Lera . में amontillado के साथ कछुआ कबूतर
बेनावेंटो
सन्यासी (Ctra। N-630 Benavente-León, किमी 1.2 दूरभाष। 980 63 22 13) €€€
ऑस्कर मैनुअल और पेड्रो मारियो पेरेज़ वे कैस्टिलियन तप का एक उदाहरण हैं। ज़मोरा की ताकत ने रचनात्मक प्रयास के साथ इसे सही मोड़ देने के लिए संयुक्त किया।
इसका प्रमाण इसके कॉड में स्ट्यूड लैम्ब ट्रॉटर्स, क्रिस्पी बेकन और चेरिल ऑयल के साथ है , समुद्र और भूमि के रूप में एक पहाड़।
या मांसाहारी प्रलोभन से परे मछली के साथ अपने महान कार्य में। या यात्रा पलक में मिर्च मिर्च, मिर्च मिर्च और गर्म मिर्च के साथ।
एक घर जो हमेशा दूसरे दौर का हकदार होता है। नीनो मार्टिनेज और मार्सेलिनो कैल्वो भोजन कक्ष और वाइनरी चलाते हैं, जो इस पर विशेष ध्यान देता है। क्षेत्र की मदिरा.
स्क्वीड, स्क्विड रिंग, सोयाबीन और हीदर हनी के साथ बनावट में वसंत सब्जियां
कैम्पोस का कास्त्रोवरडे
लेरास (ज़मोरानो विजेता, एस/एन दूरभाष। 980 66 46 53) €€
Tierra de Campos में शिकार और खाना पकाने का निर्विवाद मंदिर। उनके पास एक छोटा और आरामदायक होटल है क्योंकि यह (बहुत) यात्रा का विस्तार करने लायक है।
तब से लुइस अल्बर्टो लैरा ने संभाली किसान सराय अपने माता-पिता द्वारा स्थापित, सेसिलियो और मिनिका -वह, प्रतिभा और आंकड़ा; वह हमेशा चूल्हे के नीचे रहती है- उसकी कीर्ति बढ़ना बंद नहीं होती है। और इसका कारण कोई और नहीं बल्कि उनके प्रयास और खेल, फलियां और स्टॉज से आश्चर्यजनक रूप से जारी रखने की क्षमता है। रसोई से हमेशा उत्कृष्ट मैरिनेड, कबूतर, मशरूम - जौल और ट्रफल के साथ तुरही - करी के साथ जंगली सूअर की पसलियां, अंडे के साथ खरगोश या कछुए के साथ चावल और कबूतर व्यंजन आते हैं।
रामोन कमरे और तहखाने में कुशलतापूर्वक और उन लोगों के स्नेह के साथ उपस्थित होता है जो इस परिवार का हिस्सा हैं। हमारे देश के सर्वोत्तम पारंपरिक व्यंजनों को समझने की कुंजी।
दावत रात के खाने पर जारी रहती है, जब मिनिका अपनी शानदार फ्राई बनाती है और लुइस अल्बर्टो ने अपनी आस्तीन से एक और इक्का निकाला.
€10 . से कम
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