सिन्को विला डी ग्रेडोस की चट्टान, टोरोज़ो की चढ़ाई
ऐसे कई यात्री हैं जो रोजाना आते हैं पीक पोर्ट, उच्च एक, कि नगर पालिका में वैली विलारेजो, दक्षिण मुख को के उत्तर मुख से मिलाता है सिएरा डी ग्रेडोस। फोटोग्राफी प्रेमी, मशरूम बीनने वाले, आपके रेस्तरां के ग्राहक, हाइकर्स, पर्वतारोही ... यदि आप इन अंतिम दो में से एक हैं, तो आप निश्चित रूप से यहां जाएंगे टोरोज़ो, वह चट्टान जो सिन्को विला के खड्ड पर गर्व से हावी है।
2,021 मीटर की ऊंचाई के साथ, यह सिएरा डी ग्रेडोस के पूर्वी क्षेत्र का सबसे पश्चिमी शिखर है। पथ लेने के लिए (के रूप में चिह्नित) पीआर-एवी 37, का कुल साढ़े तीन घंटे, इसके अलावा हम ऊपर या बीच में क्या मनोरंजन करते हैं) बस कार को पार्किंग स्थल में छोड़ दें जो कि बंदरगाह में ही है और उन संकेतों का पालन करें जो उसी तरफ हैं एन-502 रोड (दाईं ओर अगर हम क्यूवास डेल वैले से चढ़े हैं)।
लास सिन्को विला, धीमी गति में घूमने और आनंद लेने के लिए पांच आकर्षक शहर
कठिन चढ़ाई लगभग दो घंटे में, सबसे कठिन पहला होना, क्योंकि हमें सामना करना होगा एक अथक ढलान। 20 मिनट में हम चलेंगे पहला आश्रय (मजादा डेल टियो मंटेका का), किसी भी पर्वतारोही के लिए खुला है जो रात बिताना चाहता है और उसकी बाईं दीवार पर झरने के पानी (अनुपचारित) के स्रोत के साथ। कभी-कभी यह काम करता है और कभी-कभी यह नहीं करता है, इसलिए इस पर भरोसा न करें। दाईं ओर हमें एक छोटा रास्ता दिखाई देगा। यह वह है जिसे पर्वतारोही चट्टान के आधार पर ले जाते हैं (लगभग आधा घंटा) वहां से खुले मार्गों में से एक पर चढ़ाई जारी रखने के लिए।
हम सीधे आगे बढ़ते हैं, और हम जल्द ही इसकी पुष्टि करेंगे सड़क टेढ़ी होने लगती है। इस ज़िगज़ैग के अंत में (शुरू होने के एक घंटे बाद) सबसे बुरा हुआ होगा: हमारे पास पहले से ही क्षेत्र के बारे में उल्लेखनीय विचार होंगे, और रास्ता बन जाएगा एक छोटा रास्ता कमोबेश समतल जो ढलान को राहत देगा। इसके अलावा, जल्द ही हम में चलेंगे बेलेसा फाउंटेन, जिसका (अनुपचारित) पानी हमेशा चलता रहता है।
आधे घंटे में हम पहुंच जाएंगे दूसरा शरणस्थल (Cervunales का), एक छत, पिकनिक क्षेत्र और बारबेक्यू (गर्म महीनों में इसे रोशन करने के लिए मना किया गया) के साथ बाहर और मुफ्त उपयोग के लिए भी। वहाँ पर सड़क के इस खंड के साथ फैले घास के मैदानों पर चरती हुई गाय को खोजना आसान होगा। दाईं ओर हम देखेंगे टोरोजो का शीर्ष, जिसके लिए हमारे पास आधा घंटा पैदल होगा।
जब तक हम शिखा तक नहीं पहुँच जाते, तब तक घास के मैदानों से थोड़ा और चलना पर्याप्त है, जहाँ से हम शुरू करेंगे चट्टानों पर वापस जाएं जब तक कि आप चोटी को इंगित करने वाले भूगर्भीय शीर्ष तक नहीं पहुंच जाते: एल टोरोज़ो, 2021 मीटर। यदि हम कोई पत्र, संदेश, फोटो या कोई स्मृति रखना चाहते हैं, जिसे हम वहां छोड़ना चाहते हैं, तो उसके चरणों में हमें कुछ पत्थरों से बंधा एक धातु का डिब्बा मिलेगा। हमारी चढ़ाई का गवाह।
बैठने का समय हो गया है, हमारा सैंडविच खाओ, अपना कैमरा निकालो और उन मनोरम दृश्यों का आनंद लें जो हमारे पास ग्रेडोस के दो चेहरों के होंगे। ठीक नीचे, दक्षिण दिशा में, हम देख सकते हैं एक ही समय में पांच विला। उस शहर से शुरू करें जो हमारे ठीक नीचे बाईं ओर है, और दक्षिणावर्त दिशा का अनुसरण करते हुए, हैं विलारेजो डेल वैले, सैन एस्टेबन डेल वैले, सांता क्रूज़ डेल वैले, मोम्बेल्ट्रान (आमतौर पर ला विला के रूप में जाना जाता है) और क्यूवास डेल वैले।
जब हम संतुष्ट होंगे तो हम वैसे ही लौटेंगे जैसे हम आए थे। अब थोड़ा कम लगेगा (डेढ़ घंटा), खासकर अगर हम पकड़ते हैं एक शॉर्टकट जो ज़िगज़ैग क्षेत्र को एक सीधी रेखा में पार करता है।
आश्चर्य है कि टोरोज़ो की हमारी चढ़ाई हमें छोड़ देती है
एक बार जब हम प्यूर्टो डेल पिको पहुंचते हैं, तो सबसे आम है La Parada del Arriero में अपने आप को एक पुरस्कार दें। इस रेस्टोरेंट में हम कॉफी या बियर पीने से लेकर शैली में श्रद्धांजलि अर्पित करने, आनंद लेने तक जा सकते हैं यदि हम इसकी छत पर एक टेबल लेते हैं तो इसके विशेष मनोरम दृश्य (अग्रिम बुकिंग करना और स्वास्थ्य में अपना ख्याल रखना सबसे अच्छा है)। सोमवार से शुक्रवार तक दिन का मेनू प्रस्तुत करता है (बुधवार को छोड़कर, उसकी छुट्टी का दिन) और सप्ताहांत पर, अ ला कार्टे व्यंजन (सैंडविच और भागों के अलावा)।
किसी भी मामले में, क्षेत्र के विशिष्ट व्यंजनों को ऑर्डर करना सबसे अच्छा है: माइगस, रेवोल्कोनस आलू, विनियर (बीन स्टू), एविला स्टेक (इसे दो के बीच साझा किया जाना चाहिए, इसके आकार को देखते हुए) या बोलेटस (ग्रिल्ड, क्रोक्वेट्स, सलाद ...) से बने किसी भी व्यंजन। शाकाहारी विकल्पों में, गजपाचो (मौसम में), ग्रील्ड सब्जियां, ग्रील्ड जंगली शतावरी और टमाटर और प्याज का सलाद भी है। हमारे पलायन के लिए एकदम सही परिष्करण स्पर्श।