सूप में भी रोबोट: कोरोनावायरस ने 10 साल तक 'रोबोल्यूशन' को तेज कर दिया है
a . द्वारा तैयार अपना पसंदीदा कॉकटेल पीने के लिए अपनी उड़ान से पहले जल्दी पहुंचें रोबोटिक आर्म में मानव उपस्थिति के बिना पहला स्वायत्त बार हवाई अड्डों की। अपने को मजबूत करने के लिए वैयक्तिकृत भोजन ऑर्डर करें प्रतिरक्षा तंत्र बिना रसोइयों के रसोई में बनाया जाता है। या किसी भी कर्मचारी के साथ बातचीत करने की आवश्यकता के बिना एक सप्ताह एक होटल में बिताएं जबकि एक रोबोट आपकी पीठ के पीछे अशुद्धियों की हवा को साफ करता है। तीन प्रतीत होने वाली लाभकारी क्रियाएं जो दूसरे कोण से विपरीत दृष्टिकोण प्रस्तुत करती हैं। हवाई अड्डे पर उपभोग करें नौकरी की असुरक्षा बहाली में, एक अच्छे मानव स्टू की खुशी के बारे में भूल जाओ पीढ़ी से पीढ़ी को सौंप दिया गया या पर्यटन का तिरस्कार करें जहां उपचार की गर्मी प्रवास के दौरान कल्याण की भावना को बढ़ाती है.
"जब आप कहते हैं कि आप गर्व और रुचि के साथ बोलते हैं" समाज में ऑटोमेशन को गति देने के लिए कोरोनावायरस एक महत्वपूर्ण मोड़ होगा . जो ऑटोमेशन के विकास में महत्वपूर्ण मोड़ हैं। कोविड -19 के लिए स्थानिक दुनिया में, रोबोट अभियोक्ता आप पुष्टि करते हैं कि व्यवसायों को जीवित रहने के लिए स्वचालित होना चाहिए. लेकिन आप हमारे लिए किस तरह के ऑटोमेशन या रोबोटिक्स की कल्पना करते हैं? ”, उन्होंने विडंबना के साथ लिखा मारियस रोबल्स , के सह-संस्थापक रोबोट द्वारा भोजन , खुद को रोबोटों की "त्वचा" में डालकर। "शो के दृष्टिकोण से, जीवन के तहत" महामारी रेहड़ी-पटरी वालों के लिए मेला रही है का रोबोट वेटर, रोबोट शेफ बर्गर जॉइंट या फल बीनने वाले, उनमें से कई अनावश्यक रूप से मानवरूपी और अस्वीकार्य रूप से कम गति पर काम कर रहा है। इसे सुनना और देखना शाश्वत अपराध का ट्रिगर रहा है।"
" रोबोसोल्यूशन " या रोबोटिक क्रांति यह हमेशा अनिश्चित भविष्य में कोने के आसपास कुछ नया दिखाई देता था। जड़ता से हमने छोड़ दिया है महान तकनीकी छलांग टू-डू दराज में और अब महामारी ने तेजी लाने का फैसला किया है बिना किसी चीज या किसी की प्रतीक्षा किए, पृष्ठभूमि के रूप में संक्रमण के डर के साथ . तो क्या यह कहा जा सकता है कि कोरोनावायरस रोबोटों का सबसे अच्छा सहयोगी रहा है सामान्य परिदृश्यों के बाहर बड़े पैमाने पर कार्यान्वयन के लिए?
"उपभोक्ताओं ने देखा है कि मानव के साथ बातचीत करने का एक सुरक्षित तरीका हो सकता है चाहे वह किसी स्टोर, होटल या रेस्तरां में हो। हमारे मामले में, हमने देखा है ग्राहकों से ब्याज में पर्याप्त वृद्धि , खासकर वे जो संशय में थे और जिन्होंने अब एक कदम आगे बढ़ाने का फैसला किया है। बहुत सारा वे उन्हें अपने संगठनों में पेश करना चाहते हैं s लेकिन वे नहीं जानते कि कहाँ से शुरू करें", वे Traveler.es से टिप्पणी करते हैं रोबोट द्वारा भोजन.
व्यापार, पर्यटन, रेस्तरां और अब भी आम नागरिक , रोबोटिक्स के बीच सही चौराहे का प्रतिनिधित्व करके बेहतर रोशनी में देखें प्रौद्योगिकी, प्रगति और सुरक्षा . यह कोई संयोग नहीं है कि आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, पिछले दो महीनों में फ़ूड टेक कंपनियों में $1.5 बिलियन का निवेश किया गया . लॉकडाउन मूल बातें और स्थानीय पर वापस जाने के लिए हमारी इंद्रियों को तेज करने वाला था, लेकिन deconfinement मानव संपर्क के लिए तिरस्कार को तेज कर रहा है.
सटीक रूप से मारियस रॉबल्स ने अपनी भौंहों के बीच स्पेन में पहला रोबोटिक रेस्तरां खोला था इस साल की शुरुआत के लिए तत्पर हैं। एक चुनौती जिसे स्थगित करना पड़ा है फरवरी 2021. असंभव रेस्टोरेंट , के रूप में जगह कहा जाएगा, एक का सामना करना पड़ा है कोरोनावायरस के साथ अप्रत्याशित पड़ाव ; एक विराम जो, वैसे, यह महसूस करने के लिए एक बाम रहा है कि **परिदृश्य बदल गया है **। और यह बेहतर के लिए बदल गया है। " महामारी ने हमें मन की शांति दी है और हमें इस अवधारणा को अधिक गहराई से सुधारने की अनुमति दी है। हम इस अर्थ में संतुष्ट हैं कि यह एक रहा है उपभोक्ता मानसिकता को आगे बढ़ाना , जो की संभावना पर कूद गए हैं ऑटोमेशन और रोबोटिक्स को अपनाएं आतिथ्य उद्योग जैसे जटिल क्षेत्र में। कोविड -19 ने पुष्टि की है कि हम सही रास्ते पर हैं ”, उन्होंने आश्वासन दिया।
सबसे दिलचस्प बात यह है कि इसमें फ्यूचर रोबोटिक रेस्टोरेंट , पहले से ही सोशल डिस्टेंसिंग की थी प्लानिंग पहले सोशल डिस्टेंसिंग हर किसी की जुबान पर था। मारियस रॉबल्स कहते हैं, "महामारी दिखाई देने से पहले ही हमारे रेस्तरां के रेखाचित्रों में सामाजिक गड़बड़ी देखी गई थी।" " दोनों एरिया 51 . पर (जो सबसे अनौपचारिक क्षेत्र है) और बार में ही (जिसे हम कहते हैं रोबोट बार ) या महान हॉल (जिसे . कहा जाता है) 1495 लियोनार्डो दा विंची ने उस वर्ष की श्रद्धांजलि में रोबोट का अपना पहला स्केच तैयार किया)। इसमें जोड़ा गया है कि यह एक है पूरी तरह से अनुकूलित स्थान ताकि 'पिछले कमरे में' आप की सेवा कर सकें ले लेना या भोजन पहुचना विभिन्न ऑपरेटरों के साथ। इस तरह, और दूसरी या तीसरी वृद्धि से पहले, हमारा रेस्तरां अपने ठिकानों को व्यावहारिक रूप से बदले बिना परिचालन जारी रखने में सक्षम होगा”.
अलार्म और संगरोध की स्थिति से परे, फ़ूड बाय रोबोट्स के सह-संस्थापक ने स्वीकार किया कि कुछ और है जिससे परियोजना में देरी हुई है। "हम मानते हैं कि हमारी रेस्टोरेंट अवधारणा मौजूद नहीं थी , न ही इसकी भौतिक, तकनीकी या गैस्ट्रोनॉमिक संरचना में। यह कहना अटपटा लग सकता है, लेकिन ऐसा है। आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस कई व्यंजनों को परिभाषित करेगा , जहां अधिकांश के पास a . होगा प्रयोगात्मक सामग्री के साथ अभिनव घटक . हम स्वाद की पेशकश करना चाहते हैं और न केवल व्यंजन, ज्यादातर व्यक्तिगत भोजन के साथ गठबंधन करते हैं। इसमें यह जोड़ा गया है कि जिस स्वचालन को हम विकसित कर रहे हैं और जो 12 रोबोटों को एकीकृत करता है, आज तक किसी भी रेस्तरां में नहीं किया गया है।
दुनिया में अन्य रोबोटिक रेस्तरां के अनुभव के साथ, इम्पॉसिबल रेस्तरां ने इस व्यवसाय मॉडल की बड़ी समस्या को हल करने के लिए सबक सीखने का दावा किया है: कई जिज्ञासु लोग ड्यूटी पर रोबोट के साथ एक सेल्फी या एक मजेदार फोटो लेते हैं, और एक पेय पीते हैं कभी वापस मत आना " यदि आपके स्वचालित रेस्तरां के बारे में केवल एक ही चीज़ सबसे अलग है, तो वह है तकनीक , यह कितना भी कुशल क्यों न हो, आपके लिए इसे प्राप्त करना कठिन होगा ग्राहक द्वारा दोहराव . उनकी स्मृति एक रोबोट वेटर के साथ एक सेल्फी में ही रहेगी जो आपके लिए व्यंजन या एक रोबोटिक भुजा लाता है जो आपको बीयर परोसता है ”।
के बीच संतुलन प्रारंभिक आश्चर्य रोबोट के साथ बातचीत के लिए पकवान की गुणवत्ता के लिए अंतिम आश्चर्य में जोड़ा गया। तभी किसी रोबोटिक रेस्टोरेंट का भविष्य हो सकता है . "मुझे लगता है कि कुंजी के माध्यम से है इस संतुलन का पता लगाएं . इसके लिए एक का होना नितांत आवश्यक है गैस्ट्रोनॉमिक ऑफर अत्यंत विचारोत्तेजक और आकर्षक, मैं अद्वितीय भी कहूंगा, हालांकि मैं इस अवधारणा को कहना पसंद नहीं करता क्योंकि व्यावहारिक रूप से सब कुछ कॉपी करने योग्य है तथा। और साथ ही, बहुत महत्वपूर्ण बात, यह एक 'सुरक्षित' अनुभव होना चाहिए। व्यावहारिक रूप से मानव को समीकरण से हटाने से हमें तैयारी प्रक्रिया में बहुत अधिक गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा नियंत्रण और भोजन के लिए पूरी तरह से पारदर्शी होने की अनुमति मिल सकती है। ”
सटीक रूप से, इंसान को समीकरण से हटाना ज्यादातर लोगों को चिंतित करता है . हमारे जीवन में रोबोटों के प्रवेश का लोकतंत्रीकरण नहीं है बहुत सारी नौकरियां खत्म कर देगा? क्या होटलों और रेस्त्रां में रोबोट लगाने से सीधे तौर पर मानव श्रम की हानि होती है? ¿रोबोट कर देंगे भुगतान ताकि पूरी आर्थिक व्यवस्था कायम रहे, कमोबेश, जैसा कि अब तक होता आया है? प्रत्येक साक्षात्कार में आपको प्राप्त होने वाले प्रश्न सिमी वांग , वैश्विक बिक्री के निदेशक कीनन रोबोटिक्स.
इसका मामला 2010 में स्थापित रोबोटिक्स कंपनी रोबोटों के उल्कापिंड विस्तार का एक बेहतरीन उदाहरण है। केवल दस वर्षों में यह चार चीनी इंजीनियरों की शुरुआत से 250 से अधिक लोगों को काम पर रखने तक चला गया है। " हमारे अधिकांश ग्राहकों ने हमारे रोबोट के साथ अपने कर्मचारियों के काम को बाधित नहीं किया . इसके विपरीत, उन्होंने ग्राहकों के बढ़ते प्रवाह के कारण अधिक कर्मचारियों को काम पर रखा। लोग सोचते हैं कि रोबोट इंसानों की जगह ले रहे हैं, हालांकि, वे सिर्फ उपकरण हैं वांग कहते हैं।
इसके विकास के प्रभाव को समझने के लिए सभी का ध्यान केंद्रित होना चाहिए क्राउन ज्वेल के लिए . उनके स्टार रोबोट को कहा जाता है मूंगफली और के लिए डिजाइन किया गया है वेटर्स के काम और खाने वालों के अनुभव को और अधिक आरामदायक बनाएं . अपनी आधी मुस्कान, आकर्षक बनावट और मददगार बटलर लुक के साथ, मूंगफली सबसे भारी काम करती है जिसे कोई रेस्तरां में नहीं करना चाहता। . भोजन करने वाले के साथ मेज पर, सारा भोजन मेज पर लाओ, चाहे वह कितना भी भारी क्यों न हो और एक मिनट में सभी गंदे व्यंजन एकत्र कर लें। कोई गड़बड़, शिकायत या विराम नहीं. 10,000 से अधिक मूंगफली पहले से ही पूरी क्षमता से काम कर रही हैं विभिन्न एशियाई रेस्तरां में, इन संख्याओं की कीमत पर इस वर्ष अब तक लगातार वृद्धि हो रही है, इस बात को ध्यान में रखते हुए 500 रेस्तरां को 6,000 से अधिक नई इकाइयां बेची गई हैं . 16,000 रोबोट, जिसका कई आलोचकों के लिए अर्थ है 16,000 नौकरियों का नुकसान जो अब मानव श्रम से नहीं भरा जाएगा.
"हमारे रोबोट क्या करते हैं उन कार्यों को करना जिनके लिए अधिक मात्रा में ऊर्जा की आवश्यकता होती है जैसे गंदे व्यंजन परोसना या उठाना। रोबोट का उपयोग करके, रेस्तरां के कर्मचारी ग्राहकों के साथ बातचीत करने में अधिक समय व्यतीत कर सकते हैं। वेटरों के काम को सुविधाजनक बनाकर, खुश कर्मचारी होने से रेस्तरां भी अपनी टर्नओवर दर कम कर सकते हैं वांग कहते हैं।
वे इसे खुलकर नहीं कह सकते और न ही कहना चाहते हैं, लेकिन COVID-19 के प्रकोप ने इसके अल्पकालिक व्यावसायिक अनुमानों में सुधार किया है . "निश्चित रूप से हम कोरोनावायरस के कारण बढ़ी हुई आवश्यकता को महसूस करते हैं . हमें प्राप्त होने वाले संभावित ग्राहकों की संख्या पिछले वर्ष की तुलना में तीन गुना हो गई है, और उनमें से कई विदेश से हैं।” इसके अलावा, स्थिति ने खुद रोबोट के रचनाकारों को चौंका दिया। " हमने यह भी उम्मीद नहीं की थी कि हमारे रोबोट सभी के लिए एक नई स्थिति में इतनी मदद कर सकते हैं . कोरोनावायरस की शुरुआत में, कई अस्पतालों में स्टाफ की कमी थी। सभी चिकित्सा कर्मचारियों पर केंद्रित जीवन बचाने के लिए अपनी सारी ऊर्जा खर्च करें . अस्पताल वे समाधान खोजने के लिए उत्सुक थे, इसलिए उन्होंने हमें ढूंढ लिया . हमारे रोबोट ने मदद की प्रसव में सहायता करने या पौधों को कीटाणुरहित करने की नियमित क्रियाएं . COVID-19 की रोकथाम में भाग लेना हमारी कंपनी के लिए बहुत मायने रखता है। हमने पाया है कि अधिक से अधिक लोग बॉट को खतरे के बजाय समाधान के रूप में पहचानते हैं। हम लोगों का जीवन आसान और सुरक्षित बना रहे हैं।"
लेकिन किसी के बारे में मत सोचो मानवकृत रोबोट साहित्य, सिनेमा या डायस्टोपियन फ्यूचर्स की श्रृंखला, छवि और समानता में किसी भी व्यक्ति का प्रतिरूपण करने में सक्षम . "हमने कभी नहीं माना कि रोबोट को इंसानों के समान होना चाहिए। विशेष रूप से के लिए जनता का सामना करने वाले रोबोट . मानव के आकार का डिज़ाइन होने से रोबोट की कार्यक्षमता में काफी कमी आती है, ”वे कहते हैं। केनन रोबोटिक्स में वे जिस चीज को नियंत्रित नहीं कर सकते, वह वही है जो ग्राहक अपने रोबोट खरीदने के बाद करते हैं। "यह सच है कि हमारे कई ग्राहक हमारे रोबोट की उपस्थिति को मानवीय रूप से अधिक बारीकी से बदलते हैं। इस बात पर जोर देना जरूरी है कि मानवकृत रोबोट शुरुआत में ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, हालांकि वे कुछ महीनों के बाद धीरे-धीरे ताजगी खो देंगे।"
कुछ जिसके साथ के निर्माता हेन ना होटल चेन जापान में अगर हम उन सभी रोबोटों के पहलू पर ध्यान दें जो वहां काम करते हैं रोबोट द्वारा संचालित दुनिया का पहला होटल . एक महिला मानवकृत रोबोट जो संभावित वायरस से सुरक्षा की भावना देने के लिए मास्क भी पहनती है। "रिसेप्शन में, मेहमानों का स्वागत बहुभाषी रोबोटों द्वारा किया जाएगा जो चेक-इन कागजी कार्रवाई में आपकी सहायता करेंगे . अलमारी में, एक रोबोटिक हाथ सामान को स्टोर करेगा . इसके अलावा, एक बार मेहमानों के चेहरे हमारे . के साथ पंजीकृत हो जाते हैं चेहरे की पहचान प्रणाली , आपको अपने कमरे की चाबी ले जाने का झंझट नहीं होगा या इसे खोने की चिंता नहीं होगी”, इसके रचनाकारों का कहना है। "रोबोट के साथ बातचीत के ये मजेदार क्षण अतिथि के दिल को गर्म कर देंगे। अनोखा अनुभव हमारे मेहमानों को भविष्य में एक कदम आगे ले जाएगा”, वे अच्छे इलाज के लिए जबरदस्ती प्रयास में कहते हैं।
हालांकि तब से केनन रोबोटिक्स वे आश्वस्त करते हैं कि एशिया के बाहर के बाजारों में प्रवेश करना आसान नहीं चीन से आने वाली हर चीज की वर्तमान छवि के लिए। “चीनी पृष्ठभूमि के साथ, स्थानीय नेटवर्क में प्रवेश करना आसान नहीं है। अब हम कोरिया में ** वाह ब्रोस और जापान में सॉफ्टबैंक रोबोटिक्स ** के साथ काम कर रहे हैं, लेकिन हमारा मानना है कि वही बिजनेस मॉडल पश्चिमी बाजारों में काम कर सकता है।
और यह है कि बहाली से परे, पर्यटन में रोबोट भी अग्रणी भूमिका निभा रहे हैं . "बेशक पर्यटन मुख्य में से एक होगा" जल्दी अनुकूलक ", मारियस रॉबल्स कहते हैं:" लॉबी में रोबोट कुछ ऐसा है जिसे पूरे ग्रह में विस्तारित किया जाएगा, और रूम सर्विस और शो कुकिंग और यहां तक कि यात्री के मूड के अनुसार सही कॉकटेल परोसना दोनों में। यात्रा की प्रक्रिया में हम जो बातचीत करते हैं, वह रोबोट के छोटे भाई के साथ बदल जाएगी: चैटबॉट्स . वे हमें हमारी यात्राओं की बुकिंग प्रक्रिया में और अधिक व्यक्तिगत अनुभव प्रदान करेंगे और हमारे प्रवास में हमारा मार्गदर्शन करेंगे। वे दोनों मामलों में अभी भी एल्गोरिदम हैं"।
लेकिन अगर यह सब आपको विज्ञान कथा की तरह लगता है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आपको नवीनतम परियोजना के बारे में पता न चल जाए जो बहुत आगे जाती है। अवतार में , जिसे हाल ही में Sony से समर्थन मिला है और ANA समूह से संबंधित है, आपके अवतार को आपके लिए यात्रा कराने का लक्ष्य है. ”यह टेलीप्रेजेंस तकनीक है . यह हमें पागल लग सकता है, लेकिन निश्चित रूप से इस कारावास के दौरान हमने इसके बारे में एक से अधिक बार सोचा है। कल्पना कीजिए कि आप उन जगहों पर जाने में सक्षम हैं जहां आपके लिए पहुंचना असंभव है और नई दुनिया की खोज करने और नए अनुभव प्राप्त करने की संभावना है। . परियोजना यात्रा के अद्भुत प्रभाव से परे है, आपके दैनिक जीवन में आपकी मदद करना चाहता है”.