फुएरटेवेंटुरा, शाश्वत रोमांटिक पलायन

एक जोड़े के रूप में फुएरटेवेंटुरा की यात्रा करें, क्यों नहीं?

इसमें दो के लिए पलायन , विश्राम, शांत और शुष्कता कैनरी द्वीप का सबसे पुराना द्वीप हमें आईने के सामने रखता है : इसकी हवा हमें उठाती है, हमें हल्का बनाती है। एक शक्ति जो दिन भर साथ देती है, हमें गायब कर देता है, भूल जाता है और पुनर्जन्म लेता है . उस शांति के साथ जो अगस्त और क्रिसमस में कार्यालयों में बाढ़ आती है, कुछ समय के लिए वर्तमान से अधिक कुछ भी (स्वयं से) अपेक्षा न करने की शांति के साथ।

“ समुद्र का यह एकांत जो हमें हर जगह घेरता है, एक शामक की तरह है ”, उनामुनो जैसा द्वीप का प्रेमी क्या कहेगा।

फुएरटेवेंटुरा आपको करना है उसके किलोमीटर को किलोमीटर दुलारें , एक अच्छे साउंडट्रैक के साथ, जब तक कि त्वचा ज्वालामुखी, समुद्र तट और तारों वाली रात होने का सपना न देखे। हम के शहर में जाते हैं जैतून , प्रतिनिधित्व करता है द्वीप की सतह का 21.5% और जिसमें कस्बों जैसे: जैतून, तिंडया, कोटिलो, लाजारेस, काल्डेरेटा और हमारा पहला पड़ाव, द्वीप के पर्यटक उपरिकेंद्र, कोरालेजो.

अवंती में अपने कमरे से दृश्य, छत से सूर्योदय देखें, अविस्मरणीय

हम लहरों के शोर का पीछा तब तक करते हैं जब तक हम नहीं पहुँच जाते अग्रिम _(Calle Delfín,1; Corralejo) _, एक छोटा बुटीक होटल (केवल वयस्कों के लिए) 15 कमरों के साथ, जहां हमारा स्वागत प्रोसेको के ताज़ा गिलास, समुद्र तट पर जाने के लिए एक तौलिया और एक नरम पारेओ (जो भी है) द्वारा किया जाता है बिक्री के लिए) । के पास अटलांटिक को देखने वाली खिड़की , एक कॉकटेल क्षेत्र हमें इस द्वीप को टोस्ट करने के लिए आमंत्रित करता है, लेकिन फिलहाल, बंदरगाह के नज़ारों वाला रूफटॉप जकूज़ी सबसे अच्छा विकल्प लगता है।

भूतल पर ब्रेकवाटर रेस्टोरेंट _(928 85 41 52 पर अग्रिम में बुक करें या टेबल प्राप्त करना मुश्किल होगा। बुधवार को बंद) _, लकड़ी की मछली के साथ बिंदीदार बीम के साथ फंसे एक समुद्री स्थान, जो आपको ब्रह्मांड के ब्रह्मांड में ले जाएगा वेस एंडरसन जहां सब कुछ अधिक इंस्टाग्रामेबल है। के लिए पूछो समुद्री भोजन यू मछली ( अगर झींगे हैं तो पलकें न झपकाएं ) और उनके स्वादिष्ट सलाद को आजमाएं। स्वतंत्र संगीत का एक सावधान साउंडट्रैक इस रसीले प्रस्ताव को पूरा करता है।

Corralejo ज्वालामुखियों से घिरा हुआ है, एक सम्मोहित करने वाला फ़िरोज़ा महासागर जो Isla de Lobos और Dunas de Corralejo Natural Park की अध्यक्षता करता है। . प्योर्टो डेल रोसारियो को कोरालेजो (एफवी-1) से जोड़ने वाली सड़क इस संरक्षित क्षेत्र को पार करती है। लगभग दस किलोमीटर के समुद्र तट के साथ बड़े टीले , जो शानदार ब्लूज़ के खिलाफ सेट किए गए विशाल सफेद-रेत समुद्र तटों के साथ रेगिस्तान की सुंदरता को जोड़ती है। निस्संदेह, द्वीप के सबसे बड़े आकर्षणों में से एक।

सामने, भेड़ियों का द्वीप (फुएरटेवेंटुरा से दो किलोमीटर और लैंजारोट से आठ किलोमीटर) हमारा स्वागत करता है। यह संरक्षित क्षेत्र अत्यधिक अनुशंसित भ्रमण है जिसमें आप द्वीप के उच्चतम बिंदु पर चढ़ सकते हैं, काल्डेरा पर्वत , 127 मीटर ऊँचा, टीलों को एक नए कोण से देखने या आराम करने के लिए शेल बीच.

फुएरटेवेंटुरा . में कोरालेजो नेचुरल पार्क

वापस शहर में, हम कैनेरियन गैस्ट्रोनॉमिक विरासत और एशियाई विदेशीवाद के बीच संबंध की तलाश करते हैं यमातोरी रेस्टोरेंट _(ग्रैन होटल अटलांटिस बाहिया रियल 5* जी.एल. रिज़ॉर्ट एवेनिडा ग्रैंड्स प्लायस एस/एन; +34 928 53 64 44 पर आरक्षण) _, स्पेन के सर्वश्रेष्ठ जापानी होटलों में से एक। हाल ही में पुनर्निर्मित इसके मेनू में, नरम पनीर के साथ माकी और गोफियो या किड रोल (दस के लिए) के साथ केला टेम्पपुरा जैसे आश्चर्य शामिल हैं। चेतावनी: इसकी साशिमी लत पैदा कर सकती है.

चीनी गैस्ट्रोनॉमी के कुछ स्पर्श गुओरोंग चेन जैसे रसोइयों के लिए धन्यवाद के रूप में जाने जाते हैं, जिन्हें . के रूप में जाना जाता है रोंगो , जो ग्राहकों के पूर्ण दृश्य में तवे पर गर्म व्यंजन तैयार करके अपनी महारत का प्रदर्शन करता है, जैसे कि शतावरी और टेरीयाकी सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन रोल (शुद्ध जादू, जिसे आप धीमी गति में रिकॉर्ड करेंगे)। और नहीं, जितना आप जोर देते हैं, रोंग अपनी चटनी का रहस्य साझा नहीं करेगा।

फुएरटेवेंटुरा . में यामाटोरी रेस्तरां का इंटीरियर

Corralejo और Cotillo के बीच, हम एक अनिवार्य पड़ाव पर हैं लाजारेस , उत्तर की ओर जाने वाले कलाकारों और सर्फ़ करने वालों के लिए एक मिलन स्थल। हम अंदर आए 722 ग्रेडी आर्ट गैलरी _(कैरेटेरा मजानिचो, 11; लाजारेस। बुधवार से शनिवार 17:00-23:00 तक खुला; रविवार 13:00-22:30; 693 01 32 पर आरक्षण इतिहास का जिसमें पाक कला और कला का परिदृश्य के साथ विलय.

“ एक रेस्तरां से अधिक यह है एक काॅन्सेप्ट जिसके माध्यम से हम इसे विकसित करने का प्रयास करते हैं लोगों के बीच सामंजस्य , उस मामले से पहले जो हर चीज के इर्द-गिर्द घूमता है। इसलिए हमने इस जन्नत को बीच में ही बना दिया है: तो जो कोई भी यहां से गुजरता है वह इसलिए है क्योंकि उन्हें , हो गया है। यही अर्थ है”, वह Traveler.es को समझाता है मासिमिलियानो सिमिनो , ट्यूरिन के मूल निवासी और इस परियोजना के सह-संस्थापक।

रेस्तरां अपनी दीवारों को नि:शुल्क देता है स्थानीय कलाकार . "मेरा साथी एक चित्रकार है और फुएरटेवेंटुरा के किसी भी कलाकार को जगह उपलब्ध कराना दिलचस्प था, यह कुछ ऐसा था जो द्वीप पर अच्छी तरह से जुड़ा हुआ था," वह गर्व से बताते हैं।

722 ग्रेडी रेस्तरां के बाहर शांत क्षेत्र

पेंटिंग बड़ी मनोरम खिड़कियों के सामने लकड़ी की मेज के साथ मौजूद हैं और एक ज्वालामुखीय परिदृश्य जो आपको अपने अंदर देखने के लिए आमंत्रित करता है . "यहाँ कनेक्शन के लिए आपका क्षण है। शहर में आपके पास सोचने का समय नहीं है, यहाँ आप करते हैं, आपके पास बहुत समय और थोड़ा व्याकुलता है . फिर आपको मस्तिष्क से प्रशिक्षित करना होगा , और मेरे सामने रखी सभी स्क्रीनों के साथ नहीं, यह फुएरटेवेंटुरा के बारे में अच्छा है", सिमिनो को दर्शाता है।

लेकिन चलो टेबल पर चलते हैं। इस रेस्टोरेंट के दो रसोइये, सिमोन पगलिया यू निकोलो पिप्पा , मास्सिमो बोटुरा और बेरासटेगुई के साथ काम करने के बाद, एक व्यक्तिगत शैली विकसित की है: प्रत्येक व्यंजन सूक्ष्मता में एक व्यायाम है स्वादिष्ट मौसमी उत्पादों के साथ . उनके ऑक्टोपस ceviche, sama (एक स्थानीय मछली), जलापेनोस, एवोकैडो और ताजे फूल आज़माएं। मेनू के बाहर उनके व्यंजनों के बारे में पूछें और घर के बने मिठाइयों के लिए जगह छोड़ दें, वे लगभग कला का काम हैं। "सच्चा अर्थ है कुछ ऐसा करो जो हमें पसंद हो (यह है, बहुत सरल, बहुत सरल), या इसे कम से कम कोशिश करें", मासिमिलियानो सिमिनो कहते हैं।

अलविदा कहने से पहले, की कार्यशाला के लिए पूछें थेरेसा कारंचो , अद्वितीय दस्तकारी टुकड़ों के निर्माता, समुद्री खेती में वरिष्ठ तकनीशियन और पेशेवर गोताखोर। अपने ब्रांड से कपास की लहरें : बैग, फर्नीचर, कपड़े, कुछ भी इसका विरोध नहीं कर सकता।

“मैं मुख्य रूप से खाल और चमड़े के साथ काम करता हूँ; मैं उन्हें लिनेन, सिल्क, कॉटन के साथ मिलाता हूं... हमेशा गुणवत्ता की तलाश में रहता हूं। मुझे सामग्रियों में उनकी गुणवत्ता के रूप में इतनी दिलचस्पी नहीं है ", वह वर्णन करता है। **"मानसिक भ्रष्टाचार के बिना, बहुत अधिक स्वतंत्रता के साथ, स्वाद और गुणवत्ता के साथ सुसंगत रूप से कुछ बनाएं: कुछ विशेष **"। उनकी रचनात्मक चिंगारी उनकी यात्रा पर प्रज्वलित होती है, आखिरी तीन महीने इथियोपिया में थी: मुझे कपड़े लाने के लिए कि मैं ने ऊन और सूत की कताई से लेकर करघे तक जन्म लेते देखा है।"

एक जोड़े के रूप में खोज करने के लिए आपको द्वीप का कौन सा कोना सबसे अधिक प्रेरक लगता है? " मुझे नहीं लगता कि द्वीप के दक्षिणी सिरे कोफेटे से ज्यादा रोमांटिक कुछ भी है . यह परिदृश्य की लगभग असली छवि है, आपके पास स्वतंत्रता की सबसे तीव्र भावना है जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं, यह अद्भुत है। हालाँकि हर किसी के पास रोमांस का अपना विचार होता है, मैं आपके जीवन में कम से कम एक बार उस भावना का आनंद लेने की सलाह देता हूँ!

लाजारेस में आखिरी पड़ाव है का वर्कशॉप-स्टूडियो ग्रेटा चिचेरी _(कैल कोरोनेल डेल हिएरो, 19) _, गैलिशियन् कलाकार जो लगभग दस वर्षों से फुएरटेवेंटुरा में है। यदि आप दस और एक के बीच जाते हैं, तो उसके लकड़ी के कैनवस पर उसके काम को देखना आसान है, उसके साथ उसके पसंदीदा स्थानों के बारे में बात करें या आपके द्वारा संपादित किए गए द्वीप गाइडों में से एक खरीदें.

प्रामाणिक समुद्री यात्रा सार की तलाश में हम एल कोटिलो पहुंचे , एक शक के बिना, द्वीप पर सबसे आकर्षक स्थानों में से एक और जिसके संरक्षक संत, इसके अलावा, विरजेन डेल बुएन विएजे हैं। यह घूमने, घूमने और लहरों या इसके निवासियों की कहानियों को सुनने का सही समय है। की तरह ईवा मेंडिज़ाबली , एक बास्क देश के मैकेनिक दंत चिकित्सक जो सात साल पहले प्यार से फुएरटेवेंटुरा चली गई, एक द्वीप जहां वह अपनी कार्यशाला से आभूषण के साथ श्रद्धांजलि अर्पित करती है मछली पकड़ने का घाट नंबर 1 . शेष बेरोजगार उसके जुनून को खोजने का अवसर था, जो स्त्रीकेसर के छल्ले, चांदी के झुमके या चीनी मिट्टी के बरतन, ऑक्सीकृत चांदी और कांच के ब्रोच में क्रिस्टलीकृत हो गया है।

कुछ कदम दूर रेस्तरां है ** ला वेका अज़ुल ** _(Requena, 9; रिजर्व हां या हां 928 538685 पर) _, जहां, एल कोटिलो के अपने छोटे बंदरगाह की चट्टानों को देखकर, तुम कोशिश कर सकते हो टमाटर जाम के साथ तला हुआ पनीर यू द्वीप से ताजा मछली।

एल कोटिलो के समुद्र तट, कुंवारी, टोस्टेड रेत के साथ और दक्षिण में चट्टानों के तल पर या उत्तर में छोटे (जैसे ला कोंचा), साफ रेत और फ़िरोज़ा पानी के साथ, कुछ घंटे बिताने या उनके विचारों का आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं गर्मी की रातों में। पूर्णचंद्र.

एल कोटिलो शहर में द्वीप के दृश्यों के साथ मछली रेस्तरां का सबसे अच्छा प्रस्ताव है

कार द्वारा फुएरटेवेंटुरा का भ्रमण is ज्वालामुखियों, पहाड़ों और काल्डेरा के बीच लाल, गेरू और भूरे रंग के पैनटोन के माध्यम से परेड . जीवन एक क्षितिज के बगल में लहरदार हो जाता है जिससे अलग होना मुश्किल है। यदि आप द्वीप के मध्य-पूर्व में, एंटीगुआ की नगर पालिका में जागना चाहते हैं, कैलेटा डी फुस्टे यह हवाई अड्डे से दस किलोमीटर से भी कम दूरी पर सही विकल्प है।

परिदृश्य की ज्वालामुखी शांति शेरेटन फुएरटेवेंटुरा बीच, गोल्फ एंड स्पा रिज़ॉर्ट में थालासो स्पा को भर देती है। समुद्र तट पर स्थित यह होटल अपने आप को अपने स्विमिंग पूल, इसके हम्माम (तुर्की स्नान), इसके रोमन स्नान में लाड़ प्यार करने की अनुमति देने के लिए आदर्श सेटिंग होगी ... आपकी भलाई के लिए समर्पित लगभग एक हजार वर्ग मीटर, चिकित्सीय, आरामदेह या स्वीमिंग मालिश . अनुष्ठान याद मत करो लोमी जुमा , चेहरे की मालिश के साथ शरीर का उपचार जो जोड़ों और मांसपेशियों के तनाव को तुरंत के लिए हटा देता है ऐसा लगेगा कि आप समुद्र के अंदर हैं.

FV-2 रोड के साथ आगे बढ़ते हुए, उत्तर में लास सेलिनास और दक्षिण में तेगुइटल (FV-420 चक्कर) के बीच, आप पाएंगे ब्लैक होल, जहां आप मछुआरों की हरकतों से खुद को दूर ले जा सकते हैं या इसके दो रेस्तरां में से एक में रात का भोजन कर सकते हैं। घाटी में आप आस-पास का पता लगा सकते हैं ला अटलायितो का शहर , सौ से अधिक पुरातात्विक निर्माणों के साथ, एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान जिसमें वे व्यवस्थित करते हैं सैन लोरेंजो के आँसू के खगोलीय अवलोकन.

फुएरटेवेंटुरा में ब्लैक वेल

हम दक्षिण की ओर बढ़ना जारी रखते हैं जब तक कि हमें स्वर्ग नहीं मिल जाता विंडसर्फर : कोस्टा कल्मा, लगभग 25 किलोमीटर समुद्र तट और फ़िरोज़ा पानी। वहां हमें होटल मिला H10 एमराल्ड बीच सेंस , केवल-वयस्कों में विशिष्ट (मेहमानों की आयु 16 वर्ष से अधिक होनी चाहिए)।

H10 Sentido Playa Esmeralda . के समुद्र के नज़ारों वाली लॉबी

यह है आराम करने का सही समय : समुद्र के नज़ारों वाला नाश्ता करें, बुफे रेस्तरां के अंतरराष्ट्रीय व्यंजन या इस समय तैयार किए गए व्यंजन या तोता बार की छत पर टोस्ट का स्वाद लें। क्या यह आयुर्वेद मालिश का समय है? क्या हम पूल में एक और डुबकी लगाएंगे? आज हम किस समुद्र तट का पता लगाने जा रहे हैं? ”, आपकी एकमात्र चिंता होगी।

H10 Sentido Playa Esmeralda . में नाश्ता

के लिए नीचे जाओ लीवार्ड बीच , अंतरराष्ट्रीय स्तर पर विंडसर्फिंग और काइटसर्फिंग की विश्व चैंपियनशिप के लिए जाना जाता है। एक बदलते परिदृश्य जिसमें ज्वार के उतार-चढ़ाव उथले लैगून और छोटे टापू बनाते हैं जहां आप खुद को सूरज से सहला सकते हैं।

मोरो जाबल एक छोटे तटीय रत्न के आकर्षण को बनाए रखता है। इसके प्रकाशस्तंभ को याद न करें और स्क्रब बीच (1994 से संरक्षित प्राकृतिक क्षेत्र के रूप में सूचीबद्ध), जिसे सालादार डी जांडिया के नाम से भी जाना जाता है: एक ऐसा स्थान जहां उच्च ज्वार में भूमि के बाढ़ के बाद नमकीन पूल बनते हैं।

फुएरटेवेंटुरा . में जंडिया बीच

द्वीप के दक्षिणी भाग का भ्रमण करने का अर्थ है कम यात्रा वाली सड़कों में प्रवेश करना, जहां आप पूर्वनिर्मित सम्मेलनों से दूर अपने सबसे स्वतंत्र, जंगली और सबसे प्रामाणिक पक्ष को फिर से खोजते हैं। आंख को विशालता से विचलित करने के लिए कोई संकेत या लेबल नहीं हैं। यह आखिरी पड़ाव है कॉफ़ी , जंडिया प्राकृतिक उद्यान के अंदर स्थित एक समुद्र तट।

यहाँ समय गायब हो जाता है और केवल सूर्य, रेत और नमकीन हवा का शासन है . यह उस रक्त का जश्न मनाने का समय है जो आपकी नसों के किनारों को पानी देता है, त्वचा के प्रत्येक गड्ढे में देखने के लिए और सूर्यास्त में महसूस करने के लिए, याद करने के लिए कि ऑस्ट्रियाई मनोचिकित्सक ने क्या लिखा है विक्टर एमिल फ्रैंकली मनुष्य में अर्थ की तलाश में: "एक आदमी को सब कुछ लूटा जा सकता है, सिवाय एक चीज के, इंसान की आखिरी आजादी, किसी भी प्रकार की परिस्थितियों से पहले अपने स्वयं के दृष्टिकोण का चुनाव, खुद का रास्ता चुनना ".

Cofete में सूर्यास्त (Fuerteventura)