लियोन द बेकर का ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज़-मुक्त चॉकलेट और ऑरेंज केक
लाइट्स, टिनसेल, उपहार, सजावट, कल्पित बौने, जन्म के दृश्य, क्रिसमस कैरोल, मिस्टलेटो, रोसकॉन, पोस्टकार्ड, स्टार ... आप क्रिसमस से संबंधित कितने शब्द कह सकते हैं? अनंत!
क्या आप जानते हैं कि हमारे कुछ पसंदीदा क्या हैं? नौगट, कचौड़ी, मार्जिपन, पैनटोन, रोस्कोन.. . हालांकि अगर आप सीलिएक हैं तो आप उनके बारे में सुनना भी नहीं चाहेंगे। गलती प्रिय पाठक!
हम चाहते हैं कि आप भी एक मीठे क्रिसमस का आनंद लें और इसलिए हमने तैयार किया है और यह मैड्रिड एड्रेस गाइड जहां आप सबसे अच्छे और सबसे स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त क्रिसमस उत्पाद पा सकते हैं। क्या आप हमारे साथ आ सकते हैं?
सना लोकुरा ग्लूटेन फ्री बेकरी से मिनी डोनट्स
लोसिटो हाउस (विभिन्न पते)
रॉबर्टो लोसिटो और एमिली बोनिच के नेतृत्व में, कासा लोसिटो में गुणवत्ता वाले इतालवी उत्पादों का एक बड़ा चयन है और इसका दर्शन स्वयं के लिए बोलता है: "हम मानते हैं कि खुशी साझा करने पर बेहतर होती है"।
उनका पैनेटोन (क्लासिक, ब्राउन ग्लैस, चॉकलेट...) पूरे मैड्रिड में प्रसिद्ध है और उनके पास पारंपरिक पैनटोन और चॉकलेट पैनटोन दोनों का सीलिएक संस्करण है।
आप उन्हें में पाएंगे एल कॉर्टे इंगलिस, कैरेफोर, कैप्राबो, सांचेज़ रोमेरो और इरोस्की।
कासा लोसिटो से ग्लूटेन-मुक्त पैनेटोन
लायन द बेकर (विभिन्न पते)
कारीगर और लस मुक्त बेकरी लियोन द बेकर अपने सभी उत्पादों को 100% प्राकृतिक सामग्री के साथ बनाती है और इस क्षेत्र में अग्रणी है, क्योंकि यह बिना एडिटिव्स, कृत्रिम परिरक्षकों या रंगों के बिना ग्लूटेन-मुक्त विधियों और अवयवों के साथ काम करता है।
मैड्रिड में इसकी बिक्री के कई बिंदु हैं: काउंट ड्यूक 19, मारिया डी गुज़मैन 30, जॉर्ज जुआन 72, पासेओ रीना क्रिस्टीना 12 और Edimbugo 6 में इसकी कार्यशाला। यह कई केंद्रों में भी मौजूद है द इंग्लिश कोर्ट (कास्टेलाना 85 और गोया 87) और लगभग पूरे स्पेन में होम डिलीवरी करता है।
इसके कारीगर ब्रेड के चयन में हम पाते हैं रोटियां (खट्टा, साबुत भोजन, खसखस, जैविक, बाजरा), रोल्स (बीज, जैतून, टमाटर, चुकंदर), कटा हुआ ब्रेड, प्रोटीन ब्रेड, टस्कन ब्रेड, सिआबट्टा...
और कन्फेक्शनरी को न भूलें: लियोन द बेकर अपने स्वादिष्ट के साथ क्रिसमस स्नैक्स (ग्लूटेन-फ्री) के लिए आपका सबसे अच्छा सहयोगी होगा धनुष और ताड़ के पेड़, चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़, सुपरकोको कुकीज़ और अनूठा चॉकलेट, सेब और दालचीनी, ब्लूबेरी और नींबू मफिन का मिश्रण।
इसके अलावा, वे रोसकॉन को नहीं भूलते हैं: लियोन द बेकर महीनों से काम कर रहा है जब तक कि उसे सबसे अच्छा नुस्खा नहीं मिला और उसे सही बनावट और स्वाद नहीं मिला। यह ग्लूटेन-मुक्त विनम्रता किसी भी प्रकार के परिरक्षक या योजक के बिना, एक कलात्मक तरीके से और प्राकृतिक अवयवों के साथ दैनिक रूप से बनाई जाती है। क्या यह उपलब्ध है अपने पारंपरिक संस्करण में, एक मिनी संस्करण में और उनके पास एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज़-मुक्त चॉकलेट और नारंगी रसकॉन भी है।
लियोन द बेकर
मास्टर चुरेरो (प्लाज़ा जैसिंटो बेनावेंटे 2 और कैरेरा डे सैन जेरोनिमो 9)
इसके पीछे एक सदी से भी अधिक के इतिहास के साथ, Maestro Churrero प्रदान करता है, क्लासिक चुरोस के अलावा जीवन भर की चॉकलेट और अन्य मूल कृतियों के साथ, ग्लूटेन-मुक्त चूरोस जो बाहरी कार्यशाला में बनाए जाते हैं और मौजूद किसी भी क्रॉस-संदूषण का अधिकतम ध्यान रखते हैं।
गीला करने के लिए? एक गर्म चॉकलेट (बिल्कुल लस मुक्त) या दूध के साथ लैक्टोज मुक्त कॉफी।
आप इन्हें घर पर भी ऑर्डर कर सकते हैं।
पूर्वी (फेराज़ 47-49)ग्लूटेन-मुक्त नौगेट
ला ओरिएंटल एक पेस्ट्री की दुकान है जिसमें दो पूरी तरह से अलग बेकरी हैं: ग्लूटेन के साथ और बिना। "हम हाथ से बने और हर दिन बेक किए गए ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों की पेशकश करते हैं, जो वर्षों से स्वाद और डिजाइन में उच्चतम गुणवत्ता की मांग करते हैं," वे ला ओरिएंटल से बताते हैं।
एक स्वादिष्ट क्रिसमस मिठाई की तलाश है? लस मुक्त कपकेक और उनके केक के अपने ट्रे को याद न करें (सचेर और सैन मार्कोस अनूठा हैं)। आप Roscón de Reyes को भी ऑर्डर कर सकते हैं!
मार्किस कन्फेक्शनरी (फर्डिनेंड कैथोलिक 76)
Confitería Marqués बहु-एलर्जी के लिए उत्पादों के विस्तार में विशिष्ट है और है मीठे और नमकीन लस की एक विस्तृत विविधता, दूध, अंडा, ट्री नट और मूंगफली मुक्त। चेम्बरी में अपने परिसर के अलावा, आप उनके उत्पादों को उनके ऑनलाइन स्टोर में खरीद सकते हैं।
चॉकलेट क्रिसमस गुड़िया, रोयाले कुरकुरे सफेद चॉकलेट नौगट, कोको पाउडर (लस, अंडा, दूध, नट और मूंगफली से मुक्त), प्रीमियर चिकनी चॉकलेट मूर्तियों के साथ धातु के बक्से और हमारे पसंदीदा: आगमन कैलेंडर!
हाउस डील (घर पर)
कासा मंजर एक होम डिलीवरी बेकरी है जिसकी स्थापना बेलेन बार्नेचिया और मोइरा लापोर्टा ने की थी , जिन्होंने अपने देशों (पेरू और चिली) से जानी-पहचानी मिठाइयों को घर ले जाने के लिए व्यंजनों को धूल चटा दी है।
सीलिएक के लिए इसके उत्पादों में ब्राउनी और लस मुक्त केला ब्रेड शामिल हैं और वे किसी भी हॉलिडे स्नैक में हिट होंगे!
ज़ारिना के टार्ट्स (घर पर)
क्या इन महत्वपूर्ण तिथियों पर किसी का जन्मदिन होता है? क्या आप उसे एक विशेष मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? जरीना के घर में डिलीवर किए गए एक बेहतरीन केक के साथ इसे सेलिब्रेट करने से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता।
कठिन हिस्सा आपके ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों में से केवल एक पर निर्णय लेना होगा: जामुन के साथ मेरिंग्यू पावलोवा, रास्पबेरी के साथ आटा रहित चॉकलेट केक, बेक्ड उत्तरी चीज़केक, और नुटेला केक (हमारा बैन)।
आप अपना ऑर्डर यहां दे सकते हैं: [email protected]
लस मुक्त नुटेला केक
स्वस्थ पागलपन लस मुक्त बेकरी (जनरल ओरा 49)
जनरल ओरा स्ट्रीट पर 49 वें नंबर पर स्थित, सना लोकुरा बेकरी is अपने स्वादिष्ट उत्पादों (जैसे एम्पाडास, सैंडविच और क्विचेस) और इसके पेस्ट्री और पारंपरिक पेस्ट्री के लिए, रोटी को भूले बिना, लस मुक्त का स्वर्ग (लंबे किण्वन, खट्टे के साथ बनाया गया)।
यह क्रिसमस अपने भुलक्कड़ को याद नहीं करता है ग्लूटेन-मुक्त पैनेटोन (एक मिनी संस्करण में भी) और मिनी रोसकोन्स डी रेयेस।
आप अपना ऑर्डर घर पर रख सकते हैं या इसे स्टोर वगैरह में ले सकते हैं। एक कप कॉफी की गर्माहट के साथ इसके किसी भी व्यंजन (आंख बादाम आलूबुखारा और मफिन) के नाश्ते के लिए रुकें।
लस मुक्त क्रिसमस? ठीक है, बिल्कुल!
सेलिशियस (विभिन्न पते)
यह हमारे लस मुक्त क्रिसमस में गायब नहीं हो सकता था। Celiciosos राजधानी में लस मुक्त के लिए संदर्भ के पतों में से एक है और यह कम के लिए नहीं है।
इसका बेकरी मेनू सबसे व्यापक है: फ्लेवर्ड कपकेक, ब्राउनी, केक, बिस्कुट, ताड़ के पेड़, कुकीज, मैकरॉन, अल्फाजोर...
लेने या लेने के लिए, Celicioso आपके क्रिसमस के नाश्ते, लंच और स्नैक्स को स्वाद और अच्छे वाइब्स से भर देगा। राजधानी में इसके पते हैं: हॉर्टलेज़ा 3, बारक्विलो 19, प्लाजा डेल कैलाओ 2 नोवेना प्लांटा और ओ'डॉनेल 4।
सीलिएक थेका (इरासो, मैड्रिड में 3 और अल्काला डे हेनारेस में तलमांका 3)
इस लस मुक्त बेकरी और पेस्ट्री की दुकान में वे हफ्तों से क्रिसमस की तैयारी कर रहे हैं: रोसकोन्स और मिनी रोसकोन्स डी रेयेस (उनके चॉकलेट संस्करण में भी), टोस्टेड पैनटोन आपको अवाक, कचौड़ी, मैनटेकडोस, क्रिसमस लॉग्स छोड़ देगा ... हाँ, सभी लस मुक्त! क्या यह अद्भुत नहीं है?
सेलीकाटेसेन (नगर पैसिफिक मार्केट, मैड्रिड)
"सेलिकटेसन, स्वीट इनटॉलेरेंस" सर्जियो डेल रे की व्यक्तिगत और अचूक परियोजना है: कारीगर, न्यूनतावादी, संलयन व्यंजनों और प्राकृतिक स्वादों के बारे में भावुक, सीलिएक और डेयरी से एलर्जी।
यह एक पारिस्थितिक, अभिन्न बेकरी और पेस्ट्री की दुकान है, 100% लस और डेयरी मुक्त s (और अन्य एलर्जी के बिना अनुकूलन), हमारी अपनी कार्यशाला में प्रतिदिन बेक किया जाता है। उनके पास मैड्रिड में परिसर हैं और पूरे स्पेन में जहाज हैं।
हालाँकि उनकी विशेषता ब्रेड (खट्टा, साबुत भोजन और जैविक) है, आप भी के नेटवर्क में पड़ जाएंगे इसका कारीगर रोस्कोन, ताजा और ताजा बेक्ड। वे इसे पूरे भोजन, पारिस्थितिक, लंबे किण्वन आटे और निष्पक्ष व्यापार पैनल के साथ बनाते हैं। बेशक, यह 100% ग्लूटेन-मुक्त, लैक्टोज़-मुक्त या किसी भी प्रकार का परिष्कृत उत्पाद है।
सेलिलोकोस (कार्लोस सोल 6)
वैलेकस में इस कार्यशाला में हम घर पर और स्टोर में लेने के लिए ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं। वे अन्य असहिष्णुता (लस मुक्त, दूध मुक्त, लैक्टोज मुक्त, अंडा मुक्त, फ्रक्टोज मुक्त) को ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत आदेश भी लेते हैं।
आपका क्रिसमस प्रस्ताव हमें और अधिक खुश नहीं कर सका: शॉर्टब्रेड, मैन्टेकाडोस, वाइन डोनट्स, डल्से डे लेचे के साथ अल्फाजोर, पैनटोन, क्रिसमस कुकीज़ और निश्चित रूप से, रोसकोन्स (एक शाकाहारी संस्करण में भी)।
सिंगलुटेनेरिया (ला वेंटा 51, कोलाडो-विल्लाल्बा)
सिंगलुटेनेरिया एक कार्यशाला है जहां लस मुक्त रोटी और पेस्ट्री हाथ से बनाई जाती हैं या उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ लैक्टोज और वे घर पर ऑर्डर करते हैं।
इन तिथियों पर, इसके प्रमुख उत्पाद हैं: नौगट, बर्फीला, मार्क्विस, मार्जिपन, रोसकोन्स, पैनेटोन, मोरनीटोस और मेज अपनी लस मुक्त रोटी को याद नहीं कर सकती थी, जो दुनिया के सभी प्यार से गूंथी हुई थी।