किसी भी समय नाश्ता करें। हाँ!
पूरे अर्जेंटीना में अपने नौ स्टोरों की सफलता के बाद, प्यार किया बार मैड्रिड में उतरा है और इसे सीधे में किया है दुनिया में सबसे लोकप्रिय पड़ोस में से एक (यह सिर्फ हम ही नहीं हैं जो इसे कहते हैं, वे इसे लंदन में भी कहते हैं) Embajadores में, Lavapiés क्षेत्र में, Tirso de Molina, Rastro से दो कदम... मैड्रिड का हॉट सेंटर आज।
प्रस्ताव? हर समय नाश्ता, निर्बाध रसोई और एक जगह जिसमें अपने आंतरिक लाउंज में या इसके अर्ध-आच्छादित छत पर समय गुजारना है।
घर का बना आरामदेह भोजन।
"एडोरैडो एक सपने के साकार होने और घर पर अपने परिवार और दोस्तों को प्राप्त करने और उनका मनोरंजन करने के लिए मेरे जुनून के रूप में उठता है", हमें संस्थापक भागीदारों में से एक बताता है, पॉल बारबेरिस। "मुझे हमेशा खाना बनाना, अलग तरीके से खाना पेश करना, एक सुंदर और रंगीन टेबल तैयार करना और अपने मेहमानों को घर जैसा महसूस कराना पसंद था।"
वहीं से इसका जन्म हुआ, वे बताते हैं, शहरी और औद्योगिक सौंदर्य शैली के बावजूद परिसर की गर्मी, जो दोनों को दोस्तों के साथ कुछ समय बिताने और कॉफी, जूस या कुछ बेनेडिक्ट अंडे खाने के दौरान काम करने के लिए आमंत्रित करता है।
बारबेरिस का एक और जुनून था, जिसे कई लोगों के साथ साझा किया गया: नाश्ता उसका पसंदीदा भोजन है। इसे "बिना समय प्रतिबंध के" क्यों नहीं लिया जा सकता है? यह एडोरैडो बार की मुख्य संपत्ति है: "मेनू में दिनों या घंटों की कोई सीमा नहीं है और आप एक ब्रंच का आनंद ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, सोमवार दोपहर को।"
उनके बेनेडिक्टिन अंडे जरूरी हैं।
इस प्रकार, इसका नाश्ता मेनू सबसे व्यापक है और इसमें का विकल्प शामिल है पूर्ण ब्रंच, तले हुए फ्री-रेंज अंडे, ग्रेवलैक्स सैल्मन, ग्रेनोला के साथ दही और जाम के साथ टोस्ट वहीं (या डल्स डी लेचे, निश्चित रूप से, जो अर्जेंटीना मूल के कारण बाहर नहीं छोड़ा जा सकता था)। क्लासिक भी है अंग्रेजी नाश्ता सॉसेज के साथ और, पहले से ही बहुत लोकप्रिय, अंडे बेनेडिक्ट या एवोकैडो टोस्ट।
बिना भूले मीठा नाश्ता, मूल एडोरैडो बार से भी सितारे: पेनकेक्स, दालचीनी रोल (दालचीनी बन्स) , कॉर्नस्टार्च अल्फाजोर, फ्रेंच टोस्ट क्रीम के साथ, डल्से डे लेचे या नुटेला। और केवल बड़े मीठे दाँत के लिए उपयुक्त: चॉकोटोर्टा, "चॉकलेट कुकीज विद क्रीम चीज़ और डल्से डे लेचे"।
सलाद, बर्गर, एम्पनादास...
"मेनू लगभग [अर्जेंटीना में] जैसा ही है," वे कहते हैं। "हमने मैड्रिड के जीवन से केवल कुछ चीजें जोड़ी हैं, जैसे जैतून का तेल और टमाटर के साथ टोस्ट का नाश्ता या सेरानो हैम टोस्ट"।
क्यों जायें
क्योंकि यह है बिल्कुल सही शोकेस हाथ में कॉफी या इसके प्रसिद्ध प्राकृतिक नींबू पानी में से एक के साथ पड़ोस को देखने के लिए बैठने के लिए। क्योंकि नाश्ते के समय भी नाश्ता किसे पसंद नहीं होता है।
अतिरिक्त सुविधाये
और चूंकि हम सिर्फ मीठे नाश्ते और अंडे पर नहीं जीते हैं, एडोरैडो बार का सैंडविच और स्नैक्स का मेनू भी व्यापक है और पूरे दिन उपलब्ध है। टैकोस से लेकर अर्जेंटीना के एम्पाडास तक, प्रोवोलेट से गुजरते हुए, घर का बना पास्तामी सैंडविच, मिलानी, शाकाहारी, हैमबर्गर और सलाद की एक दिलचस्प सूची। सब कुछ घर का बना, यहां तक कि सफेद ब्रेड और बहु-अनाज खट्टा।
अंग्रेजी नाश्ता, कृपया!
पता: Calle del Meson de Paredes, 22, मैड्रिड नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: 911 25 79 35
अनुसूची: सुबह 9:00 बजे से रात 9:00 बजे तक। सप्ताह के प्रत्येक दिन