Roostiq . से ग्रील्ड बीफ़ स्टेक
रूटिक बीच में स्थित है चुएका पड़ोस और इसमें एक विस्तृत और उदार मेनू है जिसमें वे मिश्रण करते हैं ठीक मांस अपने स्वयं के सूअरों के साथ बगीचे की सब्जियां , स्पेन में सबसे अच्छे वितरकों में से एक का मांस, गुइकारो , और जब तक पिज़्ज़ा . एक रचना जो कुछ अजीब हो सकती है लेकिन जिसका परिणाम बेहतर नहीं हो सकता।
रूस्तिक का पोर्टोबेलो मशरूम पिज्जा
एक नियति लकड़ी ओवन और एक कोयले पर भूना मांस वे हथियार हैं जो रूस्तिक को आपको लुभाने के लिए हैं। एक अजेय जोड़ी अगर यह किस बारे में है (कैसे नहीं?) है आग से चिह्नित उत्कृष्ट उत्पादों पर आधारित भोजन का आनंद लें ।ये सभी उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल वे . में स्थित दो खेतों से आते हैं एविला जहां सभी प्रकार की सब्जियां उगाई जाती हैं, सब्जियां और इसके अलावा, वे उगाते हैं फ्री रेंज मुर्गियां . वे ऋतुओं के साथ खेलते हैं और केवल वही सेवा करते हैं जो क्षेत्र किसी भी समय प्रदान करता है। बगीचे से थाली तक.
और आश्चर्य! क्योंकि अब आपके पास ये सभी उत्पाद घर पर भी हो सकते हैं, रूस्तिकलैंड के लॉन्च के लिए धन्यवाद, एक प्रस्ताव जो मंगलवार को शिप किया जाता है, साप्ताहिक संग्रह के साथ मेल खाता है।
रूस्तिक द्वारा दादी का चिकन
शुरू करना, टॉरेज़नोस का एक हिस्सा, पहले स्मोक्ड और डिफैट किया गया . उन्हें पतले स्लाइस में काटकर प्रस्तुत किया जाता है और प्रत्येक काटने एक है बनावट का सुपरपोजिशन जिसमें मांस का रस और क्रस्ट की कुरकुरापन की सराहना की जा सकती है , शुद्ध उमामी। यह के साथ जारी है लौ पर चार्ड , एक ऐसा व्यंजन जो किसी भी पोषण विशेषज्ञ को प्रसन्न करेगा, लेकिन इसके अलावा, इसने मैड्रिड के आधे हिस्से के पेट और तालू को जीत लिया है। धुएं का स्पर्श सही ढंग से संभाला जाता है, तो यह चार्ड को और अधिक आकर्षक में बदल देता है और भुना हुआ लहसुन इस व्यंजन की बारीकियों को बढ़ाता है (जिसमें वे और कई हैं)। ऐसी सब्जी आपने कभी नहीं चखी होगी.
पत्र के सितारों में से एक की बारी है: पिज़्ज़ा . की ग्वांसियल, हरी प्याज और ऋषि ताजा कसा हुआ पुराने पनीर के साथ मेनू के स्तर को बनाए रखता है और यह इसके नीपोलिटन ओवन के लिए धन्यवाद है कि यह इसका समर्थन करता है 485º . का तापमान आटा का इष्टतम खाना पकाने को सुनिश्चित करना। मिठाई से पहले आपको कोशिश करनी होगी होल्म ओक चारकोल पर ग्रील्ड उनके खेत से जैविक चिकन , हड्डी रहित जांघ को a . के साथ पेश करें टमाटर, काले जैतून और नमकीन केपर्स का घर का बना सॉस . स्वादिष्ट, हल्का धुएँ के रंग का स्पर्श और बहुत कोमल मांस के साथ। उनकी मिठाइयाँ खराब नहीं होतीं और मलाईदार पनीर केक यह अत्यधिक अनुशंसित आनंद है।
खुली रसोई के साथ रूस्तिक कमरा
शराब की सूची के बिना रूस्तिक काफी रूस्तिक नहीं होगा , एक अधिक पारंपरिक चयन विशेष बोतलों और विंटेज की एक और सूची में शामिल हो गया है: शैंपेन, बरगंडी और एक लंबी वगैरह अपने आप को खुश करने के लिए। एक अतिरिक्त जो इसके लायक है यदि आप तरल दुनिया में रुचि रखते हैं और जो शाम को कुछ खास बना देगा।
रूस्तिक चीज़केक
पता: Calle de Augusto Figueroa, 47, 28004 मैड्रिड नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: 918 53 24 34
अनुसूची: प्रतिदिन दोपहर 1:00 बजे से प्रातः 01:00 बजे तक।
आधी कीमत: €30/40