जॉर्ज एलासिड की एक किताब 'लोग्रोनो इन इट्स बार्स'।
यह सब एक ब्लॉग पर शुरू हुआ ला रियोजा समाचार पत्र , वास्तव में पत्रकार की कहानी जॉर्ज एलासिड लोग्रोनो की सलाखों के साथ वह अपने बचपन में बहुत पहले शुरू होता है, जब वह ला ग्रांजा कैफेटेरिया ** में अपने साथियों के साथ अपने पिता की सामाजिक सभाओं को उत्सुकता से देखता था। बेशक, वह लड़का जो बार में नहीं पहुंचा, उसने उनमें भाग नहीं लिया, लेकिन उसने बहुत अच्छा सबक सीखा, क्योंकि सलाखें एक संपूर्ण ब्रह्मांड हैं , जिसे वह जीवन भर धीरे-धीरे सुलझाएगा।
'लोग्रोनो इन इट्स बार्स' कई साप्ताहिक प्रविष्टियाँ होने लगीं और समय के साथ जॉर्ज ने एक पुस्तक लिखने के बारे में सोचा, जिसे अब प्रकाशक द्वारा प्रकाशित किया गया है कद्दू के बीज.
"यह कहा जा सकता है कि पुस्तक अपने आप पैदा हुई है, ब्लॉग से एक प्राकृतिक क्षयकारी प्रक्रिया के रूप में, लेकिन यह कपटी होगी: उन लगभग 300 पृष्ठों के पीछे एक प्रतिबद्धता है , न केवल व्यक्तिगत, बल्कि संपादकीय, उन प्रविष्टियों के उन्मूलन से प्रमाणित होती है जो खराब रूप से संरक्षित थीं या जिन्होंने अपनी वैधता खो दी थी। जो लोग इसके लायक हैं, वे डार्विनियन शब्दों में जीवित रहते हैं: वे जो संपूर्ण के एक निश्चित विचार में सबसे अधिक योगदान करते हैं और जो वास्तव में 'लोग्रोनो इन द बार्स' है, उसे समेकित करने में मदद करते हैं:** एक भावुक यात्रा कार्यक्रम**,** एक व्यक्तिगत अनुभव लेकिन साझा किया**.** जीवन का उत्सव**", जॉर्ज ने Traveler.es पर जोर दिया।
पुस्तक के साथ लोग्रोनो फोटो जर्नलिस्ट अल्फ्रेडो इग्लेसियस की अद्भुत छवियां हैं।
और उसके जैसा वर्णन करने वाला कोई नहीं। 'लोग्रोनो इन इट्स बार' शहर के कुछ सबसे प्रसिद्ध लोगों का दौरा है , इतिहास की कोई कमी नहीं है जुबेरा और इसके पटटास ब्रवा, या सोरियानो और वह परिवार जिसने अपने चंपियों को पूरे स्पेन में प्रसिद्ध किया, या अचुरी बार माना जाता है कि लॉरेल स्ट्रीट पर खुलने वाला यह पहला बार था।
और यह एक उदासीन पथ भी है, जैसा कि वह बताते हैं, "भूल गए सलाखों के कब्रिस्तान" के कारण, जिनमें से कई शहर में हैं। हालांकि, जैसा कि वह बताते हैं, हमें गैस्ट्रोनॉमिक गाइड नहीं मिलेगा, लेकिन ट्रस्ट बार की कहानियां.
“जैसे-जैसे मैं वस्तुओं को इकट्ठा करने में आगे बढ़ा, मैं इसे Logroño . के बारे में एक किताब के रूप में और अधिक देखने लगा , 1960 के दशक के अंत से शहर की एक तरह की जीवनी। लेकिन जब संस्करण समाप्त हो गया और पुस्तक ने पहले से ही उस निश्चित प्रारूप को अपनाया, तो मैंने सोचा कि वास्तव में यह एक ऐसा अनुभव था जिसे पूरे देश की विभिन्न पीढ़ियों द्वारा साझा किया गया था कि भौगोलिक या ऐतिहासिक संदर्भ शायद ही कोई मायने रखता हो।
आधुनिक कैफे, लोग्रोनो।
बेशक, ** जब उन्होंने इसे लिखा था, तो कुछ भी पूर्वाभास नहीं था कि बार का यह कब्रिस्तान एक महामारी के कारण अधिक नाम एकत्र करेगा **। एक ऐसी स्थिति जिसने न केवल स्पेन की सबसे प्रसिद्ध सड़क को बल्कि कई और लोगों को प्रभावित किया है।
"लोग्रोनो में सलाखों की स्थिति उतनी ही दुखद है जितनी कि आतिथ्य क्षेत्र की वैश्विक स्थिति, अवकाश या सामान्य नागरिक जीवन स्पेन में कहीं भी। वास्तव में, जैसा कि मैं प्रस्तावना में बताता हूं, मैंने उस दिन ब्लॉग को समाप्त करने का फैसला किया, जिस दिन, कारावास के बाद, मैं लोग्रोनो की सड़कों पर टहलने के लिए निकला था और मैंने उन्हें नहीं पहचाना। मैंने उनमें खुद को भी नहीं पहचाना।"
उन्होंने अपना ब्लॉग बंद कर दिया और अपनी किताब के पन्नों को हमेशा के लिए बोलने दिया . "मैं वास्तव में सोचता हूं कि जहां यह पहली बार देखा जाएगा कि हमने इस संकट को दूर कर लिया है, हम सलाखों में होंगे: हम अतीत को इतना भूलना चाहेंगे, कि हम वही करने के लिए वापस आ जाएंगे जो हमने हमेशा किया है, जीवन का जश्न मनाएं। और सामूहीकरण करें।"
हाँ, जॉर्ज, हम में से कई लोगों की तरह, उदासीन नहीं, उदासीन है। " मेरे पसंदीदा एक मायने में वे हैं जो अब मौजूद नहीं हैं , क्योंकि वे आपको अपनी याददाश्त का प्रयोग करने के लिए मजबूर करते हैं ताकि कम से कम इसमें वे जीवित रहें। और वास्तव में लोग्रोनो, कई अन्य शहरों की तरह, यादगार सलाखों की एक श्रृंखला को समझ से बाहर कर रहा है जिन्हें बेहतर लोगों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया गया है। पुरानी यादों का लाभ यह है कि यह आपको एक ग्राहक की तरह महसूस करने की अनुमति देता है, जिसका स्वागत सत्कार के साथ किया जाता है, दोनों के द्वारा आपकी उंगलियों पर और जो पहले से ही आपकी व्यक्तिगत विरासत का हिस्सा हैं, भले ही वे गायब हो गए हों। वे वैसे ही स्वागत कर रहे हैं: बस अपनी आँखें बंद करें और अपने बार में फिर से प्रवेश करें”.
प्लाजा सैन बार्टोलोमे में बार टोलमे।
बार्स, कौन सी जगह हैं?
'लोग्रोनो इन इट्स बार्स' इसलिए गैस्ट्रोनॉमिक गाइड नहीं है, लेकिन यह शहर के सबसे अच्छे बार में घूमने के बहाने के रूप में कार्य करता है। जाहिर है, हम लॉरेल स्ट्रीट को याद नहीं करते हैं, न ही इसके आस-पास जैसे ** सैन अगस्टिन स्ट्रीट **, "एक सुखद भ्रमण, स्वदेशी लोगों और विदेशियों के लिए आवश्यक"।
जॉर्ज की सिफारिशों के बाद, आपको इस मार्ग को पास में पूरा करना होगा सैन जुआन स्ट्रीट . "अर्जेंटीना गणराज्य और उसके आस-पास के दृश्य, जैसे कि गिल डी गैरेट स्ट्रीट, गैलार्ज़ा पार्क के आसपास, मेनेंडेज़ पेलायो परिसर ... और हालांकि केवल पांच बार का उल्लेख करने से मुझे बाकी की सौहार्दपूर्ण दुश्मनी अर्जित करने की संभावना है, यहां वे हैं जाओ: टुडेलिला के सैनिक, बैरियो बार, कैफे ब्रेटन, इबीसा और सेबासु . अन्य कारकों के अलावा, भावुक, बहुत ही व्यक्तिगत कारणों से", जॉर्ज ने हिम्मत की।
वह अभी भी हमें कुछ और दिलचस्प विवरण देता है। ** हम जानते हैं कि लोग्रोनो में प्रत्येक बार के लिए एक तप करने की प्रथा है। कोई अल्पज्ञात लेकिन दिलचस्प?** शिक्षक हाँ कहते हैं। “अचुरी है, उसके मीठे लहसुन के साथ। या ला तवीना का मुखौटा, एल सोल्डैडो डी टुडेलिला का सलाद, ला तबेर्ना डे बाको का कान, टोरेस से एओली के साथ स्क्वीड सैंडविच। या गिल से मिर्च के साथ चुन्नी सैंडविच। एम्स्टर्डम की रसीली नाक को भूले बिना"।
और कुछ आशावादी खत्म करने के लिए, जिसकी हमें जरूरत है। "मुझे यह सोचना अच्छा लगता है कि हम बार को इसके विपरीत देखते हैं जो जीवन अक्सर हम पर फेंकता है, अक्सर आँसू की घाटी: बार में, इसके विपरीत, हम आनंद लेने के लिए पूर्वनिर्धारित होते हैं। और यही इसकी सफलता का कारण बताता है”.
जॉर्ज एलासिड की एक किताब 'लोग्रोनो इन इट्स बार्स'।