गैलिशियन् अंगूर के लिए ओड
वाइन पर्यटन साल दर साल लोकप्रियता हासिल करता है, और ऐसा कुछ भी नहीं है शराब को उसके मूल से जानें , उन लोगों से बात करें जो इसे पैदा करते हैं, उन जगहों पर जाएँ जहाँ अंगूर उगते हैं और उन जलवायु के बारे में जानें जो इसे चरित्र देती हैं।
लेकिन यह हमेशा संभव नहीं होता है। या, यदि ऐसा है, तो यात्रा अन्य शहरों और अन्य क्षेत्रों में जारी रह सकती है।
यदि आप जाते हैं गैलिसिया उसके द्वारा बुलाया गया शराब पर्यटन या, जो भी कारण हो, आप इसके कुछ बेहतरीन वाइन (और कई अन्य) का पता लगाना चाहते हैं जो हम सुझाते हैं कुछ वाइन सेलर और विशेष परिसर के माध्यम से एक मार्ग कि तुम उत्तर से दक्खिन तक के नगरोंऔर नगरोंमें पाओगे।
दोस्तों के साथ चखने की योजना बना रहे हैं?
** मलौवा वाइन बार (विगो) **
रणनीतिक रूप से स्थित कैस्को वेलो और मरीना के बीच , मलौवा एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन पेश करता है, जो साथ देने के लिए उपयुक्त है जोस द्वारा व्यक्तित्व के साथ चयनित एक शराब सूची (जोसिनो, नियमित लोगों के लिए) जिन्होंने इस जगह के साथ साहस करने से पहले काम किया था कासा सोला, मारुजा लिमोन या मुगरित्ज़ जैसी जगहों पर सोमेलियर।
** बैगोस वाइन सेलर (पोंटेवेद्रा) **
हालाँकि यह शहर की मुख्य सड़कों में से एक पर है, फिर भी यह आसानी से किसी का ध्यान नहीं जा सकता है तहखाने में मिलते हैं।
और यह शर्म की बात होगी, क्योंकि यह वाइन के चयन के साथ एक व्यंजन प्रस्ताव नहीं है, लेकिन से शराब के महान प्रस्तावों में से एक गैलिसिया साथ, हाँ, द्वारा एक रसोई जो कार्य पर निर्भर है।
** टैवर्न ए कर्वा (पोर्टोनोवो, पोंटेवेद्रा)**
ज़ोन में पोर्टोनोवो (Sanxenxo) गर्मी से परे जीवन है। और Taberna A Curva इसके महान प्रतिपादकों में से एक है।
हाँ के दौरान सबसे पर्यटन महीने हमेशा से रहा है भीड़-भाड़ वाला , सर्दी के मौसम में शराब के बहुत सारे प्रेमी होते हैं जो के किसी भी कोने से आते हैं गैलिसिया के लिये वाइन के लगातार बढ़ते चयन के माध्यम से ब्राउज़ करें और जिसमें दुनिया में कहीं से भी हमेशा आश्चर्य होता है।
** रिबेरा डे फेफिनेन्स (कंबाडोस** , **पोंटेवेद्रा)**
भाग में यह एक है रेस्टोरेंट आसान, भाग बार और भाग शराब की दुकान। यहां दिलचस्प बात यह है कि आप इनमें से ब्राउज़ कर सकते हैं सैकड़ों बोतलें उजागर, अपने व्यापक प्रस्ताव के एक गिलास के साथ खुद को प्रोत्साहित करें, एक बोतल पर फैसला करें और हमें जो चाहिए वो खरीदो इसे दूर करने के लिए बहुत प्रतिस्पर्धी कीमतों पर।
हालांकि उनके पास दुनिया भर से वाइन हैं, लेकिन उनका मजबूत पक्ष है रियास बैक्सास . व्यर्थ नहीं हम में हैं साल्नेस वाइन उप-क्षेत्र का दिल कंबाडोस।
**सिबारिस 2.0 (ऑरेंस)**
शहर के खूबसूरत ऐतिहासिक केंद्र के किनारे पर, Sybaris 2.0। उन्होंने अपने लिए एक अच्छी-खासी ख्याति अर्जित की है शराब की दुकान और रेस्तरां का संयोजन।
हमेशा जीवंत, कार्यदिवसों पर भी, मुख्य रूप से . के कारण, तालिका खोजना कठिन होता है लुइस रोमानी की रसोई और वाइन की शानदार रेंज, जिनमें प्रांत के ** (गैलिसिया के पांच डी.ओ. में से चार का ओरेंस मिट्टी पर क्षेत्र है) ** की एक विशेष भूमिका है।
क्या आप एक उदाहरण चाहते हैं? वैसे वहाँ हैं ओ रिबेरो वाइन के 100 से अधिक संदर्भ उनके पास स्टोर में क्या है। उनमें से ब्राउज़ करें और उन्हें टेबल पर अपनी इच्छित बोतल लाने के लिए कहें।
** कोमोविनो (सैंटियागो डे कंपोस्टेला)**
कंपोस्टेला मैनुअल नाइट **इबीसा में लगभग एक दशक तक खाना पकाने के बाद एक साल पहले शहर लौटा**।
यहां उनकी मुलाकात मिगुएल ओटेरोस से हुई और साथ में उन्होंने कोमोविनो खोलने का फैसला किया, जो स्मारकीय शहर के केंद्र में एक जगह है जो जोड़ती है एक महान शराब सूची , जिसमें संदर्भ स्थायी रूप से जोड़े जाते हैं इसका आनंद लेने के लिए डिज़ाइन की गई रसोई उनके साथ।
व्यंजन जैसे केकड़ा आमलेट, लार्ड और समुद्री शैवाल में आलू या कण्डरा रस के साथ क्लैम मिगुएल के सुझावों से प्रभावित होने के लिए वे एक अच्छा बहाना हैं।
** अल्टामिरा कॉफी (सैंटियागो डी कंपोस्टेला) **
पहले से ही शहर में एक क्लासिक के रूप में समेकित, विशेष रूप से शराब प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है, कैफे डी अल्टामिरा अपने प्रस्ताव के प्रति वफादार रहता है थोड़ा अद्यतन गैलिशियन व्यंजन और हमेशा एक दिलचस्प शराब की पेशकश के लिए।
आपका ध्यान ग्लास द्वारा शेरी वाइन की स्लेट। उत्तर में इसके जैसे बहुत से लोग नहीं हैं।
मेसन डो कैम्पो में एक पेय लें
** ओ'सेक्रेटो टैवर्न (ए कोरुना)**
एक क्लासिक जिसे शहर के वाइन बार के दौरे पर याद नहीं किया जा सकता है। एक सराय के रूप में 70 से अधिक वर्षों का इतिहास और पेपे वाज़क्वेज़ और ज़ुरक्सो रिबास के साथ 22 वर्षों का इतिहास इस सराय को शहर में लगभग अनिवार्य पड़ाव बना दें। उनका 400 से अधिक संदर्भ वे बाकी करते हैं।
** मेसन डो कैम्पो (विलाल्बा, लूगो) **
का महान क्लासिक ए टेरा चा का क्षेत्र, प्रांत के केंद्र में लूगो , केवल तीन साल पहले गति प्राप्त कर रहा था जब एलिजाबेथ और मनोलो वे सामने थे।
आज अंतरिक्ष जोड़ती है एक आरामदायक रेस्टोरेंट ऊपरी मंजिल पर, अनौपचारिक मेनू वाला एक बार और 500 से अधिक संदर्भों वाला एक तहखाना का मुख्यालय होने के अलावा एक चखने वाला क्लब जिसके माध्यम से वे अक्सर असाधारण सत्र आयोजित करते हैं।
** विनिसी (लूगो) **
विनिसी एक शराब वितरक है, लेकिन इसके अलावा, इसका केंद्रीय स्थान इसे एक बैठक स्थल बनाता है लूगो और आसपास के शराब प्रेमी।
दुकान, स्वाद के लिए जगह और पेशेवर सलाह ये इसकी कुछ सेवाएं हैं, लेकिन जगह में कुछ छोटी टेबल भी हैं जहां आप इसके ऑफ़र को ब्राउज़ कर सकते हैं।