कैलाला द्वीप कैरेबियन पैराडाइज
कोनी और एंड्रयू चास, अपने तीसवें दशक में एक युगल, जानना चाहते हैं **निकारागुआ में कहाँ** यह एक अच्छा विचार होगा कि (ऐसा नहीं) काल्पनिक मामले में समझौता किया जाए जिसके साथ वे आगे बढ़ने की सोच रहे थे उनका छोटा जैविक बिस्टरो, द फैमेरी, अपस्टेट न्यूयॉर्क में हडसन वैली से।
वे ढो रहे हैं पांच दिन की यात्रा देश भर में, यह स्पष्ट करने के लिए पर्याप्त है कि वे यहां रहना पसंद करेंगे। चाहेंगे ग्रेनेड बेहतर चयन? कुछ समुद्र तट शहर के परिवेश से सैन जुआन डेल सुर? या हो सकता है शेर? प्रश्न पर फेंका गया है यवन कुसिघ, **आदिवासी होटल के मालिक।**
जनजातीय होटल पूल
उन्होंने कुछ साल पहले ही ऐसा कर लिया था, जब उन्होंने अपने जीवन को पीछे छोड़ दिया था मैनहट्टन में रात का संदर्भ 21 वीं सदी की शुरुआत में अपने साथी के साथ इकट्ठा होने के लिए जीन-मार्क होउमार्ड -अभी भी प्रसिद्ध इंडोचाइन के मालिक-, ग्रेनेडा ट्राइबल होटल।
बातचीत में, जो एक में होता है जनवरी की देर रात गर्म आदिवासी के औपनिवेशिक प्रांगण में, बीच हरे-भरे उष्णकटिबंधीय वनस्पति और आधी दुनिया से कला के टुकड़े, हम भी भाग लेते हैं मैट डिकिंसन, उर्फ डिकी, ** मदरस विलेज ** के बहुत युवा कनाडाई सह-मालिक, एक इको-लॉज जिसमें देहाती केबिन और मुख्य में से एक में एक रिकॉर्डिंग स्टूडियो है प्रशांत सर्फ एन्क्लेव, फोटोग्राफर एना नैंस और मैं।
डिकी, जो अवधारणा को दोहराने के बारे में सोचता है दुनिया में एक और सर्फ स्पॉट, शायद लिस्बन के बाहरी इलाके में, शायद स्पेन में, ग्रेनेडा में आ गया है संगीतकारों और निर्माताओं को उठाओ ब्रुकलिन और कैलिफ़ोर्निया से जो के सप्ताहांत में से एक में भाग लेंगे सहयोगी निर्माण लॉज द्वारा एक कलात्मक निवास के रूप में आयोजित किया गया।
हमने एक यात्रा शुरू की है जो हमें यहां ले आई है जांच क्यों निकारागुआ यह लैटिन अमेरिका का फैशन डेस्टिनेशन है। जैसे ही शराब की बोतलें रम को रास्ता देती हैं, आवाजें और हंसी की मात्रा बढ़ जाती है। क्या यह जरूरी नहीं था स्थानीय उत्पाद का उपभोग करें?
निकारागुआ जिस क्षण का अनुभव कर रहा है, यह दृश्य उस क्षण को अच्छी तरह से बताता है। उद्यमी, अग्रणी, बाउंसर बड़े शहर से, साधक कम यात्रा वाली सड़कों की, यात्रा पत्रिका वास्तविक गंतव्यों के लिए उत्सुक।
मर्सिड चर्च का बेल टॉवर
और बात यह है कि दुनिया बहुत बड़ी है लेकिन हकीकत में ऐसी जगहें मिलना इतना आम नहीं है कि पूरे साल अच्छे मौसम की गारंटी, एक स्थिर अर्थव्यवस्था के साथ जो (कुछ) डॉलर के साथ भुगतान करने की अनुमति देता है और वह प्रस्ताव a समुद्र तट और पहाड़ के बीच ऐसा संतुलित संयोजन, रोमांच और आराम, वियोग और वाई-फाई और, सबसे महत्वपूर्ण बात, सुरक्षा।
परंतु, क्या निकारागुआ सुरक्षित है? अधिकता। निकारागुआ हो सकता है एक गरीब देश -8,000 कॉर्डोबा, लगभग 210 यूरो, मूल वेतन है- और वह उनका दशकों की तानाशाही और गृहयुद्ध अभी भी हमें हाल ही में लगता है-यह 25 साल पहले समाप्त हो गया था- लेकिन यह निश्चित है, और काफी कुछ: महाद्वीप में तीसरा, केवल कनाडा और चिली से पीछे। क्या यह आपको आश्चर्यचकित करता है? खैर पढ़ते रहिये।
इंग्लैंड के समान आकार के साथ और मुश्किल से छह मिलियन निवासी, निकारागुआ में अमेज़ॅन के उत्तर में सबसे बड़ा प्राथमिक वन है और विश्व की प्राकृतिक जैव विविधता का 7%, दो औपनिवेशिक शहर शानदार ढंग से संरक्षित, ज्वालामुखी श्रृंखला, उनमें से छह सक्रिय हैं, जिनमें से कुछ को कोई देख भी सकता है, दो बड़े नौगम्य झीलें, कोको के बागान और कॉफी, दुनिया में सबसे अच्छी रम और लगभग एक हजार किलोमीटर दो महासागरों के बीच विभाजित समुद्र तट।
जिकारो आइलैंड लॉज से देखे गए ओमेटेपे द्वीप के ज्वालामुखी
दो दुनिया, प्रशांत और कैरिबियन के, एक ही देश में। इन सबके बावजूद, पर्यटन अपेक्षाकृत कुछ नया है। कुछ साल पहले तक, अधिकतम तीन, पांच, जब तक मध्य अमेरिका का यह कोना केवल सामान्य लोग ही पहुंचे: लंबी दूरी के यात्री, अतिरिक्त समय और सीमित बजट के साथ, एनजीओ के स्वयंसेवक, सर्फर-पोपोयो की लहरें दुनिया में सबसे चुनौतीपूर्ण में से कुछ के रूप में सामने आती हैं- और कुछ अन्य निडर अरबपति जो कैरिबियाई द्वीप पर पैराडाइसियल रिसोर्ट ** यमया ** के अस्तित्व के बारे में जानते थे लिटिल कॉर्न आइलैंड।
अब, हालांकि, नए बुटीक होटल खोलना, जैसे कि आदिवासी, वुड्स विलेज या मेसन नाडी, और चरम लक्जरी रिसॉर्ट जैसे ** मुकुल, नेकुपे, एक्वा वेलनेस या रैंचो सैन्टाना, ** अन्य प्रकार के यात्रियों को तब तक आकर्षित कर रहा है जब तक इसके कुंवारी समुद्र तट और इसके हंसमुख औपनिवेशिक शहर।
इसके अलावा, सेंट बार्थ खेल से बाहर हो गए तूफान इरमा के बाद, अधिक से अधिक अमीर और प्रसिद्ध, जैसे स्कारलेट जोहानसन, जिन्होंने मुकुल में नए साल की पूर्वसंध्या बिताई, जो अपने तन को तराशने के लिए 'नीका' तट चुनते हैं सर्दियों की छुट्टी। उनके लिए यह पिछली गर्मियों में खोला गया कालाला द्वीप कैरिबियन में एक छोटे से निजी द्वीप पर।
के रूप में विज्ञापित मध्य अमेरिका में सबसे महंगा रिसॉर्ट और के सदस्य दुनिया के छोटे लग्जरी होटल, जब कोई सोचता है तो कैलाला वह होता है जिसकी कोई कल्पना करता है बिल्कुल सही उष्णकटिबंधीय द्वीप: ताड़ के पेड़ों के बीच लटके झूला के साथ चार केबिन और ए . द्वारा तैयार एक मेनू उत्तराधिकारी महाराज व्यंजनों की बकिंघम महल।
कैलाला द्वीप के केबिन में प्रतिबिंब
परंतु Calala . में सोने का विशेषाधिकार इसका मतलब है कि करने के लिए तैयार रहना पंगा में डेढ़ घंटे के लिए पाल। जब हवा अनियंत्रित हो, तो हेलीकॉप्टर से पहुंचना कोई विकल्प नहीं है। के अनुसार विश्व पर्यटन संगठन, निकारागुआ दुनिया में पर्यटन विकास में आठवां देश है। पिछले साल उन्होंने प्राप्त किया 1.7 मिलियन पर्यटक, पिछले वर्ष की तुलना में 18.8% अधिक।
और भी बहुत कुछ जो अभी आने वाला है Iberia अक्टूबर में मैड्रिड से सीधा मार्ग खोलता है और वह कॉल का अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा पन्ना तट, प्रशांत क्षेत्र में, यह पहले से ही चालू है।
इससे पहले "बहुत देर हो चुकी है" आने की सिफारिश देश अपनी मासूमियत खो देता है, इससे पहले कि यह इतना सस्ता होना बंद हो जाए, इसे मंत्र की तरह मुंह के शब्द द्वारा दोहराया जाता है ग्लोबट्रॉटर्स और ट्रैवल वेबसाइटों के बीच।
यवन कुसी हड़बड़ी में हंसता है, उसने बहुत समय पहले यहां एक अलग गति से जीना सीखा था: "यह सच है कि घरों की कीमत बढ़ रही है लेकिन: ग्रेनाडा में वास्तव में कितने अच्छे रेस्तरां हैं?
अभिव्यक्तिवादी कैफे, एक हवेली में रखा गया है जहाँ आप मोमबत्ती की रोशनी में भोजन करते हैं, यह किसकी रचना है? एंड्रेस लज़ार, विभिन्न रसोई में शिक्षित शेफ लंदन और न्यूयॉर्क के मिशेलिन सितारों के साथ। मूल प्रस्ताव (नारियल ceviche, Bourguignonne गाल...) और प्रस्तुति तक हैं सबसे अच्छी टेबल मेक्सिको सिटी या मैड्रिड से। कैरिबियन में उत्तरी रोशनी
सूर्यास्त की सुनहरी रोशनी के साथ महिलाएं
उनकी रॉकिंग चेयर निकालो उनके घरों के दरवाजे पर है 'बंदरगाह' का क्षण, जबकि आइसक्रीम के स्टालों और खरोंचों के बीच खेलने वाले बच्चों के चिल्लाने और ज़ानाते के गीत ने घेर लिया ग्रेनेडा का मुख्य वर्ग। पर्यटन के साथ अभी भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में, यह शहर
रंगीन कोबलस्टोन सड़कें यह देश की अनौपचारिक राजधानी है। दिन के पहले घंटों से सूरज इतना ढीठ होता है कि उसे जरूरी बना देता है आंखों (और त्वचा) की रक्षा करें। लेकिन ग्रेनेडा के अग्रभाग हमेशा रंगीन नहीं थे। में
80 के दशक, शहर था सभी चित्रित सफेद और ऐसी चकाचौंध थी कि इसने विमानों को अंधा कर दिया। यह सिर्फ एक सिद्धांत है। वहां और अधिक है। एक और, कम प्रशंसनीय, यह सुनिश्चित करता है कि समाचार पत्रों के प्रकाशित होने के बाद रंगों को अग्रभाग में जोड़ा गया था कि इसे देखा गया था मानागुआ के आसमान में एक औरोरा बोरेलिस। निकारागुआ में,
जिज्ञासु सिद्धांत और अनोखी कहानियाँ लाजिमी हैं। ऐसा कहा जाता है कि यदि कोई महिला गर्भवती है तो वह अंतिम संस्कार में नहीं जा सकती क्योंकि मृत व्यक्ति की ठंड भ्रूण को नुकसान पहुंचाएगी; कि यदि तुम बिच्छू के डंक मारोगे, तो तुम्हारा बच्चा बहरा हो जाएगा; कि यदि आप इस्त्री करते हैं और साथ ही आप फ्रिज खोलते हैं तो यह आपको एक हवा देता है; कि सांप एक निश्चित समय पर ही जहरीले होते हैं... कैरिबियन में उत्तरी रोशनी
मैं उन सभी असामान्य विचारों की समीक्षा करता हूं जो एंजेल्स और फर्नांडो, स्पेनिश मालिकों के हैं
के दे के अफ्रीकी-प्रेरित रेस्तरां और दुकान, जबकि मैं आनंद लेता हूं कि कैसे धीमी गति में हवा पर्दों को सहलाती है बड़ा घर। यह भावना देता है कि, किसी भी क्षण, के नायक गार्सिया मार्केज़ का एक उपन्यास। की संपत्ति
पेट्रीसिया कैस्टेलानोस, एक कोलम्बियाई फोटोग्राफर, कला संग्रहकर्ता, जूतों की लाठी, पुराने खिलौने और पनामा टोपी (क्षमा करें, टोक्विला स्ट्रॉ हैट्स), यह अब तक का सबसे उत्तम आवास है। घर यह पूरा किराए पर है, सेवा शामिल है, जब पेट्रीसिया नहीं है। लेकिन ला कासोना में वे नहीं रुकते प्रतियोगियों को छोड़ दें। ग्रेनेडा को भी। और यह है कि अधिक से अधिक यात्री अभी भी शांति पसंद करते हैं
अल्पज्ञात शेर ग्रेनेडा की सफलता के खिलाफ के बीच स्थित समुद्र तट और सेरो नीग्रो ज्वालामुखी -एक प्रकार की स्लेज पर सवार इसकी ढलानों का उतरना एक बहुत ही लोकप्रिय गतिविधि है- लियोन इस बुद्धिजीवियों और कवियों का शहर, का जन्मस्थान रूबेन डारियो और के विचारकों की सैंडिनिस्टा क्रांति। लियोन में भी है
होटल समाचार: हाल ही में खोला गया मोती 1858 से एक खूबसूरत हवेली में; और परिवार मारिन सरविया, ऐतिहासिक के मालिक कॉफी एल सेस्टियो, सामाजिक और गैस्ट्रोनॉमिक केंद्र और कम्पास जिसके द्वारा शहर में दिशाओं का मार्गदर्शन किया जाता है, इतिहास से भरे एक आवास में अंतिम विवरण जिसका उद्देश्य है एक संदर्भ बनें **होटल-संग्रहालय एल कॉन्वेंटो की अनुमति से।** ऑर्टिज़ गार्जियन फाउंडेशन आर्ट सेंटर
कनाडा में पले-बढ़े मार्सेलो मारिन साराविया, अंग्रेजी या स्पेनिश में समान रूप से आसानी से बोलते हैं
उनकी भूमि से विशिष्ट मिठाइयाँ के हॉल में प्रदर्शित कार्यों की कि ऑर्टिज़ गुरडियन फाउंडेशन, लैटिन अमेरिका में सबसे महत्वपूर्ण समकालीन कला केंद्रों में से एक। निकारागुआ में,
कोस्टा रिका और मेक्सिको के साथ तुलना वे अपरिहार्य हैं। "20 साल पहले कोस्टा रिका की तरह, लेकिन अधिक स्वाद के साथ," कुछ कहते हैं; "अगला टुलम", दूसरों का कहना है। और हालांकि इसकी कमी है पूर्व-कोलंबियाई खंडहर और अपने पड़ोसियों के बुनियादी ढांचे और सेवाओं के साथ इसकी भरपाई करें सहानुभूति और चीनी की बड़ी खुराक, कविता और जादुई यथार्थवाद की। और एक पर्यावरण जागरूकता के साथ जो व्यवस्थित और स्वाभाविक रूप से बहती है। यह स्थापित प्रोटोकॉल की कमी है जो इसे अंतर मान देता है और
देश का असली स्वाद, जिससे यात्री को तनाव और मांगों से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। "हमारे पास यह सीखने का उदाहरण है कि क्या अच्छा किया गया है और इसे और भी बेहतर तरीके से करें," वे कहते हैं
मॉर्गन रॉक के निदेशक एंड्री गोमेज़। निकारागुआ के कई होटल प्रबंधकों की तरह एंड्री कोस्टा रिकान है। मॉर्गन रॉक में समुद्र तट पर बोर्ड
चार साल से वह इस दूरदर्शी अवधारणा के लिए जिम्मेदार हैं
अग्रणी इको-रिज़ॉर्ट - "आराम प्रकृति में परिवर्तित" - जिसमें दो हजार हेक्टेयर नेचर रिजर्व एक सुंदर के साथ निजी अदूषित अर्धचंद्राकार समुद्र तट। वे इसे एक पत्तेदार पहाड़ी की ढलानों से देखते हैं, 18 केबिन। इसके निर्माण में सीमेंट का इस्तेमाल नहीं किया गया था, केवल नक्काशीदार पत्थर और प्रमाणित लकड़ी का इस्तेमाल किया गया था। उनके पास वातानुकूलन भी नहीं है, लेकिन
एक 'हवा की परत', एक प्रकार की छतरी जो शान्त वायु के साथ पलंगों को ढँक देती है। मॉर्गन रॉक का नाम भौगोलिक बिंदु के कारण है जहां, एस के अंत में। XVIII, सीनेटर जॉन टेलर मॉर्गन ने अनुमान लगाया पनामा नहर के लिए एक वैकल्पिक नहर जो कभी नहीं बनाया गया। मॉर्गन रॉक के वास्तुकार पुरस्कार विजेता मैथ्यू फॉल्कनर हैं, वही जिकारो द्वीप लॉज। में से एक में स्थित है
निकारागुआ झील के 350 टापू, ग्रेनेडा से कुछ ही मिनटों की दूरी पर, यहाँ प्रकृति में हस्तक्षेप लगभग न के बराबर है। के साथ बनाया गया फेलिक्स तूफान से बचाई गई लकड़ी (1988), पेंट या वार्निश के बिना, यह सौर पैनलों के साथ काम करता है, बार स्थानीय उत्पाद, रम पर केंद्रित है, और स्टोर में वे द्वारा बनाई गई टोकरियाँ बेचते हैं स्वदेशी महिलाओं की सहकारिता, देश में एकमात्र हस्तचालित करघे से कपड़े, पूर्व-कोलंबियन तकनीकों के अनुसार बनाए गए सिरेमिक... वनस्पतियों के बीच उनके केबिन हैं
किताब लिखने के लिए रिटायर होने के लिए आदर्श जगह - मुझे यकीन है कि यह एक बेस्ट सेलर होगा!- और द्वारा बहकाने के लिए बिना घड़ी के दिन, एक डोंगी में पक्षियों के पास पहुंचना और झील में सबसे पहले कूदना, सर्वव्यापी के साथ मोम्बाचो ज्वालामुखी एक पृष्ठभूमि के रूप में। ट्री कासा के पेड़ों से, ग्रेनेडा में सबसे प्रसिद्ध कैफे में से एक
"यात्री मदद करने की इच्छा के साथ आते हैं, करने के लिए"
एक निशान छोड़ो और कनेक्शन बनाओ, और यह देश आपको अपने सपने खुद बनाने का मौका देता है और वास्तविक तरीके से जिएं। जब आप आते हैं तो इसका बहुत मतलब होता है महान महानगरों से घुटन", एक होटल सलाहकार क्लाउडिया सिल्वा कहती हैं। देश के पहले लग्जरी उत्पाद **मुकुल** के उद्घाटन में भाग लेने वाले सिल्वा नए के वर्तमान सलाहकार हैं वृक्ष बगीचा। एक बड़े सीबा के पेड़ के चारों ओर जिसकी शाखाएँ लटकती हैं a
मनोरम मंच, इस लग्जरी आवास में सबसे पहले है उच्च गुणवत्ता स्वयंसेवी केंद्र "स्थायी सामुदायिक कार्यक्रमों का समर्थन करने वाले कलाकारों और दूरदर्शी लोगों का स्वागत करने के लिए।" आपका प्रबंधक,
एलन कॉर्डेनो, जानता है कि निकारागुआ प्यार में पड़ जाता है। "हम वास्तव में क्यों नहीं जानते, लेकिन उम्मीद है कि हम कभी पता नहीं लगा पाएंगे।" हम मानते हैं कि, जीवन में एक जोड़े के रूप में, वे हैं छोटी - छोटी चीजें, वे दोष जो आमतौर पर आपको परेशान करते हैं, कि बाद में तुम्हारी याद आती है जब वे चले गए हैं। _*यह लेख और संलग्न गैलरी में प्रकाशित किया गया था
कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (मई) का नंबर 117। प्रिंट संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और डिजिटल संस्करण €24.75 के लिए, 902 53 55 57 or . पर कॉल करके हमारी वेबसाइट से ) और iPad के लिए Condé Nast Traveler के डिजिटल संस्करण तक मुफ्त पहुंच का आनंद लें। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का मई अंक यहां उपलब्ध है अपने पसंदीदा डिवाइस पर इसका आनंद लेने के लिए इसका डिजिटल संस्करण। कैलाला द्वीप पर सूर्यास्त _
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