जोस मारिया डी फोंसेका का महल
शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि एक ही समय में हम एक विदेशी जगह में महसूस करते हैं और दूसरी भाषा बोलने की कोशिश करते हैं, लेकिन मूल रूप से घर पर आरामकुर्सी के रूप में आरामदायक होते हैं। मूल बातें की तिकड़ी के अलावा ( लिस्बन , पत्तन यू Algarve ), हमारे पड़ोसियों के पास अभी भी हमें आश्चर्यचकित करने के लिए बहुत सारे स्थान हैं। सौभाग्य से (और आश्चर्यजनक रूप से), वे शानदार स्थानों का संरक्षण करते हैं और बिना कृत्रिमता के , जहां पर्यटन तबाह नहीं हुआ है, जहां सुंदर चीजें देखने के लिए। उनमें से एक है अज़ीताओ , आगे "कैस्केस" और "एस्टोराइल्स" . हाँ क्या हो रहा है टाइलें, और केक और चीज और समुद्र तट और वाइन ... और यह लिस्बन से आधे घंटे की दूरी पर स्थित है: ये और अन्य कारण हैं कि अज़ीताओ एक यात्रा के लायक क्यों है।
इसके स्थान के अनुसार
लिस्बन से केवल आधा घंटा, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, में अद्भुत सेरा दा अरबिडा नेचुरल पार्क : 35 किलोमीटर के बीच के पहाड़ सेसिम्ब्रा और सेतुबल और पहले से ही, पैर पर, अटलांटिक महासागर। चाहे आप ड्राइव करना, चढ़ना, चलना या तैरना पसंद करते हैं, आप दृश्यों की सराहना करेंगे, देश में सबसे अनोखी में से एक।
सेरा दा अरबिडा नेचुरल पार्क
आपके पनीर के लिए
अपने नाम के साथ: अज़ीताओ चीज़ , जिसका संरक्षित डीओ सिएरा के अन्य शहरों में उत्पादित उत्पादों को भी शामिल करता है ( पामेला, सेसिम्ब्रा और सेतुबली ) . यह एक पनीर है कच्ची भेड़ , बेलनाकार और चपटा, सेरा दा एस्ट्रेला के समान, जो विभिन्न लकड़ियों से बनाया जाता है, (पनीर, ताजा, तीव्र या नरम पनीर)। और यह फैलता है। हाँ, यह फैलता है। उन अद्भुत देहाती ब्रेड में जो पुर्तगाल में बेची जाती हैं!
अज़ीताओ चीज़ उन अद्भुत पुर्तगाली ब्रेड पर फैला हुआ है
क्विंटा दा बकालाह के लिए
सदियों पहले पूरा क्षेत्र धनी परिवारों के लिए एक चुंबक था, जिन्होंने यहां अपने ग्रीष्मकालीन घर बनाए। लेकिन शानदार जैसा कोई नहीं क्विंटा दा बकाल्होआ (16वीं शताब्दी), जो पुर्तगाली शाही परिवार से ताल्लुक रखता था और एक सत्य है प्रमुखता से दिखाना राष्ट्रीय। वे हर दिन (रविवार को छोड़कर) कला के कार्यों, इसके बगीचों, इसकी झील, इसके अंगूर के बागों और इसके भूलभुलैया उद्यान के साथ इसके अंदरूनी हिस्सों में निर्देशित पर्यटन करते हैं। कुछ किलोमीटर दूर उनके पास एक वाइनरी भी है जहां वे अपनी प्रसिद्ध मदिरा बनाते हैं.
क्विंटा दा बकाल्होआ
Quinta da Bacalhôa . की टाइलों से भरे तहखाने
PORTINHO ARRÁBIDA . के समुद्र तट के साथ
जहां तक समुद्र तटों का संबंध है यह सब तट एक सच्ची खोज है ( कोएलहोस, गैलापोस, गैलापिनहोस… ) . एक के साथ रहने के लिए, हमने इसे चुना साफ पानी की खाड़ी संग्रह (और ठंड) जहां समुद्र और पहाड़ एक ही स्थान पर सह-अस्तित्व में हैं। उसके सामने है पेड्रा दा अनिक्सा आइलेट , जहां आपको डाइविंग गॉगल्स के साथ पहुंचना है। नज़र रखें क्योंकि इस क्षेत्र में बहुत कुछ है गोल्फिन्हो (यानी स्पेनिश में डॉल्फ़िन)
पोर्टिन्हो अरेबिडा
आपके केक के लिए
हम भोजन के साथ जारी रखते हैं, और इस मामले में सेतुबल की पूरी परिषद में बनाई गई मिठाई के साथ; अंडे और नींबू से बने बेलनाकार आकार में से एक और दालचीनी के साथ छिड़का हुआ। यह टाउन स्क्वायर में दो पेस्ट्री की दुकानों में बेचा जाता है।
टाइल्स के माध्यम से
वे ब्योरा से गायब नहीं हो सकते थे, और यह यहाँ है, बकलह पैलेस में, कि 16वीं और 17वीं शताब्दी की मूल टाइलें , देश में पुनर्जागरण के पहले नमूनों में से एक। इसके आगे एक है कारीगर टाइल कारखाना जो अपने उत्पादन के लिए पैतृक तकनीकों का उपयोग करना जारी रखता है और पुराने मॉडलों को पुन: पेश करता है (न केवल विशिष्ट पुर्तगाली ब्लूज़ और व्हाइट बल्कि हिस्पैनो-मूरिश शैली के भी)। यह संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जानने के लिए (मुक्त) यात्राओं के लिए खुला है।
पारंपरिक टाइल निर्माण प्रक्रिया
फ्राइड चोको के लिए
सेतुबल प्रायद्वीप का क्षेत्र अपने के लिए पूरे पुर्तगाल में प्रसिद्ध है मछली और शंख , लेकिन विशेष रूप से के लिए सार्डिन भुना हुआ (सेतुबल शहर में उन्हें समर्पित एक मूर्ति भी है) और इसके अत्यधिक प्रसिद्ध होने के लिए तली हुई कटलफिश , स्वादिष्ट और कोमल, तले हुए पैरों के साथ परोसा जाता है।
इसके मस्कट के लिए
सेतुबल का मस्कट यह एक अन्य उत्पाद है जिसका उद्गम क्षेत्र से है (और फिर बंदरगाहों या मदीराओं की तुलना में कम प्रसिद्धि के साथ)। अज़ीताओ के केंद्र में एक सुंदर इमारत, जहां कंपनी स्थित है जोस मारिया डी फोंसेका , बन गया है दिलचस्प संग्रहालय जो इस क्षेत्र में इस पेय के पूरे इतिहास की व्याख्या करता है। पहला भाग का एक प्रदर्शनी है पोस्टर, फोटो और मशीनरी , और दूसरे में आप बहुत ही तहखानों को देख सकते हैं जहां मस्कटेल का उत्पादन होता है: सफेद और गुलाब (बाद वाला कम लगातार और विशेषज्ञों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान)। यह कंपनी टेबल वाइन की पहली बोतल भी थी, प्रसिद्ध पिरिक्विटा।
जोस मारिया डी फोंसेका का मोस्कटेल
इसके रविवार बाजार के लिए
रविवार को उसी टाउन स्क्वायर में a अच्छा बाजार , उन लोगों के लिए एक स्वर्ग जो खरीदारी का आनंद लेते हैं कबाड़ी बाज़ार (लेकिन सौदेबाजी की कीमत पर, लंदन या पेरिस नहीं)। वे सुंदर हस्तनिर्मित विकर टोकरियाँ, प्राचीन ठोस लकड़ी के फर्नीचर, रोमन तराजू, सभी प्रकार के सिरेमिक और यहां तक कि पूरे विनाइल संग्रह (0.50 प्रति विनाइल पर) बेचते हैं। उसने कहा, आपको आना होगा।