फ्रांसीसी हमसे बेहतर क्या करते हैं?

हाँ, हम उन्हें अपमानजनक तरीके से 'गाबाचोस' कह सकते हैं; लेकिन हमें कुछ ईर्ष्या है

उत्तर में हमारे पड़ोसियों ने 54 नोबेल पुरस्कार, विदेशी फिल्मों के लिए आठ ऑस्कर और हमारे मुकाबले 563 अधिक ओलंपिक पदक जीते हैं। भी, सात मिलियन अधिक आगंतुक मिले नवीनतम यूएनडब्ल्यूटीओ आंकड़ों के अनुसार, हमारे गंतव्यों की तुलना में। इसलिए, हम उन्हें इस क्षेत्र में भी कुछ ईर्ष्या के साथ देख सकते हैं।

लेकिन चूंकि यह पूछताछ कहीं नहीं ले जाती, बेहतर आइए हम उन मुद्दों की श्रृंखला पर ध्यान दें, जो पर्यटन और गैस्ट्रोनॉमी के संदर्भ में हैं , उन्हें विश्व चैंपियन भी बनाता है।

इस रिले और शैटॉ का कमरा

गैस्ट्रोनॉमिक होटल

में फ्रांस यह तालू के माध्यम से यात्रा करता है। वास्तव में, फ्रांस में तीन मिशेलिन सितारों वाले 27 में से 12 रेस्तरां 10,000 से कम निवासियों वाले शहरों में स्थित हैं, एक तथ्य जो दर्शाता है कि शांति रचनात्मकता की ओर ले जाती है, लेकिन यह भी कि स्वाद की तलाश में इंजन शुरू करने की गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा की संस्कृति है।

इस वास्तविकता के समानांतर छोटे दूरस्थ होटलों का प्रसार है जिनकी प्रतिष्ठा को बुकिंग या ट्रिपएडवाइजर बिंदुओं में नहीं मापा जाता है, यह इसके आधार पर स्थापित होता है सबसे कीमती आलोचकों से उन्हें जो नोट मिलते हैं।

अत ऐसा कोई होटल व्यवसाय नहीं है जिसकी स्थापना रसोई से न हुई हो और यह कि गुणवत्ता वाली मुहरें जैसे कि ** रिले और शैटेक्स ** का जन्म इस वातावरण में हुआ है, 1954 में दुनिया के सभी महान पेटू प्रतिष्ठानों को एक साथ लाने के उद्देश्य से एक एसोसिएशन बनाया गया था।

प्यार करने वाले घर

होटल की दुनिया में एक और महान फ्रांसीसी योगदान हैं चम्ब्रे डी'होट्स , कुछ बोर्डिंग हाउस जिनमें किराए के लिए केवल पाँच कमरे हो सकते हैं लेकिन उल्लेखनीय हैं प्रत्येक मालिक के करिश्मे द्वारा चिह्नित।

क्योंकि, आरामदायक या अच्छी तरह से स्थित आवास से परे, वे होने के लिए बाहर खड़े हैं यात्री का स्वागत और देखभाल करने की कला में अग्रणी चूंकि, एक और विशेषता जो उन्हें परिभाषित करती है, वह यह है कि मेजबानों को एक ही संपत्ति में रहना पड़ता है।

होस्टिंग की कला में अग्रणी

दूसरे शब्दों में, यह अपने दादा-दादी के घर वापस जाने जैसा है, लेकिन अनुभव चुनना है, चाहे वह रह रहा हो एक शहरी हवेली, मुलहाउस में घर पर पियोनिया के रूप में; में एक डिजाइन हाउस, मॉन्टैग्नैक में ला बेले विग्नरोन के रूप में; या में एक पुराना नींबू पानी का कारखाना जिसमें दो शराब बनाने वाले रहते हैं, जैसा कि विला लिमोनेड डी ओलोन्ज़ैक का मामला है।

मूर्खता के बिना बाजार

स्पेन में ऐसा लगता है कि हम बीज बाजारों से बिना पलक झपकाए गैस्ट्रो बाजारों में चले गए हैं। हालाँकि, में कोई शनिवार नहीं है रेन जिसमें इसके ऐतिहासिक केंद्र को मार्चे डेस लिसेस के फूलों और उत्पादों से सजाया नहीं गया है या जिसमें अच्छा अपने Marché aux Fleurs में बहुत रंगीन न हों।

और नहीं, वे पर्यटकों के लिए दावा नहीं कर रहे हैं चूंकि इसका अधिकांश आकर्षण यह देखने में निहित है कि कैसे प्रत्येक शहर के सबसे पॉश बुर्जुआ अपने भरोसेमंद किसान से पनीर या फॉई खरीदने के लिए सैर करते हैं।

भूमि के लिए सभी

आपको वापस जाना होगा 1411 संसदीय डिक्री को खोजने के लिए जिसके द्वारा इसे विनियमित किया गया था जिसे होना था Roquefort पनीर के लिए यह नाम प्राप्त करने की शर्तें। इस तरह इसे बनाया गया था पहला COC (फ्रेंच पदनामों की उत्पत्ति), सभी अद्वितीय और असाधारण भोजन की रक्षा करने का एक शानदार तरीका है जो कुछ शर्तों के तहत और एक परिभाषित क्षेत्र में उत्पादित होता है।

रोक्फोर्ट के साथ पहले AOC का जन्म हुआ

इसका कानूनी ढांचा और निश्चित शर्तें 20वीं सदी की शुरुआत तक स्थापित नहीं हो पाई थीं इस पहलू में एक विश्व संदर्भ। आज इस सुरक्षा के तहत 456 उत्पाद हैं।

उत्पत्ति के सम्मान का एक और उदाहरण 1855 में, का निर्माण था ग्रैंड क्रू क्लासी उल्लेखनीय गुणवत्ता के उन बरगंडी को अलग करने के लिए उस टेरोइर पर निर्भर करता है जहां उनकी लताएं उगाई गई थीं। नेपोलियन III का एक विचार जो आज भी दुनिया भर में शराब प्रेमी समुदाय द्वारा स्वीकार किया जाता है और कई डी.ओ. ईर्ष्या के साथ स्पेनिश देखो।

ट्रेन में जीवन

नहीं, रेलवे के मामले में यह इंग्लैंड या जापान नहीं है, लेकिन 1980 और 1990 के दशक में फ्रांस बहुत स्पष्ट था कि देश का विकास हाई और मीडियम स्पीड ट्रेन के विकास के अधीन था।

इस आधार के तहत, टीजीवी (हमारी AVE), एक उच्च गति वाली सेवा जो इसमें फ्रांसीसी आबादी का 12% शामिल है।

इस विकास का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा था टीजीवी स्टेशन के साथ सभी प्रासंगिक शहरी केंद्रों का कनेक्शन , जिसके कारण कोई विभाग पूंजी नहीं है जो उच्च या मध्यम गति वाली सड़क से जुड़ी नहीं है। आखिरकार, क्या फ्रांस में रेलवे अलगाव के मामले में कोई एक्स्ट्रीमादुरा या ऑस्टुरियस नहीं है।

एगुइशेम

बहु-पुरस्कृत गांव

जब आप फ़्रांस के किसी आकर्षक शहर में पहुंचते हैं तो सबसे आकर्षक चीज़ों में से एक है मुहरों और पहचानों की संख्या जिन्हें आयोजित किया जा सकता है।

सबसे प्रतिष्ठित? का हिस्सा होने के नाते देश के 158 सबसे खूबसूरत गांव या ला फ्लेउर डी'ओर पाने के लिए (सर्वोच्च पुरस्कार) फ़्लॉरी सिटीज़ एंड विलेज कॉन्टेस्ट में, एक प्रतियोगिता जो 1950 के दशक में नगर पालिकाओं में पार्कों और हरे भरे स्थानों के निर्माण को बढ़ावा देने के लिए स्थापित की गई थी।

लेकिन इन पुरस्कारों से परे, जो एगुइसिम जैसे शहरों में एक साथ आते हैं, इस प्रणाली के बारे में जो बात सामने आती है वह यह है कि यह कैसे मिलता है हर गांव को एक पहलू पर गर्व हो सकता है, आत्म-प्रेम को बढ़ावा देना, जो आखिरकार, दूसरों को पसंद करने का आधार है।

मध्यकालीन आविष्कार

का मिश्रण अंधभक्ति और सौंदर्यशास्त्र , इस देश की दो सर्वोत्कृष्ट विशेषताओं ने बहुत कम फ्रांसीसी लोगों को यह सवाल करने के लिए मजबूर किया है कि अच्छे आदमी ने क्या किया विओलेट-le-डुक उन्नीसवीं सदी में वैध है।

कारकस्सोन्ने

इस विपुल वास्तुकार के लिए जिम्मेदार था Carcassonne, Notre-Dame कैथेड्रल या Roquetaillade महल का पुनर्निर्माण करें। नेक कार्य जिनके पास एक लेकिन है: अत्यधिक कल्पना यूजीन द्वारा जिन्होंने मूल गोथिक में अपने स्वयं के कुछ पैराफिलिया जोड़े, जैसे कि गार्गॉयल्स या स्लेट से ढकी शंक्वाकार छतें।

बेशक, वायलेट-ले-डक एकमात्र अपराधी नहीं था। उन्नीसवीं सदी के दौरान फ्रांस सभी मध्ययुगीन विरासत को नया स्वरूप देने के लिए दृढ़ संकल्पित था ** बोर्डो ** के मेडोक को झूठी शैटॉ से भरना और एक नियोगोथिक शैली को बढ़ावा देना जो सबसे ऊपर, उन शहरों में पकड़ा गया, जहां कोई प्राचीन गिरजाघर नहीं था, जैसे कि नैनटेस, वैलेंसिएनेस या नैन्सी, जहां हाल के अतीत को दूर के अतीत से अलग करना असंभव है।

परिणाम शानदार स्मारकों का एक सेट है और a रोमांटिक पुरानी यादों को अपनी खुद की एक काल्पनिक बनाने की अनुकरणीय क्षमता यह प्रतीत नहीं होता कि यह क्या है: एक पेस्टीच।

संस्कृति का विकेंद्रीकरण

यह मील का पत्थर फ्रांस में कुछ हद तक हाल ही में है लेकिन यह समीक्षा और प्रतिलिपि बनाने योग्य है। पिछली सहस्राब्दी की शुरुआत के बाद से, गैलिक संस्कृति अपनी राजधानी से अलग-अलग कोनों तक पहुंचने के लिए धीरे-धीरे आगे बढ़ रही है।

इस प्रक्रिया के नेता केंद्र पोम्पीडौ और लौवर थे, जब उन्होंने क्रमशः मेट्ज़ और लेंस में एक शाखा खोलने का फैसला किया। है देश की विरासत का परमाणुकरण इसका एक और महान उदाहरण है जैसे म्यूकेम डी मार्सिले, एक केंद्र जो राजधानी के लोकप्रिय कला और परंपराओं के संग्रहालय के संग्रह से पीता है। रीना सोफिया या प्राडो आर्ट ट्राएंगल से कब दूर हैं?

द म्यूसेम, मार्सिले में

प्रत्येक क्षेत्र के लिए एक FRAC

1982 में बनाया गया, **समकालीन कला के लिए क्षेत्रीय कोष ** (इसके संक्षिप्त नाम FRAC में) सांस्कृतिक मामलों में अच्छे अभ्यास का एक उदाहरण है।

उनमे युवा लोगों के काम का प्रदर्शन किया जाता है जो या तो इस क्षेत्र में पैदा हुए थे या उन्होंने इस भूमि से जुड़े लेटमोटिफ के आसपास अपनी रचनाएं विकसित की हैं।

कुल, पूरे देश में इस प्रकार के अधिकतम 23 संस्थान हैं सेंटर-वैल डी लॉयर की तरह कुछ होने के नाते, इसके निर्देशक अब्देलकादर दमानी के साथ, अंतरराष्ट्रीय कला परिदृश्य में प्रामाणिक संदर्भ।

ओ-पी-ई-आर-ए-एस

हर कोई जो चलता है नाइस, नैनटेस, बोर्डो या लिली और इसके बड़े चरणों के सामने अपने आप को पार मत करो, तुम्हारे पास नरक है।

यहाँ दर्शनीय संस्कृति का जन्म सत्ता के प्रतीक के रूप में हुआ था कैथेड्रल जो हर आधुनिक फ्रांसीसी शहर में होना चाहिए। इस हद तक कि ल्यों ने अपने सर्वदेशीयवाद को मजबूत करने के लिए, जीन नोवेल को अपने महान संगीत मंदिर के पुनर्निर्माण के लिए नियुक्त किया।

इंटरएक्टिव पायनियर्स

पहले लुमियरेस आया, फिर मेलियस और फिर फ्यूचरोस्कोप। फ्रांस और चलती छवि के बीच संबंध ऐतिहासिक और विपुल है, इस मनोरंजन पार्क में स्थित है पॉटिए मानव दृश्य धारणा की सीमाओं का सबसे चंचल उदाहरण।

लिली और उसके ओपेरा

हालाँकि, यह यहीं नहीं रुकता है। इस स्थान में दिखाई गई दृश्य और प्रदर्शनी प्रगति अपनी सीमा से अधिक हो गई है और इसके तकनीकी और वैचारिक प्रभाव को अन्य स्थानों में देखा जा सकता है जैसे बोर्डो में सीट डु विन या ब्यूजोलिस में ले हमेउ डुबोउफ।

माउंटेन पंथ

जैसे ही भू-भाग अचानक खड़ी हो जाता है, फ्रांस अपने सबसे जंगली और सबसे दुर्गम पक्ष को सामने लाता है अपने शिखर की विजय के लिए एक सर्वोच्च सम्मान और उन सभी के लिए जिन्होंने इसकी सबसे दुर्गम चोटियों का रास्ता खोला।

एक सम्मान जो अनुवाद करता है शैमॉनिक्स में जैक्स बाल्मट और होरेस बेनेडिक्ट डी सौसुरे को समर्पित मूर्तियाँ और, अल्पाइन पर्यावरण के एक बहुत ही रोचक पुनरोद्धार और सार्वभौमिकरण में भी। और यह है कि शैमॉनिक्स के पास सभी दर्शकों के लिए एक केबल कार है जो एगुइल डू मिडी (मोंट ब्लांक का सबसे अच्छा दृष्टिकोण) तक जाती है, जबकि पाइरेनीज़ में, पिक डू मिडी एक खगोलीय वेधशाला नहीं रह गई है, जो एक सन्निकटन बन गई है। मनोरंजक स्वर्ग। इसका एक और उदाहरण है वल्केनिया , मैसिफ सेंट्रल में एक थीम पार्क जहां ज्वालामुखी और भूवैज्ञानिक घटनाएं वे अपने सूचनात्मक भाग को भूले बिना कुछ मज़ेदार बन जाते हैं।

तारा वेधशाला से आकाश को छूने के लिए

पहाड़ी से मिथक तक

और फिर है यात्रा विश्व साइकिलिंग में सबसे पौराणिक मंच यात्रा और विभिन्न कारणों से एक सच्ची पर्यटक घटना।

पहला, गर्मियों की शामों को में बदलने के लिए प्रभावशाली गैलिक महल, घाटियों और समुद्र तटों के लिए एक शोकेस जिसने प्रतियोगिता से परे कई प्रशंसकों को जीत लिया है।

दूसरा, के लिए जयकार करने के लिए हज़ारों लोगों को गटर में घसीटें जुलाई के महीने के दौरान मोंट वेंटौक्स, एल्प डी'हुएज़ या टूमलेट की ढलानों पर।

और तीसरा, इन स्थानों को बनाने के लिए एक पर्यटन स्थल जिसे इस खेल के प्रभाव के बिना नहीं समझा जा सकता है और इसके धावकों का महाकाव्य। संक्षेप में, दुनिया में ऐसा कुछ भी नहीं है जो पसीने के साथ जुनून, किलोमीटर के साथ पौराणिक कथाओं और महाकाव्य के साथ परिदृश्य को इस तरह से मिश्रित करता है।

नदियों की विजय

हां, ठीक है, अधिक वर्षा होने से बहुत मदद मिलती है, लेकिन फ्रांस ने बड़ी मात्रा में दो विशिष्ट स्पर्श जोड़े हैं।

एक हाथ में, नदी पर्यटन जिसका अर्थ है कि महान प्राकृतिक धाराएं, जैसे कि सीन, रोन या लॉयर, या कृत्रिम, जैसे कि कैनाल डू मिडी, क्रूज जहाजों से भर गए हैं (अधिक या कम) अच्छे स्वाद के साथ और आसानी से चलने वाली किराये की नावों के साथ।

टूलूज़ Garonne . को देखता है

दूसरे के लिए, नदी के किनारे को एक जादुई और सौंदर्यपूर्ण स्थान बनाने की सहज क्षमता , और न केवल ल्यों या स्ट्रासबर्ग जैसे सबसे पुराने शहरों में, बल्कि नदी के किनारों में भी अपेक्षाकृत हाल ही में हस्तक्षेप किया गया था, जैसे कि नैनटेस-सेंट-नज़ायर अक्ष या गैरोन के किनारे क्योंकि यह बोर्डो और टूलूज़ में चार्ट्रोन से होकर गुजरता है।

एक नया क्षेत्रीय आदेश

किसी ने भी हिम्मत नहीं हारी, जब चार साल पहले, फ्रांस ने खुद को क्षेत्रीय रूप से पुनर्गठित करने का फैसला किया 22 से 13 क्षेत्रों में जाएं (हमारे स्वायत्त समुदाय)।

बड़ा फायदा? उल्लेखनीय प्रशासनिक बचत इसलिए, ऐतिहासिक क्षेत्रों को प्रभावित किए बिना, जो उनकी पर्यटक पहचान को संरक्षित करते हैं, जैसे कि अलसैस (अब ग्रैंड एस्ट से संबंधित) या प्रोवेंस (प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर में एकीकृत)। अर्थात्, अपने बेहतरीन डेस्टिनेशन ब्रांड्स को छोड़े बिना कम खर्च करें।

हमें इस लेख में पेरिस के बारे में बात करने की ज़रूरत नहीं है

और, अंत में, यह विकेंद्रीकरण जो आकार ले रहा है, उसकी राजधानी के बारे में बात किए बिना फ्रांस के बारे में एक लेख लिखना संभव बनाता है, आकर्षण परमाणुकरण का एक उदाहरण कि स्पेन में इसे राज्य स्तर और क्षेत्रीय स्तर पर बार्सिलोना प्रांत जैसे उदाहरणों में लागू नहीं किया जाना चाहिए।