द गार्डनर, एश्टन लेन पर, उन जगहों में से एक है जिसे हम सभी अपने शहर में चाहते हैं
इस **स्कॉटिश शहर ** में पहली नजर में छिपे हुए क्षेत्र हैं, जिन्हें संयोग से नहीं मिलने पर आपको खोजना होगा। वे एक गहन सामाजिक जीवन, दुकानों की एक विस्तृत विविधता, लोकप्रिय बार और दिलचस्प प्रदर्शनियों को छिपाते हैं।
हम तीनों से गुजरते हैं गलियों -गलियां हमारी भाषा में- ग्लासगो सबसे प्रसिद्ध।
एश्टन लेन
हम यात्रा शुरू करते हैं एश्टन लेन , शायद सबसे अधिक जीवंत और मज़ेदार, जिसका गैस्ट्रोनॉमिक और अवकाश प्रस्ताव अंतहीन है, एक स्ट्रीट मीटर लंबा होने के बावजूद।
इसके द्वारा एक्सेस किया जाता है बायरेस रोड , महानगरीय में सबसे व्यस्त सड़क पश्चिम की ओर पड़ोस, अधिकांश विश्वविद्यालय के छात्रों का निवास।
प्रवेश द्वार पर ध्यान देना उचित है क्योंकि कोई सांकेतिक चिन्ह नहीं है; इसके विपरीत, आप गली की शुरुआत के सामने से गुजर सकते हैं और इसका एहसास भी नहीं हो सकता है, या कि, इसकी उपस्थिति के कारण, यह आपको प्रवेश करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करता है।
इसका अग्रभाग एश्टन लेन का सही प्रवेश द्वार है
एक संकेत है कि आप सही रास्ते पर हैं सर्वव्यापी चिप रेस्तरां (12, एश्टन एलएन), फूलों से भरा एक जिज्ञासु सफेद मुखौटा और तालिकाओं के चारों ओर हरे-भरे वनस्पतियों का एक आंतरिक भाग।
इसका व्यंजन का मिश्रण होने के कारण विशिष्ट है व्यक्तिगत स्पर्श के साथ स्कॉटिश भोजन , जिनके सबसे लोकप्रिय व्यंजन वे हैं जिनमें शामिल हैं समुद्री बास, कॉड और स्कॉटिश बीफ।
हमारी यात्रा हर स्वाद के लिए बार और रेस्तरां से भरी छोटी सी सड़क के माध्यम से जारी है। जिन्टी मैकगिन्टी की _(29, एश्टन एलएन) _, एक ऐसी जगह है जो एक रेस्तरां के रूप में शुरू हुई, लेकिन एक बनने के बाद सफल हो गई बहुत ब्रिटिश पब , सप्ताह के लगभग हर रात लाइव संगीत के साथ।
यदि आप अंग्रेजी भोजन के अलावा किसी अन्य विकल्प की तलाश में हैं, तो अशोक **नंबर 89** पर स्थित है, a स्थानीय लोगों के बीच उत्कृष्ट प्रतिष्ठा वाला भारतीय रेस्तरां , मुख्य रूप से नाम के अक्षर के अनुभाग द्वारा आकर्षित किया गया तंदूरी चयन , जैसे व्यंजन के साथ भारतीय सर्फ 'एन' टर्फ, जो झींगा, चिकन और प्याज और मिर्च से बनी मसालेदार चटनी या शेफ की पसंदीदा चटनी को जोड़ती है जालंधरी , जिसकी रेसिपी में गुप्त तत्व हैं।
एक से अधिक? शाकाहारियों की खुशी , क्योंकि इसमें उनके लिए व्यंजनों का एक विस्तृत वर्ग है।
पास में, एक सीढ़ी के शीर्ष पर, is डिक्सी चिक , कहाँ पे मुर्गी महान नायक है , क्रिस्पी स्ट्रिप्स, विंग्स, ग्रिल्ड या बेक्ड चिकन के रूप में ... इसे स्वाद के लिए कई तरीके, और कई अन्य साइड विकल्प, मिश्रित सॉस और चिप्स के साथ।
31वें नंबर पर **वोदका वोडका,** दिखाई देता है जो इस डिस्टिलेट से बने कॉकटेल में विशेषज्ञता वाला बार है। ऑफर वोदका की 70 किस्में ग्रह के सभी कोनों से आ रहा है, और इसका आदर्श वाक्य, प्रवेश द्वार पर रखा गया है, है "खाली पेट नहीं पीना चाहिए" . इसलिए वे हमेशा इनके साथ छोटे-छोटे लेकर जाते हैं इतालवी सार पत्र.
कुछ मीटर की दूरी पर हम इस गली में पार्टी में शामिल होने वाले सबसे नए लोगों में से एक पाते हैं। हम सन्दर्भ देते है इनिस और गुन्नो , जिसकी बड़ी ख़ासियत है पारंपरिक शिल्प बियर , जिसे इसके मालिक "हमारे टैंकों से सीधे परोसी जाने वाली एक प्रयोगात्मक बीयर" के रूप में परिभाषित करते हैं।
हम मैश करते हैं, उबालते हैं, किण्वन करते हैं, और फिर परिणामी ताज़ी बियर को सीधे गिलास में पहुँचाते हैं, जैसे कि मार्शमैलो मिल्क स्टाउट, मैंगो आईपीए, या एक इन्फ्यूज्ड बीयर जिसे कहा जाता है मिर्च और कुमकुम ”, वे Traveler.es को समझाते हैं।
एश्टन लेन से निकलने से पहले, यह जाना आवश्यक है संख्या 24 , जहां ** माली .** स्थित है। एक जगह जो धीरे-धीरे अपनी जगह बना रही है, और जिसकी महान विशेषता यह है कि वे अपने कॉकटेल तैयार करने के लिए वनस्पतिविदों के पूरे परिवार के साथ खेलते हैं.
वे अपने कुछ मास्टरक्लास के लिए साइन अप करने की संभावना भी प्रदान करते हैं। यदि आप सुबह जाते हैं, तो उनकी कारीगर कॉफी का स्वाद लेना न भूलें।
गार्डनर के आसपास नाइटलाइफ़
हिडन लेन
हालांकि पिछले वाले से बहुत अलग है, यह एक और प्रसिद्ध ग्लासगो लेन है, खासकर के लिए संस्कृति, कला और डिजाइन के प्रति इसका समर्पण।
नंबर से शुरू करें 1103 , जो आप जीवंत गली में देखेंगे अर्गिल स्ट्रीट -वह स्थान जहां शहर के सबसे जीवंत रेस्तरां केंद्रित हैं-।
गली के बीच में, स्टोर साइन मोड में इंगित उस नंबर को देखने के लिए अपना सिर उठाना एक अच्छा विचार है, इसलिए इसे सभी तरफ से नहीं देखा जा सकता है।
एक बार मुझे पता है सूचना संकेतों के साथ पंक्तिबद्ध छोटी सुरंग को पार करें, कोबल्ड ग्राउंड पर हरे, नीले, गुलाबी और लाल जैसे मजबूत रंगों में छोटे घरों से बने एक पूरी तरह से अलग परिदृश्य को देखा जा सकता है।
स्थानीय लोगों का कहना है कि यह गली एक होने के लिए जानी जाती है कलाकारों, डिजाइनरों, असबाब, प्रिंटर, प्रकाशकों, लेखकों या संगीतकारों का समुदाय जो इस क्षेत्र में केंद्रित 100 से अधिक छोटे स्टूडियो में काम करते हैं।
ग्लासगो में छिपी गली
सबसे प्रसिद्ध और व्यस्ततम स्थानों में से एक है हिडन लेन टी रूम , एक छोटा सा चाय का कमरा जहां वे अपने विस्तृत चाय मेनू के साथ घर के बने सर्वोत्तम केक और पेस्ट्री बनाते हैं।
भरे पेट के साथ हम के अध्ययन के लिए चल सकते हैं लिब्बी वॉकर , एक प्रसिद्ध इलस्ट्रेटर जो बिक्री के लिए एक छोटे से शोरूम का मालिक है। बोनी ब्लिंग एक और बढ़िया विकल्प है, क्योंकि यह ऐक्रेलिक गहने और फैशन के सामान बनाता है, जैसा कि वैनिला इंक करता है, जो शुरुआती और उन्नत उपयोगकर्ताओं दोनों के लिए गहने कक्षाएं प्रदान करता है।
दूसरी ओर, दर्ज करें पतनशील दंगा आपको सजावटी वस्तुओं के ब्रह्मांड से परिचित कराना है, क्योंकि यह एक ऐसा स्थान है जहाँ आप सभी प्रकार की जिज्ञासाओं को पा सकते हैं, दोनों स्थानीय कलाकारों और स्कॉटलैंड के अन्य हिस्सों से.
सबसे नीचे है एनएचसी संगीत , एक लंबा इतिहास वाला एक छोटा स्थानीय जो स्वयं को एक गैर-लाभकारी संगठन के रूप में परिभाषित करता है जो बैंड, एकल कलाकारों और कलाकारों को स्व-वित्तपोषित करने और खुद को बढ़ावा देने में मदद करता है। आखिरकार, सीना कॉन्फिडेंट सिलाई की कला को समर्पित एक स्थान है, सभी स्तरों के लिए कक्षाओं और पाठ्यक्रमों के साथ
रूथवेन लेन
यह सबसे कम ज्ञात है, और एश्टन लेन से सड़क के दूसरे छोर पर है। इसमें घूमने के लिए कुछ दिलचस्प स्थान भी शामिल हैं, जैसे हनोई बाइक की दुकान _(8, रूथवेन एलएन)_, एक छोटा सा घर जो साइकिल की दुकान के रूप में पैदा हुआ था, लेकिन साथ ही साथ है एक छत के साथ एक कैफे जहां आप ताजा बेक्ड कुकीज़ खा सकते हैं।
कुछ मीटर दूर एक रेस्तरां के सामने आता है दोनों (11, रूथवेन एलएन), जिसका व्यंजन मुख्य सामग्री के रूप में चिकन, सामन और भेड़ के बच्चे के साथ पारंपरिक स्कॉटिश व्यंजनों के लिए खड़ा है।
इस छोटी सी गली में फैशन के लिए भी जगह है, जिसमें दो आवश्यक स्टोर हैं: ** स्टाररी नाइट विंटेज क्लोदिंग **, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, अन्य दशकों के कपड़ों में विशेषज्ञता, और W2 स्टोर , में नंबर 10 , जहां आप सूचीबद्ध ब्रांड के सभी सामान, वस्त्र और सुगंध पा सकते हैं कॉमे डेस गार्कोन्स।
दूसरा, **प्रथम व्यापार दिवस ** जिम्मेदार खपत को बढ़ावा देने के लिए बनाया गया था, यही वजह है कि वे कारीगर उत्पाद बेचते हैं और दिलचस्प विशेष कार्यशालाएं आयोजित करते हैं। खत्म करने के लिए, सबसे साहसी दिखने में बदलाव कर सकता है विंटेज पिन अप हेयर एंड मेक अप , एक जिज्ञासु नाई की दुकान ने सजावट से लेकर अपनी टीम की वर्दी तक एक और दशक में स्थापित किया।
ग्लासगो में रूथवेन लेन