यात्रा वृतांत: जिनेवा परे क्लिचेस

लुई वीटन की फैशन आई गाइड के कवर पर पॉल रॉस्टो द्वारा चित्रित जिनेवा की डोल्से वीटा।

यह स्विस शहर न केवल मज़े करना जानता है, बल्कि अपने विशेषाधिकार प्राप्त प्राकृतिक वातावरण का भी लाभ उठाता है, जहाँ लेक जिनेवा एक निश्चित भूमध्यसागरीय स्वाद जोड़ता है।

कहाँ सोना है

** फोर सीजन्स डेस बर्गेस ** _(33, क्वाई डेस बर्गेस) _

जिनेवा कई हैं भव्य और राजसी होटल , लेकिन उतना नहीं जितना लेस बर्गेस। 1834 से संचालन में, यह "झील की महान महिला" में पहला होटल था स्विस और आज, हाल ही में एक नवीनीकरण के बाद, यह पहले से कहीं अधिक ग्लैमरस दिखता है।

जिनेवा झील पर, जेट डी'ओयू का जेट 140 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

ठाठ और लालित्य की खुराक में आराम से पारंपरिक और उदार, डेस बर्ग्यूज़ विलासिता और शैली, बहुत सारी शैली का अनुभव करता है। यदि पैसे की कोई समस्या नहीं है, तो दूसरी मंजिल पर विशेषाधिकार प्राप्त दृश्यों के साथ शानदार सुइट्स में से एक को आरक्षित करें, और लागो में दोपहर के भोजन के लिए मेज , आधुनिक मिशेलिन स्टार इतालवी रेस्तरां।

अगर 1,600 स्विस फ़्रैंक (लगभग €1,440) कि यहां एक रात बिताने का खर्चा आपके बजट से बाहर है, लेने के लिए समझौता करें Bar des Bergues . की लकड़ी की दीवारों के बीच एक गिलास शैंपेन . (_€ 613 से) _

सोफिटेल द्वारा रोटरी जिनेवा MGallery _(18-20, रुए डू सेंडरियर) _

ब्रिटिश रसेल सेज एक बुद्धिमान में स्थित इस चार सितारा होटल के आकर्षक अंदरूनी हिस्सों को पुनर्निर्मित करने का प्रभारी रहा है जिनेवा झील के उत्तर में वाणिज्यिक क्षेत्र की सड़क।

अब, उनके नए और करिश्माई व्यक्तित्व के तहत - MGallery समूह के-, पत्थर के फर्श और प्राचीन फर्नीचर वे नीले रंग के पैनलों और सूक्ष्म आधुनिक प्रकाश व्यवस्था द्वारा संतुलित हैं।

मोमबत्तियां खिड़कियों में टिमटिमाती हैं बार एल'अलकेमिस्ट , भूतल पर, शांत कॉकटेल के लिए एक अच्छी जगह। कमरों में एक क्लासिक अनुभव होता है, कालीनों और गद्देदार हेडबोर्ड के साथ पंक्तिबद्ध जो एक सौ प्रतिशत स्विस शांति का वातावरण जोड़ते हैं। _(€ 250 से) _

**होटल एन'वी ** _(18, रुए डे रिचमोंट) _

यह सच है, मान लीजिए कि स्विस अपनी हास्य की भावना के लिए प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन एन'वी ने दिखाया कि यह स्टीरियोटाइप पूरी तरह से उचित नहीं है।

रोटरी जिनेवा-एमगैलरी होटल के कमरों में से एक

पहला आश्चर्य होटल की दिलचस्प सेटिंग है, पाक्विस पड़ोस, इसके जीर्ण-शीर्ण सौंदर्यशास्त्र के साथ , उनकी विदेशी मुद्रा की खेप की दुकानें, और वे संदिग्ध दिखने वाले नाइटक्लब। और फिर होटल की विशिष्ट शैली है: मजेदार, मैत्रीपूर्ण और एक चंचल डिजाइन के साथ।

लॉबी में चमकीले रंग की मखमली आर्मचेयर देखें, सफ़ेद, कांच की छत वाली बार जिसके माध्यम से आप चुपके से जाते हैं शोकेस में प्रदर्शित धूप, शहरी कला और इलेक्ट्रिक गिटार का संग्रह। जिनेवा ने कभी इतना रॉकिन महसूस नहीं किया। _(€165 से) _

** ला कौर डेस ऑगस्टिन्स ** _(15, रुए जीन-वायलेट) _

का नया रचनात्मक उपरिकेंद्र जिनेवा , लेस ऑगस्टिन्स जिला, अरवे नदी के उत्तरी तट पर फैली हुई है ट्राम मार्ग 12, प्लेनपैलिस और सुंदर कैरौज के बीच।

यह मूल 40 कमरों वाला अर्बन रिट्रीट यह संगीत के लगातार बढ़ते भंडार (विनाइल पर, निश्चित रूप से) और डिजाइन की खोज के लिए आदर्श आधार है, और पड़ोस जातीय रेस्तरां।

हालांकि इमारत 1850 से है, बेदाग इंटीरियर डिजाइन, फिलिप क्रैमर का काम , यह आरामदायक है और साथ ही, फैशनेबल भी। उदार और बहुत फंकी फर्नीचर, आरामदेह स्वर और भित्तिचित्र कलाकार मेरेस वन द्वारा हेडबोर्ड के रूप में काम करता है। _(€ 260 से) _

मज़ेदार N'Vy होटल में शहरी कला और रॉक वातावरण के नमूने।

कहाँ खाना है

ए बाउट डी सौफ्रे _(14, रुए जीन-वायलेट) _

यह छोटा और प्यारा बिस्टरो , हाल ही में खोला गया Les Augustins . के आस-पास , निश्चित प्रमाण है कि का गैस्ट्रोनॉमिक दृश्य जिनेवा यह सही दिशा में चलता है। उनका आदर्श वाक्य - "प्रेरित व्यंजन और आनंद वाइन" -, इसके विवेकपूर्ण पहलू में दिखाई देने वाला, धोखा नहीं देता।

इस छोटी सी जगह के पीछे रसोई से, शेफ फ्रैंक हेडन कम कार्ब खाना पकाने के गुणों का प्रचार करते हैं और उत्पाद के लिए सम्मान, उनके साथ जोड़ी बनाने के लिए प्राकृतिक और कलात्मक वाइन की पेशकश।

मध्याह्न मौसमी मेनू (34 स्विस फ़्रैंक, दो पाठ्यक्रमों और मिठाई के लिए लगभग € 30.50) और भी अधिक है। कैफे डेस बैंस

_(26, रुए देस बैंस) _ 1901 में स्थापित, Café des Bains एक मामूली पड़ोस के भोजनालय से a . तक बढ़ गया है

सबसे फैशनेबल गैस्ट्रोनॉमिक बिस्ट्रो शहर के वित्तीय समुदाय के बीच। अपनी पुरानी स्कूल कुर्सियों के साथ धूप वाला भोजन कक्ष,

लेस बैंस पड़ोस के एक छोर पर स्थित है (मैमको जाने के लिए बहुत सुविधाजनक)। और रसोई शेफ रिको अलेक्जेंड्रे, मूल रूप से मेडागास्कर से, यह ताज़ा, स्मार्ट और उतना ही उज्ज्वल और अप-टू-डेट है जितना कि आधुनिक कलाकृति जो इधर-उधर लटके रहते हैं। मिसो ग्रिल्ड ज़ूचिनी और कैफ़े डेस बैन्सो में वाकेम

की कोशिश

हरा पपीता और पुदीना के साथ चिकन सलाद। आप नहीं पाएंगे दैनिक मेनू बेहतर (29 फ़्रैंक, लगभग €26)। आरक्षण जरूरी। ** कैफे लियो ** _(12, रुए पियरे-फेटियो) _

पर एक नज़र

प्रसिद्ध मूल्य रॉबर्टो का , जिसका आलीशान (और स्नोबिश) भोजन कक्ष धनी मध्य पूर्वी व्यापारियों और टाइकून का पसंदीदा है, आपको इसके बजाय कैफे लियो की कोशिश करने के लिए मनाएगा, शॉपिंग स्ट्रीट रोंड-प्वाइंट डी रिव के पास। यहां ही

पुरानी फिल्म के पोस्टर और रेट्रो लकड़ी के फर्नीचर बनाएँ एक पुराने पेरिस के बिस्टरो का सौंदर्यशास्त्र और वातावरण , हालांकि भोजन फ्रेंच की तुलना में अधिक इतालवी है: कार्पैसिओस, घर का बना पास्ता, एग्नोलोटी, फागोटिनी... लंच स्पॉट के रूप में यह जीवंत है और जिनेवा मानकों के अनुसार,

सुखद रूप से किफायती। लैकुस्ट्रिन

_(5, क्वाई डु जनरल-गुइसन) _ के ठीक बगल में

मोंट ब्लांक ब्रिज , पानी में अपनी उंगलियों के साथ, क्लासिक लैकुस्ट्रिन मीठे पानी का संस्करण है समुद्री भोजन रेस्तरां कि हम बहुत पसंद करते हैं। मेनू खुशी से स्थानीय फ़ार्मुलों को मिलाता है जैसे कि

पिज़्ज़ा के साथ पर्च फ़िललेट्स और फोंड्यू (सोफिया लॉरेन की कोशिश करो) और पास्ता पूर्णता के लिए बनाया गया -याद रखें कि इटली वहीं है, सीमा के दूसरी तरफ-। ले लैकुस्ट्रिन रेस्तरां छत

एक शानदार का आनंद लेने के लिए, बाहर छत पर बैठने की कोशिश करें

झील और पहाड़ों का दृश्य। ** लेस आर्मर्स ** _(1, रुए डु पुट्स-सेंट-पियरे) _

इस आदरणीय होटल और रेस्तरां में स्विस परंपरा मजबूती से स्थापित है, जो एक अद्भुत में स्थित है

17वीं सदी की पत्थर की हवेली, ऐतिहासिक विले विले के केंद्र में है। यह खुद को खुश करने की जगह है

स्थानीय व्यंजन जैसे शूब्लिंग (स्विस सॉसेज) ग्रील्ड, रोस्तिक (अंडे के बिना एक प्रकार का आलू आमलेट), लेक पर्च फ़िललेट्स या कट्टर पनीर फोंड्यू , यहाँ बनाया moitié-moitié जिनेवा-शैली, Vacherin और Gruyere चीज के साथ। इसके आकर्षक स्विस कंट्री हाउस लुक से मूर्ख मत बनो:

कवच एक पांच सितारा प्रतिष्ठान है पांच सितारा कीमतों के साथ। नाश्ता कहाँ करें...या नाश्ता

बर्डी फ़ूड एंड कॉफ़ी

_(40, रुए देस बैंस) _ लेस बैंस के निवासी,

कला दीर्घाओं और योग स्टूडियो के पड़ोस वे अपनी पसंदीदा कॉफी शॉप के बिना खो जाएंगे। यह देखना आसान है क्यों: बर्डी एक ऐसी जगह है जो आसानी से किसी की भी दिनचर्या में फिट हो जाती है। वफादार ग्राहक अच्छी तरह से चुनी गई कॉफी की प्रशंसा करते हैं

और ध्यान से a . में तैयार किया गया मार्जोको मशीन हस्तनिर्मित। कैफे बर्डी कला दीर्घाओं के पड़ोस, लेस बैंस के निवासियों का पसंदीदा है।

एक अतिरिक्त दावा हैं

इसके प्रसिद्ध नाश्ता , जो पूरे दिन परोसे जाते हैं और इसमें शामिल हैं क्लासिक्स से हिपस्टर्स क्या पसंद करते हैं (दलिया, एवोकैडो टोस्ट...) महाशय को क्रोक करने के लिए और पके हुए अंडे के साथ सामन। कर्मचारी, कुशल और एक आसान मुस्कान के साथ। **बोरियल** _(60, रुए डू स्टैंड) _

2009 में इस कैफे के खुलने पर बोरिंग रुए डू स्टैंड बदल गया था।

यदि आप एक अच्छी कॉफी की तलाश में हैं और आप बहुत ज्यादा नहीं सोचना चाहते हैं, तो बोरियल आपकी जगह है। एक आधुनिक और सुरुचिपूर्ण जगह जहां बरिस्ता आपके कप की पूर्णता की परवाह करते हैं। नियमित **कैप्पुकिनो (शाकाहारी के लिए हेज़लनट या बादाम के दूध के साथ)**, चॉकलेट-लेपित शंकु में परोसे जाने वाले एस्प्रेसो शॉट्स, और शानदार

'Après स्की', शाहबलूत सिरप के साथ दूध के साथ एक कॉफी, चैंटिली क्रीम और बादाम कवरेज। शहर में इसके तीन अन्य स्टोर हैं। एक जाम लें

एल'एपोथिकेयर कॉकटेल क्लब

_ (16, बुलेवार्ड जॉर्जेस-फेवन) _ संवेदनशील और स्टाइलिश शराब पीने वालों के लिए जिनेवा में कॉकटेल बार प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन ल'एपोथिकेयर इसके लिए विशिष्ट है

इसके गहरे रंग के अंदरूनी भाग, इसके विशेषज्ञ और बहुभाषी वेटर और इसका दोस्ताना माहौल , साथ ही इसके त्रुटिहीन कॉकटेल के लिए, जिसमें आज के क्लासिक्स शामिल हैं और हमेशा पसंद करते हैं सूखी मार्टिनी या नेग्रोनीक और मौलिक रचना मसालों और विदेशी फलों के साथ। की कोशिश

हर्बल रोड , एक ताज़ा जिन और चार्टरेस लिकर का मिश्रण सोडा के साथ बिगफ्लॉवर सिरप और ताजा तुलसी के साथ। ले मार्सेल की सजावट आपको फ्रांस के दक्षिण के पुराने बार में ले जाती है।

मार्सेला

_(6, रुए डांसेट) _ सजावट हमें ले जाती है

इसके दक्षिण में फ्रांस गांव कॉफी टेबल, नंगे लाइटबल्ब, विंटेज पेरनोड विज्ञापन संकेत ... : और यहां तक कि हाथ में एक गिलास पेस्टी के साथ खेल का आनंद लेने के लिए पेटैंक, या यहां तक कि एक प्रोसेको या एक शिल्प बियर स्थानीय निर्माताओं से डेस मुरैल्स या ला नेबुल्यूज़। सफलता के लिए ले मार्सेल के सूत्र में **पारंपरिक क्रोक (फ्रेंच शैली के सैंडविच)** का एक मेनू शामिल है, जो पेय और पेटैंक की एक रात को पूरा करने के लिए एकदम सही है।

** ताबौरे बार ** _(38, रुए डे ला कूलौवरिनियर) _

उन स्थानों में से एक है जो रुए डे ला कौलोवेरेनियर के गरीब बंदरगाह-औद्योगिक वातावरण में विशिष्टता का स्पर्श जोड़ता है यह है

प्रसिद्ध ले नेप्च्यून रेस्तरां की नई शाखा निकोलस डारनागुइलहेम द्वारा। यह एक अच्छा है

काम के बाद विशेषज्ञता विषय स्विस और प्राकृतिक वाइन, क्राफ्ट बियर और कॉकटेल कल्पना से भरा हुआ। नियमित रूप से उच्च टेबल और कम रोशनी, बर्तनों से लटकती हरियाली और बढ़िया भोजन पसंद करते हैं। सबसे अच्छा:

घर का बना प्रोवेन्सल फौगासे पनीर, अचार और चारक्यूरी के साथ परोसा जाता है। खरीदारी

हाले डे रिव

_(29, बुलेवार्ड हेल्वेटिक) _ यह प्रस्ताव है: शहर के बीचोबीच एक ढका हुआ बाजार जहां उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता के होते हैं (और लगभग हमेशा क्षेत्र से) और सब कुछ प्यार से प्रस्तुत किया जाता है।

23 स्टालों में कासा मोज़ेरेला और डेलिज़ियोसो जैसे ग्रीनग्रोकर्स, कसाई, डेलिकेटेसन और इटालियंस हैं। एक अधिक अंतरंग कोने Tabouret Bar

Magne और Feuad में वे ले जाने के लिए उत्कृष्ट भोजन बेचते हैं

(लेबनानी गोमांस तब्बौलेह फुआद का प्रयास करें)। क्या आप स्विस चीज़ में सर्वश्रेष्ठ का नमूना घर ले जाना चाहते हैं? ** Fromagerie Bruand पर जाएं **। और फिर अपने आप को **बिस्त्रोट डेस हॉल्स बार** में एक कॉफी के साथ एक ब्रेक दें। शनिवार को जाएं, जब स्थानीय उत्पादकों ने बाजार के बाहर अपने स्टॉल लगाए।

लेस एनफैंट्स टेरिबल्स

_(24, रुए प्रीवोस्ट-मार्टिन) _ पॉपअप में

ऑगस्टीन पड़ोस , पुराने गैरेज में रखा गया यह अल्ट्रा-स्टाइलिश फर्नीचर गोदाम निश्चित रूप से जिनेवा में सबसे अच्छा स्टोर है। खरीदारी को आनंददायक बनाने के लिए अंतरिक्ष को डिज़ाइन किया गया है और डिजाइन फ्रीक खुद को पानी में मछली की तरह पाएंगे। नॉर्डिक सादगी

प्रमुख पहलू है और मुख्य ब्रांडों में से कई स्कैंडिनेवियाई मूल के हैं, मुतो, एंडरसन, जोर्गेनसन और कार्ल हेन्सन शामिल हैं। यदि आप कीमतों का मनोबल गिराते हुए पाते हैं, तो इसके साथ अपना संतुलन पुनः प्राप्त करें दुकान के बार में एक गिलास शराब

, एक शहरी नखलिस्तान। फिलिप पास्कोएट _(12, रुए सेंट-जोसेफ कैरौज) _

चॉकलेट, घड़ियों के साथ, जिनेवा का गौरव है। सभी चॉकलेट की दुकानों में से, जो पूरे शहर में आती हैं, सबसे प्रतिष्ठित हैं ** Auer , Bonbonnière , Sprungli , Micheli , Lederach और Du Rhone **, लेकिन Philippe Pascoët's, सुरम्य में

कैरौज गांव यह एक कम ज्ञात रत्न है। यदि आप उन्हें आज़माते हैं और आप आदी हो जाते हैं, तो आपको फिलिप पास्कोइट की चॉकलेट की दुकान पर चेतावनी देनी होगी। आपको Philippe Pascoët की चॉकलेट की दुकान पर चेतावनी देनी होगी: यदि आप उन्हें आज़माते हैं तो आप आदी हो जाएंगे।

सूक्ष्म सुगंध जैसे केसर, वर्बेना, करंट या चूना।

सूचना: चॉकलेट से ढके कारमेलाइज्ड पिस्ता यह खतरनाक रूप से नशे की लत है। खोना मत बैंस डेस पाक्विस

_(30, क्वा डू मोंट-ब्लैंक) _

प्रामाणिक जिनेवा की लोकतांत्रिक भावना कहीं भी व्यक्त की जाती है, वह इन्हीं में है झील के तट पर बंदरगाह में स्थित सार्वजनिक स्नानागार (हम्मन शामिल)।

बैंस डू पाक्विस सभी उम्र के निवासियों के बीच एक प्रिय संस्थान है। गर्मियों में (हालांकि स्नान हमेशा खुले रहते हैं), एक अच्छी योजना स्थानीय लोगों के साथ उनकी सुबह की डुबकी में शामिल होने की है और बाद में देखें कि कैसे प्रसिद्ध जेट डी'ओयू फाउंटेन ने 140 मीटर ऊंचे पानी के अपने ऊर्ध्वाधर जेट को लॉन्च किया।

सहकारी संचालित एक छोटा रेस्तरां बाहरी टेबल पर साधारण भोजन (हाँ, निश्चित रूप से, उनके पास शौकीन है) परोसता है। मंगलवार का दिन केवल महिलाओं के लिए आरक्षित होता है।

मैमको _(10, रुए डेस विएक्स ग्रेनेडियर्स) _

यदि आप घड़ियों में रुचि रखते हैं तो पाटेक फिलिप संग्रहालय बहुत अच्छा है, और कुछ ही सड़कों पर एक बहुत ही अलग संग्रहालय है। **मैमको स्विट्जरलैंड में सबसे महत्वपूर्ण सार्वजनिक समकालीन कला संस्थान ** और बैंस जिले का सांस्कृतिक केंद्र है। चार मंजिलें और कुल

औद्योगिक सौंदर्य के साथ 3,500 वर्ग मीटर डायफनस रिक्त स्थान

(इमारत को एक कारखाने के लिए बनाया गया था) स्विस आधुनिक कला के प्रदर्शन की पृष्ठभूमि है जिसके लिए केंद्र प्रसिद्ध है। महीने के पहले रविवार को प्रवेश निःशुल्क है। **L'Usine** _(4, प्लेस डेस वोलोन्टेयर्स) _ यह सांस्कृतिक केंद्र व्याप्त है

Rhône . के तट पर एक पुराना कारखाना

और दिखाता है कि जिनेवा न तो इतना गंभीर है और न ही इतना रूढ़िवादी। यह अराजकतावादी बैठकों से सब कुछ होस्ट करता है, कॉमेडी नाइट्स और टेक्नो रेव्स में अवंत-गार्डे फिल्मों के लिए स्पाउटनिक सिनेमा स्क्रीन। इमारत का अवांट-गार्डे माहौल और इसके काले रंग के गलियारे आपको महसूस कराएंगे कि आप अंदर हैं

पूर्वी बर्लिन सुरक्षित और संपन्न स्विट्ज़रलैंड के बजाय। ला जोंक्शन में व्हाइट वाटर राफ्टिंग _(3, सेंटीयर डेस सौल्स) _

गर्मी के दिनों में, जिनेवा नदी के किनारे बार, ** बुवेट डे ला जोंक्शन ** में अपना सबसे सुखवादी पक्ष दिखाता है लाइव संगीत और आराम करने के लिए छतें।

पानी का यह खिंचाव जहाँ अर्वे और रोन नदियाँ मिलती हैं

, एक गर्म दोपहर के लिए मुख्य मनोरंजन प्रदान करता है: क्रिस्टल साफ पानी में गोता लगाएँ और धारा के साथ तैरते हुए प्लेटफार्म की ओर बहाव करें। ध्यान दें कि स्थानीय लोग इसे कैसे करते हैं और बस मज़े करें। होटल, खरीदारी, संग्रहालय और आर्ट गैलरी, रेस्तरां, स्विट्जरलैंड, बार और पब, जिनेवा, यात्रा वृत्तांत

गंभीर और रूढ़िवादी होने और कुछ हद तक उबाऊ होने के लिए उनकी प्रतिष्ठा है। हालाँकि, नीचे हम आपको दिखाते हैं कि फ्रेंचीकृत जिनेवा में वे यह भी जानते हैं कि अच्छा समय कैसे बिताना है।