'Fredagmys' के दौरान उद्देश्य चिंता करना नहीं है
हाँ, वे आपको अजीब लगेंगे, लेकिन आप उन्हें लागू करना चाह सकते हैं अर्थ आपके जीवन को। आइए देखें, ध्यान दें: लॉर्डैग्सगोडिस, फ़्रेडगैस्मीज़ और फ़िका।
हम मूल रूप से डिजाइन किए गए तीन स्वीडिश रीति-रिवाजों के बारे में बात कर रहे हैं एक श्रद्धांजलि हो , और अपने आप को वह सब कुछ करने दें जो आप सामान्य रूप से खाने और करने से मना करते हैं, दोषी महसूस किए बिना।
LÖRDAGGODIS , शनिवार की मिठाई
पहला, लॉर्डैग्सगोडिस, है शनिवार परंपरा कागज की थैलियों को भरने के लिए मिठाइयों का वर्गीकरण उन्हें निगलने के लिए एक बैठक . और जैसा कि लिनिया डन ने आश्वासन दिया है लैगोम, स्वीडिश नुस्खा आपके जीवन में संतुलन प्राप्त करने के लिए (लिब्रोस कुपुला, 2017), रिवाज "लैगोम का कुछ भी नहीं है"।
प्रत्येक स्वीडन वर्ष में लगभग 316 बन्स खाता है
हमने हाल ही में ** आपको इस अवधारणा के बारे में बताया **, जो कि वह दर्शन है जो स्वीडिश दिन-प्रतिदिन के जीवन को नियंत्रित करता है और इस कहावत की विशेषता है "बहुत कम नहीं और बहुत अधिक नहीं: सही पर ".
हालांकि, लॉर्डैग्सगोडिस अपवाद हो सकता है जो नियम को साबित करता है। "कई मायनों में, यह बहुत परिभाषा है सुअर की तरह खाओ , और स्वीडन इसे प्यार करते हैं," ड्यून लिखते हैं।
उसके हिस्से के लिए, लोला ए। एकरस्ट्रॉम बताते हैं लैगोम, अच्छे जीवन का स्वीडिश रहस्य (यूरानो, 2017), जिसका औसत स्वीडिश परिवार लगभग उपभोग करता है प्रति सप्ताह 1.2 किलो मिठाई , और हमें याद दिलाता है कि लॉर्डैग्सगोडिस की परंपरा वापस चली जाती है 50 के दशक , जब चीनी के साथ उत्पादों के सेवन और के बीच एक सीधा संबंध दांत की सड़न। जांच के मद्देनजर, स्वीडिश मेडिकल काउंसिल ने प्रस्ताव दिया कि उसके हमवतन इन खाद्य पदार्थों को ही खाते हैं एक सप्ताह में एक बार।
"कई दशकों के बाद, की यह परंपरा संयम अभी भी कई स्वीडिश घरों में मौजूद है, और बच्चों को स्वीकार करना सिखाया गया है यह आत्म-अनुशासन : वे मिठाई के लिए तरसते हैं, लेकिन ऐसी चीज के रूप में नहीं जिसे वे दैनिक आधार पर बिना असफलता के खाते हैं, बल्कि ऐसी चीज के रूप में जिसे वे वहन कर सकते हैं समय - समय पर एकरस्ट्रॉम बताते हैं।
'Fredagmys' के दौरान उद्देश्य चिंता करना नहीं है
FREDAGSMYS, लापरवाह शुक्रवार
यह दूसरा शब्द, fredagsmys, खाने के रिवाज की ओर संकेत करता है पहले से पका हुआ खाना या बुनियादी बनाम। टीवी शुक्रवार।
उद्देश्य, ड्यूनी बताते हैं, " उन लोगों के साथ खाली समय का आनंद लें जिन्हें आप प्यार करते हैं " और "शुक्रवार की भावना" को "साप्ताहिक प्रतिबद्धता" के साथ जोड़ती है अपने आप को अपने बगल में सहज बनाएं ".
लेखक यह भी बताता है कि स्वीडिश में nys का अर्थ 'गर्मी' या 'आराम' जैसा कुछ है ("चूसो दैट, हाइज", वह मजाक करती है), और यह एक बन गया है पवित्र अवधारणा देश की संस्कृति में। "एक रात के लिए तैयार हो जाओ चिप्स और स्वेटपैंट , जिसका एकमात्र उद्देश्य डिस्कनेक्ट करना और अपने पैर ऊपर रखना है"।
इस प्रकार, इस परंपरा में बिल्कुल "सरल तरीके से करना" शामिल है कोई क्या चाहता है "दिन-प्रतिदिन की लोहे की दिनचर्या से दूर होने के लिए और, ड्यून के शब्दों में," यह एक बहाने के रूप में कार्य करता है लगभग सब कुछ, जब तक इसमें शामिल नहीं है बहुत सारा प्रयास ".
लेखक भी सलाह देता है, वांछित एनआईएस प्राप्त करने के लिए, कमरे को सजाने के लिए मोमबत्ती सभी आकारों के और साथ किया जाना डुबकी सॉस और तैयार टैको किट , उदाहरण के लिए।
"कोई खाना बहुत बुनियादी नहीं है या बहुत पहले से पका हुआ फ़्रेडगैमीज़ के लिए; कोई भी टीवी शो बहुत घातक नहीं है सतही। यदि आप सहज हैं और आप अपनी चिंताओं को भूल गए हैं आप इसे सही कर रहे हैं।"
महत्वपूर्ण बात यह है कि आपका समय अच्छा रहे
फिका, दैनिक नाश्ता
kerström मजाक करता है कि fika उनमें से है पहले तीन शब्द जिसे स्वीडन का नवागंतुक हेज ('हैलो') और टैकल ('धन्यवाद') के साथ सीखता है।
अपने हिस्से के लिए, ड्यून कहते हैं: "ऐसी संस्कृति में जिसका झुकाव आम तौर पर होता है संतुलित भोजन और एक स्वस्थ आहार, फिका प्रदान करता है मिलनसार चेहरा ".
अवधारणा उन विभिन्न विरामों को संदर्भित करती है जो दिन के दौरान किए जाते हैं संबंधित हो दोस्तों, प्रियजनों और सहकर्मियों के साथ एक कप कॉफी और एक मिठाई.
मीठा अक्सर होता है दालचीनी की बन, सर्वोत्कृष्ट स्वीडिश पेस्ट्री, हालांकि विशेष अवसरों पर-सप्ताहांत के दौरान या दोस्तों के साथ सभा में- हो सकता है विभिन्न केक, कुकीज़ और सैंडविच मेज पर, थोड़ा सा जैसा दोपहर की चाय अंग्रेज़ी। केवल इतना ही फिका लिया जाता है दिन में तीन बार तक.
एकरस्ट्रॉम के अनुसार, इस दोहराव का कारण है " खुद को केन्द्रित करें और अपने आप से फिर से जुड़ें ". "यह देने के बारे में है मस्तिष्क के लिए एक ब्रेक और पहुंचें a संतुलन विचारों और भावनाओं के बीच, एक स्थापित करना मानव स्तर पर फैलोशिप हमारे दोस्तों, हमारे सहयोगियों और हमारे परिवार के साथ। हमारे जैसे व्यस्त जीवन में, यह सामाजिक अवसर है पीछे हटो और सांस लो हमारे तालू को संतुष्ट करते हुए"।
ड्यून, अपने हिस्से के लिए, फिका की एक और लैगोम विशेषता के बारे में बताता है। "आप पकड़ सकते हैं एक कुकी प्रत्येक के, लेकिन दो केक नहीं, और कभी आखिरी नहीं कोई समस्या नहीं। जो लोग एक विशिष्ट फिका सत्र में प्लेटें साफ करते हैं, वे ही हो सकते हैं बच्चे या विदेशी . नहीं तो आखिरी कुकी वहीं रहेगी।"
'फिका' दूसरों से और खुद से जुड़ने का काम करती है
क्या ये सीमा शुल्क स्वस्थ हैं?
यह माना जाना चाहिए कि आकर्षक, वे थोड़े हैं लेकिन क्या वे वाकई स्वस्थ ये परंपराएं? दोनों लेखकों के अनुसार, तीनों, स्पष्ट रूप से अधिक होने के बावजूद, कुछ न कुछ है संतुलित , कुछ लैगोम
"स्वीडिश बहुत सारी मिठाइयाँ खाते हैं, लेकिन भीतर उचित ", एकरस्ट्रॉम लिखते हैं। "अन्यथा, दिन में कई बार दालचीनी बन्स खाने से जल्दी जमा हो जाएगा अधिक वजन हमारे शरीर में।"
स्वीडिश संस्थान के अनुसार, प्रत्येक स्वीडन औसतन खाता है साल में 316 बन्स . फिर भी, सबसे हालिया ओईसीडी मोटापे की रिपोर्ट के अनुसार, यूनाइटेड किंगडम में प्रभावित वयस्क आबादी का प्रतिशत 24.7 है, जबकि इसकी तुलना में 11.87 स्वीडन में"।
"विचार जारी रखना है यथार्थवादी आहार, जिसे बिना किसी परेशानी के बनाए रखा जा सकता है: चॉकलेट के एक टुकड़े का आनंद लें, लेकिन नहीं कई ले लो एकरस्ट्रॉम जारी है।
हालांकि, लूसिया मार्टिनेज, पोषण विशेषज्ञ ** मुझे बताएं कि आप क्या खाते हैं **, इसे बिल्कुल इस तरह नहीं देखते हैं: "फिका की अवधारणा वास्तव में हमारी अवधारणा से बहुत अलग नहीं है नाश्ता या नाश्ता , जिसमें बहुत बार मीठा लट्टे और पेस्ट्री . जाहिर है, दोनों में से कोई भी विकल्प नहीं है स्वस्थ और निश्चित रूप से बहुत सारे विकल्प हैं ऊपर , जैसे फल, मेवा, साबुत अनाज टोस्ट या दलिया," उनका तर्क है।
ठेठ स्वीडिश दालचीनी बन्स
"उसी तरह हम नाश्ता या नाश्ता करने की सलाह नहीं देते हैं पेस्ट्री या कुकीज़ हर दिन, हम यह सलाह नहीं देंगे कि हर दिन बन्स के साथ फिका और, जाहिर है, इतनी बार खपत खपत नहीं है 'संतुलित'। इस संदर्भ में, इसे उदारवादी माना जा सकता है यदि महीने में एक या दो सप्ताहांत, और यह कि जब तक बाकी आहार मिठाई और बन्स से मुक्त था", पेशेवर बताते हैं।
अन्य दो परंपराओं के बारे में मार्टिनेज का मानना है कि " कोई जरूरत नहीं है इसका अधिक सेवन करने के लिए, बच्चों में बहुत कम; साथ एक एकल कैंडी पर्याप्त से अधिक है, और हमें उन्हें इसके लिए आरक्षित करना चाहिए विशेष अवसरों, जैसे जन्मदिन या पार्टी। इसके अलावा, की यह अवधारणा द्वि घातुमान विराम चिह्न l भोजन के साथ स्वस्थ संबंध के लिए बहुत अनुकूल नहीं लगता है, और कभी भी प्रोत्साहित करने वाला व्यवहार नहीं होगा (द्वि घातुमान खाने, और फिर, बंधन )", वह हमें बताता है।
"मुझे लगता है कि भोजन के सप्ताहांत का आनंद लेने की तुलना में शायद अधिक होशियार है अधिक समय लें लेकिन वे स्वस्थ हैं, पकाया जा सकता है और परिवार के साथ आनंद लें और यहां तक कि उनसे पहले किसी से भेंट कर सकते हैं स्थानिय बाज़ार। हम बच्चों को प्रेषित करेंगे a खाद्य शिक्षा बहुत बेहतर," उन्होंने निष्कर्ष निकाला।
अब, यह आपको तय करना है कि इन आकर्षक परंपराओं को अपने दैनिक जीवन में अपनाना है या नहीं। शायद यह इसके लायक है अगर हम इसे अकेले करते हैं समय - समय पर...?
शुक्रवार को, सभी मिठाइयों की अनुमति है