आप जहां भी जाएं, वही करें जो आपको ठीक लगे... और जितना हो सके उतना खाएं। सड़क पर क्रिएटिव इसे अनुवाद करने के लिए कुछ ही एकमात्र चीज है जिस पर हम विचार करते हैं टूरिस्ट फूड एंड स्टोरीज (चमक) , वह पुस्तक जिसमें विविध व्यंजनों ("क्योंकि पास्ता से परे जीवन है") और वैकल्पिक मार्गों के माध्यम से, वे अपना योग्य स्थान देते हैं स्थानीय बाजार और उत्पाद बेल्जियम जैसे स्टॉप पर - झींगे और छाछ के साथ मैश किए हुए आलू के साथ उदासीन हो जाना-, कॉर्नवाल, ब्लैक फॉरेस्ट - स्ट्रॉबेरी और ग्रेनोला के साथ नाश्ते के लिए हुटेनकेज़ पनीर-, बाल्कन और डेनमार्क, जहां उन्होंने खुले में सैल्मन, मसल्स और रेजर क्लैम को ग्रिल किया। वायु। "मुझे गलत मत समझो, मुझे रेस्तरां जाना पसंद है," सिरेजाकोब कहते हैं।
फिर भी, वह कबूल करता है कि पिछली बार के बगीचे में रात के खाने के लिए ताजी सब्जियां काटने में सक्षम होने के अलावा कुछ भी नहीं है (और देखने में कोई सीमा नहीं है) परिवार मोटरहोम , हमेशा अपने पैरों को घास में या रेत में दबे होने के साथ। शब्द जो हाल तक यूटोपियन हिप्पी की तरह लगते थे, लेकिन सामाजिक दूरी और बाहरी योजनाओं के समय में, अच्छे से बेहतर रंग (और स्वाद)।
***यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (स्प्रिंग 2021) के *नंबर 145 में प्रकाशित हुई थी . मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (€ 18.00, वार्षिक सदस्यता, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का अप्रैल अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है
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टूरिस्ट फूड एंड स्टोरीज
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