दो दशकों के खाली रहने के बाद चिप्परफ़ील्ड ने जिस बार को फिर से जीवंत किया, वह Corrubedo . में है
एक अंग्रेज और एक गैलिशियन बीस साल से भी पहले मिलान में मिलते हैं और अपने पसंदीदा अवकाश स्थलों के बारे में बात करना शुरू करते हैं। अंग्रेज जाता है और गैलिशियन् को बताता है कि इटली का दक्षिण सबसे अच्छा है, और गैलिशियन उसे बताता है कि, बाह, छुट्टियों के लिए अटलांटिक, जो लंदन की तरह है, लेकिन सूरज और एक हजार शैतानों की गर्मी के साथ। और वे हंसते हैं और बहुत दोस्त हैं।
महीनों बाद अंग्रेज गैलिशियन् को बुलाता है और उससे कहता है कि वह उसे उसके देश में देखने जा रहा है, और गैलिशियन डर जाता है और फोन पर उसे भूल जाने के लिए कहता है, कि यह एक मजाक था, कि गैलिसिया में सूरज की एक बूंद भी नहीं है, कि निकटतम चीज कोहरा है, और हम इसके बारे में बात भी नहीं करते हैं अब गर्मी।
अंग्रेजी दिखाई दी। और उसे यह इतना पसंद आया कि उसने एक घर बना लिया। और फिर इसने गैलिक भूमि के बिखरते शहरीकरण को बेहतर ढंग से समझने में मदद की। और लगभग तीन महीने पहले उन्होंने कस्बे में एक पौराणिक बार का जीर्णोद्धार किया, जहां वह हर गर्मियों में दुनिया के शोर से आश्रय के लिए आते हैं। समुद्र देखने के लिए, मछली को, परिवार और दोस्तों के साथ बात करने के लिए। जिया जाता है।
इस कहानी में गैलिशियन मैनुअल गैलेगो और अंग्रेज डेविड चिप्परफील्ड हैं। दो विश्व स्तरीय आर्किटेक्ट जीवन के बारे में बात कर रहे हैं और हम जहां रहते हैं वहां उपयोग करते हैं। क्योंकि, जटिल आख्यानों और बोझिल व्याख्याओं के अलावा, यह सच है कि ऐसे स्थान हैं जहां चीजें प्रतीत होती हैं कि उन्हें कहाँ होना चाहिए, और वे जो सामंजस्य संचारित करते हैं, वह हमें एक भलाई के साथ छोड़ देता है, जो कभी-कभी, हमारे लिए एक और दौर के लिए पूछने के लिए जिम्मेदार होता है।
गैलिसिया के माध्यम से वास्तुकला (और गैस्ट्रोनोमिक) मार्ग
दो दशकों के खाली रहने के बाद चिप्परफील्ड ने जिस बार को फिर से जीवंत किया, उसे बार डू पोर्टो (rúa Torreiro 4) कहा जाता है और यह Corrubedo में है, ए कोरुना प्रांत में। सैंटियागो की मूल निवासी वास्तुकार सोफिया ब्लैंको सैंटोस , काम को अंजाम देने का प्रभारी था, जो नावों के समान लाल और हरी लकड़ी को बरामद करता था, जिसे परिसर से, एक ही रैंप पर या समुद्र में देखा जा सकता था।
यहां तक कि फर्श पर ग्रेनाइट स्लैब को भी बहाल कर दिया गया है। एक बेंच जो आपके प्रवेश करते ही पूरी दीवार को ढँक देती है, और लकड़ी की कुर्सियाँ और मेजें। हमेशा की तरह मधुशाला में ऐसे पल हों जैसे पहले कभी नहीं थे।
और चूंकि आप उन जगहों का विषय ला रहे हैं जहां आप दीवारों को देखकर दंग रह सकते हैं और उस चेहरे से सामग्री को छू सकते हैं जो अभी-अभी तुर्की स्नान से बाहर आए हैं, एक और ध्यान रखना है आर्किटेक्ट एंड्रेस पैटिनो ईरिन और जोस मैनुअल गैलेगो फर्नांडीज द्वारा रिक्वेला में डिजाइन किया गया काम (रूआ डू प्रीगुंटोइरो 35, सैंटियागो डी कंपोस्टेला)।
एक में दो कमरे के रूप में कल्पना की, इस बार-कॉन्सर्ट हॉल में कुछ लकड़ी का काम है जो कुछ ऑर्डर करने के लिए बार के पास पहुंचते ही आपकी आंखें चौड़ा कर देगा।
एक मैत्रियोश्का की तरह, सैंटियागो के बाजार चौक में, जो पहले से ही एक रहस्य है, अंदर एक और रहस्य है, जो पत्थर बाजार में कई बूथों पर कब्जा कर लेता है। आपूर्ति 2.0 यह शहर के उन आगंतुकों के लिए एक अनिवार्य पड़ाव है जो न केवल गैस्ट्रोनॉमी से दूर जाना चाहते हैं।
पत्थर की दीवारों और लकड़ी की खिड़कियों और फाटकों के साथ, नैन्यूब स्टूडियो द्वारा किया गया, यह बार, भोजन कक्ष और छत के विभिन्न क्षेत्रों को एकीकृत करता है, बाजार के स्टाल के सार को बनाए रखता है।
एबास्टोस 2.0 . में पत्थर की दीवारें और लकड़ी की खिड़कियां और गेट
बियोना के पोंटेवेदरा शहर में, वास्तुशिल्प नवाचार के मामले में रहस्यों में से एक आइसक्रीम पार्लर में है। में Xeado . का बीको (Rúa Alférez Barreiro 4), जैसे ही आप प्रवेश द्वार की दहलीज को पार करते हैं, योजनाओं को तोड़ने के लिए, मुखौटा को मूल के रूप में बनाए रखा गया है।
उजागर पत्थर की दीवार, और पतली बीम बनाने वाली लकड़ी - देखने में वे तख्तों की तरह दिखती हैं - लोहे की चादरों के साथ। द्वारा कल्पना की गई फॉस्टिनो पैटिनो कंबेरो, जुआन इग्नासियो प्रीतो लोपेज़ और एंड्रिया फर्नांडीज फर्नांडीज , यह जगह आपको आइसक्रीम खाने के लिए थोड़ी देर रुकेगी।
विगो में, बार्डेको कैफेटेरिया (rúa de García Barbón 39) दुनिया के किसी भी शहर में रहने में सक्षम होने की भावना के साथ आगंतुक को छोड़ देता है।
1930 के दशक के उत्तरार्ध से एक निश्चित कला डेको प्रेरणा के साथ एक तर्कवादी इमारत में स्थित है, आर्किटेक्ट्स जोस विलेज और मार्टिन डी कॉमिंगेस वे एक खुली जगह की कल्पना करते हैं, जिसमें झूठी छतों को हटा दिया गया था और अंतरिक्ष के पूरे पिछले हिस्से का इस्तेमाल किया गया था, साथ ही इमारत के खंभे, जिन्हें खुला छोड़ दिया गया था। रसोई बीच में है और दिखाई दे रही है, और एल के आकार का भोजन क्षेत्र है बर्च की लकड़ी से बनी एक बहुत लंबी निरंतर बेंच।
Morrofino सराय (rúa Serafín Avendaño 4), अविश्वसनीय विक्टर फर्नांडीज के हाथों से चलाया जाता है, इसकी कल्पना एक अद्वितीय स्थान के रूप में की जाती है जिसमें रसोइया और भोजन करने वाले के बीच की बातचीत पूरी हो जाती है।
आर्किटेक्ट इयागो फर्नांडीज पेनेडो और ऑस्कर फुएर्टेस डोपिको ने पृष्ठभूमि के रूप में एक छोटी ईंट की दीवार का उपयोग करके इस जगह का नवीनीकरण किया। भोजन कक्ष क्षेत्र के लिए, कार्य क्षेत्र और रसोई के लिए स्टेनलेस स्टील, और बार और टेबल में ग्राहक के साथ संघ के एक तत्व के रूप में लकड़ी, प्राप्त करना एक साधारण शहरी सौंदर्य, समय के साथ स्थायी, ताकि असली नायक भोजन हो।
और एक कोरुना में, एसए एस्टुडियो बनाने वाली टीम उन्होंने शहर में कई परियोजनाओं को अंजाम दिया है जो न केवल-बल्कि- अपने रसोइयों के अच्छे काम के लिए पहचाने जाते हैं। हम बात कर रहे हैं बोकेनेग्रा (रिगो डी अगुआ 33) और मिगा (प्राजा डी एस्पाना 7) के बारे में।
दोनों संरचना की मूल दीवारों का लाभ उठाते हैं, और वे देखने के लिए निर्माण सामग्री का उपयोग करते हैं जैसे कि लोहे का काम, जो सामान्य रूप से कवर किया जाता है।
बोकेनेग्रा में, केंद्रीय संरचना दो अलग-अलग क्षेत्रों को स्थापित करने की अनुमति देती है, और एक बार, चश्मे के लिए एक रैक और एक बोतल रैक के रूप में कार्य करती है। मिगा में, जो इमारत के अस्तबल हुआ करता था वह अब अंतरंग स्थानों का एक समूह है महान के व्यंजन कहाँ चखें एड्रियन फेलिप दुनिया की पागल भीड़ से दूर।