101 (आकर्षण) डालमेटियन

Anonim

क्रोएशिया

कोमीसा, विस के प्रमुख शहरों में से एक है।

मेरे लिए एक पत्र है। होटल में पहुंचने पर, रिसेप्शनिस्ट मुझे एक पीला लिफाफा देता है जिस पर मेरा नाम लिखा होता है। "क्रोएशिया में आपका स्वागत है। सुबह 10 बजे रिसेप्शन पर मिलते हैं। साभार, डिनो।" मैं इसे पढ़ता हूं और एक मुस्कान मुझसे बच जाती है। मुझे लगता है कि एक टायरानोसोरस रेक्स स्प्लिट के चारों ओर घूम रहा है और स्तंभों, मिस्र के स्फिंक्स और मोज़ेक टुकड़ों के अवशेषों को चकमा दे रहा है, और यह मुझे लगता है एक वीडियो गेम के लिए एक महान साजिश . पागल? शायद, लेकिन बाद में यह मेरे लिए कम प्रफुल्लित करने वाला नहीं होगा सीढ़ियाँ चढ़ते हुए एक सम्राट में भागो या ग्लेडियेटर्स के एक गिरोह में भाग लें जो एक महान गुंबद के नीचे अपने फेफड़ों के शीर्ष पर गा रहे हैं। और यह है कि एक में इस रूप में सुंदर शहर साथ रहते हैं anachronisms दैनिक रोटी है, रिसेप्शनिस्ट के अनुसार मुझसे कहता है: "बस कुछ महीने पहले स्प्लिट रथ, कवच और साम्राज्य सूट का आना और जाना बन गया जब कुछ दृश्यों गेम ऑफ थ्रोन्स का चौथा सीजन ”.

बातचीत के बीच में कोई मुझसे पूछता हुआ दिखाई देता है। यह पहचान करता है। यह डिनो है। और मेरी चमचमाती कल्पनाओं की निराशा के लिए यह एक प्रागैतिहासिक सोरोप्सिड नहीं है , लेकिन मध्यम आयु, मध्यम कद और मध्यम रंग के व्यक्ति के रूप में मार्गदर्शक के रूप में जो मेरे साथ पूरी सुबह शहर का दौरा करने के लिए होगा विभाजित करना . मैं उनसे श्रृंखला के बारे में पूछता हूं और वह पुष्टि करते हैं कि, वास्तव में, कई दृश्य यहां से कुछ मीटर की दूरी पर फिल्माए गए थे, पुराने शहर में , और इसमें पास के क्लीस फोर्ट , और उसके बाद से बहुत से सेरीफिलो हैं जो पत्र के मार्ग का अनुसरण करते हैं। लेकिन इससे पहले कि वह शूटिंग से कुछ किस्सा प्राप्त करने की कोशिश करता, वह मामले को सुलझा लेता है और बिना अधिक समय बर्बाद किए हम उस दरवाजे को पार करते हैं जो डायोक्लेटियन पैलेस तक पहुंच प्रदान करता है, जो सबसे उत्कृष्ट है प्राचीन काल से सिविल कार्य और शहर का मुख्य आकर्षण। यह एक विशाल ईंट वाले कमरे की ओर जाता है जहां शिल्प विक्रेता आज बस गए हैं, और वहां से क्या क्या होता है एक के बाद एक आश्चर्य।

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हवार का बंदरगाह, जिसके सामने पाकलेनी द्वीप समूह हैं।

मैं प्रकाश के प्रभामंडल की ओर चलता हूं और मैं सीढ़ियों पर चढ़ता हूँ जो प्रभावशाली गोलाकार गुंबद वाली लॉबी की ओर ले जाती हैं जहां . का समूह गायकों ने ग्लेडियेटर्स के रूप में कपड़े पहने एक कैपेला गाओ वेस्टिबुल के बगल में पेरिस्टाइल है, एक स्मारकीय वर्ग जहाँ सम्राट ने अपनी सार्वजनिक उपस्थिति दर्ज की थी और उसकी प्रजा उसे प्यार करती थी। वेस्टिबुल, पेरिस्टाइल, गिरजाघर और स्प्लिट की घंटी टॉवर: यह एक आदर्श पोस्टकार्ड है जो आपकी सांसें रोक लेता है। जाहिर है - डिनो ने मुझे पुष्टि की - यह श्रृंखला की रिकॉर्डिंग के मुख्य सेटों में से एक था, और मुझे लगता है कि इसे सेट करने और इसे मध्ययुगीन और जादुई के रूप में तैयार करने के लिए बहुत अधिक प्रॉप्स नहीं लगे।

सच्चाई यह है कि **क्रोएशिया का दूसरा सबसे बड़ा शहर** सजावट या भूखंडों की आवश्यकता नहीं है पकड़ने के लिए कल्पित। आपकी अपनी कहानी है एक फिल्म की साजिश के योग्य . एक में से जो तीसरी शताब्दी के रोमन संस्करण में अमेरिकी सपने का प्रतीक है और जो नैतिक के साथ समाप्त होता है। इसे इस प्रकार संक्षेपित किया जाएगा: डियोक्लीज़ सलोना में पैदा हुआ एक आम सैनिक, रोमन सम्राट बनने तक रैंकों पर चढ़ता है। अब तक ठीक। परंतु Diocletian (जैसा कि इसे एक बार ताज पहनाया जाएगा) जल्द ही होगा अपने मूल को भूल जाओ और बन जाता है निरंकुश सम्राट और अत्याचारी जो कैथोलिक विश्वास को सताने और उस भव्य महल का आनंद लेने के लिए अपना जीवन समर्पित करता है जिसे उसने बनाने का आदेश दिया है। अंतिम साजिश मोड़ आता है जब उसका उत्तराधिकारी, Constantine , बस कुछ साल बाद, ईसाई धर्म को वैध बनाना , और सदियों से डायोक्लेटियन का मकबरा (जिसने इस धर्म के खिलाफ लड़ाई लड़ी!) एक गिरजाघर बनना , जहां शहीदों अनास्तासियस और डोम्नियस के अवशेषों की पूजा की जाती है।

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हवार में एक छोटे से घाट से देखें।

एक इमारत से ज्यादा डायोक्लेटियन का महल विशिष्ट रोमन संरचना वाला एक प्रामाणिक शहर है 215 x 180 मीटर के एक आयत में खुदा हुआ और दो महान सड़कों, कार्डो और डेकुमानस से विभाजित है, जो चार महान दरवाजों के साथ संचार करते हैं। पीछे सैनिकों के घर और कार्यशालाएँ हैं, जबकि सामने का हिस्सा सम्राट के दिखावटी कमरों के लिए आरक्षित था, जिसमें विभिन्न कमरे जैसे ट्राइक्लिनियम, बैंक्वेट हॉल या प्राच्य स्नानागार जहाँ से हम चलते थे। अब जो शहर का केंद्र है वह चारदीवारी के अंदर है , एक जीवित और हार्मोनिक सेट गॉथिक महल, रोमांटिक छतों वाले छोटे वर्ग और अर्ध-छिपे आंगनों में रेस्तरां जो गुप्त चुंबन और अंतहीन रातों को आमंत्रित करते हैं।

परंतु स्प्लिट का जीवंत जीवन "इंट्रामुरोस" समाप्त नहीं होता है , लेकिन दीवार से परे, गलियों और चौराहों पर जारी है जो सदियों से यहां मौजूद कस्बों के कैनन के तहत बनाए गए थे, जैसे कि पजाका , हमेशा भीड़-भाड़ वाला मुख्य चौक, या प्रोक्यूरेटिव स्क्वायर , विनीशियन प्रभाव के लाल मेहराब से घिरा एक सुंदर एस्प्लेनेड। और निश्चित रूप से नदी , पूर्ण खूबसूरत लोगों से भरी छतें , जहां हम दिन को अलविदा कहते हैं।

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स्प्लिट में डायोक्लेटियन पैलेस (विश्व विरासत स्थल) में प्रोटिरॉन।

लेकिन शहर के सभी आकर्षणों के अलावा, स्प्लिट का एक और मजबूत बिंदु है द्वीपों के साथ संचार: विस, हवार और ब्रासी जहां कम समय में नौका द्वारा पहुंचा जा सकता है। हालांकि वे सभी कुछ सामान्य विशेषताएं साझा करते हैं: कुछ हृदयविदारक समुद्र तट, प्राचीन ऐतिहासिक क्वार्टर और कुछ ठोस ब्लॉक बर्तन से बाहर, सच्चाई यह है कि हर एक का व्यक्तित्व बहुत अलग होता है।

जबकि हवार इबीसा की छोटी और दिलेर बहन की तरह कुछ हो सकता है यू ब्रैक , के लिए एक आदर्श स्वर्ग प्रकृति पर्यटन और बाहरी खेल, दृश्य शायद है क्रोएशियाई पसंदीदा द्वीप। और यह ध्यान देने योग्य है क्योंकि सिफारिश करना मुश्किल . और क्योंकि जब वे हार मान लेते हैं, तो वे इसे चुपचाप और एक छोटे से मुंह से करते हैं जैसे कि अपने छिपने के स्थान को प्रकट करने से पहले पश्चाताप कर रहे हों। कोई आश्चर्य नहीं कि वे इसे साझा नहीं करना चाहते: ये रहे देश के कुछ बेहतरीन बीच (उनमें से कई न्यडिस्ट) और थोड़ी भीड़ ; इसमें सबसे पूर्ण गैस्ट्रोनॉमी है (मुख्य भूमिका मछली की है और इतालवी प्रभाव का एक बड़ा सौदा है) और यह भी आनंद लेता है a विचित्र नाइटलाइफ़ (हवार से बहुत अलग), इतना कि इसे के रूप में जाना जाता है क्रोएशियाई जमैका.

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स्प्लिट में सेंट डोम्नियस का कैथेड्रल।

इसलिए यहां आने वाले विदेशियों के पास एक बहुत विशिष्ट प्रोफ़ाइल: वे अधिक बोहेमियन हैं, अधिक वैकल्पिक… और उन्हें एक अतिरिक्त कठिनाई में भाग लेने में कोई आपत्ति नहीं है, जो कि पहला कवच है द्वीप चरित्र , जो, अतिरेक का बहाना है, यहां किसी भी अन्य द्वीप की तुलना में अधिक द्वीप है। और यह है कि सामान्य रूप से विस है एक अलग ब्रह्मांड , अध्ययन के योग्य एक दुर्लभ पक्षी। यह एक ओर है, क्योंकि होने का तथ्य 60 के दशक तक सैन्य अड्डा इसने इसे अपेक्षाकृत हाल तक पर्यटन से बचा लिया है। दूसरी ओर, क्योंकि, अविश्वसनीय रूप से ऐसा लग सकता है, एक द्वीप पर जहां कुल 3,000 लोग , इसके दो महान 'महानगर', विस और कोमिसा, हैं दो पूरी तरह से ध्रुवीकृत दुनिया कि उनके पास भी है विभिन्न भाषाएं (विज़ में बोली जाने वाली बोली क्रोएशिया में किसी अन्य के विपरीत नहीं है)।

वह मुझे विस्तार से बताते हैं। इविका, एक युवा क्रोएशियाई ने गैलिशियन, पुरी से शादी की, जिसके साथ वह चलता है लोला , रेस्तरां जिसने घंटी को अपनी सफल प्रतिबद्धता के साथ दिया है डालमेटियन और कैटलन फ्यूजन व्यंजन और उनकी सेवा करने की प्रसिद्धि के लिए द्वीप पर सर्वश्रेष्ठ जिन और टॉनिक , विस में एक ऐतिहासिक इमारत के खूबसूरत बगीचे में। कई कॉफ़ी और कई घंटों की बातचीत के बाद, इविका हमारे प्रवास के दौरान द्वीप पर हमारे राजदूत के रूप में कार्य करने की पेशकश करता है, लेकिन एक शर्त पर: कि हम खुद को उसके हाथों में सौंप दें। जाहिर है हमने चुनौती स्वीकार कर ली और उसी दोपहर हम शून्य में कूद गए।

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ज़्लाटनी रैट बीच, जिसका आकार ज्वार, धाराओं और हवा के साथ बदलता रहता है

बाद में कार से 30 मिनट और तट के किनारे 40 चलना हमारी एड़ी पर सूर्यास्त के साथ , लंबे समय से प्रतीक्षित आश्चर्य एक प्रकाशस्तंभ के आकार का है, जो कि स्टोन्सिका का है , द्वीप के उत्तर-पूर्व में, और एक प्रकाशस्तंभ रक्षक के रूप में, इवान बुलि , एक निश्चित हवा के साथ जॉर्ज क्लूनी और एक उपन्यास जीवन। वह हमें इसके बारे में बताता है, जबकि वह हमें प्रकाशस्तंभ, उसका घर दिखाता है, जहां वह एक लाइटहाउस कीपर के रूप में अपने कर्तव्यों को बदलता है और अपनी मूर्तियों की नक्काशी करता है, जिसने उन्हें देश के भीतर अच्छी तरह से जाना है। इविका उससे ईर्ष्या करती है। मुझे उससे ईर्ष्या है . और यहां तक कि वह खुद से ईर्ष्या करने लगता है जब वह अपने दिन-प्रतिदिन की व्याख्या करता है। हमने रस्सियों और बुआ से सजाए गए एक शेड में भोजन किया और एक ठंडे, निरा कमरे में सो गए जो एक बोर्डिंग स्कूल से बाहर की तरह लग रहा था। लाइटहाउस में यह मेरी पहली रात है . और मैं इतना नर्वस हूं कि मैं पलक नहीं झपका सकता।

जैसे ही यह भोर होता है हम पाठ्यक्रम को वापस सेट करते हैं विस. क्रोएशिया का सबसे पुराना शहर (स्प्लिट से 700 वर्ष पुराना) आकार लेता है a सुंदर ताड़ के पेड़ विला , एक पुरातत्व संग्रहालय जहां इसका प्रतीक रखा गया है (क्वीन आर्टेमिस का कांस्य सिर) और पत्थर की इमारतें जिनमें छिलके वाले दरवाजे हैं जो छिपते हैं प्रामाणिक हवेली , उनमें से कई समुद्र और यहां तक कि निजी डॉक तक सीधी पहुंच रखते हैं।

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गैलेरीजा मुजेजा हैरो स्प्लिटा

जैसा कि इविका मुझे बताती है मछली पकड़ना सदियों से यहाँ की मुख्य आर्थिक गतिविधि रही है ; दरअसल ऐसा कहा जाता है कि यह एड्रियाटिक पर मछली पकड़ने वाला पहला गांव था , और उसके मछुआरे अपनी नावों के साथ पहुंचे यहां तक कि गैलिशियन् तटों तक . इसलिए, वह मुझे विश्वास दिलाता है, विस बोली के कई शब्द हैं स्पेनिश शब्दों के समान और गैलिशियन एम्पाडा और यहां खाए गए सार्डिन और एंकोवी फ़ोकैसिया के बीच संबंध।

हालाँकि, विस में आपको इंटीरियर की दृष्टि नहीं खोनी चाहिए , जहां परंपराओं की जड़ें अधिक गहरी हैं। द्वीप की सबसे ऊंची चोटी माउंट हम तक पहुंचा जा सकता है चलना या साइकिल चलाना और इसके विचारों का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है: दाख की बारियां, मठ और कोमिसन का पैनोरमा , विस का दूसरा महत्वपूर्ण शहर, इसके नारंगी छत वाले घर और खाड़ी। परिदृश्य विशुद्ध रूप से भूमध्यसागरीय है , सूखे पत्थर की छतों के साथ, बिखरे हुए गाँव और तथाकथित घरेलू रेस्तरां, पारंपरिक खाने के घर, जैसे कि पोल मुरवु या कोनोबा वैट्रिका , पाँच सौ वर्ष से अधिक पुराने भवन में, जहाँ वे सेवा करते हैं पेका में बने मांस या मछली की ट्रे , एक प्राचीन विधि जिसमें एक घंटी के आकार का धातु का कंटेनर होता है जिसे अंगारों के ऊपर रखा जाता है और जिसमें भोजन धीरे-धीरे अपने रस से पकाया जाता है।

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विंटेज रेस्तरां ला फैब्रिका में सजावट।

हम रोकी के कोनोबास में रुकते हैं , एक छोटी वाइनरी जो क्षेत्र के विशिष्ट अंगूरों के साथ वाइन का उत्पादन करती है, सफेद - वुगावा - और स्याही - प्लावैक माली - , कैलिफोर्निया ज़िनफंडेल के समान। यह एक अजीबोगरीब जगह है, जिसमें एक रेस्तरां है और वास्तव में कुछ असामान्य भी है, सर विलियम होस्ट क्रिकेट क्लब, एक क्रिकेट मैदान ब्रिटिश विरासत जो हर साल मई के महीने में अंग्रेजी टीमों के एक टूर्नामेंट की मेजबानी करता है। विस से हम केंद्रीय डालमेटियन द्वीपों के सबसे बड़े, ब्रैक के लिए एक नौका लेते हैं, जहां अंगूर के बाग, जैतून के पेड़ और संतरे के पेड़ जो अभी भी पारंपरिक तकनीकों, मछली पकड़ने के गांवों, छोटे रोमनस्क्यू चर्चों और दूरदराज के स्थानों में बसे मठों के साथ काम कर रहे हैं, जैसे कि एक में पुस्टिंजा ब्लाका.

लेकिन वास्तव में जो हमें यहां लाया है वह है द्वीप पर सबसे प्रसिद्ध समुद्र तट (और शायद पूरे डालमेटिया में), ज़्लाटनी रातो , के रूप में भी जाना जाता है गोल्डन हॉर्न या प्रोमोंटोरी , रेत की जीभ के आकार के कारण जो ज्वार और लहरों के साथ बदलती है और जो आधा किलोमीटर तक पहुंच सकती है। "Brac की प्रकृति स्पष्ट रूप से द्वीप के पर्यटक प्रस्ताव को चिह्नित करती है", बेनोइट, एक बास्क-फ्रांसीसी सर्फर, मुझे बताता है। "ब्रैक और हवार को अलग करने वाले चैनल में बहने वाली हवा इन विशाल लहरों के लिए जिम्मेदार है जो आप देखते हैं, यही वजह है कि यह पानी के खेल, विशेष रूप से सर्फिंग और विंडसर्फिंग के लिए बहुत अच्छा है।"

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डायोक्लेटियन पैलेस, स्प्लिट में भूमिगत कमरा।

यदि द्वीपसमूह में Brac का सबसे सुंदर समुद्र तट है - या कम से कम सबसे प्रसिद्ध - यह एक और सम्मोहक कारण के लिए भी विश्व प्रसिद्ध है: दुनिया में सबसे प्रतीकात्मक इमारतों में से कुछ का निर्माण करने के लिए इसकी खदानों से पत्थर हटा दिया गया है , जैसे स्प्लिट में डायोक्लेटियन पैलेस, इस्तांबुल में हागिया सोफिया और हाल ही में, व्हाइट हाउस या न्यूयॉर्क में संयुक्त राष्ट्र की इमारत। इसीलिए फ्रांसेस्का, पडुआ से ललित कला का छात्र है , इन इमारतों की आपूर्ति करने वाली सफेद पत्थर की खदानों को पहली बार देखने के लिए यहां आया है।

और अगर ब्राč द्वारा पहचाना जाता है इसके समुद्र तट और इसका पत्थर, हवार द्वीप, देश में सबसे विशिष्ट छुट्टी गंतव्य माना जाता है। ' क्रोएशियाई कोटे डी'ज़ूर ', या 'इबीसा की छोटी बहन', बेलिएरिक द्वीप के साथ कई विशेषताओं को साझा करती है। पहला, और सबसे महत्वपूर्ण, एक अथक स्लीपवॉकर के रूप में उनकी प्रसिद्धि के बावजूद , एड्रियाटिक पर नए नाइट क्लब से कहीं अधिक है। दूसरा, कि गर्मी के मौसम में इसकी जनसंख्या तीन से गुणा हो जाती है (यह 3,800 से 12,000 से अधिक हो जाती है), जबकि सर्दियों में यह एक शांत और शांत जगह रहती है। और तीसरा, जिसे हाल के वर्षों में की अंतहीन सूची से मुलाक़ातें मिली हैं वर्ग एए हस्तियां वह टॉम क्रूज से लेकर कैरोलिना डी मोनाको तक . यह वही ईवा लोंगोरिया ने यहां टोनी पार्कर के साथ अपनी शादी की सालगिरह मनाई , और अन्य पसंद करते हैं बेयोंसे, स्टीवन स्पीलबर्ग, ग्वेनेथ पाल्ट्रो या केविन स्पेसी उन्हें उनके समुद्र तटों पर देखा जा सकता है। लेकिन शायद यह छुट्टियाँ थीं कि प्रिंस हैरी यहां से गुजरे जिन्होंने पूरी दुनिया में उनकी छवि को सबसे ज्यादा फैलाया। इस तरह लुसी और उसके दोस्त कुछ साल पहले उससे मिले, कुछ तीस लंदनवासी जो पहले से ही पूरी तरह से वफादार हैं और जो हर दिन एक ही दिनचर्या दोहराते हैं: समुद्र तट पर आगे और पीछे, सूर्यास्त में कॉकटेल हुला हुला और रात का खाना दिव्य , पाकलेनी द्वीप समूह के द्वीपसमूह का सामना करना पड़ रहा है, 21 द्वीप जो हवार को दक्षिणी हवाओं से पागल कबूतरों से बचाते हैं। और रात में... सब कुछ देने के लिए कार्पे डियं , सबसे अच्छी पार्टी और इस समय के डीजे के साथ ट्रेंडी जगह।

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विस द्वीप पर छोटा घाट, क्रोएशियाई लोगों का पसंदीदा।

अनुमान के लिए हवार को सूर्य और लैवेंडर का द्वीप क्यों कहा जाता है , आपको ब्लडहाउंड होने की आवश्यकता नहीं है: आपके पास है प्रति वर्ष 2,700 घंटे से अधिक धूप और वसंत ऋतु में यह फूल अपने क्षेत्र के एक बड़े हिस्से को ढक लेता है और सुगंधित कर देता है। का शहर हवार, मुख्य जनसंख्या केंद्र , एक महत्वपूर्ण बंदरगाह था जो वेनिस से निकटता से जुड़ा हुआ था, इसलिए सेंट स्टीफंस स्क्वायर (यहाँ इसे केवल एक वर्ग के रूप में जाना जाता है और कहा जाता है पूरे द्वीपसमूह में सबसे बड़ा ) कर सकते हैं एक स्ट्रोक के दिमाग से इटली की ओर बढ़ें , 1612 से स्थापत्य शैली के मिश्रण के साथ, इसका चर्च एक पुनर्जागरण अग्रभाग और यूरोप में सबसे पुराना सार्वजनिक रंगमंच है। यह है ग्रामीण जीवन का एक पूरा प्रदर्शन , लेकिन इसे गहराई से जानने और इसके कोनों का आनंद लेने के लिए, आपको यह भी करना होगा अपने ऐतिहासिक, पैदल यात्री और भूलभुलैया केंद्र के माध्यम से घूमें , जो 13वीं शताब्दी की दीवार का हिस्सा है, और स्पेनिश किले तक चढ़ता है (इस नाम से जाना जाता है क्योंकि इसे दो स्पेनिश इंजीनियरों द्वारा बनाया गया था)।

परंतु यदि विकल्प आपके बी-साइड की खोज करना है , हवार का सबसे शांत भाग, आपको केवल कुछ ही चलने की आवश्यकता है 15km उत्तर , को पाने के लिए स्टारी ग्रैड, एक समुद्र तटीय शहर जो अपने मठों के लिए प्रसिद्ध है डोमिनिकन और यह त्वरदलज कैसल और इसके **पिछले कवियों (पेटार हेक्टोरोविक) ** और इसके वर्तमान कलाकारों के लिए। यह में से एक है सैकड़ों डालमेटियन आकर्षण, जो पूरी तरह से उस नारे को दर्शाता है जिसके साथ क्रोएशिया खुद को दुनिया को बेचता है: भूमध्यसागरीय जैसा था: नीला, धूप ... और कंक्रीट के बिना।

_* यह लेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका के जून 85 वें अंक में प्रकाशित हुआ है और आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _

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