वृताल, ये हैं वेगन बर्गर जिनका आपने सपना देखा होगा।
शाकाहारी भोजन के सलाद होने की बात, अवधि, आपको इससे उबरना होगा। यह इतिहास है, वाह। और इससे भी ज्यादा अगर हम शाकाहारी आहार में नए गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों में से एक के बारे में बात करते हैं: हैम्बर्गर। पौधों और ज्यादातर मटर प्रोटीन से बने, कुछ आपको कभी विश्वास नहीं करते कि उस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बर्गर में कुछ भी जानवर नहीं है। और वहाँ नहीं है , सब कुछ प्राकृतिक अवयवों का एक आदर्श संयोजन है जो आपको बार-बार कोशिश करने का सपना देखता है।
और जब आप वृताल के मांसहीन बर्गर को आजमाएंगे तो ऐसा ही होने वाला है (हम प्रमाणित करते हैं), Rambla de Poblenou पर नया शाकाहारी रेस्तरां खुला।
अपने परिसर में, आधुनिक और औद्योगिक हवा के साथ, क्या आप शाकाहारी भोजन को फिर से मौका देंगे या आप उनके चरणों में गिरेंगे . इसके अलावा, यह समुद्र के पास स्थित है, इसलिए यह सप्ताहांत पर ब्रंच करने या सप्ताह के किसी भी दिन अपने आप को बहुत अच्छी कीमत पर इलाज करने का एक आदर्श स्थान है।
आपका पत्र सरल है लेकिन बहुत ही रोचक . सबसे पहले उनके शुरुआती हैं, उनमें से छह हैं और वे बहुत उदार हैं इसलिए वे साझा करने के लिए आदर्श हैं। हम हाइलाइट करते हैं चिली पनीर फ्राइज़ , एक मसालेदार मांस रहित मिर्च, जलापेनोस और पनीर सॉस के साथ फ्राइज़ की थाली; वे भी घर की चटनी के साथ पके हुए शकरकंद , द फूले हुए फूलगोभी पंख और श्रीराचा मेयोनेज़ or . के साथ परोसा घर का बना बेचामेल के साथ क्लासिक टॉर्टिला चिप्स , पिको डी गैलो और गुआकामोल।
ऐसे खाएं जैसे कोई आपको देख न रहा हो
इस तरह आपको व्रुटल बर्गर खाना चाहिए। विचार यह है कि आप उनमें से प्रत्येक के साथ कॉकटेल के साथ जाते हैं , उनके पास एक बहुत ही संपूर्ण मेनू है, लेकिन उनके प्रत्येक हैमबर्गर को पहले से ही एक विशेष के साथ डिज़ाइन किया गया है। कुल मिलाकर छह बर्गर तैयार होते हैं। आपके लिए चुनना मुश्किल होगा, लेकिन आप हमेशा वापस आ सकते हैं और वापस आ सकते हैं।
दो अजनबियों की मुलाकात (इस लेख की मुख्य तस्वीर में) संशयवादियों के लिए बनाया गया है, इसमें इतना स्वाद है कि आपके लिए इसे मांस से अलग करना मुश्किल होगा। रहस्य प्रसिद्ध है मूविंग माउंटेन बर्गर , माइक की गुप्त चटनी, अचार, टमाटर, लाल प्याज, कैरामेलाइज़्ड प्याज और चेडर चीज़। माणिक , एक हल्का कड़वा स्पर्श वाला कॉकटेल, वह है जो इसके साथ सबसे अच्छा है। मैक्सिकन
टेक्स मेक्स बर्गर है, सामग्री का एक सेट जो आपको पहली बार काटने के साथ मेक्सिको की यात्रा करेगा। ब्राइट एंड स्टॉर्मी , मेज़कल, एपरोल, जिंजर बियर, नींबू और एगेव का कॉकटेल इसे खत्म कर देगा। और पूर्व से प्रेरित होकर उन्होंने बनाया है यरूशलेम देता है , मसालेदार छोले और मशरूम के साथ बर्गर, बैंगन की चटनी, गुलाबी ताहिनी सॉस, मसालेदार लाल प्याज, पनीर, अरुगुला और टमाटर। इसका साथ देने के लिए उन्होंने कॉकटेल तैयार किया है हरी सिप सूखे और खट्टे स्वाद वाले। और यदि आप वास्तव में मांस के स्वादों को स्थानापन्न करना चाहते हैं तो उनके पास दो विकल्प हैं:
चिकन बर्गर , काजुन "तला हुआ चिकन", कोलेस्लो, अचार और मेयोनेज़ के साथ बनाया गया; हिलाना बीबीक्यू खींचा मशरूम , मशरूम और बारबेक्यू सॉस का एक संयोजन जो वास्तव में अविश्वसनीय स्वाद प्राप्त करता है। कॉकटेल फिदेल मोजिटो दूसरे के साथ और ** मंज़िला **, ताज़ा और नरम, पहले के साथ। आखिरकार,
कोरियाई सैंडविच . ग्रिल्ड टोफू, पीनट साटे सॉस और घर की बनी किमची से बनी एक विशेषता पिछले वाले से कम स्वादिष्ट नहीं है। कॉकटेल के साथ परफेक्ट मिलन बनता है सियोल मुले , मसालेदार स्पर्श के साथ। क्या होगा यदि आप बर्गर नहीं चाहते हैं? कोई समस्या नहीं है क्योंकि उनके पास आमतौर पर होता है
शाकाहारी कटोरे . उदाहरण के लिए, सुमाक भुना हुआ गाजर का सलाद , सामग्री का एक समृद्ध मिश्रण जहां नायक भुना हुआ गाजर है जिसमें साबुत अनाज कूसकूस होता है; बिबिम्पाप , कई अन्य सामग्री के साथ, तामरी सॉस और चावल के साथ कुरकुरे सौतेले टोफू; यू मैक्सिकन , मसालेदार काली बीन्स, गुआकामोल और सीताफल के साथ उबले हुए चावल। नए समय और जीवन के कुछ ही महीनों के साथ उन्हें हर चीज के अनुकूल होना पड़ा है। **उनके पास घर पर अपने शाकाहारी बर्गर लेने और उनका आनंद लेने के विकल्प हैं। **
पता:
C/ Rambla del Poblenou, 16. बार्सिलोना नक्शा देखें टेलीफ़ोन:
934 914 806 अनुसूची:
सोमवार से शुक्रवार तक दोपहर 1:00 बजे से रात 9:30 बजे तक। शनिवार और रविवार दोपहर 12:00 बजे से रात 9:30 बजे तक। गैस्ट्रोनॉमी, बार्सिलोना, समाचार, शाकाहारी, गैस्ट्रोनॉमिक समाचार