निही सुंबा या इंडोनेशियाई स्वर्ग
रिजर्व
अनुभव निही सुंबा शुरू करना कमरा आरक्षित करते समय . पुष्टिकरण ईमेल के साथ, अतिथि को एक प्रश्नावली प्राप्त होती है जिसमें उनसे उनके डेटा, असहिष्णुता और खाद्य वरीयताओं के लिए कहा जाता है, पसंदीदा गतिविधियां और सभी प्रकार के व्यक्तिगत विवरण जो दर्शाते हैं एक पूर्ण विकसित दर्जी यात्रा.
यात्रा
होटल की सेवा की उत्कृष्टता समुद्र को पार करती है और समुद्र के पार पहुंचती है सुंबा द्वीप . होटल के कर्मचारियों का एक सदस्य हमारे लिए इंतज़ार कर रहा है बाली हवाई अड्डा , जहाँ से हम अपने गंतव्य की ओर प्रस्थान करते हैं। वे हमारे सामान के साथ हमारी मदद करते हैं, हम सामान्य प्रतीक्षा लाइनों से बचते हैं और हम जल्दी से बोर्डिंग गेट पर जाते हैं। एक चमत्कार!
**सुंबा में आगमन**
द्वीप पर उतरने पर, एक कार हमें होटल ले जाने के लिए इंतजार कर रही है। हम एक यात्रा पर निकलेंगे डेढ़ घंटा जो एक परिचय के रूप में काम करेगा द्वीप और कुछ ताजे नारियल इसे और अधिक मनोरंजक बना देंगे। रास्ते में, हम समझते हैं कि सुम्बा सिर्फ कोई द्वीप नहीं है.
से अधिक का इसका विस्तार 11,000 किलोमीटर भरा है जंगल, मकान और अल्पविकसित दुकानें, गाँव जो समय और घरों के माध्यम से एक सच्ची यात्रा हैं पारंपरिक वास्तुकला विशिष्ट फूस की छतों के साथ।
द्वीप, जिसे कई लोग कहते हैं 'इंडोनेशिया के महान भूले' पैतृक रीति-रिवाजों और संस्कारों को बनाए रखता है और इसके कई निवासी अपने पूर्वजों की तरह रहते हैं। देश के अन्य द्वीपों की आधुनिकता यहां जो हम देख सकते हैं उससे प्रकाश वर्ष दूर है। अभी भी सुपरमार्केट का कोई पता नहीं है, स्कूल दुर्लभ हैं और ऐसे ही अस्पताल हैं।
सुंबा में आगमन
होटल
होटल पहुंचें निही सुंबा यह साबित करने के बराबर है कि स्वर्ग मौजूद है। परिसर में स्थित है निहिवातु बीच , द्वीप के दक्षिण पश्चिम।
संपत्ति एक से अधिक फैली हुई है लगभग 567 हेक्टेयर भूमि जिनमें से केवल 65 का उपयोग किया जाता है (और किया जाएगा)। 33 निजी विला अपने आवास की पेशकश करते हैं और रेस्तरां सेवा दो मुख्य रेस्तरां में एक क्रिस्टल स्पष्ट समुद्र के दृश्यों के साथ विकसित की जाती है: ** ओम्बक रेस्तरां और निओ बीच क्लब **।
करते समय चेक इन , हमें हमारे गृहस्वामी से मिलवाया जाता है: अंगग्री . वह हमारे प्रवास के दौरान हमें सलाह देगी और हमें किसी भी समय हमें जवाब देने के लिए तैयार रहने के लिए हमें जो कुछ भी चाहिए, उसमें हमारी मदद करने के लिए उपलब्ध होगी एक साधारण व्हाट्सएप.
उनका पहला काम हमें हमारे **निजी विला, कनाटार 1** तक पहुँचाना है। और क्या गाँव है!
इस तस्वीर के साथ पागल कैसे न हों
हमारा नया घर हमें अवाक छोड़ देता है: अवर्णनीय विचार, पारंपरिक सुंबा घरों की छवि में एक डिजाइन, दो मंजिलें जिनमें एक खुला रहने का कमरा शामिल है, एक निजी पूल और दो शॉवर के साथ एक बाथरूम और नीचे दो विशाल सिंक और बाहरी बाथरूम के साथ एक शयनकक्ष और ऊपरी हिस्से में लकड़ी का बिस्तर इसकी मुख्य विशेषताएं हैं।
अंगग्री बताते हैं कि हमारे पास एक मिनीबार सेवा शामिल है और सभी भोजन और गैर-मादक पेय भी आवास योजना में शामिल हैं। हम खुशी के लिए कूदते हैं!
अनुभव वादा करता है।
यदि आप निही सुंबा में रहते हैं तो आपको उनके स्पा का प्रयास करना होगा
एक सर्फर का सपना
होटल में हमारा पहला डिनर हमें बहुत सी बातें समझाता है। जबकि हम आनंद लेते हैं इन्फिनिटी बीबीक्यू, हमने होटल और द्वीप के स्तंभों में से एक की प्रस्तुति में भाग लिया: the सुंबा फाउंडेशन . हमारे पास मिलने का अवसर है क्लाउड ग्रेव्स, 2001 में उसी के संस्थापक और रिसॉर्ट के पूर्व मालिक।
क्लाउड हमें बताता है कि कैसे, 1988 में, वह अपनी पत्नी पेट्रा के साथ पहली बार द्वीप पर उतरा, एक लहर से आकर्षित होकर जिसके बारे में हर कोई बात कर रहा था: ** ओसी के वामपंथी। ** होटल के सामने स्थित, वह वह थी जिसने सब कुछ शुरू किया, और यह एक अद्वितीय दावा है जो दुनिया भर से सर्फर को आकर्षित करता है। आज, होटल अपने 'उपयोग' को एक बार में 10 लोगों तक सीमित करता है . द्वारा मूल्यवान एक विशिष्टता विशेषज्ञ और पेशेवर पूरी दुनिया की।
क्लाउड हमें समझाते हैं कि द्वीप पर उनके आगमन और उनके प्रवास ने उन्हें समझा दिया कि सुंबा को चाहिए मदद, कि जल शोधन, स्वच्छता या मलेरिया नियंत्रण प्रणाली जैसी आवश्यक चीजें उस स्थान पर मौजूद नहीं थीं और इसके बारे में कुछ किया जाना था। और उस जरूरत से और सामुदायिक परियोजना बनाने की इच्छा पैदा हुई समुद्र के सामने 11 बंगले।
2013 में, क्लाउड की अपने व्यवसाय में एक कदम आगे जाने की इच्छा कुछ अमेरिकी होटल व्यवसायियों के कानों तक पहुंच गई, क्रिस बर्च और जेम्स मैकब्राइड जिन्होंने होटल खरीदा और इसे एक लक्जरी रिसॉर्ट में पुनर्निर्मित किया, जगह के सार और समुदाय की मदद करने की उसकी इच्छा को बनाए रखना।
सीफ्रंट विला निही सुंबा की उत्पत्ति थी
गतिविधियों और सुंबा फाउंडेशन
होटल सभी प्रकार की पेशकश करता है भ्रमण, सर्फ, योग और खाना पकाने की कक्षाएं, मछली पकड़ना, पानी के खेल जैसे पैडल सर्फिंग या जेट स्कीइंग, ब्यूटी ट्रीटमेंट… और यहां तक कि चॉकलेट मेकिंग कोर्स भी!
रिसॉर्ट का अपना कारखाना है, क्रिस और चार्ली की चॉकलेट फैक्टरी और 2,000 से अधिक कोको पौधों का वृक्षारोपण।
अपने प्रवास के दौरान, मैं के कुंवारी समुद्र तट के स्नान और पैडल सर्फ दौरे के साथ रहूंगा नारियल कोव , सूर्यास्त देखने के लिए होटल के विशाल समुद्र तट के साथ घुड़सवारी, समुद्र तट पर एक केबिन में सौंदर्य उपचार और मालिश का आनंद लिया... और एक पूरी सुबह के लिए सुंबा फाउंडेशन का दौरा.
सुंबा में स्नॉर्कलिंग
इस नींव की पहल से सुंबा द्वीप की आबादी पर बहुत प्रभाव पड़ता है, जैसे कि ग्यारह स्कूलों की कैंटीन द्वीप पर पांच क्लीनिकों के लिए सुंबा फाउंडेशन के लिए धन्यवाद बनाया गया (जहां से मलेरिया का मुकाबला है , इन वर्षों में इसके प्रभाव को 85% तक कम कर दिया है) यह सुंबा के 300 से अधिक निवासियों के बीच उत्पन्न होने वाली नौकरियों के लिए है।
निही सुंबा होटल की विलासिता और इसके चारों ओर मौजूद हर चीज के बीच मौजूद महान अंतर को समझें और देखें यह देखे बिना कि यह क्या योगदान देता है और अपनी आबादी को वापस देता है यह प्रस्ताव, भावना और परिसर की श्रेणी को और बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
गैस्ट्रोनॉमी
पाक अनुभव होटल के अतिथि को जो पेशकश की जाती है, वह निस्संदेह असाधारण है, और उन चीजों में से एक है जिसने मुझे इस जगह के बारे में सबसे ज्यादा चिह्नित किया होगा। और बावर्ची स्पेनिश है!
जेवियर रेबोलो होरिलो ग्यारह से अधिक देशों में और होटल और रेस्तरां में मिशेलिन सितारों के साथ काम किया है जैसे कि एट्रियो, राको डे कैन फैब्स, एल बुली, ला फलाइज़, लेस प्रेस डी'यूगेनी, स्विटज़रलैंड में ले पास डी लॉर्स, ब्रिटिश द मैनर या कुछ महीने पहले सुंबा पहुंचने से पहले मालदीव से शेवाल ब्लैंक रंधेली। कई वार्ताओं और एक निर्देशित दौरे के बाद
परिसर का पारिस्थितिक उद्यान, हम समझते हैं कि यहां कुछ भी आसान नहीं है। जैसे सरल उत्पाद प्राप्त करें मोत्ज़ारेला, कुछ फल और सब्जियां, या डेयरी उत्पाद यह एक ओडिसी हो सकता है और इन खाद्य पदार्थों को इतनी दुर्गम जगह में इष्टतम परिस्थितियों में रखने पर बहुत खर्च होता है। निही सुंबा नाश्ता
इसके अलावा, a . की कमान में होने के नाते
कर्मचारी स्थानीय व्यंजनों के साथ विश्वास, रीति-रिवाज और लय एक पश्चिमी से बहुत अलग हैं इसमें बहुत धैर्य और मेहनत लगती है। व्यंजनों का स्वाद इतना ताज़ा, उत्तम, और ऐसी गुणवत्ता के कच्चे माल से बना है जो होटल के रेस्तरां में प्रतिदिन परोसा जाता है, यह एक कठिन उपलब्धि है जो बकाया से कहीं अधिक है। ताजी मछली, सलाद और सभी प्रकार की सब्जियां
, नारियल से बने एक हजार घर के बने सॉस, अदरक और लेमनग्रास जैसे मसाले, होटल में बने उच्च गुणवत्ता वाले मीट, पेस्ट्री और कारीगर की ब्रेड, आइसक्रीम और घर की बनी मिठाइयाँ ... सूची अंतहीन है और सबसे अधिक मांग वाले तालु इसके किसी भी घटक के आकर्षण का विरोध करने में सक्षम नहीं होंगे।
ओम्बक रेस्टोरेंट
एक अनूठा अनुभव
निही सुंबा में रहना आधुनिकता या आकर्षक भौतिक विलासिता का प्रदर्शन नहीं हो सकता है। यहां, कोई चमक नहीं, अत्याधुनिक स्क्रीन और अन्य भविष्य के तकनीकी गैजेट।
निश्चित रूप से दुनिया के अन्य होटलों में तेज सेवा, अधिक महंगी सुविधाएं, व्यापक पाक पेशकश और अधिक शानदार सुविधाएं हैं। लेकिन कुछ साइटें ऑफ़र करती हैं a
यह स्थान जो आकार प्रदान करता है उसका मानवीय और संवेदी अनुभव एक ऐसी दुनिया में जहां सब कुछ तत्काल है, जिसमें तकनीक इंसानों के बीच संपर्क को पार कर जाती है, जिसमें तात्कालिकता एक आवश्यकता है जिसे अक्सर हमारे इशारों या कार्यों के प्रभाव की परवाह किए बिना अधिक महत्व दिया जाता है,.
निही सुंबा का उद्देश्य एक जागरूक, उदार, रचनात्मक और शक्तिशाली अनुभव के साथ विलासिता की अवधारणा को फिर से परिभाषित करना है। और यह है कि कोई यह नहीं भूलता कि उन्होंने अपने प्रवास के दौरान क्या जिया, साझा किया और महसूस किया: दया, ध्यान, उदारता, आनंद, समय और स्थान।
और यह निश्चित रूप से हमारे समय की असली विलासिता है:
रोकने में सक्षम होने के नाते, हमारे चारों ओर देखें और महसूस करें कि हम कितने भाग्यशाली हैं और हम इसे कितना कम महत्व देते हैं। इन्डोनेशियाई एकल यात्रा