अपडेट किया गया, 18 जनवरी 2022। जो के आकर्षण के आगे नहीं झुके हैं एक स्वादिष्ट पेपिआडा रानी , कटा हुआ चिकन, एवोकैडो और मेयोनेज़ के साथ भरवां। की पिछली रेसिपी को आजमाने के बाद किसे तरस नहीं आया है एक सिफरीना , वही संस्करण लेकिन निर्णायक जोड़ के साथ: पीला पनीर। और हम पीले पनीर के बारे में उल्लेख किए बिना बात नहीं कर सकते पेला और उसका स्वादिष्ट कटा हुआ मांस।
यदि आप इन स्वादिष्ट संवेदनाओं से पहचान महसूस नहीं करते हैं और आप आज से 27 जनवरी के बीच मैड्रिड में हैं, यह आपके लिए प्रयास करने का सही समय है अरेपा, एक व्यंजन जो से उत्पन्न होता है वेनेजुएला, कोलंबिया यू बोलीविया.
अरेपा की वंदना करने के लिए दो सप्ताह।
दो सप्ताह के लिए, अरेपा रूट राजधानी में पूजा अटलांटिक के दूसरी ओर से सबसे विशिष्ट स्नैक्स में से एक , और ऐसा गैस्ट्रोनॉमिक टूर के साथ करेंगे, जो यहां रुकता है विभिन्न शैलियों के पांच रेस्तरां -पारंपरिक, इतालवी, लैटिन अमेरिकी, फ्यूजन और बाजार-।
जैसा कि इस प्रतिष्ठित आयोजन के संगठन ने कहा है, पिछले संस्करणों की सफलता के बाद, अरेपा रूट 2022 a . के रूप में उल्लिखित है गैस्ट्रोनॉमिक एंड कल्चरल फेस्टिवल , और करने का एक अनूठा अवसर उद्यमिता, रचनात्मकता और एकीकरण का जश्न मनाएं।
प्रतिष्ठान भोजन की पेशकश करेंगे इस नशे की लत नुस्खा का आपका अपना संस्करण , से पाया जा रहा है क्लासिक अरेपास , सबसे पारंपरिक तालु के लिए पकाया जाता है, तो सबसे उन्नत प्रस्ताव , जो पारंपरिक फिलिंग को एक ट्विस्ट देगा।
बहुमुखी, सरल और उत्तम होने के अलावा, यह का स्तंभ सड़क का भोजन लैटिन अमेरिकन यह सीलिएक के लिए उपयुक्त है उसकी हालत ग्लूटेन मुक्त और, स्लाइस के बीच की सामग्री के आधार पर, यह भी जीत सकता है लैक्टोज असहिष्णु, शाकाहारी और यहां तक कि शाकाहारी भी।
प्रतिभागियों में हैं प्रतीकात्मक अपार्टमेंट ; भोजनालय दावेरो, विशेष में एक नया इतालवी प्रस्ताव कैनालेजस फूड हॉल; वेलाज़क्वेज़ 17 , भूमध्यसागरीय संलयन प्रस्ताव के साथ; बीबीयर, का एक स्थान शिल्प बियर में देबोद का मंदिर; यू बर्फ और कोयला, होटल रेस्टोरेंट हयात सेंट्रिक ग्रैन वाया.
अरेपा रूट प्रसिद्ध के साथ प्रामाणिक वेनेज़ुएला क्षेत्र के मास्टरक्लास के साथ शुरू हुआ शेफ लियो अरुजो Apartaco से. की एक जोड़ी
BeeBeer में फ्यूजन अरेपिटास और क्राफ्ट बियर (20 जनवरी), का स्वाद पेटू अरेपस और प्रीमियम रम भोजनालय में El Velázquez 17 (जनवरी 22), एक विशेष इतालवी शैली का "एपेटाइज़र" पेटू सुपारी के साथ जुड़े हुए, हाथ में हाथ डाले शेफ मोरेनो चिकोलिट्टो रेस्टोरेंट से डेविड (26 जनवरी); और, अंत में, एक पेटू रात का खाना जो एक जोड़ी 'गिटारसेलो' का संगीत कार्यक्रम में बर्फ और आग (27 जनवरी) स्वादिष्ट कार्यक्रम पूरा करें। इस वर्ष, पहल द्वारा प्रस्तुत किया गया है
रोटी। , पहले से पका हुआ मकई का आटा (ग्लूटेन मुक्त) के उत्पादन में अग्रणी ब्रांड-जो काराकास में अपने जन्म के बाद से 61 साल के इतिहास और परंपरा का जश्न मनाता है, साथ ही साथ रहा है मैड्रिड के समुदाय का समर्थन। "हम गैस्ट्रोनॉमी को एक सांस्कृतिक घटना के रूप में समझते हैं, और अरेपा, बिना किसी संदेह के, एक बहुत शक्तिशाली प्रवृत्ति का झंडा है।
दुनिया भर के रसोई घरों में तेजी से मौजूद है चाहे होटल इंडस्ट्री में हों या अपने घरों में। हम भी मनाते हैं मैड्रिड और मैड्रिड के लोग जो जबरदस्त स्वागत करते हैं इस प्रकार के उपक्रमों और पहलों के लिए", बताते हैं अर्नेस्टो लोटिटो, इस पहल के प्रमोटर मरियम सैडर के साथ मिलकर। अरेपा is
एक गोल केक से कहीं ज्यादा मकई से बना है, और जिन्होंने इसे बचपन से चखा है भुना हुआ या तला हुआ, अकेले या स्टफिंग के साथ, नाश्ते, दोपहर के भोजन, नाश्ते या रात के खाने के लिए - रूटा डे ला अरेपा के प्रमोटरों को देखें - वे चाहते हैं कि हम यह समझें कि वेनेजुएला का यह गैस्ट्रोनॉमिक प्रतीक क्यों शहरों की रसोई में घुसने में कामयाब रहा है लंडन न्यूयॉर्क, बार्सिलोना, मियामी, या, ज़ाहिर है, मैड्रिड। "हम इस उत्पाद के बड़प्पन, इसके इतिहास और सबसे बढ़कर, इसके अनुकूलन की क्षमता का जश्न मनाते हैं। अरेपा के रूप में परोसा जा सकता है
विदेशी बारीकियों के साथ एक उत्तम व्यंजन , या के रूप में एक साधारण 'स्वस्थ रोटी', लस मुक्त , साथ देने के लिए", मार्ग के वास्तुकारों की व्याख्या करें। "हमारे लिए
P.A.N का होना एक सम्मान की बात है। इस उत्सव के लिए . यह एक अग्रणी ब्रांड है जिसके इनोवेशन ने अरेपा को दुनिया के सभी किचन में प्रवेश करने की अनुमति दी है। इसके अलावा, ला रूटा की शुरुआत के साथ मेल खाता है ब्रांड का एक और जन्मदिन और वह, अपने आप में, पहले से ही गर्व का स्रोत है", लोट्टो का समापन। टिकटें
घटनाओं के लिए आधिकारिक वेबसाइट पर प्राप्त किया जा सकता है मार्ग और बुखार मंच पर। रेस्टोरेंट, पाक कला, मैड्रिड, समाचार