नॉर्मन फोस्टर ने शराब के इस गिरजाघर को डिजाइन किया, बोदेगास पोर्टिया
में पालक और भागीदार वे इस कार्य से प्रसन्न थे। 21वीं सदी में, कुल स्वतंत्रता के साथ और लगभग € 30 मिलियन के बजट के साथ एक वाइनरी डिजाइन करने में सक्षम होने का तथ्य एक ऐसा व्यवहार है जिसे अस्वीकार नहीं किया जा सकता है। दुनिया में उन्हें वर्तमान कैथेड्रल माना जाता है, महान वास्तुशिल्प चुनौतियों का अभी भी बहुत कम शोषण किया जाता है क्योंकि उन्हें कहीं भी नहीं बनाया जा सकता है। इसका कारण यह है कि वे अपने पर्यावरण और स्थानीय अर्थव्यवस्था से बहुत निकट से जुड़े हुए हैं। और कैस्टिला बेहद प्रशंसनीय है, क्योंकि यह अपने विशाल मैदानों में कुछ रचनात्मक स्वतंत्रता की अनुमति देता है, और यह भी बहुत ईमानदार है।
यह उस स्पष्टता से प्रदर्शित होता है जिसके साथ ** बोदेगास पोर्टिया के निदेशक जुआन बर्गोस **, इस परियोजना के बारे में बोलते हैं: "हमने नॉर्मन फोस्टर को चुना क्योंकि वह सबसे अधिक मध्यस्थ है" . इस प्रकार, आधे उपायों के बिना, बारोक बयानबाजी या घटिया स्पष्टीकरण के बिना। और, अधिक INRI के लिए, उन्होंने कास्टिला और लियोन को विभाजित करने वाले महान राजमार्ग को देखते हुए उन्हें उठाने का फैसला किया, क्योंकि यह गुमील डी इज़ान से होकर गुजरता है, "ताकि हर कोई इसे देख सके"।
इस बिंदु पर, ओयनोलॉजी और धर्म के बीच समानता को नकारना बेतुका है, हालांकि एक अच्छे शोरबा के पुरस्कार इस दुनिया के अधिक हैं, भले ही इसके लिटुरजी को कितना भी परिष्कृत करने की कोशिश की जाए। इसके अलावा, इस मामले में, नॉर्मन फोस्टर दो पारंपरिक दुनियाओं को सौंदर्यपूर्ण रूप से संयोजित करने में सक्षम रहा है और इसके शीर्ष पर, आधुनिक और प्रभावशाली . चलो, इसने हैकने वाली तुलना को एक और आयाम दिया है। आइए देखें क्यों।
पोर्टिया वाइनरी का हवाई दृश्य
दरअसल, बाहर से इमारत ध्यान खींचती है। अंगूर के बागों के बीच एक जंग लगी लेकिन आधुनिक इमारत खड़ी है (क्या एक सुंदर विरोधाभास है) संक्षारण प्रतिरोधी स्टील से बना है। एक सामग्री जो समय के साथ बदलती रहती है और जो इसे एक विशिष्ट स्पर्श देती है। कुछ ऐसा जो अपनी ऊंचाई नहीं बनाता है, जो क्षेत्र के क्षितिज को बहुत अधिक विकृत करने का इरादा नहीं रखता है। वे गॉथिक टावर नहीं हैं, न ही अलंकृत घंटी टावर हैं, लेकिन इसकी चुम्बकित करने की क्षमता समान है.
दूसरी बात जो सबसे अलग है वह है उसका तीन बिंदुओं के साथ तारे का आकार जो वाइनमेकिंग के तीन चरणों का जवाब देता है: किण्वन, बैरल में उम्र बढ़ने और बॉटलिंग . जाहिर है, इमारत का प्रत्येक पंख इन चरणों में से एक को समर्पित है, जिससे परिवहन और तापमान नियंत्रण आसान हो जाता है। कोनों में बड़े दरवाजे खुलते हैं जिनसे होकर धड़कता है वाइनरी की कृषि-औद्योगिक नब्ज, ट्रैक्टर और ट्रकों के साथ अपने कर्कश इंजन के साथ समय रखते हुए। और पूर्व की ओर आगंतुकों के लिए दरवाजा खुलता है, इतना सुंदर, इतना शांत, इतना शांत, इतना अभिमानी और इतना आशाजनक। कोई कवर नहीं है, बस एक लोगो है जो काफी वादा है।
और शुरुआत से ही आगंतुक को पता चलता है सामग्री नग्नता , लकड़ी (ओक, निश्चित रूप से), कंक्रीट, स्टील और कांच के बीच मूल्यवान और सामंजस्यपूर्ण संतुलन। केवल 4 सुलभ, पुनर्नवीनीकरण और सस्ती सामग्री , ठीक वही हैं जो शराब को लाड़ प्यार करते हैं और इसे वही बनाते हैं जो यह है। इस संयोजन का मतलब है कि यह एक औद्योगिक द्रव्यमान नहीं है, जिसमें समाप्त हो चुके बैरल की सीढ़ियों की तरह पलकें होती हैं, जिनका उपयोग आंतरिक और बाहरी सजावट के केंद्रीय रूप के रूप में किया जाता है और जो बाकी तत्वों की ठंडक के साथ टूट जाता है।
बोतलों को ढेर करने का तरीका भी फोस्टर टच से बचता नहीं है
फोस्टर ने हमेशा एक पारदर्शी वाइनरी डिजाइन करने की कोशिश की है, जिसमें आगंतुक देख सकते हैं, सीख सकते हैं, छू सकते हैं और सूंघ सकते हैं; और जिसका परिणाम आमतौर पर एक आकर्षक चेकआउट होता है। यह ऊपर और नीचे की सीढ़ियाँ हैं क्योंकि अधिकांश इमारत एक छोटी पहाड़ी के किनारे दबी हुई है। जब तापमान बनाए रखने की बात आती है तो भूमिगत होने का तथ्य बहुत उपयोगी होता है। आवश्यकता से बाहर, सुविधा से बाहर, फोस्टर ने एक गुण बनाया और अपने सभी जादू को सिर्फ एक विवरण के साथ प्रकट किया जो पूरे काम को एक विशेष स्थान, गिरजाघर और स्मरण में बदल देता है। चलो, यह **आंखों के लिए लगभग एक धार्मिक अनुभव है (और फिर तालू के लिए)**।
भटकाव से बचने के लिए (मनुष्य ऐसे जिज्ञासु पौधों के साथ निर्माण से निपटने के लिए अभ्यस्त नहीं हैं) और बाहरी मंजिल की रेखा को चिह्नित करने के लिए, उन्होंने लगाने का फैसला किया लाल रंग के कांच की एक पंक्ति , टेम्प्रानिलो अंगूर द्वारा प्रदान की गई रंगीन तीव्रता के लिए श्रद्धांजलि में। एक पंक्ति जो नृत्य करती है और उस स्थान के आधार पर अलग-अलग ऊंचाइयों पर होती है जहां आप हैं। और यह साधारण सना हुआ ग्लास खिड़की, यह मिनट विवरण, इसे अद्भुत बनाता है। विशेष रूप से बड़े गोदामों में जैसे कि बैरल वाला एक, जहां तीव्र लाल अस्पष्ट रूप से ओक को रोशन करता है। हां, वे आपको खुद को अपमानित किए बिना प्रार्थना करने और घुटने टेकने के लिए प्रेरित करते हैं। की महानता रॉयल इंस्टिट्यूट ऑफ़ ब्रिटिश आर्किटेक्ट्स , जिसे 2011 में अपने सर्वोच्च पुरस्कार से सम्मानित किया गया था, रीबा.
यात्रा चखने के कमरे और दुकान में समाप्त होती है, जहाँ एक भव्य सीढ़ी मुख्य हॉल की ओर जाती है। यहां आपको निर्णय लेना है: बाहर जाओ और बगीचे के अंगूर के बागों के बीच चलो या रेस्तरां में जाओ . बाद वाला बेहतर है, है ना? उनकी मेज पर प्रतीक्षा करें पूर्ण चश्मा और प्रामाणिक चूसने वाला मेमना , बहुत ध्यान से और पहले से एक संक्षिप्त विवरण के साथ परोसा गया। मुझे खेद है, लेकिन कभी-कभी इतनी व्याख्यात्मक प्रस्तावना अनावश्यक होती है। पेट उन कारणों पर प्रतिक्रिया करता है जिन्हें कारण समझ नहीं सकता.
अंत में, शराब और दूध पिलाने वाले भेड़ के बच्चे के कारण रेस्तरां हमें जीतता है