हमारे सबसे प्यारे सपनों को साकार करने के लिए ज्यूरिख में 'लिंड्ट होम ऑफ चॉकलेट' खुला
हम इसे स्वीकार करते हैं: हम चॉकलेट के आदी हैं। हर चीज जिसमें चॉकलेट शब्द होता है, हम पर एक बेकाबू आकर्षण की शक्ति डालती है।
इसलिए हमारे सारे अलार्म इस खबर से बंद हो गए हैं कि लिंड्ट एंड स्प्रुंगली ने चॉकलेट को समर्पित दुनिया का सबसे बड़ा शोध केंद्र खोला है!
उसका नाम है चॉकलेट का लिंड्ट होम और कंपनी के ऐतिहासिक मुख्यालय में स्थित है किलचबर्ग (स्विट्जरलैंड)।
भवन, 1,500 वर्ग मीटर के क्षेत्रफल के साथ, मकान दुनिया का सबसे बड़ा चॉकलेट फाउंटेन और लिंड्ट स्टोर, एक इंटरैक्टिव संग्रहालय, एक शोध और उत्पादन केंद्र, एक चॉकलेट की दुकान जहां पाठ्यक्रम और कार्यशालाएं आयोजित की जाएंगी, और स्विट्जरलैंड में पहली लिंड्ट कॉफी शॉप।
क्या आपके मुंह में पानी आ रहा है? यह कम के लिए नहीं है!
एक अनूठा और मधुर आनंद
चॉकलेट का सपना सच हुआ
1845 से, लिंड्ट और स्प्रुंगलि उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए दुनिया में सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट के उत्पादन के लिए समर्पित किया गया है। इसके उत्पाद दुनिया भर के 120 से अधिक देशों में उपलब्ध हैं और 28 सहायक कंपनियों द्वारा 500 से अधिक स्वामित्व वाले स्टोरों में बेचे जाते हैं।
चॉकलेट पूर्णता की खोज में 175 वर्षों के जुनून और विशेषज्ञता के बाद, कंपनी ने अभी हाल ही में चॉकलेट के अनुसंधान और उत्पादन के सबसे बड़े केंद्र 'लिंड्ट होम ऑफ चॉकलेट' का उद्घाटन किया है।
यहां, उद्योग के भविष्य में योगदान जारी रखने के लिए राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक और विशेषज्ञ मिलेंगे, जैसा कि ब्रांड के संस्थापकों ने किया, स्विस चॉकलेट को दुनिया भर में प्रसिद्ध बनाने में अग्रणी।
द्वारा संचालित लिंड्ट चॉकलेट क्षमता फाउंडेशन कंपनी का लक्ष्य चॉकलेट क्षेत्र को मजबूत करना और इस उत्पाद के प्रेमियों के लिए एक अनूठा अनुभव प्रदान करना है।
"हमारी अभिनव भावना ने हमें इस शोध केंद्र के निर्माण के लिए प्रेरित किया है जिसके साथ हम चॉकलेट की रोमांचक दुनिया में क्रांतिकारी बदलाव जारी रखना चाहते हैं" , स्पेन और पुर्तगाल में लिंड्ट एंड स्प्रुंगली के सामान्य निदेशक मार्कोस पोंस कहते हैं।
चॉकलेट को समर्पित 1,500 वर्ग मीटर
मीठे आनंद के 1,500 वर्ग मीटर
नई तीन मंजिला इमारत स्थित है 1899 में किल्चबर्ग (स्विट्जरलैंड) में स्थापित चॉकलेट कंपनी के ऐतिहासिक मुख्यालय के बगल में।
इसका निर्माण रिकॉर्ड समय में किया गया है, केवल 36 महीने, और इसका मतलब है 92 मिलियन यूरो (लगभग 100 मिलियन स्विस फ़्रैंक) से अधिक का निवेश।
'लिंड्ट होम ऑफ चॉकलेट' लिंड्ट स्विस मास्टर चॉकलेटियर्स का घर भी होगा , जो चॉकलेट की दुनिया के बारे में अपनी व्यापक दृष्टि प्रदान करेंगे और इस मीठे कोकोआ आनंद के लिए अपने जुनून को व्यक्त करेंगे।
जगह का सितारा निस्संदेह है एटेलियर ब्रुकनर द्वारा विकसित चॉकलेट फव्वारा, जो 9 मीटर ऊंचा है, दुनिया में सबसे बड़ा है और इसके माध्यम से 1,500 किलो चॉकलेट प्रवाहित होता है। वह आगंतुकों का स्वागत करने की प्रभारी होंगी, जो एक आकर्षक इंटरैक्टिव संग्रहालय में चॉकलेट इतिहास का आनंद ले सकेंगे।
चॉकलेट को बहने दो!
संग्रहालय में खोजेंगे चॉकलेट प्रेमी कोको की उत्पत्ति और इसे कैसे उगाया जाता है, चॉकलेट उत्पादन तकनीक -जैसे शंख, जिसका आविष्कार लिंड्ट के संस्थापक के कारण हुआ है और इसमें कोको पेस्ट को तब तक परिष्कृत करना शामिल है जब तक कि यह अधिकतम अशुद्धता और गुणवत्ता प्राप्त न कर ले-, या पूरे समाज के लिए पूरे इतिहास में इसका सांस्कृतिक महत्व रहा है।
यात्रा का एक और आकर्षण निस्संदेह है बड़ा उत्पादन संयंत्र, जहां हम प्रत्यक्ष रूप से देख सकते हैं कि लिंड्ट के स्विस मास्टर चॉकलेटियर्स कैसे काम करते हैं।
'लिंड्ट होम ऑफ चॉकलेट' में भी है एक चखने का कमरा जिसे 'चॉकलेट हेवन' कहा जाता है , एक ऐसा स्थान जहां हमें कंपनी के सबसे प्रतीकात्मक उत्पाद मिलते हैं, जैसे लिंडोर चॉकलेट या लिंड्ट एक्सीलेंस बार।
या तो याद मत करो चॉकलेट की दुकान, जिसमें कोर्स और वर्कशॉप दिए जाएंगे और स्विट्जरलैंड में पहला लिंड्ट कैफेटेरिया होगा।
क्या आपके पास अभी भी एक और औंस के लिए जगह है? ज़रूर हाँ! फिर 500 वर्ग मीटर में दुनिया के सबसे बड़े लिंड्ट स्टोर की खोज करें।
चॉकलेट के लिंड्ट होम का बाहरी भाग
एक संवेदी और बहुआयामी अनुभव
इस परियोजना पर स्विस आर्किटेक्चर स्टूडियो क्राइस्ट एंड गैन्टेनबेन द्वारा हस्ताक्षर किए गए हैं, जिसने चॉकलेट के कई आकर्षण के साथ आगंतुकों को लुभाने के लिए बनाया गया एक बहुआयामी अनुभवात्मक स्थान बनाया है।
"चॉकलेट का लिंड्ट होम 'लिंड और स्प्रुंगली कारखाने के तर्क, इतिहास और शहरी संरचना के समानांतर परियोजना है: एक शास्त्रीय रचना के साथ एक औद्योगिक बॉक्स, आसपास के कारखाने की इमारतों के साथ संवाद में", वे स्टूडियो से ही टिप्पणी करते हैं।
मुखौटा मुख्य रूप से लाल ईंट से बना है, अपने पड़ोसियों और अंदर का जिक्र करते हुए, हम पाते हैं एक बड़ा आलिंद, 64 मीटर लंबा, 15 मीटर ऊंचा और 13 मीटर चौड़ा, जिसके चारों ओर सभी गतिविधियां और कमरे व्यवस्थित हैं।
पहली बार में जो सरल लग सकता है वह वास्तव में है औद्योगिक उत्पादन, शोरूम, संग्रहालय, खरीदारी, और अत्याधुनिक अनुसंधान और विकास को मिलाकर एक अत्यधिक तकनीकी और जटिल संकर।
"चिंतन, मनोरंजन, अनुसंधान और बातचीत एक नए स्थानिक अनुभव में एक साथ आते हैं"
संक्षेप में, एक स्थान जहाँ "चिंतन, मनोरंजन, अनुसंधान और बातचीत एक नए स्थानिक अनुभव में एक साथ आते हैं" , क्राइस्ट एंड गेंटेनबीन से पुष्टि करें।
पिछले 13 सितंबर से खुला 'लिंड्ट होम ऑफ चॉकलेट' है यह सुनिश्चित करने के लिए सभी स्वच्छता और सुरक्षा उपाय करें कि आगंतुक दुनिया में एक अद्वितीय अनुभव का आनंद लें और पूरी तरह से सुरक्षित हों।
आप यहां अपने टिकट खरीद सकते हैं।