कैब्रियल नदी के रूप में यह एल वैलेसिलो, टेरुएला से होकर गुजरती है
कैब्रियल नदी के तट पर, देवदार के जंगल और भूमध्यसागरीय झाड़ियों को खेती के व्यापक क्षेत्रों के साथ मिलाया जाता है जिसमें जैतून के पेड़, बादाम के पेड़ और लताएँ प्रबल होती हैं।
जुकर नदी की मुख्य सहायक नदी का पानी असाधारण रंग और पवित्रता की धारा में प्रवाहित होता है, 200 किलोमीटर से अधिक के साथ जो टेरुएल, वालेंसिया, अल्बासेटे और कुएनका प्रांतों से होकर गुजरता है, पुरानी नदी सुक्रो में शामिल होने से पहले - रोमन द्वारा जुकर को दिया गया नाम - भूमध्य सागर के पानी में नमकीन मौत की अपनी पागल दौड़ में।
कैब्रियल द्वारा नहाए गए चार प्रांतों में फैले 52 नगर पालिकाओं से कम नहीं और जिसमें केवल 20,000 लोग रहते हैं, बनाते हैं रिबेरा डेल कैब्रियल नगर पालिकाओं एसोसिएशन , का प्रतीक ग्रामीण स्पेन जो धीरे-धीरे और अपरिवर्तनीय रूप से खाली हो रहा है।
हालांकि, ग्रामीण पर्यटन और हाल ही में नामित यूनेस्को द्वारा- एक बायोस्फीयर रिजर्व के रूप में कैब्रियल घाटी देश के इस क्षेत्र के विलुप्त होने की धमकी देने वाले रक्तपात को रोकने के लिए एक शानदार अवसर के रूप में क्षितिज पर दिखाई देते हैं।
जकर नदी की मुख्य सहायक नदी का पानी टेरुएल, वालेंसिया, अल्बासेटे और कुएनका प्रांतों से होकर गुजरता है
यूनेस्को बायोस्फीयर रिजर्व
इसका सघन आयतन कैब्रियल को में बदल देता है घाटी के वनस्पतियों और जीवों के लिए एक महत्वपूर्ण हाइड्रोलॉजिकल रिजर्व और जीवन का स्रोत।
नदी के चारों ओर बना परिदृश्य, उसके पानी की शुद्धता -यूरोप में सबसे अच्छी गुणवत्ता माना जाता है, इसके बेसिन के विलुप्त होने और इसे प्रभावित करने वाली आर्थिक गतिविधियों की कमी के कारण-, इसका महत्वपूर्ण ऐतिहासिक अतीत -विल्लार डेल ह्यूमो की गुफा चित्रों जैसे महत्वपूर्ण पुरातात्विक स्थलों द्वारा समर्थित, एक विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया- और इसकी जैव विविधता , यूनेस्को ने जुलाई 2019 में वैले डेल कैब्रियल के विस्तार को घोषित करने का नेतृत्व किया जीवमंडल रिज़र्व।
और यह है कि वैले डेल कैब्रियल में, एक बहुत ही विविध वनस्पति आवास के अलावा, वे निवास करते हैं शिकार के पक्षी, स्तनधारी - मायावी नदी ऊद की तरह- सरीसृप, उभयचर और मछली।
जो लोग अभी भी इन खूबसूरत भूमि से जुड़े हुए हैं, वे इस पदनाम को आशा भरी निगाहों से देखते हैं, बढ़ते पर्यटन से होने वाली आय के साथ उनकी बढ़ती हुई अल्प कृषि और पशुधन आय को पूरा करने में सक्षम होना।
कैब्रियल का पानी जैसा कि यह कैसास डी वेस, अल्बासेटेस से होकर गुजरता है
बाहरी गतिविधियाँ
कैब्रियल घाटी ग्रामीण पर्यटन के लिए एक आदर्श स्थान है, जिसमें वह सब कुछ शामिल है। बहुत सी पगडंडियां, थोड़ा ढलान वाला और सभी दर्शकों के लिए उपयुक्त, वे उन खेतों से गुजरते हैं जिनमें कृषि फसलों की छतें लकड़ी के पैच के साथ वैकल्पिक होती हैं-जिसमें चिनार, विलो और सफेद पाइन प्रबल होते हैं- और ठेठ नदी के किनारे की वनस्पति, जैसे कि नरकट, नरकट और नरकट।
कुछ सबसे व्यस्त मार्ग हैं पानी का दरांती (पीआर सीयू-50, 8 किमी), कि चोररेरा (पीआर सीयू-53, 13.5 किमी) और वह चार नदियाँ (पीआर सीयू-54, 20 किमी)।
जो लोग कुछ मजबूत भावनाओं की तलाश में हैं वे गतिविधियों का विकल्प चुन सकते हैं जैसे एक माउंटेन बाइक टूर (एमटीबी सीयू-02) और कैन्यनिंग (लास चोररेरस के राष्ट्रीय स्मारक में)। एड्रेनालाईन-पंपिंग रोमांच के शिखर पर दो अनुभव समाप्त होते हैं: बंजी जंपिंग और राफ्टिंग।
से कूदो 30 मीटर . स्थित एक पुल कैब्रियल के नीले पानी पर कुछ ऐसा किया जा सकता है जो शहर में किया जा सकता है हमारा मार्गदर्शन करें . कुछ हल्का का विषय है एक inflatable नाव में नदी के नीचे जाओ, चूंकि इसमें बहुत मांग वाले रैपिड्स नहीं हैं।
उन लोगों के लिए जो प्रकृति से प्यार करते हैं, लेकिन महान शारीरिक प्रयासों के बहुत शौकीन नहीं हैं, कैब्रियल के ताजे और साफ पानी में स्नान करना या पक्षी देखना एक अच्छा विकल्प है। धैर्य और अच्छे उपकरणों के साथ, वे इस तथ्य के लिए आभारी हो सकते हैं कि वे **सुनहरे चील, बोनेली के चील और लंबे कान वाले उल्लुओं को देखने के लिए एक इष्टतम क्षेत्र में हैं। **
सिएरा डे अल्बारासिन में कास्काडा डेल मोलिनो डी सैन पेड्रो
हॉट स्प्रिंग्स और विश्राम
हालाँकि, वैले डेल कैब्रियल में इससे बड़ी कोई छूट नहीं है, जो द्वारा दी गई है कुछ स्पा, जैसे ला कॉन्सेप्सिओन, विलाटोया के अल्बासेटे शहर के करीब।
यहाँ, तीन स्प्रिंग्स प्रदान करते हैं पानी, थोड़ा क्षारीय और कठोर, लगभग 28 डिग्री पर, जिसके उपचार गुणों को उन्नीसवीं शताब्दी के मध्य में डॉक्टरों द्वारा प्रमाणित किया गया था। (हालांकि इनका इस्तेमाल 18वीं सदी से किया जा रहा था)। तब से, वैलेंसिया, कैस्टिला ला मंच, आरागॉन और यहां तक कि मर्सिया के विभिन्न हिस्सों के लोग पुरानी गठिया और अन्य स्थितियों के प्रभाव से छुटकारा पाने के लिए कैब्रियल स्पा में आए हैं। **
वर्तमान में, अपने आप को एक ऐसे समाज में पाते हुए जिसमें तात्कालिकता और भंवर प्रबल होते हैं, ऐसे कुछ नहीं हैं जो कैब्रियल स्पा में जाते हैं। एक जीवंत प्राकृतिक वातावरण में आराम करने के लिए मिलता है।
थर्मल वॉटर सर्किट, सौना, तुर्की स्नान, क्रोमोथेरेपी, हाइड्रोमसाज, बर्फ के फव्वारे ... ये केवल कुछ छूट विकल्प उपलब्ध हैं।
पाक
विश्राम का एक अन्य तरीका गैस्ट्रोनॉमी के माध्यम से है, और कैब्रियल घाटी में यह समृद्ध और विविध है। क्षेत्र के विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं मोर्टरुएलो, अजोएरियो, गज़्पाचो, मिगास, दलिया, खेल व्यंजन, स्टू, लोंगानिज़स, ब्लैक पुडिंग या मैंचेगो रैटाटौइल , स्वादिष्ट होने के नाते फ्रेंच टोस्ट, मफिन, रोल्स (पैन फ्राइड), सेब के पकोड़े और मिठाइयों के खंड में विभिन्न प्रकार के केक शामिल हैं।
रेस्तरां डायना हाउस (अल्बोरिया, अल्बासेटे) और हाउस एल मोलिक (अल्काला डेल जुकर, अल्बासेटे) इन अद्भुत गैस्ट्रोनोमिक प्रस्तावों का स्वाद लेने के लिए दो अच्छे विकल्प हैं।
अल्काला डेल जुकारे
इतिहास और विरासत
अल्काला डेल जुकर इस क्षेत्र के सबसे सुरम्य शहरों में से एक है, अपने घरों के चढ़ाई के साथ, एक साथ घिरे हुए, जोकर नदी के पानी से ऊपर उठने वाले एक मेन्डर द्वारा। इसकी पक्की सड़कें, पुराने चर्च और दुनिया का वह अनोखा बुलरिंग इसके कुछ सबसे आकर्षक पर्यटक आकर्षण हैं।
यद्यपि इस क्षेत्र में रोमन सड़कों के कुछ अवशेष भी हैं, कैब्रियल घाटी का सबसे कीमती पुरातात्विक गहना है विलार डेल ह्यूमो (कुएनका) की गुफा चित्र।
चने की दीवारों पर स्थित तीस से अधिक स्टेशन स्ट्रिंग्स का सिएरा - 6,000 और 1,500 ईसा पूर्व के बीच की अवधि से डेटिंग। C.- दिखाएँ, लाल, काले और सफेद रंगों में, एंथ्रोपोमोर्फिक और जूमॉर्फिक आंकड़े उस समय के दैनिक जीवन के दृश्यों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जैसे शिकार, सभा, युद्ध और नृत्य।
इन चट्टानों के नमूनों से ऐसा लगता है कि प्रागितिहास के समय से ही इन खूबसूरत जगहों पर इंसानों का वास रहा है और यही वह समय है जब हमें उस खूबसूरत स्पेन के नाटक का एहसास होना चाहिए, जो धीरे-धीरे खाली हो जाता है। **
विलार डेल ह्यूमो (कुएनका) की गुफा चित्र।