मदीना सिदोनिया।
इस बारे में बात करना आसान नहीं है मदीना सिदोनिया : इसका इतिहास वापस जाता है कांस्य युग इसलिए ऐसी विरासत को कुछ ही मिनटों में संक्षेप में प्रस्तुत करना कोई तुच्छ बात नहीं है। हम यह कहकर शुरू कर सकते हैं कि के खंडहरों में किले की पहाड़ी यह मिल गया है पूरे क्षेत्र में उच्चतम बिंदु , लगभग 400 मीटर ऊँचा।
हम एक महल के बारे में बात कर रहे हैं जिसे रोमन और अरबों ने बनाने का आदेश दिया था और वह समाप्त हो जाएगा मदीना सिदोनिया के ड्यूक , और जिससे व्यावहारिक रूप से सब कुछ देखा जा सकता है यदि आपके पास एक अच्छा दृश्य है और एक मानचित्र की सहायता से। हम ** जेरेज़ डे ला फ्रोंटेरा, वेजेर, चिकलाना, ** को देखते हैं अल्कोर्नोकल्स नेचुरल पार्क, अल्काला डे लॉस गज़ुल्स और साफ दिनों में समुद्र। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसे . के रूप में जाना जाता है खाड़ी की बालकनी , क्योंकि यह कैडिज़ की खाड़ी की ओर उन्मुख है।
मदीना में चर्च ऑफ सांता मारिया ला कोरोनाडा के दृश्य।
यहां पहुंचना आसान है, इसलिए डरो मत, यहां तक कि उन दिनों भी जब गर्मी तंग होती है, हवा चलती है; और हवा के झोंकों के साथ, तुम्हें केवल एक तलवार, भाला या राजदंड की जरूरत है जो शक्तिशाली महसूस करे। यह मदीना सिदोनिया, विजयों का शहर है!
फोनीशियन, रोमन, अरब और फ्रेंच द्वारा प्रतिष्ठित, **मदीना सिडोनिया कैडिज़ में सबसे ऐतिहासिक विरासत वाले शहरों में से एक रहा है और रहेगा। शहर? हाँ, इस तरह इसका नाम 1472 में किंग हेनरी चतुर्थ ने रखा था।
साथ 3,000 वर्ष पुराना , के लिए पुरस्कार से सम्मानित किया गया है अंडालूसी नगरों का सौंदर्यीकरण और घोषित 2001 में ऐतिहासिक-कलात्मक परिसर और सांस्कृतिक रुचि की संपत्ति.
इसकी सामरिक स्थिति, इसके हाइड्रोलिक संसाधन, महल, दीवारें, ऐतिहासिक स्मारकों की संख्या, इसके विशाल क्षेत्र, इसके पर्यटन मार्ग और स्वर्गीय गैस्ट्रोनॉमी इस शहर को अपने आप में एक स्मारक बनाते हैं।
प्रसिद्ध पात्रों का इतिहास इसे इस तरह बताता है। व्यवसाय में उतरने से पहले और इस पलायन का सबसे अच्छा लाभ उठाने से पहले, आपको पता होना चाहिए कि रानी ब्लैंका डी बोरबोन यहां बंद रहीं . विला विएजा में, एक पुरातात्विक स्थल जहां डोना ब्लैंका टॉवर , एक अल्बराना टावर, जहां कैस्टिले की रानी पत्नी ब्लैंका डी बोरबोन रहती थी।
स्पेन स्क्वायर, मदीना सिडोनिया।
आप सोच रहे होंगे: "यह महिला यहाँ क्या कर रही थी?" . ब्लैंका डी बोरबोन पेड्रो आई डी बोरबोन और इसाबेल डी वालोइस की बेटी थी, और कैस्टिले के ताज और फ्रांस के राज्य के बीच संबंधों को मजबूत करने के लिए राजा पेड्रो I . से शादी करने के लिए मजबूर किया गया था , उपनाम "क्रूर एक"।
जब उसने कबूल किया कि उनके पास उसे भुगतान करने के लिए कोई दहेज नहीं है, पेड्रो मैंने शादी के दो दिन बाद उसे छोड़ दिया और स्पेन में कई महलों में बंद रहा, जिनमें से पहला मदीना का था, जब तक कि 25 वर्ष की आयु में जहर देकर उसकी मृत्यु नहीं हो गई। जेरेज़ डे ला फ्रोंटेरा का अलकज़ार.
एक वर्ग में जीवन
हम में स्थित हैं स्पेन स्क्वायर , शहर के जीवन के तंत्रिका केंद्र के साथ 17वीं सदी का मैननेरिस्ट शैली का टाउन हॉल , द खाद्य बाजार , 1871 में एक मुख्य चौराहे की याद ताजा करती है, पर्यटक कार्यालय, विशिष्ट बार और... पेंशनभोगी का घर, बिल्कुल!
मदीना सिदोनिया हमें इंस्टाग्राम पर अपने 10,000 से अधिक हैशटैग के साथ दिखाता है कि शहर फैशनेबल है . इस तरह की सफलता के पीछे "दोपहर", व्हाइट नाइट्स, स्वीट एंड ब्रेड फेयर और एक फिल्म तपस की गर्मी हो सकती है। आप हमारा अनुसरण करते हैं?
चरवाहे के आर्क, मदीना सिडोनिया।
हमने ऊपर की ओर भागना शुरू किया कम सफेदी वाले घरों की इसकी सड़कें अब तक यह कैडिज़ में एक और सफेद शहर की तरह लग सकता है, लेकिन नहीं महोदय। मदीना होने का दावा करता है एक सामंजस्यपूर्ण और पुरस्कार विजेता शहरी पहनावा इसकी बड़ी खिड़कियों और इसकी बालकनियों की विशेषता जाली के साथ जिसे आप मिस नहीं कर सकते।
इसके सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है चरवाहों का चौक , उसके लिए उपनाम चरवाहे का आर्क , घोड़े की नाल के मेहराब के साथ एक अरब शैली का दरवाजा और एक बड़ी सीढ़ियाँ, जहाँ आपके ठीक पीछे भी मिलेगा कैमिनिलो पार्क।
हम कैले मुरो के साथ शहर के ऊपरी हिस्से तक गए। इसके आस-पास मदीना का नृवंशविज्ञान संग्रहालय और होटल मदीना सिडोनिया, एक 18 वीं शताब्दी का महल घर है जहां आज आप यात्रा करने के लिए आ सकते हैं।
हम चरम उत्तर से भी के माध्यम से पहुंच सकते हैं बेथलहम का आर्क , जो हमें मध्ययुगीन शहर की ओर भी ले जाता है। ऊंचाइयों से हम विचार करेंगे किले की पहाड़ी और उसके खंडहर डोना ब्लैंका का टॉवर और यह चर्च ऑफ सांता मारिया ला मेयर कोरोनाडा जो एक छोटे से फूलों के बगीचे से घिरा हुआ है। यदि आप पुराने शहर को छोड़ दें और मदीना की सीमा से लगे हुए हैं, तो आपको उत्तर से दक्षिण तक अलग-अलग दृष्टिकोण मिलेंगे।
जैसा कि हम पहले ही बता चुके हैं, मदीना काडिज़ु में सबसे ऐतिहासिक और कलात्मक विरासत वाले शहरों में से एक है , इसलिए हो सकता है कि आप इसके सभी चर्चों को देखना समाप्त न करें (इसमें पांच से अधिक हैं); इसके मठ, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है कॉन्वेंट ऑफ जीसस, मैरी और जोसेफ ; और उसके सोते हैं, क्योंकि उसके पास सारे नगर में सात सोवर हैं।
मदीना सिडोनिया की क्लासिक सड़कें।
इसके रोमन अतीत ने इसे एक सड़क और कई पुलों के साथ-साथ शहर के केंद्र में एक पुरातात्विक परिसर के साथ छोड़ दिया। बिना भूले पवित्र शहीदों का आश्रम, अंडालूसिया में सबसे पुराना, वर्ष 403 से डेटिंग और एक रोमन विला पर बनाया गया है, हालांकि इसका टावर इतिहास में अलग-अलग समय पर समाप्त हो गया है। इसे देखने के लिए आपको सिटी सेंटर छोड़ना होगा।
यदि आप कोई विवरण याद नहीं करना चाहते हैं, तो मदीना ने अलग आयोजन किया है पर्यटन मार्ग जिसकी हम अनुशंसा भी करते हैं। उदाहरण के लिए, चर्च मार्ग, रक्षात्मक तत्वों के माध्यम से मार्ग, इसके शानदार पात्रों के माध्यम से मार्ग; विभिन्न प्रांतीय मार्गों के अलावा, उदाहरण के लिए, अंडालूसी विरासत या घोड़े और बैल के मार्ग में से एक।
मदीना के रास्ते तापस
अगर इस पर हमारी नजर होती कैडिज़ टाउन यह संयोग से नहीं हुआ है, मदीना को मीलों दूर से सूंघा जा सकता है और यह यहाँ है वाइस में आच्छादित है। समुद्र और देहात एक साथ एक पाक कला को मेज पर रखने के लिए आते हैं जो आपका दिल चुरा लेगी।
वह अपने लिए जानी जाती है स्टॉज, चीज, रेटिनो मीट , प्रसिद्ध और मान्यता प्राप्त; इसके समुद्री भोजन के लिए भी और अलमद्रबा टूना जो तट से नजदीक होने के कारण यहां भी पहुंचती है।
लास विस्टास, मदीना रेस्टोरेंट।
टहलें और आपको रेस्तरां मिलेंगे, तपस बार और यह क्लासिक बिक्री जो आमतौर पर सड़क के किनारे होते हैं और काडिज़ में बहुत भीड़ होती है। आप यहां के क्लासिक्स को आजमाए बिना नहीं जा सकते हैं एसिडोन से गैस्ट्रोनॉमी: प्याज के साथ टूना, टमाटर में घोंघे या समूह, रेटिन्टो मीट स्टॉज , द भुना हुआ काली मिर्च ड्रेसिंग , टुकड़ा किया हुआ मांस...
प्लाज़ा España . के बार में तपस का आनंद लें , कोई भी "हंस टू गूज़" बनाना अच्छा है। बार ला प्लाजा में मदीना सिडोनिया तापस शो का प्रयास करें और स्वाद लें, बार काडिज़ में भी ... यह बार के लिए होगा!
मदीना के बेहतरीन व्यंजनों को आजमाने के लिए जगह बचाएं, घर का और पारंपरिक व्यंजन जो आपको El Duque रेस्तरां में, Ventorrillo del Carbón, Paco Ortega रेस्तरां और शहर के बेहतरीन मनोरम दृश्य के साथ Las Vista के रेस्तरां में मिलेगा।
यदि आप की रोमांचक दुनिया में उद्यम करना चाहते हैं कैडिज़ बिक्री आप अपना पहला कदम Venta El Casarón या Venta el Soldao में उठा सकते हैं।
पेस्ट्री परंपरा की
अच्छा इंतजार करने के लिए बना है और सबसे अच्छा अंत के लिए रहता है। Asidonian कन्फेक्शनरी, निस्संदेह, इस शहर का गहना है जो अपने आगंतुकों को आनंद और उत्साह के साथ खिलाने के लिए समर्पित है। आपको चेतावनी दी गई है कि आपको इसकी पेस्ट्री की दुकानों को खोजने के लिए रास्ते में कई पड़ाव बनाने होंगे जहाँ आप एक बच्चे की तरह कांच से चिपके रहेंगे और आप 'भावना' खो देंगे साथ इसकी कार्यशालाओं की विशिष्ट गंध।
मदीना की मिठाइयाँ साल भर खाने के लिए उपयुक्त हैं और उनमें से हर एक आपको शहर के अतीत के बारे में बताती है। आपको उनका प्रयास करना चाहिए ब्राउन केक, बादाम के पेस्ट और फरिश्ते के बालों से बनी टोकरियाँ, कड़वा मार्जिपन, कड़वा बादाम और चीनी; जर्दी, पाइन नट और पास्ता।
मदीना से आप अल्फाजोर की कोशिश किए बिना नहीं जा पाएंगे . क्यों? यह मिठाई अरबी परंपरा इसके वर्गों और इमारतों की तुलना में इसका इतिहास सदियों से अधिक है, और यह प्राकृतिक अवयवों से बना है: शहद, हेज़लनट्स, आटा, ब्रेडक्रंब और मसाले। अल्फाजोर कैनुटिलो के आकार के होते हैं और पूरे साल इसका आनंद लिया जा सकता है।
जिज्ञासु बात यह है कि वे संरक्षित हैं, इतना कि मदीना सिदोनिया अल्फाजोर प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन ने मान्यता का अनुरोध किया संरक्षित भौगोलिक संकेत , जिसे 2004 में प्रदान किया गया था। जिसका अर्थ है कि उन्हें केवल मदीना सिडोनिया में बनाया और पैक किया जा सकता है, इसलिए आप उन्हें केवल तीन कार्यशालाओं में पा सकते हैं : हलवाई की दुकान सोब्रिना लास ट्रेजस, नुएस्ट्रा सेनोरा डे ला पाज़ और अरोमास डी मदीना।
शहर के किसी भी दृष्टिकोण से इस शानदार पलायन को बंद करें, यह देखें कि सूर्यास्त कैसे अपने मैदानी इलाकों में सेट होता है जहां इसके बैल और लाल गाय स्वतंत्र रूप से चरते हैं। कैडिज़ का सार इसके अनंत क्षेत्रों में है।
मदीना के खेतों में बैल।