El Bierzo . में Las Médulas से सैर के दौरान टिया स्टाइल के साथ पोज़ देती हैं
इसके साथ गलत क्या है एल बिएर्ज़ो बनने के लिए ट्रैवेलगुआ पुरस्कारों में स्पेन 2020 में सर्वश्रेष्ठ पालतू मित्रवत गंतव्य? कुत्तों के साथ-साथ हमारे पालतू जानवरों के साथ जाने के लिए गतिविधियों, आवास, बार, रेस्तरां और प्रतिष्ठानों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अनुकूलित कुछ बुनियादी ढांचे।
हमने पाया पोन्फेराडा (ए6 मैड्रिड से बाहर निकलें 382), एल बिएर्ज़ो की राजधानी, और हम पाते हैं एंजेल मार्टिन और क्रिस्टीना लोपेज़ की पोंफेराडा के कुत्तों के मालिकों और दोस्तों का संघ पर गोदीवा कॉफी शॉप, कैस्टिलो डी लॉस टेम्पलारियोस के सामने, यह स्थान कुत्ते के मंदिर के समान है, क्योंकि इसकी सावधानीपूर्वक सजावट उन्हें समर्पित है, हमारे प्यारे वाले।
हम नाश्ते के लिए क्रीम के साथ कुछ वफ़ल ऑर्डर करते हैं जबकि एंजेल और क्रिस्टीना हमें बताते हैं कि वे क्या हैं El Bierzo Dog Friendly के निर्माता और यह कि वे इस प्रथम स्थान को प्राप्त करने के लिए कई वर्षों से काम कर रहे थे। "इसमें हमें बहुत समय और प्रयास लगा है लेकिन यह इसके लायक है, हमने आखिरकार इसे हासिल कर लिया है"।
"यह एक महान यात्रा की शुरुआत है क्योंकि मुझे आशा है कि, धीरे-धीरे, अधिक प्रतिष्ठान इस परियोजना में शामिल हों", क्रिस्टीना कहते हैं।
वे हमें संभावनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं ताकि हमारे कुत्ते शेर के साथ पलायन अविस्मरणीय बनो। हम बार, रेस्तरां, संग्रहालय, सांस्कृतिक और अवकाश स्थान और सभी प्रकार की दुकानों के अलावा सौ आवासों में से चुन सकते हैं। लगभग 300 स्थानों तक!
हम इस गंतव्य से प्यार करते हैं क्योंकि यह इसके पूरक भी है वाइन पर्यटन से जुड़े दर्जनों लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स द्वारा पार किया गया एक मूल्यवान प्राकृतिक वातावरण, चूंकि बियरज़ो वाइन के मूल मूल्य (डीओ) की कई वाइनरी हैं जिनमें हमारे कुत्तों को प्रवेश करने की अनुमति है।
अगली टेबल पर हम मिलते हैं मीकाला और उसका कुत्ता टिया, जो स्पेन में कुत्तों के साथ अवकाश में विशेषज्ञता वाली मुख्य वेबसाइट का कैनाइन नायक है, मिस्टर डॉग , जो हमारी बातचीत में शामिल होता है।
हमारे कुत्ते शेर और टिया खेलना शुरू करते हैं, और हमारे कुत्तों की अच्छे लोगों की भावना अचूक है, इसलिए हमने 48 घंटों के लिए El Bierzo को एक साथ खोजने का फैसला किया।
हम चलते हैं Ponferrada . का ऐतिहासिक केंद्र महान वास्तुशिल्प रत्नों से भरा हुआ, जैसे कि कैस्टिलो डी लॉस टेम्पलारियोस या बेसिलिका डे ला एनकिना। हम Plaza de la Encina, Calle del Reloj को पार करते हैं और Plaza del Ayuntamiento पहुंचते हैं।
हम चुनते हैं रेस्टोरेंट 7 कुर्सियाँ भोजन करने और प्रामाणिक का स्वाद लेने के लिए बर्सियाना भोजन एक स्पष्ट आदर्श वाक्य के साथ: "बगीचे से मेज तक"। मैनुअल एक हंसमुख चरित्र और अचानक मित्रता के साथ हमारा स्वागत करता है कि यह हमें और हमारे पालतू जानवरों को घर जैसा महसूस कराता है।
एक बहुत ही रसीले मेनू के साथ, अंत में हमने पहले चुना ब्लैक ट्रफल ऑयल और क्रिस्पी सेसीना के साथ कद्दू क्रीम। और दूसरा, एक हस्तनिर्मित कारमेलिज्ड हैम, बेर्सियन बगीचे से भुनी हुई मिर्च के साथ। खाने वालों के लिए सलाह! इसके मुकुट गहना को आजमाए बिना न जाएं: एक झागदार, मुलायम और खस्ता चीज़केक।
पेट भरकर हम अपने पालतू जानवरों के अनुकूल आवास में जाते हैं, द रॉक सूट्स एंड स्पा, पोंफेराडा से 15 मिनट की दूरी पर, कांगोस्टो शहर में एक पहाड़ की चोटी पर स्थित है और क्षेत्र के सबसे शानदार दृश्यों के साथ।
जॉर्ज, इसके निदेशक, हमें इसके परिवेश को दिखाते हैं और हम इसे देखकर चकित रह जाते हैं Bárcena जलाशय और Bercian पहाड़ों के मनोरम दृश्य, यह ग्रामीण होटल प्रदान करता है। इस क्षेत्र का पता लगाने के लिए कई तरह के मार्ग हैं जैसे: एल ज़ोफ़रल मार्ग।
इसके डिजाइनर अटारी अपार्टमेंट लकड़ी के बने हैं और हैं हमारे पालतू जानवरों के लिए एक बैठक, एक रसोई-भोजन कक्ष और एक उद्यान क्षेत्र के साथ बहुत अच्छी तरह से सुसज्जित है। जब तक हमारे कुत्ते आराम करते हैं, हम आपके स्पा में डूब जाते हैं। हम दिन समाप्त करते हैं जेट और बुलबुले के बीच जब हम एक गूढ़ सूर्यास्त देखते हैं जो हमें याद दिलाता है कि जीवन में सबसे महत्वपूर्ण चीजें चीजें नहीं हैं।
अगले दिन हम ऊपर गए पूरे रोमन साम्राज्य में सबसे बड़ी ओपन-पिट सोने की खान, लास मेडुलस। हम अपने कुत्तों के साथ इस प्राकृतिक वातावरण में चलते हैं, वैश्विक धरोहर, जो हमें अवाक कर देता है। पूरे यूरोप में इसके समान कोई स्थान नहीं है। यह हमें एरिज़ोना में कोलोराडो के ग्रैंड कैन्यन की याद दिलाता है, एक अत्यधिक अलौकिक सुंदरता जो हमें विस्मय में छोड़ देती है।
हम पहुँचते हैं इसकी सबसे प्रतीकात्मक गुफाएं, ला क्यूवोना और ला एनकांटाडा। हमारे कुत्ते, हमारी तरफ से और उनसे नज़रें हटाए बिना, हम जितना आनंद ले रहे हैं उतना ही आनंद ले रहे हैं। यदि आप क्षेत्र को नहीं जानते हैं, तो आप एक निर्देशित पर्यटन का विकल्प चुन सकते हैं जिसे आप पालतू जानवर के साथ जा सकते हैं।
हम समाप्त करते हैं गैलरी और ओरेलान का दृष्टिकोण, जहां हम अपने कुत्तों के साथ भी पहुंचते हैं। यहाँ से लास मेडुलास के दृश्य विशेषाधिकार प्राप्त हैं और हम उस पल को याद रखने के लिए एक तस्वीर के साथ अमर कर देते हैं।
लास मेडुलस, पूरे रोमन साम्राज्य में सबसे बड़ी खुली गड्ढे वाली सोने की खान
हम खाने के लिए पोनफेराडा गए और हमने चुना लुआ बाय ओ पुलपेइरो के साथ हमारे जूते पर डाल करने के लिए परंपरा से लदी सामग्री के साथ बनाया गया एक अवांट-गार्डे प्रस्ताव।
नूरिया हमारा स्वागत करती हैं और हमें बताती हैं कि “समुद्री भोजन हमारे मेनू का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। हम उन्हें अलग-अलग तरह से बनाते हैं, उन्हें अलग-अलग बारीकियां और स्वाद देते हैं।" हम पहले चुनते हैं झींगे और काले लहसुन alioli के साथ लहसुन ऑक्टोपस और दूसरा, एक मलाईदार झींगा चावल और शराब के साथ झींगे 43. वे हमें मिठाई के लिए सलाह देते हैं बोलेटस स्पंज केक, इलायची फोम और पाइन क्रीम, जो El Bierzo के जायके का परिणाम है। यहाँ भोजन करना एक सच्चा गैस्ट्रोनॉमिक त्यौहार है!
इस भूमि के इतिहास को समझने के लिए इसके अंगूर के बागों और वाइनरी में खुद को विसर्जित करना आवश्यक है। एल बिएर्ज़ो की एक महान शराब परंपरा है, अंगूर के बागों के एक महत्वपूर्ण विस्तार के साथ जिसमें उच्च गुणवत्ता वाली वाइन का उत्पादन किया जाता है उत्पत्ति का बिएर्ज़ो संप्रदाय।
हम गोदाम चुनते हैं वाइन के ऊपर, के शहर में स्थित एक सदी से भी अधिक के इतिहास के साथ मोलिनसेका और D.O Bierzo में आपका स्वागत है।
मैनुअल हमारा स्वागत करता है, हमारे पालतू जानवरों का स्वागत करता है और हमें बताता है "शराब, खुशी की तरह, बेहतर साझा स्वाद। और हमें यह जरूरी लगता है कि आपके कुत्तों के पास भी उस पल को आपके साथ साझा करने का विकल्प हो।"
Encima वाइन में, कुत्ते परिवार में से एक के रूप में खुद का आनंद लेते हैं
वह हमें भीतर से शराब बनाने की प्रक्रिया सिखाते हुए हमें देश का शराब इतिहास बताता है। "हम गुणवत्ता की मुहर के रूप में जैविक खेती की रक्षा करते हैं।" हम उनके उपदेशात्मक दाख की बारी में जाते हैं जहाँ वे बताते हैं क्षेत्र की अंगूर की किस्में और हमें सफेद, लाल और रोज़ वाइन का स्वाद लेने के लिए तैयार करती हैं।
"हमारे पास हर स्थिति के लिए उपयुक्त बियरज़ो वाइन है, जब हम चखना करते हैं, तो अपनी आँखें बंद करें और उस पल की कल्पना करें"। हम पक्षियों की आवाज़, फलों की लकड़ी की गंध और अपने कुत्तों के साथ आनंद लेने के लिए सही पलायन के स्वाद के साथ समय का ट्रैक खो देते हैं।
अपने आखिरी दिन हम रॉक सूट में विशेषाधिकार प्राप्त दृश्यों के साथ जागते हैं और हम पोनफेराडा जाते हैं कुछ आखिरी मिनट की खरीदारी करें हमारे रिश्तेदारों के लिए कुछ उपहार लाने के लिए।
हम अपने प्यारे से फूलवाले तक पहुँच सकते हैं ( सेलो फूल, प्लाज़ा डे अबस्तोस 102), कपड़ों की दुकानों के लिए ( गोडेट, कैले जनरल गोमेज़ नुनेज़, 10) या दवा की दुकानों पर ( तंग, कैले लुसियाना फर्नांडीज 1) हमारे पालतू जानवर की उपस्थिति के बारे में शिकायत करने वाले किसी के बारे में चिंता किए बिना, जो विनम्र है और हम उसे एक पल के लिए भी नहीं खोते हैं।
बार, संग्रहालय, टोबैकोनिस्ट, हेयरड्रेसर, जूते की दुकान, किताबों की दुकान। पोनफेराडा शहर में इन सभी जगहों पर हमारे कुत्तों का स्वागत है और बाकी एल बिएर्ज़ो में कई अन्य नगर पालिकाओं में: अपने कुत्ते को प्रतिष्ठान के बाहर बांधने का रिवाज अब पुरानी खबर है।
जाने से पहले, हम अपनी बैटरी को रिचार्ज करते हैं सुसंगतता बार, जहां मार्टी हमारे पालतू जानवरों को दुलारने और उन्हें थोड़ा पानी देते हुए उनके साथ खेलने का स्वागत करता है। लाइव संगीत लगता है जो हमें इसके संगीतमय स्वरों की लय में सूक्ष्मता से नृत्य करने के लिए प्रेरित करता है, हमने एक किट कैट लट्टे और एक हॉट चॉकलेट का ऑर्डर दिया।
इसमें ताज़ी बेक्ड ब्रेड की महक आती है और मार्टी हमें बताती है, "क्या आप तैयार पिंचो को देखना चाहते हैं?" हम इसके बारे में एक पल के लिए भी नहीं सोचते हैं, और वह हमें एक टेरीयाकी सॉस में सब्जियों की विभिन्न प्लेट, कैब्रालेस सॉस के साथ स्कैलप्स, गुआकामोल, बर्सियानोस सॉसेज और आलू आमलेट। इसका अच्छा वातावरण हमें घर पर और अपने कुत्तों को भी महसूस कराता है।
हम एल बिएर्ज़ो को यह जानकर अलविदा कहते हैं हम बहुत जल्द अपने सबसे अच्छे दोस्तों के साथ वापस आएंगे क्योंकि यहाँ शेर और तिया उनके साथ वैसा ही व्यवहार और सम्मान किया जाता है, जिसके वे हकदार हैं। अगली बार तक!
इसका अच्छा वातावरण हमें घर पर और हमारे कुत्तों को भी महसूस कराता है