जंगल रूम में अल्बर्टो माटेओस और जोएल सेरा
इसके निर्माता अल्बर्टो माटेओस और जोएल सेरा इसे परिभाषित करते हैं " एक जगह जहां चीजें होती हैं "(एक जगह जहां चीजें होती हैं)। और वह खुला है पहला बहु-वैचारिक स्थान बार्सिलोना में जहां कला, खेल और अच्छे भोजन को मिश्रित किया जाता है a दुष्ट, उत्तेजक और स्वादिष्ट अनुभव यह हर दिन नहीं होता है। ध्यान…
सफल आतिथ्य समूह फ़ूडक्लब में शामिल, अगले दिन मार्च 8, 2019 , CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _ का आधिकारिक उद्घाटन होगा, जो 19वीं सदी की एक प्रभावशाली इमारत (पहली मंजिल और तहखाने) में स्थित है। बार्सिलोना के ऐतिहासिक बॉर्न जिले का केंद्र।
हम उन दो मंजिलों पर क्या पाएंगे? रेस्तरां, तीन बार, एक कराओके कमरा, एक खेल क्षेत्र, प्रकाश विवरण - उनमें से कुछ पत्रिका द्वारा प्रायोजित हैं वाइस -, कुछ शौचालयों में एक मिनी गोल्फ़ और एक केवल-सदस्यों के लिए अर्ध-गुप्त कक्ष , जो दोस्तों और रचनात्मक आत्माओं के लिए अनन्य होने के अलावा, सभी प्रकार की गतिविधियों, डीजे, लाइव संगीत और मूल कार्यक्रमों को प्रस्तुत करेगा, एक मजेदार माहौल बनाने के लिए सह-निर्माण को प्रोत्साहित करें.
क्लबहॉस पिंग पोंग टेबल
जो आपने पहले कभी नहीं बताया
इसके निर्माण से पहले और बाद में कई बार पूरी साइट का दौरा करने के बाद, हमने इसके निर्माण के मुख्य दोषियों में से एक का साक्षात्कार लिया, अल्बर्टो माटेओस , मैक्सिकन संगीतकार, पूर्व रॉक गायक और कला के शौकीन:
"हमारे लिए, CLUBHAUS मिलन का एक स्थान है जहाँ हम तलाश करते हैं अपने सभी वैभव में आनंद की अभिव्यक्ति . अनिवार्य रूप से, हम वह सब कुछ चाहते थे जो हमें यहां रहने के लिए आकर्षित कर सके: भोजन, कला, संगीत... और सभी एक साथ और मिश्रित के लिए इंद्रियों को उत्तेजित करें और सुनिश्चित करें कि लोगों के पास अच्छा समय हो।"
"हमारे घर की अवधारणा लंदन के सदस्य-क्लबों और जेंटलमेन क्लबों से प्रेरित है, उदाहरण के लिए, जो कभी ऐसे स्थानों और समुदायों का प्रतिनिधित्व करते थे, जहां लोगों से भरा हुआ था। आम बातें और वे मूल रूप से एक साथ समय साझा करना चाहते थे," माटेओस कहते हैं।
"क्लबहाउस को तीन स्तंभों में विभाजित किया गया है जो हैं भोजन, कला और खेल और यह भी तीन कमरों में विभाजित है जो कि शोरूम, जंगल कक्ष यू आकाशगंगा कक्ष . इन तीन तत्वों के कारण, या धन्यवाद, जो हमें अलग-अलग जगहों पर मिलते हैं, हम प्रोजेक्ट, विज्ञापन और लोगो के कई क्षेत्रों में त्रिकोण देखते हैं जिन्हें हम स्वयं डिजाइन करना चाहते थे, जब से हम विचार बना रहे थे हमें लगातार तीन नंबर मिले ”.
ClubHaus में जंगल कक्ष
आप कभी भी खाने के लिए घर नहीं आते
इसके अलावा, हम के साथ बात करने में सक्षम हैं जोएल सेरा , एक रसोइया, जो स्पेन में आने के बाद से रसोई के अंदर और बाहर नियमों को तोड़ना बंद नहीं किया है। इस परियोजना के दोषी और सह-संस्थापक, वह आटा में अपने हाथों से एक होगा (शाब्दिक रूप से):
"मेरा जीवन संस्कृतियों, अनुभवों और स्वादों का मिश्रण रहा है। CLUBHAUS में रसोई के प्रमुख के रूप में, अब मैं जो करने का इरादा रखता हूं, वह उन व्यंजनों की नकल करने के बजाय है, जिन्हें मैंने दुनिया भर में चखा है, उन यादों को मर्ज करें और मजबूत स्वाद के साथ एक नया और आश्चर्यजनक मेनू बनाएं . हमने इस गैस्ट्रोनॉमिक अवधारणा को बुलाया है असली कमबख्त खाना . हमें स्ट्रीट फ़ूड बहुत पसंद है और इसीलिए SHOWROOM मेनू से प्रेरित है सड़कों, संतुलित लेकिन विस्फोटक व्यंजनों में एशियाई और मैक्सिकन प्रभाव का मिश्रण"।
हमें पत्र में क्या मिलेगा? "हालांकि ये ऐसे व्यंजन हैं जो रसोई से बहुत जल्दी निकल जाते हैं, लेकिन इनके पीछे बहुत काम होता है और सभी विस्तार घर में किए जाते हैं : बेस, सॉस, दूध, सिरप... हम सब कुछ घर पर करते हैं। अंत में, ध्यान दें कि इस पहले मेनू के लगभग सभी व्यंजन हैं ग्लूटेन मुक्त (लस मुक्त) और के साथ सहयोग ग्यूसेप , CLUBHAUS का ऑपरेटिंग शेफ जो है सीलिएक , हम पत्र को अंत में बनाने में कामयाब रहे हैं 100% लस मुक्त ”.
क्लबहॉस का सॉफ्ट ओपनिंग
“दूसरी मंजिल पर हमारे पास जंगल रूम है। इस कमरे/रेस्तरां में हम एक गंदा मेनू और रॉक एंड रोल पेश करेंगे जहां मुख्य रूप से बर्गर, सॉसेज, चिकन विंग्स, और प्रामाणिक अमेरिकी भोजन लेकिन उच्च गुणवत्ता का; और हमेशा पर आधारित जैविक मांस और एक स्थानीय खेत से . हमने अपने लिए सही रोटी खोजने में भी बहुत सावधानी और प्यार लगाया है बर्गर और सैंडविच , संगत और घर का बना सॉस जैसे जैक डेनियल केचप, वसाबी मेयोनेज़ (...) कई अन्य आश्चर्यों के बीच", जोएल जारी रखता है।
"और अंत में हम जोड़ना नहीं भूलना चाहते हैं मांसाहार खाने वालों के लिए शाकाहारी विकल्प , लेकिन वे एक अच्छा हैमबर्गर नहीं छोड़ना चाहते। इसलिए हमारे पास प्रसिद्ध होगा बर्गर से परे (100% हैमबर्गर संयंत्र आधारित वनस्पति प्रोटीन से बना), जो रंग, बनावट में मांस की नकल करता है और हालांकि यह अविश्वसनीय लग सकता है, स्वाद", शेफ का निष्कर्ष है।
CLUBHAUS, कमरे से कमरा
पहली मंजिल पर स्थित, शोरूम वह कमरा है जहाँ भोजन और एआरटी का सबसे अधिक दोहन किया जाएगा, क्योंकि भोजन का आनंद लेने के अलावा हम पाएंगे गैलरी, प्रदर्शनियां और कलाकृतियां लगातार भोजन करने वालों का अभिवादन करती हैं , जैसा कि छत से लटके हुए टसेपेल्लिन के मामले में होता है।
यह पौराणिक रॉक बैंड के एल्बम कवर फोटो से प्रेरित है लेड जेप्लिन . बदले में, बैंड जर्मन टसेपेल्लिन की छवि से प्रेरित था एलजेड 129 हिंडनबर्ग 6 मई, 1937 को न्यू जर्सी में उतरते समय आग से नष्ट हो गया, जिससे 36 लोगों की मौत हो गई।
के क्षेत्र में सुबह का नाश्ता , आपको ऐसे स्टैंड मिलेंगे जो एक सह-कार्य क्षेत्र के रूप में कार्य करेंगे और दूसरों के बीच काम करने में सक्षम होने के लिए मुफ्त वाई-फाई कलात्मक विवरण कि हम तुम्हारे जाने के समय पता लगाने के लिए छोड़ देते हैं।
क्लब हाउस आपका इंतजार कर रहा है
लेकिन, जाहिर है, सब कुछ काम नहीं करेगा: आपको खेलने के लिए बिलियर्ड्स मिलेंगे-जो बदले में बन जाते हैं मेज़ साझा करने के लिए-। और हाँ, यहाँ कला नहीं रुकती: वहाँ लगातार काम होंगे स्थानीय कलाकार उन लोगों के लिए जो अपनी कला को बेचने में मदद करेंगे (कलाकार को जो उत्पन्न होता है उसका 80% देना और शेष 20%, इसे ओशनिक इनिशिएटिव्स को दान करना, बार्सिलोना और दुनिया के समुद्र तटों को साफ करने में मदद करना)।
इसके अलावा, क्लब को बढ़ावा देने के आधार के साथ काम करता है कम प्लास्टिक (थोड़ा प्लास्टिक), और उसके लिए लगभग सभी संरचनाओं से प्लास्टिक को हटा दिया है , उस स्वस्थ पत्र में जोड़ा गया जिसे जोएल ने पहले हमें समझाया था।
यदि हम भूतल पर चलते हैं, तो हम बैठक कक्ष में पहुँचते हैं जंगल कक्ष जहां असीमित मज़ा शुरू होता है। शाम 7:00 बजे से खुला , यह क्षेत्र पारंपरिक गेम रूम को एक नए स्तर पर ले जाता है। यहाँ हम एक से आनंद लेंगे बाथरूम में लघु गोल्फ, कराओके कमरा, पिंग पोंग, आर्केड खेल (आर्केड मशीनें) पिनबॉल और बहुत कुछ संगीत.
अंत में, हम आते हैं आकाशगंगा कक्ष , यह कमरा केवल सदस्यों के लिए है और है सबसे विशिष्ट क्षेत्र जहां प्रवेश करने के लिए सदस्य बनना आवश्यक होगा। वे वादा करते हैं कि वहाँ बहुत कुछ होगा, सभी प्रकार की कला, ढेर सारा संगीत और कई विशेष कार्यक्रम (मास्टर क्लास, वर्कशॉप और आफ्टरवर्क, मूवी नाइट्स और नई परफॉर्मिंग आर्ट्स का प्रदर्शन), जिसे केवल सदस्यों के समुदाय के साथ साझा किया जाएगा।
क्लबहॉस ड्रिंक बार
भविष्य के गैलेक्सी सदस्यों के लिए युक्ति
सदस्य बनने के लिए और गैलेक्सी रूम के विशिष्ट क्षेत्रों तक पहुंचने के लिए, उद्घाटन से और सीमित समय के लिए, आपको क्लब आवेदन दर्ज करना होगा, मित्र बनना होगा और ऐसा करने से आपको सदस्य कार्ड प्राप्त होगा ** ऑनलाइन मेल। सदस्यों के लिए) **।
उस प्रारंभिक अवधि के बाद, आप केवल सदस्य बन सकते हैं या किसी ऐसे व्यक्ति के निमंत्रण पर आरक्षित क्षेत्रों में प्रवेश करें जो पहले से ही सदस्य है, या इसके लिए भी अवधारणा के साथ दृढ़ता और आत्मीयता.
हाँ, वर्तमान में सदस्यता उन्हें मुफ्त में दे रही है , हालांकि एक छोटा सा दान है - जो ओशनिक इनिशिएटिव्स के लिए भी जाता है-।
आनंद लें, उत्तेजित करें, महसूस करें, आनंद लें, अनुभव करें... बार्सिलोना में इस नए, अद्भुत, साहसी और महत्वाकांक्षी प्रोजेक्ट के रचनाकारों से मिलने और उनसे बात करने के बाद जब हम क्लब के बारे में सोचते हैं तो ये क्रियाएं हमारे दिमाग में गूंजती रहती हैं।
क्या तुम आ रहे हो?