पेय के बीच ओलाइट से टुडेला तक
नहीं, कि डीओ से शराब। नवरा रियोजा का सफेद ब्रांड नहीं है . और यह दिखाने के लिए वाइनरी मार्ग जिसमें इनका व्यक्तित्व और आधुनिकता वाइन यह चखा जाता है और, यह भी देखा जाता है।
के बारे में बहुत कम कहा जा रहा है मौन क्रांति कि नवरेसी शोरबा जी रहे हैं। वह समय चला गया जब इसके बड़े भुगतान का उपयोग फ्रेंच और रियोजा स्वादों के साथ थोक में अंगूर का उत्पादन करने के लिए किया जाता था।
आज, अटलांटिक के प्रभाव, उत्तर की ताजगी और इसके विशाल क्षेत्र में फैली लताओं की गुणवत्ता इसके चश्मे में मिश्रित है। नवरे इस terroir और बेचैनी . मिट्टी की एक अवर्गीकृत किस्म जहां प्रत्येक किस्म अपनी इच्छानुसार व्यवहार करती है, जिससे पहाड़, घास के मैदान और रेगिस्तान एक ही घूंट में केंद्रित हो जाते हैं। और ओएनोलॉजिस्ट की एक पीढ़ी सक्षम है ग्रेनाचे को ऊंचा करो, इसकी बारीकियों को ताज़ा करें, फ्रेंच अंगूरों को उभारें और असंभावित मॉस्केट्स और वैराइटी के साथ खेलें।
Tudela . में एब्रो का पैनोरमा
मदिरा के संदर्भ में, ** नवरा **, द्विध्रुवी भी है। सिएरा डेल पेर्डोन यह एक प्राकृतिक सीमा के रूप में कार्य करता है, दक्षिण के महान भुगतान और उत्तर की पच्चीकारी के बीच एक दीवार। इसलिए, शराब पर्यटन वसंत में तल्लीन करने के लिए जो इस क्षेत्र का अनुभव कर रहा है, टुडेला और ओलाइट के बीच एक सीधी रेखा खींचना सबसे अच्छा है। मोनकायो और मध्य क्षेत्र, इन दिशाओं में विचलन करने और अन्य वास्तविक आकर्षण के साथ स्वादों को जोड़ने के लिए।
Olite . में दाख की बारियां
ओलाइट कैपिटल
मुख्य उत्पादन उप-क्षेत्रों के बीच आधे रास्ते होने के तथ्य के कारण मेरिंडाड के इस प्रमुख को डी.ओ. के मुख्यालय के लिए चुना गया है। लेकिन, इसके अलावा, इसका एक और प्रोत्साहन है: पर्यटन.
लगभग 230,000 लोग सालाना इसकी यात्रा करते हैं भव्य महल , एक आंकड़ा जो इसे सबसे अधिक देखे जाने वाले स्मारक के रूप में रखता है फ़ोरल कम्युनिटी और दुनिया भर के जिज्ञासुओं के लिए एक चुंबक के रूप में। एक ऐसा फायदा जो यहां वाइन टूरिज्म को एक आदर्श पूरक के रूप में इतना अधिक दावा नहीं करता है।
अन्य स्वादिष्ट आंकड़ों के साथ पूंजी की स्थिति भी उचित है। पहला, वाइन सेलर जैसा ओलाइट का मेरिंडाड जहां क्षेत्र का कोई भी संदर्भ गायब नहीं है और जहां वे जानते हैं कि प्रत्येक शोरबा को उन व्यंजनों के साथ कैसे जोड़ा जाता है जो पैदा होते हैं टुडेला का बगीचा। और यह के उस सार को खोए बिना ऐसा करता है प्रामाणिक सराय , आधुनिकता या अनावश्यक घमंड के बिना। केवल एक अंतहीन तहखाने के साथ और एक ब्लैकबोर्ड के साथ जिसमें यह (केवल) ब्रांड ही महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि यह भी है मिश्रण और विंटेज।
Tudela के फ़्यूरोस का स्क्वायर
दूसरा गुण है घर नवारन वाइनरी से फाल्कन क्रेस्ट. शाही फ्रेम यह विशाल अनुपात की वाइनरी के रूप में खड़ा है, कुछ हद तक अस्सी और औद्योगिक, लेकिन हाल के वर्षों में रीसायकल करने में सक्षम है।
एक आधुनिकीकरण कार्य जो इसके अनेक संदर्भों के स्वाद में ध्यान देने योग्य है, लेकिन 'पॉश' भाग की यात्रा में भी, परिसर में सबसे अच्छी तरह से देखभाल की जाने वाली गुफा है जहां इसका सुगंध कक्ष बाहर खड़ा है। यहां शहरी लोग (आखिरकार) सीखते हैं कि लौंग की गंध कैसी होती है। एक और बात यह है कि इसे वाइन में ढूंढना है ...
शाही फ्रेम
दोथराकिस और खलीसिस
इसके अलावा ओलाइट में . का मुख्यालय है ओचोआ , उन vinifiers में से एक जिसे दृष्टि नहीं खोनी चाहिए।
यह सब एक पिता, जेवियर के साथ शुरू हुआ, जो सामान्य शराब बनाने से संतुष्ट नहीं था और उसने अपनी वाइनरी को सबसे पहले शराब बनाने के लिए प्रोत्साहित किया। मस्कटेल अंगूर की खेती पर सीडीटीआई द्वारा समर्थित अनुसंधान एवं विकास परियोजना.
तब से, सब कुछ रचनात्मकता और कल्पना रहा है, कुछ ऐसा जो उनकी बेटियों, एड्रियाना और बीट्रिज़ को विरासत में मिला है और आधुनिक वाइन में बदल गया है जैसे कि परिणामस्वरूप मोसेटो या ग्रेसियानो मोनोवेरिएटल जिसे उन्होंने बुलाया 'आपको धन्यवाद'।
एक गैर-अनुरूपतावादी भावना के अलावा, इस वाइनरी की विशेषता यह है कि कुछ अन्य लोगों की तरह भूमि का अधिकतम लाभ कैसे उठाया जाए। वास्तव में, उनके कुछ भुगतान एचबीओ फिक्शन के दोथराकी समुद्र, बर्डेनस रियल्स की सीमा तक फैले हुए हैं। और तथ्य यह है कि ट्रिब्यूएना में उनके खेत के विचार, कम से कम, महाकाव्य, अग्रभूमि में मस्कटेल के साथ, दूसरे में अर्ध-रेगिस्तानी संरचनाएं और पृष्ठभूमि में अकेला मोनकायो (हमारा माउंट फ़ूजी) है।
मुख्यालय में वापस, यात्रा धीरे-धीरे परिवार, oenological जिज्ञासाओं और टैंकों से स्वाद के बारे में बातचीत की ओर ले जाती है जहां ग्रेनाचे फूल में एक ट्यूबरोज की तरह खुलता है। हां, फोटोजेनिक के लिए क्षण हैं क्योंकि यह एक अच्छी तरह से देखभाल वाला घर है, लेकिन इस अनुभव की सबसे अच्छी स्मृति जोड़ीदार बातचीत और परिवार के जुनून की है।
ओचोआ, उसकी दृष्टि मत खोना
टस्कनी और बार्सिलोना के बीच
दक्षिण की ओर बढ़ते हुए, परिदृश्य चकित है। जैसे ही जैतून के पेड़ों और दक्षिणी सम्पदा जैसी खदानें दिखाई देती हैं, जहां कोई अनाज उग आया है और बढ़ेगा। कुछ भी नहीं इंगित करता है कि कहीं बीच में एक गोदाम है। और फिर भी, इसके लिए कोई बेहतर भौगोलिक परिभाषा नहीं है अरिज़ भुगतान यह क्या है
यहां पहुंचने की आवश्यकता है Google मानचित्र के विशेषज्ञ और पैरिशियन बनें चौराहा और 4जी का न होना भ्रम को और बढ़ा देता है।
परंतु अचानक सरू दिखाई देते हैं और यात्री सोचता है कि वह या तो मर गया है या टस्कनी आ गया है। रास्ता इनसे घिरा हुआ राजमार्ग बन जाता है छाया और नींद के सीधे फव्वारे जब तक आप एक ऐतिहासिक देश के घर की अध्यक्षता वाले परिसर में नहीं पहुंच जाते।
अरिज़ भुगतान
इस स्वागत के अलावा, अरिज़ के बारे में जो बात सम्मोहित करती है, वह है कला के साथ उनका जुड़ाव। वास्तव में, पूरा परिसर फाउंडेशन के कार्यों से आच्छादित है मारिया क्रिस्टीना मासाव्यू पीटरसन , यात्रा को ओयनोलॉजिकल की तुलना में लगभग अधिक संग्रहालय जैसा बना देता है।
हालांकि, जब जोड़ी बनाने की बात आती है, तो यह अपने गोरों के साथ सामंजस्य स्थापित करने के लायक है प्रेरितों की गैलरी, रोमनस्क्यू मूर्तियों का एक सेट जिसका मूल वे याद नहीं रखना चाहते हैं। जापानी छत के शीर्ष पर अपने रोज़े के साथ टोस्ट भी करें या उल्लेखनीय कार्यों के बीच देश के घर के माध्यम से अपने बच्चे के साथ चलें। और यह है कि इसकी दीवारों से कृतियों को लटका दिया जाता है कैनोगर और बार्सिलोना जबकि इसके हॉल की छत को मुदजर कोफर्ड छत से सजाया गया है।
एक पुराने आटे की कटोरी से ज्यादा
सामना करते समय सभी शराब पर्यटन पूर्वाग्रह को समाप्त किया जाना चाहिए मोंटेसिएरज़ो के मार्क्विस . सबसे पहले यह एक वाइनरी की तरह लग सकता है और देखा जा सकता है, लेकिन जैसे ही जोकिन ने अपनी व्याख्या शुरू की और अपने करिश्मे का लुत्फ उठाया, सब कुछ बदल गया।
इस पुरानी परिवर्तित आटा चक्की में उनके वर्तमान मालिकों द्वारा खुशी से अधिक से अधिक स्वागत है एक वर्ष में 15,000 आगंतुक। उनका व्यवसाय, उनका क्रॉस नहीं, लोगों को प्रचार करना और दिखाना है कि नवरन वाइन भी आकर्षक है। लेकिन, सबसे बढ़कर, इसे पूर्ण सामान्यता से करें, बिना वीरता, पार्कर अंक या अतिशयोक्ति के।
इसलिए, इस टाइटैनिक इमारत का दौरा इसके पुनर्वास के उपाख्यानों के साथ वैकल्पिक है, इसके पूर्व उपयोग के संदर्भ (यहाँ तक ट्रेन की पटरियों को आटे के साथ लोड करने के लिए मोड़ दिया गया था, उदाहरण के लिए) और अन्य वाइन पर्यटन अनुभवों जैसे कि संगीत कार्यक्रम जो इसके आँगन में स्थापित किए जाते हैं या बच्चों के मौसम में अंगूर का स्वाद चखते हैं।
अंतिम चखना भी एक आश्चर्य है। उनका पॉप-अप गुलाबी इस वाइनरी का सबसे अच्छा विक्रेता है क्योंकि इसकी गुणवत्ता ने इसे कई वर्षों में डी.ओ. द्वारा प्रतिवर्ष आयोजित प्रतियोगिता में अपनी श्रेणी में सर्वश्रेष्ठ के लिए पुरस्कार जीता है। इसके अलावा, विशाल कमरे में कारखाने से पुरानी मशीनों को बुतपरस्ती और सबसे उदासीन के आनंद के लिए प्रदर्शित किया जाता है।
मोंटेसिएरज़ो के मार्क्विस
स्वादिष्ट बुलवार्क
के अंतिम वर्ष परिस्थिति भुगतान वे कम से कम, रेचन कहने के लिए रहे हैं। स्वामित्व का परिवर्तन रईसों के लिए होता है बोलैंडिन एस्टेट एक मोड। ऐसा नहीं है कि उन्होंने मुखौटा बदल दिया है, उन्होंने बस अपनी सेवाओं और अपनी वाइन को अपडेट कर दिया है। और यह दिखाता है।
पहाड़ी पर चढ़ना जहां से वह अपने छद्म मध्यकालीन टॉवर पर शासन करता है, पहले से ही अपने आप में एक मूल्यवान अनुभव है। ऊपर से देखे जाने से दिन के किसी भी समय Instagram उत्तेजित हो जाता है जबकि यहां की वाइनरी का न केवल भ्रमण किया जाता है, बल्कि इसका स्वाद भी चखा जाता है। और यह है कि इस परिसर के अन्य उपयोग इसे स्पेन में एक आवश्यक शराब पर्यटन बनाते हैं।
रेस्टोरेंट कई लोगों के ट्रिप का कारण बन गया है। यह सच है कि अनुभव के पहले मिनटों में इसकी छत पर दाख की बारियां और बैरल रूम में दृश्य खो जाता है, जो एक बड़े गिलास से अलग होकर अंदर खाने वालों के साथ होता है।
फिर शुरू होता है a डिश शो जो नदी के किनारे की परंपरा और अवंत-गार्डे और विदेशी स्पर्श के बीच सही संतुलन में चलते हैं। और, जैसा कि मेनू को वाइन पेयरिंग को ध्यान में रखकर बनाया गया है, परिणाम इसके पागो वाइन को समारोहों का सबसे अच्छा मास्टर बनाता है।
वे शो में अभिनय नहीं करते हैं, बल्कि वे इसे परिपूर्ण करते हैं। एक पूर्ण सफलता जिसने इसे एक रेप्सोल सन के साथ पहचाना है, लेकिन सबसे ऊपर, इसने इसे टुडेला आने वाले सभी लोगों के लिए एक संदर्भ मेज़पोश बना दिया है।
जिज्ञासु/अपरिहार्य टॉवर में मध्ययुगीन सौंदर्य के साथ एक होटल भी है, लेकिन जो पुराने और महंगे से बचा जाता है। इसके कमरे विशाल, आरामदेह, विस्तृत विवरण और वाइन संदर्भों से भरे हुए हैं , एक बहुत ही स्वागत योग्य सेवा के साथ और किसी भी सूर्योदय को बेहतर बनाने वाले हाशिंडा के नज़ारों के साथ।
परिस्थिति भुगतान