रिबाडेसेला, या अस्टुरियस का मछली पकड़ने का आदर्श गांव
किसी स्थान का वर्णन करते समय मैं आमतौर पर बहुत स्पष्ट नहीं होता, लेकिन इस मामले में मुझे स्वीकार करना होगा: रिबाडेसेला एक आदर्श अस्तुरियन मछली पकड़ने वाला गाँव है। मेरे लिए, इसमें सब कुछ है: समुद्र, नदी और पहाड़। आपके द्वारा और अधिक क्या पूछा जा सकता है? खैर, हम भाग्य में हैं, क्योंकि यह भी दावा करता है a शानदार गैस्ट्रोनॉमी जहां स्थानीय उत्पाद राजा और अद्भुत वास्तुकला है (चलो बिंगो पर चलते हैं) जो आपके मुंह को खुला छोड़ देगा और अतीत में लौटने की इच्छा को किसी भी हवेली और हवेली पर कब्जा करने के लिए छोड़ देगा जो इसकी तटरेखा को डॉट करती है।
करने के लिए
मेरे लिए यहाँ यह स्पष्ट करना आवश्यक नहीं है कि रिबाडेसेला अकेले आपको इसके लोकप्रिय पासेओ डे ला ग्रा के साथ चलने के लिए आमंत्रित करती है, मुहाना के पूर्वी छोर पर, मैनुअल गार्सिया रोड्रिग्ज द्वारा 1933 में निर्मित रूला मछली बाजार को पीछे छोड़ते हुए और डोकोमोमो इबेरिको इंटरनेशनल फाउंडेशन की रजिस्ट्री में शामिल किया गया, जिसका उद्देश्य आधुनिक आंदोलन की स्थापत्य विरासत का प्रसार और रक्षा करना है।
सांता मरीना, रिबाडेसेला के समुद्र तट पर सर्फर।
हालांकि, नगर परिषद ने 2007 में इसे बनाने के लिए उपयुक्त देखा रिबाडेसेला बंदरगाह का ऐतिहासिक मार्ग सबसे अनजान और जिज्ञासु के लिए, क्योंकि इसमें छह बड़े सिरेमिक भित्ति चित्र शामिल हैं जो परिषद के इतिहास को संक्षिप्त करते हैं ग्राफिक विनोदी एंटोनियो मिंगोटे द्वारा स्थानीय लेखक टोनी सिल्वा द्वारा एक स्क्रिप्ट के साथ डिजाइन किया गया।
इस प्रकार आगंतुक रोमन पास्ता के माध्यम से 'चल' सकता है (इंपीरियल रोम ने पहली शताब्दी ईसा पूर्व में इस क्षेत्र का उपनिवेश किया था), व्हेल के शिकार (उच्च मध्य युग से 17वीं शताब्दी तक) और उत्प्रवासी (19वीं शताब्दी के मध्य से, ब्रिगेंटाइन हवाना शहर से आज तक रिबाडेसेला-हवाना मार्ग का अनुसरण करती थी) जब तक कि भाप का आगमन नहीं हो जाता।
सांता मरीना, रिबाडेसेला के समुद्र तट पर भारतीय घर।
प्रागितिहास पैनल मेरे पसंदीदा में से एक है क्योंकि यह मिंगोटे के चुभने वाले हास्य को दर्शाता है, जो एक लॉग डाउन सेला पर कैनोइंग नौकायन के एक अग्रदूत को दिखाता है जबकि एक कलाकार टिटो बुस्टिलो गुफा को सजाता है मैग्डलेनियन संस्कृति (शिकारी-संग्रहकर्ता) के कुलदेवता जानवरों के साथ, जबकि एक प्रागैतिहासिक 'आलोचक' अपनी राय देने के अलावा कुछ भी किए बिना परिणाम को देखता और विश्लेषण करता है।
जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए क्यूवा डी टिटो बुस्टिलो विश्व धरोहर समिति द्वारा नाम के तहत शामिल 17 गुफाओं में से एक है। अल्तामिरा गुफा और उत्तरी स्पेन की पुरापाषाणकालीन गुफा कला ऊपरी पुरापाषाण काल के दौरान पहली कलात्मक अभिव्यक्तियों का प्रतिबिंब होने के लिए। अपने हिस्से के लिए, पास के क्यूवोना डी अर्डिन्स एक विशाल भूवैज्ञानिक गुंबद है जहां कभी-कभी दौरे-कार्यशालाएं आयोजित की जाती हैं, जैसे कि जहां वे आपको निर्देश देते हैं कि हमारे पूर्वजों ने आग कैसे लगाई।
Cuevona de Ardines, जिसका 'गुंबद' 40 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है।
दूसरी ओर, इसे स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। सेला या लेस पिरागुस के प्रसिद्ध वंश, अस्तुरियन में, चूंकि यह अस्टुरियस में सबसे प्रसिद्ध त्योहारों में से एक है और इसे अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक रुचि घोषित किया गया है।
यह अगस्त के पहले शनिवार को मनाया जाता है और लास पिरागुआस के दो संस्करण हैं: खेल (डोंगी और डोंगी प्रतियोगिता जो अरियोंडास और रिबाडेसेला के बीच होती है) और लोकप्रिय एक, जिसमें गली में संगीत और बार हैं और एक परेड जहां विक्रेता (कुछ ओविएडो से ट्रेन से पहुंचे) एक पिकोना टोपी पहनते हैं और एक आधिकारिक वर्दी के रूप में लगाए गए पारंपरिक बनियान पहनते हैं।
यह दौरा, जो गैर-पेशेवरों के लिए लगभग चार घंटे तक चलता है, वास्तव में शेष वर्ष के दौरान क्षेत्र में किसी भी अवकाश और खाली समय गतिविधि कंपनियों (कैनोआस रिबाडेसेला, तुरअवेंटुरा, आदि) के साथ पंजीकरण करके किया जा सकता है। एक आखिरी युक्ति, जब आप इसके समुद्र तट सलाखों में आराम करने के लिए रुकते हैं तो फ्राइज़ डालने वाले साइडर तक पहुंचने से पहले बहुत विचलित न हों या आपको टोरानो में आधे रास्ते में उठाए जाने के लिए कॉल करना होगा। वैसे, मोंटानास डेल नॉर्ट जैसी कंपनियां हैं जिन्होंने मार्ग में एक और चार किलोमीटर जोड़ा है ताकि आप सीधे रिबाडेसेला पुल तक पहुंच सकें।
सेला का पौराणिक वंश
कलात्मक ऐतिहासिक हेलमेट
पैदल यात्री और मध्ययुगीन दरबार, रिबाडेसेला के पुनर्स्थापित ऐतिहासिक केंद्र ने "कलात्मक इतिहास" की उपाधि प्राप्त की उल्लेखनीय वास्तुकला की कई इमारतों को शामिल करने के लिए जो 16 वीं से लेकर 19 वीं शताब्दी तक हैं: प्रीतो-कट्रे का महल (प्लाज़ा डे ला रीना मारिया क्रिस्टीना में) उन्नत प्लेटरेस्क शैली में; कासा डे लॉस अर्डीन्स (कैले लोपेज़ मुनीज़ पर), जिनके अग्रभाग पर फ़्लूर्स-डी-लिस मूर्स के सिर के साथ उनके गले में कटौती के साथ विपरीत है; कासा डी कोलाडो (कैले फर्नांडीज जंकोस पर), जिसकी अध्यक्षता एक उत्कृष्ट हथियार कोट और उसके पैरिश चर्च ने की, जिसमें बर्नार्डो, एंटोनियो और टीनो उरिया अज़ा भाइयों द्वारा पेंटिंग की गई थी।
उत्तरार्द्ध के आगे, साथ ही साथ मुख्य रूप से ग्रैन विया या कैले कॉमर्सियो के साथ, इसकी बुधवार को साप्ताहिक बाजार, शहर जितना ही पुराना (13वीं सदी) और जिसमें क्षेत्र के उत्पादक अपने फल और सब्जियां, साथ ही सेम, चीज, आटा और अन्य उत्पाद बेचते हैं; कपड़े और प्राचीन वस्तुओं के स्टॉल भी हैं।
मुहाना के तल पर रिबाडेसेला बंदरगाह क्षेत्र।
समुद्र तटों
रिबाडेसेला में सांता मरीना समुद्र तट, एक और दुनिया से है, जो उन्नीसवीं शताब्दी के बाद का है, जिसमें हवेली और हवेली ने समुद्र को गले लगा लिया और अभिजात वर्ग ने बिस्के की खाड़ी में गर्मी बिताने के आनंद की खोज की। प्रायद्वीप पर आप और कहाँ समुद्र में स्नान कर सकते हैं, आयोडीन और शैवाल ऊँची चोटियों द्वारा संरक्षित हैं जो एक रमणीय पृष्ठभूमि के रूप में भी काम करते हैं? हैं एस्कार्पा और सुवे पर्वत श्रृंखलाएं और मोफ्रेचु पर्वत (रिबाडेसेला की नगर पालिका में उच्चतम बिंदु) प्राकृतिक परिक्षेत्र जो कि डेढ़ किलोमीटर की लंबाई के इस सैंडबैंक को घेरते हैं जिसमें आप दैनिक सर्फ़ करने वालों को लहरों और रेत दोनों में अभ्यास करते देखेंगे (इस तरह सर्फ स्कूल नौसिखियों के साथ करते हैं)।
सटीक रूप से यह अपनी कुलीन हवा में है जहां इसका सबसे बड़ा आकर्षण है, समसामयिक घटनाओं से और अधिक प्रेरित, जो 'वास्तविक' भी हैं: सैर का नाम स्पेन की रानी के सम्मान में प्रिंसेसा लेटिज़िया के नाम पर रखा गया है, जिसने उस समय घोषित किया था कि वह "दिल में रियोसेलाना" महसूस करती है, क्योंकि उसकी दादी, मेनचु अल्वारेज़ डेल वैले, सरदेउ में रहती है, जिसने अपने बचपन के कई गर्मियों के लिए अस्तुरियन पास और यहां चलना बना दिया।
रिबाडेसेला को समुद्र और पिकोस डी यूरोपा के बीच फंसाया गया है।
Argüelles के Marquises द्वारा प्रचारित इस पुराने उद्यान शहर का दौरा करना अनिवार्य है - जिसने इसे 1910 में एक विशेष समुद्र तट रिसॉर्ट में बदल दिया - एक छोर से दूसरे छोर तक, पूर्व से पश्चिम तक या, वही क्या है, पंटा डेल एरेनाल से जो, ब्रेकवाटर के बगल में, जिस पर विरजेन डी गुआ का आश्रम खड़ा है, मुहाना के प्रवेश द्वार को लगभग बंद कर देता है Punta'l Pozu दृष्टिकोण के लिए।
मुझे पता है कि इस अस्तुरियन पल्पिट से दृश्य आपको आमंत्रित करेंगे कि आप अपनी आँखें चट्टान पर लहरों के तेज़ होने से न हटाएं, लेकिन अगर आप डरते नहीं हैं (और ज्वार कम है) तो मैं आपको धातु की सीढ़ी से नीचे जाने की सलाह देता हूं जो देता है पेडल तक पहुंच चट्टान में 'अंकित' डायनासोर के पैरों के निशान या जीवाश्म पैरों के निशान देखें। यह तथाकथित अस्तुरियन डायनासोर तट पर स्थित नौ स्थलों में से एक है गिजोन और रिबाडेसेला के बीच समुद्र तट जिसमें जुरासिक काल के विभिन्न निशान एक दूसरे का अनुसरण करते हैं इन विशाल स्थलीय सरीसृपों में से (कोलुंगा में ला ग्रिगा के समुद्र तट पर एक बड़े सैरोपोड डायनासोर की दुनिया में सबसे बड़े पैरों के निशान संरक्षित हैं)।
कम जाना जाता है, लेकिन स्थानीय लोगों द्वारा अक्सर देखा जाता है, छोटा है अतलय समुद्र तट, माउंट कॉर्बेरो के दूसरी ओर एक चट्टानी खाड़ी (या ला अटलय, इसलिए इसका नाम) जो सीधे रिबाडेसेला शहर से पैदल पहुंचा जा सकता है और अद्वितीय पूल और प्राकृतिक पूल से घिरा हुआ है।
सांता मरीना, रिबाडेसेला के समुद्र तट पर सर्फ करना सीखते बच्चे।
थोड़ा और आगे जाकर आपको स्नान के लिए जाना होगा विशाल और जंगली वेगा समुद्र तट, पास के Entrepeñas कण्ठ के बगल में एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है, बड़ी चट्टान सुइयों द्वारा ताज पहनाया। इसमें उनके बाहर खड़ा है अजीब टिब्बा प्रणाली ऐसबो धारा के बाईं ओर स्थित है, जहाँ लहरें नहीं पहुँचती हैं, और इसकी मिट्टी की चट्टान, जुरासिक काल के अवशेष भी हैं, जब "वेगा दलदलों का एक विशाल जंगल था जो एक अनंत डेल्टा का हिस्सा है जो कैस्टिला तक ही पहुंच गया", जैसा कि रिबाडेसेला पर्यटन हमें याद दिलाता है।
एक और विशाल जानवर वह है जिसे अच्छे व्यंजनों के प्रेमी देखने के लिए यहां आते हैं, क्योंकि Gueyu Mar, हमारे देश में सबसे अच्छे ग्रिल्ड फिश रेस्तरां में से एक है। यह हमें याद दिलाने के लिए एक विशाल चमकदार लाल राजा मछली से सजाया गया है कि इस घर का राजा कौन है जहां आप बिस्के की खाड़ी से समुद्री ब्रीम, समुद्री बास या कोई अन्य ताजा शंख मंगवा सकते हैं।
कहां सोएं और खाएं
ऐसा कोई समय नहीं है जो हम करेंगे विला रोसारियो, एक भारतीय रत्न जो प्रिंसेसा लेटिज़िया सैरगाह पर अपनी वास्तुकला के लिए खड़ा है, कि इसकी छत के हरे, लाल और नारंगी रंग के तराजू हमें इसकी सुंदरता से 'विकृत' नहीं छोड़ते। वे हमें याद दिलाने के लिए हैं, पिछली शताब्दी की शुरुआत से इस हवेली के बाकी मूल तत्वों की तरह, लास अमेरिका के साथ शहर के ऐतिहासिक संबंधों के बारे में, लेकिन यह भी कि कैसे ** विशेषाधिकार प्राप्त हैं कि हम एक में सोने में सक्षम हैं इसके कुछ कमरे। **
क्योंकि हालांकि होटल में समुद्र तट की दूसरी पंक्ति पर नए निर्माण की एक और कार्यात्मक इमारत है, हम, आनंद लेने वाले, हर चीज की पहली पंक्ति में हैं, गार्डन गेट खोलने और व्यावहारिक रूप से सांता मरीना की रेत पर कदम रखने के लिए, हाइड्रेंजस के बगल में ठंडक में बैठने के लिए जो इसके अत्यधिक अग्रभाग के नीले रंग के साथ मिश्रित होता है या बिस्काय की खाड़ी की गर्जना के लिए जागो हमारी बालकनी के पार।
हमारे पास एक अच्छा तालू भी है, यही कारण है कि हम नए गैस्ट्रोनोमिक प्रस्ताव से प्यार करते हैं, जो कि अस्तुरियन सोमेलियर मार्कोस ग्रांडा ने अपने अयाल्गा रेस्तरां में आयोजित किया है। अस्तुरियन हाउते व्यंजन जिसमें साइडर में कोरिज़ो के साथ कॉर्न केक और एम्बरज़ाओ के साथ शुरू करना है और अपने स्वयं के स्टू में एक बेबी स्क्वीड या तिल के साथ दो बार पकाए गए कबूतर के साथ समाप्त करें। ये केवल कुछ सुझाव देने वाले व्यंजन हैं जो हमें इसके दो स्वाद वाले मेनू-एक्सपेरिएंसिया अयाला और सबोरेस डे ला टिएरिना- में मिलेंगे। हम बिना किसी संदेह के, कमरे में प्रस्तावित वाइन के साथ पेयर करने की सलाह देते हैं।
अयाल्गा डी रिबाडेसेला रेस्तरां में पिस्ता क्रीम, स्मोक्ड ईल, स्ट्रॉबेरी और साइडर सिरका।
एक अन्य अस्टुरियन समर्थक (हालांकि इस मामले में अपनाया गया) हाल ही में रिबाडेसेला में बसे हुए हैं, ओविएडो में सेक्रेटो ए वोसेस रेस्तरां के मालिक एडन जिमेनेज हैं। रेस्टॉरिएटर ने ला पिकोनेरा होटल एंड स्पा के नए रेस्तरां, लास टेराज़ास डी सरदल्ला के गैस्ट्रोनॉमिक प्रबंधन को अभी-अभी संभाला है, और तैयार किया है नए गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों के अनुकूल बाजार के व्यंजनों का एक मेनू, रियासत में इतना आम नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि समुद्री बास और ऑक्टोपस के पेरूवियन केविच के साथ हम क्लैम और स्पाइडर केकड़ा क्वेनेल के साथ वर्डीना का एक स्टू पाते हैं।
अंतरिक्ष, एक कांच के पेर्गोला के नीचे, यह वास्तव में आरामदायक है, एक औपनिवेशिक रूप के साथ आराम से जिसमें वनस्पति लैंप (दोनों सामग्री और रूप में) ओविएडो जगह के विशिष्ट ओरिगेमी पेपर क्रेन के साथ सह-अस्तित्व में हैं, जो अब रिबाडेसेला में डाइनर के सिर पर भी उड़ते हैं।
इसकी बाहरी छत हाथ में कॉकटेल के साथ शाम को समाप्त करने के लिए एकदम सही जगह है, और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो लाइव संगीत के साथ, क्योंकि इसमें एक संगीत कार्यक्रम है। आपके सुखद दृष्टिकोण से आप दूरी में पलासियो डे ला पिकोनेरा देख सकते हैं जो होटल को अपना नाम देता है और कल्पना कीजिए कि 19वीं सदी के अंत में वेनेज़ुएला से इंडियानो मैनुएल मार्टिनेज लौट रहे थे, इस कब्जे को एक उपयोगी कृषि और पशुधन फार्म में बदलने के इरादे से।
आज, इसका पुराना वर्ग वह स्थान है जो विशाल और सुसज्जित कमरों का स्वागत करता है; इसका स्पा, वाटर सर्किट, सौना और सभी प्रकार के उपचारों के साथ, क्रैनियो-चेहरे की मालिश से लेकर डेक्लेर फर्म के अंगूर, काली मिर्च और अदरक के आवश्यक तेलों के साथ एक अनुष्ठान तक।
क्योंकि, जैसा कि मैंने रिपोर्ट की शुरुआत में पहचाना था, रिबेडेसेला के पास यह सब है।
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पृष्ठभूमि में पलासियो डे ला पिकोनेरा के साथ सरदल्ला की छतें। रिबाडेसेला।