एल एंक्ला डेल लागो वह रेस्तरां है जो दिन के लगभग किसी भी समय तृष्णा को संतुष्ट करने में सक्षम है
हाथ में जिन और टॉनिक की एक गेंद, पानी की एक चादर जो आपकी दृष्टि के क्षेत्र में व्याप्त है; पृष्ठभूमि में, मैड्रिड के सिल्हूट के टुकड़े, अल्मुडेना कैथेड्रल के अंधेरे स्लेट गुंबद के साथ ध्यान देने की मांग; आपके चरणों में, कुछ बतखें भोजन की तलाश में भाग्य को लुभाने वाली झील से निकली हैं; और आपके सिर के ऊपर, कुछ पेड़ आपको एक हल्की हवा देने के लिए हिलते हैं, बस आपकी सांस को पकड़ने के लिए पर्याप्त है, अपने शरीर को आराम दें और महसूस करें कि सब कुछ बीत रहा है। वेलनेस के निर्देशांक नए Casa de Campo रेस्तरां में से एक El Ancla del Lago की छत तक ले जाते हैं।
और बात यह है कि जनवरी के महीने से राजधानी के सबसे बड़े सार्वजनिक पार्क में पहले से ही दो लंगर नजर आ रहे हैं. एक, पौराणिक, जिसने 1979 में मैड्रिड के लोगों को स्पेनिश रॉयल नेवल लीग सौंप दी थी। तब से, इसका गढ़ा-लोहे का सिल्हूट झील के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में टिका हुआ है।
यह छत, इस समय, गर्मियों के दोपहरों में आपको ऐसा महसूस कराने के सबसे करीब है
पास में, दूसरा स्थापित किया गया है, दूसरा, जो लंगर नहीं है, लेकिन यह रेस्टोरेंट जो अपना नाम उधार लेता है और जिसकी छत इस समय सबसे करीब है, आपको ऐसा महसूस होगा जैसे आप गर्मियों की शाम को करते हैं।
इसकी क्षमता है 150 लोग, लेकिन आराम से, कुछ तालिकाओं के बीच अच्छे अलगाव के साथ जो अपना कार्य दिवस उसी पर शुरू करते हैं 09.00 से और इसे 23.00 तक बढ़ाएँ, मेजबानी नाश्ते से लेकर 'दोपहर' तक, लंच, लंच और डिनर में जाना।
El Ancla के मेनू का स्वाद मैड्रिड जैसा है, with इसके बहादुर, इसके ट्रिप और इसके टोरिला; और साझा करने के लिए, उन अंशों के लिए धन्यवाद, जो उदार होने के नाते, हमें उस चोंच को ठीक करने के लिए रोते हैं जो हमें बहुत पसंद है। क्योंकि कोई कोशिश किए बिना वहां से नहीं जाना चाहता इसके कुरकुरे और मलाईदार हैम क्रोक्वेट्स, लेकिन बिना ईल के अंडे दिए बिना या कटलफिश का आनंद लिए बिना।
सब कुछ के साथ हिम्मत करना असंभव है यदि वे ग्रील्ड मछली और मीट जो आपको प्रसिद्ध बना रहे हैं, आपके मेनू के पन्नों पर दिखाई देने लगते हैं: ग्रील्ड बीफ, 1 किलो वील स्टेक, एकमात्र… चारकोल की तैयारी। और जोड़ें और जारी रखें: घर का बना बीफ़ मीटबॉल, ऑक्सटेल, टर्बोट, गैलिशियन-शैली का ऑक्टोपस... साझा करना गंभीर था।
जितनी गंभीरता से झींगा मछली के साथ इसका चावल, अपार, शानदार और स्वादिष्ट। और भोला। ताकि (दृश्य) दावत उस क्षण से शुरू हो जाए जब वह मेज पर दिखाई दे, परोसते समय इसे सांस लेते रहें और प्रत्येक चम्मच को पकड़ें। और यह कभी खत्म न हो उस गर्मी की तरह जिसका हम आनंद लेने के लिए मर रहे हैं और जिससे, अभी के लिए, हम एल एंक्ला रेस्तरां में कुछ सनसनी पर नाश्ता कर सकते हैं।
क्यों जायें
इसलिये दिन के किसी भी समय लालसा को संतुष्ट करने में सक्षम एक गोल प्रस्ताव प्रदान करता है। ए सुबह का नाश्ता या दोपहर का भोजन बाइक से कासा डी कैम्पो का दौरा करने के बाद? आपको यह मिला। ए क्षुधावर्धक परिवार के साथ रविवार? आपका है। नाखून चश्मा शाम को अपने दोस्तों के साथ? आवश्यक, विशेषकर उन दिनों में जब आकाश गुलाबी हो जाता है। ए भोजन विशेष? यह साइट है। और अगर खाना सिर्फ उसके लिए है, तो भी। या क्या आपको खुद को श्रद्धांजलि देने के लिए किसी कारण की आवश्यकता है?
झींगा मछली के साथ उनका चावल, अपार, शानदार और स्वादिष्ट। और सूपी
अतिरिक्त
प्रकृति से घिरा स्थान, यह महसूस करते हुए कि डामर, और यहां तक कि पिछले कुछ महीने भी दूर हैं। यह महसूस करते हुए कि कुछ समय के लिए हम मैड्रिड छोड़ चुके हैं।
पता: Paseo मारिया टेरेसा, 2 (कंट्री हाउस) नक्शा देखें
टेलीफ़ोन: 91.354.36.07
अनुसूची: प्रतिदिन 09.00 से 23.00 तक
आधी कीमत: 25 यूरो