एक्वाडक्ट के पीछे सेगोविया है
मेसन कैंडिडो के सामने, दौड़, कक्षाएं और दुनिया को देखने के तरीके रोजाना चलते हैं . मैं खुद, अलग-अलग दौरों में, शाही परिवार के सदस्यों, एक सुनहरी गेंद के साथ फुटबॉल खिलाड़ी, हॉलीवुड अभिनेत्रियों, कई जापानी, एक और अच्छे मुट्ठी भर सेवानिवृत्त किसानों, बहुरंगी वस्त्रों में भारतीयों और अफ्रीकियों के समूह, भोज, स्कूल से भ्रमण पर आया हूँ। ...
सेगोविया, एक्वाडक्ट से शुरू होकर, एक अच्छी तरह से तेल से सना हुआ पर्यटक मशीन है - सुअर की चर्बी चूसने के साथ - जो शहर की तलाश में आने वाले बड़ी संख्या में आगंतुकों को हर दिन प्राप्त करता है और अलविदा कहता है: रोमनस्क्यू वर्ल्ड हेरिटेज साइट, अल्काज़र या कैथेड्रल। वही स्थान जो सेगोवियन द्वारा थोड़ा ध्यान नहीं दिया जाता है, उदाहरण के लिए, शायद ही कभी कैले रियल (जो अज़ोगुएजो से प्लाजा मेयर तक जाता है) में रहते हैं, लेकिन इसके माध्यम से लगातार चलते हैं। वे वैलाडोलिड की तुलना में आध्यात्मिक रूप से मैड्रिड के करीब एक शहर में रहते हैं, जब संस्कृति की बात आती है तो आश्चर्यजनक रूप से सक्रिय और तनावमुक्त और चंचल रोजमर्रा की भावना के साथ , निर्मित, विश्वासघाती सेगोवियन के साथ, सिएरा के आसमान में कब्ज हो गया। उस सेगोविया का हिस्सा, रोज़ाना और असाधारण, वह है जो मौजूद है चीजों का यह चयन जो एक सेगोवियन करता है।
1)सैन फ्रूटोस पजारेरो . बर्डर्स के संरक्षक संत की सेगोविया कैथेड्रल के एक अग्रभाग पर एक मूर्ति है जिसमें वह एक किताब पकड़े हुए दिखाई दे रहा है। इसमें सभी सेगोवियों का जीवन और मृत्यु लिखा है , जो साल में एक बार (24 अक्टूबर की आधी रात को) उसके चरणों में इकट्ठा होते हैं, यह देखने के लिए कि कैसे सैन फ्रूटोस पृष्ठ को बदल देता है और शहर को एक नया अवसर प्रदान करता है।
2) टोरेज़नो। इस स्टोर के मालिक को Paco Cueros के नाम से जाना जाता है। उन्होंने हस्तनिर्मित चमड़े की वस्तुओं को बनाना शुरू किया जो उनके हाथों से ली गई थीं और कुछ टी-शर्ट के साथ जारी रहे जिसमें उन्होंने करंट अफेयर्स, फिल्मों या बहुत सेगोवियन और पहनने योग्य चुटकुलों के साथ पिगलेट (सेगोविया का अनौपचारिक शुभंकर) मिलाया। शर्ट की सफलता ने उन्हें प्लाजा मेयर और जोस मारिया रेस्तरां के बीच क्रोनिस्टा लेसिया में एक स्टोर खोलने का फैसला किया। खिड़की में, टारनटिनो या वुडी एलन के पात्रों के रूप में सूअरों को चूसते हुए और "कैस्टिला वाई लेचोन" लोगो वाले वस्त्र.
3) होटल कैंडिडो। मेसन डी कैंडिडो का इतिहास उतना ही अद्भुत और शाश्वत होना शुरू होता है जितना कि एक्वाडक्ट का . रोमन नहर के नज़ारों वाले इसके कमरों में से कोई भी घूमता है और कैरी ग्रांट, उनामुनो या रोनाल्डो की तस्वीरें पाता है। कैंडिडो के परिवार ने मेसोनेरो मेयर डी कैस्टिला को नियुक्त किया और एक सेगोवियन प्रतिमा में प्रतिनिधित्व किया, जिसमें एक प्लेट के साथ चूसने वाले सुअर को विभाजित किया गया था, जिसे उन्होंने तोड़ दिया, क्योंकि उनके वंशज एक्वाडक्ट के बगल में आतिथ्य का अभ्यास करते हैं, लेकिन कम-ज्ञात होटल कैंडिडो में भी, कौन सा चूसने वाले सुअर, स्पा और बड़े क्लासिक एयर बेड, एक बैच जो दस्ताने या एक खुश पाचन की तरह फिट बैठता है, को संयोजित करने की पेशकश करता है.
मेसन कैंडिडो का पौराणिक चूसने वाला सुअर
4) जोस मारिया रेस्तरां। सेगोविया उन धन्य शहरों में से एक है जहां उन्होंने पेय के साथ ढक्कन लगाया। एक उदार कवर (आमतौर पर दोगुना) और जिसमें भुगतान करने वालों से ईर्ष्या करने की कोई बात नहीं है। उन जगहों में से एक जहां चीजें उदात्त हो जाती हैं, जोस मारिया, एक स्टीकहाउस है जिसे सेगोवियन बिना किसी हिचकिचाहट के सुझाएंगे। विशेष रूप से क्योंकि तपस में ये सभी विशेषताएं हैं और घर की शराब पागो डी कैरोवेजस है, जिसकी वाइनरी का स्वामित्व जोस मारिया के पास है।
5) अलकज़ार पेस्ट्री की दुकान। सेगोवियन पंच के एक से अधिक हिस्से को खाने में सक्षम होने के लिए आपको मिठाई पसंद करने की ज़रूरत है, जर्दी केक, चीनी और फिर अधिक जर्दी और चीनी। यह मेरे साथ होता है, और एक बार जब मैं अत्यधिक गरम हो जाता हूं, तो मैं आमतौर पर प्लाजा मेयर में पेस्ट्री की दुकान अल्काज़र में इसे खरीदता हूं, जहां वे कहते हैं, इसका आविष्कार किया गया था। यहां से अपने केक का टुकड़ा प्राप्त करने के लिए आपको जल्दी उठना होगा, खासकर सप्ताहांत पर।
6) डब्ल्यूआईसी। विंटर इंडी सिटी एक कॉन्सर्ट शेड्यूल है जमकर स्वतंत्र और वह अब बीट रूम में समाप्त होता है। वसंत तक, जुआनिटा और अग्ली ओन्स हवलिना, द म्यूटेंट चिल्ड्रन या लुइस ब्रे के समान मंच पर जाते हैं।
7) सरलता वाला लड़का। जूलियो रियोयो, जो मिला पहला सेगोवियन मिशेलिन स्टार उसके साथ विलेना रेस्टोरेंट , हाल ही में पुनर्वासित कासा डे ला मोनेडा के रेस्तरां की रसोई के प्रभारी हैं, एरेस्मा के तट पर, एक सुखद जीवन की सैर, अल्मेडा डेल पारल में। एक अंतरिक्ष में बड़ी खिड़कियां और एक हल्की वर्तमान हवा जो अधिक क्लासिक नहीं हो सकती है: दुनिया की सबसे पुरानी औद्योगिक इमारत, जिसे फेलिप II द्वारा पूरे साम्राज्य की मुद्रा को ढालने के लिए स्थापित किया गया था। रियोयो की रसोई में कुछ ऐसा है, कुछ के साथ पृथ्वी और उसके इतिहास से जुड़े कच्चे माल और जहां तकनीक हल्की होने की कोशिश करती है , जैसे कि वह व्यंजन के पूर्ण नायक स्वाद के रास्ते में नहीं आना चाहता था।
सेगोविया का सेगोविया