"मेरा छोटा होटल इस अप्रैल में अपने दरवाजे खोलने जा रहा था, लेकिन ..."
La Bionda के पास Spotify पर जोशीले और शांत गीतों की प्लेलिस्ट हैं। एक छत से मेल खाता है, दूसरा जोसफीन सुइट से मेल खाता है; एक सुबह के लिए है, दूसरा देर से चेक-आउट के लिए। इसकी अंतरंग लय में आठ कमरों वाले इस खूबसूरत छोटे होटल की नाजुक भावना का अनुमान लगाया जा सकता है, जो इस समय, अपने दरवाजे खोलने चाहिए . हालाँकि, जिस अजीब वास्तविकता में हम रहते हैं, उसने उनकी योजनाओं को बाधित कर दिया है।
"जब मैं 25 साल का था, मुझे एहसास हुआ कि मैं यात्रा करना चाहता हूं, अपने जीवन में 'ब्रेक' बनाना चाहता हूं, इसमें कुछ बदलना चाहता हूं। परिवार के एक अच्छे दोस्त का वियतनाम के दक्षिण में एक द्वीप पर एक रेस्तरां है (फू में) क्वोक) और मैंने उनके साथ काम करने के लिए उनसे संपर्क करने का फैसला किया, छह महीने में मैं वहां था, मैंने कभी भी बहाली में काम नहीं किया था: सेवा की व्यस्त गति कई बार तनावपूर्ण थी , और मेरी अनुभवहीनता के साथ और भी बहुत कुछ, लेकिन मैं मोहित था। जो चीज मुझे सबसे ज्यादा पसंद थी, वह थी लोगों के साथ व्यवहार करना", होटल की शुरुआत के बारे में कार्ला लोवरस याद करते हैं।
क्योंकि यह वहाँ था, दक्षिण पूर्व एशिया के माध्यम से अपनी यात्रा पर, कोस्टा ब्रावा पर अपनी गर्मी की छुट्टियों के शहर बेगुर में एक आवास खोलने का विचार उसे परेशान करने लगा। वे बताते हैं, "मैं वहां मौजूद हॉस्टलों की संख्या से हैरान था, लगभग सभी युवा लोगों द्वारा संचालित और स्थापित किए गए थे।"
"मैं भाग्यशाली था कि मुझे अपने परिवार का समर्थन मिला और, जब मैं कैटेलोनिया पहुंचा, तो मैंने एक घर की तलाश में होटल उद्योग में काम करना जारी रखा, ताकि एक छोटा होटल स्थापित किया जा सके जो सभी उम्र के वयस्क दर्शकों को प्राप्त कर सके। एक कूल वाइब साइट थी, एक आकस्मिक जगह जहां चीजें होती हैं, जहां आप सोने के लिए नहीं जाते हैं . मेरी पसंद के हिसाब से सजाया गया एक घर, जैसे कि मैं उसमें रहने जा रहा था, एक होटल से अपेक्षित सभी सुख-सुविधाओं के साथ, लेकिन एक होटल की उपस्थिति के बिना, "ल्लोवरस कहते हैं।
लोवरस ने आवास को ऐसे सजाया है मानो वह उसका घर हो
उसे दूर देखने की ज़रूरत नहीं थी:** दूसरी संपत्ति जो उसने देखी, उसे प्यार हो गया**। "इसकी छतें, इसके फर्श, इसका आंगन, इसकी रोशनी, इसका वितरण... यह एकदम सही था और यह चर्च के ठीक सामने शहर के केंद्र में स्थित था।" इसने मूल शर्त को पूरा किया कि उद्यमी, जो बचपन से इतिहास के साथ सजावट के बारे में भावुक थी, इस बात की तलाश में थी: "यह एक पुराना घर हो, सुधार के लिए, जहां आप कल्पना कर सकते हैं और अतीत को फिर से जी सकते हैं"।
ला बायोंडा, वास्तव में, ज्यादातर 17 वीं शताब्दी में बनाया गया था, और इसके सार को क्विंटाना पार्टनर्स स्टूडियो की जानकारी के लिए धन्यवाद दिया गया है। भूतल पर, एक विशाल कमरा तैयार किया गया है, "एक छोटा क्लब जहां आप एक पेय या अच्छी शराब ले सकते हैं"। वहाँ से बाहर " एक ग्रीनहाउस के साथ एक आउटडोर आंगन, एक बड़ी सांप्रदायिक मेज पर नाश्ता करने के लिए सबसे ऊपर, एक छत होगी जो एक धूपघड़ी भी है। अंदर, आठ कमरे, प्रत्येक महिला के नाम और अपने चरित्र के साथ, आगंतुक प्राप्त करेंगे।
पिछले साल फरवरी में शुरू हुआ सुधार इस समय अपने पहले मेहमानों को प्राप्त करने के लिए तैयार होना चाहिए था, लेकिन मार्च के मध्य में, एक महीने के लिए बंद करना पड़ा काम . अब, घर पर काम फिर से शुरू हुए दो सप्ताह हो चुके हैं, जिसके साथ लोवरस को उम्मीद है कि मई में ला बायोंडा तैयार हो सकता है।
"जो कुछ भी हुआ, उसके साथ अभी भी हमें नहीं पता कि हम जून में खोल पाएंगे या नहीं , इस प्रकार हमारे वार्षिक अधिभोग के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण महीना खो रहा है, और हम नहीं जानते कि सीमाओं के साथ क्या होगा, अगर अंतरराष्ट्रीय ग्राहक आने में सक्षम होंगे, "उद्यमी स्वीकार करता है। "निस्संदेह एक जटिल वर्ष आ रहा है। , लेकिन हम ला बायोंडा के उद्घाटन के बारे में बहुत सकारात्मक हैं और शुरू करने के लिए उत्सुक हैं: देर-सबेर हम इससे बाहर निकलेंगे और सामान्य स्थिति में आ जाएंगे".
नाश्ता ग्रीनहाउस में आयोजित किया जाएगा
अपने भाषण में, अनिश्चितता आशावाद के साथ मिश्रित है: "बेगुर में मुख्य पर्यटन राष्ट्रीय है, लेकिन साथ ही, और मुख्य रूप से गर्मियों में, कई फ्रेंच, अंग्रेजी, जर्मन, उत्तरी अमेरिकी ग्राहक हैं ... हम यह पता लगाने की प्रतीक्षा कर रहे हैं कि क्या हम अंतरराष्ट्रीय ग्राहक प्राप्त करने में सक्षम होंगे, लेकिन, किसी भी मामले में, इस सीजन में केवल राष्ट्रीय ग्राहक आने की उम्मीद है, क्योंकि हवाई यातायात सामान्य नहीं होगा, कम से कम अगले साल तक . इस घटना में कि सीमाएं खोली जाती हैं, हम उन फ्रांसीसी ग्राहकों को भी प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं जो कार से यात्रा कर सकते हैं।"
बेगुर में इस उद्देश्य के लिए बनाए गए एक संघ के साथ, पहले से ही काम कर रहे लोवरस जारी रखते हैं, "निस्संदेह, यह हमारी कल्पना से बहुत अलग उद्घाटन होगा।" परिस्थितियों के अनुकूल बनें और कोविड -19 के संबंध में सुरक्षा प्रोटोकॉल के साथ अपडेट रहें . केवल आठ कमरे होने का तथ्य, वास्तव में, जब खूंखार भीड़ से बचने की बात आती है, तो उसके पक्ष में खेलेंगे, लेकिन अपने आवास के आकार के बारे में बात करते समय वह इस बात पर जोर नहीं देती है।
"अगर इस संकट के बारे में कुछ सकारात्मक है, तो यह है कि हमने महसूस किया है कि दुनिया को रुकने की जरूरत है , कि जिस उन्मत्त लय में हम चले थे, उसकी लंबी यात्रा नहीं हो सकती थी। मुझे विश्वास है कि हममें से कई लोग अपनी आदतों को बेहतर के लिए बदलेंगे। हम स्थानीय और निकटता को महत्व देना सीखेंगे, मूल्यों के साथ परियोजनाएं जो पर्यावरण का सम्मान करते हैं। हम और भी छोटे, अंतरंगता, एक और लय के साथ, बिना भीड़ के आनंद लेने की खुशी की सराहना करेंगे। और यह ठीक इस नए माहौल में है जिसमें उनका मानना है कि उनके आठ कमरे चमकेंगे, जो उनके शब्दों में, "जाओ इस बदलाव के साथ हाथ में हाथ डाले"।