मौन, यह डिस्कनेक्ट हो गया है
भूमध्यसागरीय जीवन एक अवास्तविक परिपूर्ण गर्मी में युवाओं के साथ बीयर का विज्ञापन नहीं है। भूमध्यसागरीय जीवन Formentera में एक सफेद घर है जिसमें भूरे रंग की खिड़कियां हैं और जब आप दरवाजा खोलते हैं तो समुद्र की आवाज आती है।
यदि जो तरंगें सुनाई देती हैं, वे हैं मिगजॉर्न बीच , तो यह है कि आप ** होस्टल ऐगुआ क्लारा में हैं: ** 26 कमरे और बंगले लगभग रेत के तल पर हैं जो दिखाते हैं कि पर्यटन बेलिएरिक द्वीप पर घर पर महसूस करने के लिए अभी भी है।
वह शांति जो इस होटल में किसी भी ठहरने की विशेषता है, वह पहले से ही जानता था कि कैसे देखना है 1969-1970 जर्मन डॉक्टर जो प्रतिष्ठान का मालिक है। उनकी विशेषता मनोरोग थी और हर गर्मियों में उन्होंने अपने कुछ रोगियों के साथ, ऐगुआ क्लारा में एक वापसी के रूप में जाने के लिए कुछ सप्ताह आरक्षित किए।
यदि समुद्र आपको मिगजॉर्न समुद्र तट पर जगाता है, तो आप होस्टल ऐगुआ क्लारा में हैं
परिवार का वर्णन उस समय से होस्टल ऐगुआ क्लारा के साथ है, जब यह माया लोग थे, जिन्होंने इसके मालिक बनने से पहले इसे प्रबंधित किया था। वह अब इसका ख्याल रखता है मैरी मायांसो जो पर्यटकों के बीच पले-बढ़े और जो कुछ वर्षों के बाद मल्लोर्का में एक शिक्षक के रूप में काम करने के बाद, फोरेन्मेरा . लौट आए 2009 में व्यापार को संभालने के लिए।
"मैं एक छोटी सी बग थी जो मुझसे बच गई। ग्राहक आए और चले गए। बच्चे आए, मैं उनके साथ खेला। एक जर्मन परिवार मेरी उम्र की बेटी के साथ आने लगा, वे यहां कई दिनों तक रहे और मैं उनके साथ रहा, उनके साथ सोया, उनके साथ समुद्र तट पर गया और भोजन कक्ष में जर्मन में गाने गाए। और तब, जब मैं बड़ा हो रहा था, मैंने बहुत काम किया, मैंने अपने माता-पिता की हर चीज में बहुत मदद की।" मारिया Traveler.es को समझाती है।
वास्तव में, वह अभी भी कड़ी मेहनत कर रहा है। उसे बैठे हुए देखना दुर्लभ है, यदि अतिथि के साथ चैट न करें। और यह ठीक है कि करीबी इलाज मारिया जो सोचती है वह द्वीप के अन्य होटलों से आइगुआ क्लारा को अलग करती है। ऐसा नहीं है कि वह केवल छह भाषाएं बोलता है, यह वह स्नेह है जो वह हर दिन उसमें डालता है।
"मैं क्लाइंट का बहुत ख्याल रखता हूं। मैं उसे जानता हूं, मुझे पता है कि वह क्या चाहता है। मुझे आशा है कि यह धक्का देने वाला नहीं लगता है, लेकिन मुझे लगता है कि यह है मेरी मानवीय गुणवत्ता। मैं दो साल का था जब हमने पर्यटन के साथ शुरुआत की, मैं एक होटल में पला-बढ़ा हूं। मैं छह महीने तक पर्यटकों के बीच रहा और मुझे लगता है कि मैं इसके साथ गर्भवती हो गई हूं", मारिया को दर्शाती है।
आइगुआ क्लारा छात्रावास के बंगले
इस कारण से, यहां तक कि एगुआ क्लारा के पास एक अंतरराष्ट्रीय ग्राहक हैं, जो एक साधारण होटल के प्रति निष्ठा रखते हैं, जहां किसी को याद है कि जीवन के सुख, जो एक संतुष्ट शांति से भरे हुए आते हैं, उनका विवरण के साथ संबंध है।
क्या आपको पता है आपके मेजबान आपके साथ सबसे अच्छा साझा कर रहे हैं, उनकी सबसे कीमती विलासिता, यह सबसे अच्छी गारंटी है कि आपके साथ एक स्थान पर अच्छा व्यवहार किया जाएगा। "मैं इसे अपने घर को पसंद करने के तरीके को बनाने की कोशिश करता हूं। मुझे पढ़ने और आराम करने के लिए जुनिपर के नीचे झूला रखना पसंद है; सुबह में, मुझे अपनी चाय या कॉफी समुद्र की ओर देखना अच्छा लगता है; सूर्यास्त के समय, मेरी शराब... मैं यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता हूं कि मुझे जो पसंद है वह वही है जो ग्राहक ढूंढते हैं और वापस लौटना चाहते हैं", मारिया बताती हैं।
उस कमरों में कोई टेलीविजन नहीं है, यह भी एक विवरण है मारिया शुरू में अनिच्छुक ग्राहकों के साथ साझा करती है। “घर पर हम कई सालों से छोटे बच्चों के साथ बिना टीवी के रह रहे हैं। मुझे सिली बॉक्स कभी पसंद नहीं आया।" प्रारंभिक संदेह पर काबू पाने, "पहली रात के बाद, [ग्राहकों] वे मुझसे कहते हैं कि वे समुद्र को सुनकर सो गए हैं और यह फिल्म, संगीत या टीवी सुनने से बेहतर है।.
यहां आप डिस्कनेक्ट करने के लिए आते हैं। वास्तव में, ऐगुआ क्लारा में सब कुछ इसके लिए डिज़ाइन किया गया है, ताकि जीवन धीमा हो जाए।
'मुझे करना है' की चिंता किए बिना पढ़ने के लिए जुनिपर्स के नीचे लेट जाएं
लहरों की आवाज हमारी लय को दर्शाती है, सजावट का फ़िरोज़ा नीला शांत दिनों में पानी के रंग से मेल खाता है सुंदरता के प्लस लाता है, के वादे के साथ नाश्ता 'मुझे करना है' की चिंता किए बिना पढ़ने के लिए जुनिपर्स के नीचे लेट जाएं अपराध बोध और इस ज्ञान को पीछे छोड़ दें कि उस प्रसिद्ध से मिलने के लिए कैटवॉक पार करना पर्याप्त है "अपनी टोपी लो और इसे लगाओ, चलो समुद्र तट पर चलते हैं, सूरज गर्म होता है" यह हमें केवल खुशी दे सकता है। अत्यंत आनंद।
इतना ही कि सुधार जो उनके मन में पहले से है, बनाने के लिए प्रतिबद्ध है अधिक विश्राम क्षेत्र और योग क्षेत्र का विस्तार करें, जिसमें पहले से ही समुद्र के सामने एक मंच होने की विलासिता है। क्योंकि ऐगुआ क्लारा में वे भी लगभग सात वर्षों से इस गतिविधि को विकसित कर रहे हैं।
“मुझे हमेशा से खेल खेलना पसंद रहा है। मैंने सोचा कि यह योग की ओर बढ़ने का समय है और कक्षाओं की पेशकश करने में सक्षम होना अच्छा होगा। मैं ईवा [ओलेर, फोर्मेनेरा में एक योग शिक्षक] से मिला, हमने इसके बारे में बात की और हमने जुनिपर्स (...) के तहत शुरू किया। यह शांति, अलग होने, समुद्र और उसकी ऊर्जा का आनंद लेने की अवधारणा के साथ अच्छी तरह से चला गया" मारिया याद करती है।
इच्छुक और आभारी ग्राहकों के साथ, यह सुधार करने का समय था। "कुछ वर्षों के बाद, हमने मंच का निर्माण किया और लगभग तीन साल पहले हमने रिट्रीट के साथ शुरुआत की।" वे सीजन की शुरुआत में दो और अंत में दो का आयोजन करते हैं। कौन कोशिश करता है, दोहराता है। वहीं सकारात्मक ऊर्जा है।
समुद्र के सामने उस मंच पर योग का अभ्यास करने की विलासिता
सुधारो और विकसित करो। ऐगुआ क्लारा का इतिहास हमेशा से रहा है उन परिवर्तनों के साथ नृत्य करें जो द्वीप ने पिछली आधी शताब्दी में अनुभव किए हैं।
धनी फ्रांसीसी, अमेरिकी और अंग्रेजी परिवारों के बच्चे जो हिप्पी जीवन शैली की तलाश में आए थे और अपना व्यवसाय स्थापित करने के लिए रुके थे, यह बन गया बड़े होटल परिसरों और बड़े पैमाने पर पर्यटन के निर्माण के साथ 1970 के दशक में Formentera, मुख्य रूप से जर्मन; बाद में 90 के दशक के मध्य तक आने के लिए, जब यह इटालियंस के बीच फैशनेबल हो गया। आज स्थिति बदल रही है। "वे कहते हैं कि इटालियंस क्रोएशिया और अन्य गंतव्यों में जा रहे हैं जो अब तक बहुत खतरनाक थे। इसलिए, मुझे नहीं पता कि हम कहाँ जा रहे हैं, लेकिन हमें खुद को फिर से बनाना होगा", मारिया का विश्लेषण करें।
इस पुनर्निवेश में, आराम जोड़ने के अलावा, मारिया ने रसोई और **एक तेजी से व्यापक नाश्ता पर अपनी जगहें स्थापित की हैं जिसमें समाज द्वारा मांगे जाने वाले विभिन्न आहारों को ध्यान में रखा जाता है (ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी...) * *, वे "उन ग्राहकों के लिए एक रेस्तरां भी प्रदान करते हैं, जिनका हर दिन खाने के लिए बाहर जाने का मन नहीं करता है"।
यह वह जगह है जहाँ यह खेल में आता है मरीना कोल , ऐगुआ क्लारा में रसोई के सामने। वह विक (कैन जुबनी) और ला सविना (कैन कार्लिटोस) में नंदू जुबनी के लिए काम करने से आए थे, और 2019 वह सीजन रहा है जिसमें उन्होंने चुनौती ली है पहले अपना पत्र बनाएँ।
क्या हम यहाँ रह रहे हैं?
"मैं हमेशा के आदेश के अधीन रहा हूं। तो या तो मैं कहीं और सीखने जा रहा था, भेजा जा रहा था और उस तरह सीख रहा था, या मैं अकेला आया और जो कुछ मैंने पाया उससे सीखा, जो आपको हाँ या हाँ करना था” , Traveler.es को बताता है।
मारिया से निर्देशों की एक श्रृंखला के साथ होने के उद्देश्य से स्थानीय उत्पाद और शाकाहारी विकल्प या कुछ शाकाहारी, "लेकिन खुद को कुछ ग्रिल्ड सब्जियों तक सीमित नहीं रखते, बल्कि उन्हें थोड़े और खास तरीके से तैयार करते हैं"; मरीना ने प्रस्तावों के साथ एक पत्र तैयार किया जैसे सोब्रासाडा, प्रॉन सेविच, हम्मस सलाद या देशी ब्रेड के साथ एस्केलिवाडा और पीक्स सेक के साथ फोर्मेनेरा स्क्वीड। भोजनोपरांत मिठाई के लिए? चॉकलेट, तेल और नमक के साथ रोटी। आपको हमेशा मिठाई के लिए जगह छोड़नी पड़ती है।
और हाँ, ठीक उन ग्राहकों की तरह जिन्होंने 70 के दशक में वापस आइगुआ क्लारा जाना शुरू किया और आज भी लौटना जारी है, मरीना और उसकी रसोई भी अगले सीजन को दोहराएगी। घर आने का एक और कारण।
Hostal Aigua Clara . से sobrassada के साथ विद्रूप
हर विवरण मायने रखता है, जैसे फ़िरोज़ा रंग जो शांत दिनों में समुद्र से मेल खाता है