Caldas da Rainha, संभवतः पुर्तगाल का सबसे आरामदेह शहर
पर नजर रखें पुर्तगाली नक्शा जब छुट्टियाँ निकट आ रही हों (या जब आप उस कारावास की अवधि से बाहर आते हैं जो शाश्वत हो गई है) तो इसमें कुछ चिकित्सीय है। क्योंकि आप जानते हैं कि यह आपको चौंका सकता है, यहां तक कि उन लोगों के लिए भी जो सोचते हैं कि वे लिस्बन और पोर्टो में जाकर, एल्गार्वे की विज्ञान-कथा चट्टानों पर गर्मी बिता रहे हैं या एलेंटेजो के डिजाइन रीति-रिवाजों की खोज कर रहे हैं (और ठीक उसी क्रम में नहीं)।
बात यह है कि पुर्तगाल के मामले में आश्चर्य की गारंटी हमेशा रहती है। आखिरी महान खोज की गई है Caldas da Rainha, पुर्तगाल के सेंट्रो क्षेत्र में स्थित एक स्पा शहर, समुद्र के बहुत करीब लेकिन बिना तट के। एक विवरण जो, वैसे, गर्मियों में भी महत्वपूर्ण नहीं है।
रानी डोना लियोनोर ने एक थर्मल अस्पताल के निर्माण का आदेश दिया जहां केवल एक दलदल था
उसका नाम पहले से ही बहुत कुछ कहता है: यह रानी के थर्मल बाथ का शहर है। क्या रानी? डोना लियोनोर, पुर्तगाल के राजा डॉन जोआओ II की पत्नी। या शायद हमें इस समय का पहला प्रभावशाली या कूलहंटर कहना चाहिए। पंद्रहवीं शताब्दी में यह बन गया क्षेत्र में हॉट स्प्रिंग्स के उपचार गुणों को फैलाने वाले पहले सार्वजनिक और प्रसिद्ध व्यक्ति, स्प्रिंग्स में बहुत समृद्ध, जो वह बटाला मठ के रास्ते में एक यात्रा पर लगभग संयोग से पहुंचा (एक वास्तुशिल्प रत्न, जिस तरह से अधूरा चैपल डेनेरीस टारगैरियन और उसके ड्रेगन अच्छी तरह से अपना घर रख सकते थे)।
रानी, इन जल में एक घाव का इलाज खोजने के लिए आभारी है जो किसी भी इलाज से ठीक नहीं हो सका, थर्मल अस्पताल बनाने का आदेश जहां सिर्फ दलदल था। और इसके साथ वह निर्माण करने में कामयाब रहे दुनिया का पहला थर्मल हॉस्पिटल (1845) ताकि जो लोग (उसकी तरह) भाप की मिट्टी में अपनी बीमारियों का इलाज करने आए, वे कुछ आराम के साथ ऐसा कर सकें; शहर का नाम बताओ जो अस्पताल के आसपास बढ़ने लगा; यू इसे पुर्तगाल के मानचित्र पर रखें।
इन परित्यक्त मंडपों के भूतिया गलियारे urbex प्रेमियों के लिए स्वर्ग हैं
मजे की बात यह है कि हम अकेले पानी के शहर में नहीं आए हैं आइए देखें कि क्या वे इसके तापीय गुणों के बारे में जो कहते हैं वह सच है (ऑस्टियोआर्थराइटिस, सूजन संबंधी गठिया, साइनसाइटिस, राइनाइटिस और श्वसन पथ के अन्य रोगों के इलाज के लिए बढ़िया)। न ही चलने के लिए, urbex के प्रेमियों के रूप में, by परित्यक्त मंडपों के भूतिया गलियारे जो डॉन कार्लोस I पार्क के रोमांटिक उद्यानों की अध्यक्षता करते हैं, थर्मल अस्पताल (उन्नीसवीं शताब्दी के फ्रांस के स्पा की शैली में एक होटल और मनोरंजक क्षेत्रों के साथ) का विस्तार करने के लिए एक महत्वाकांक्षी परियोजना, जिसने आबादी के बीच आलोचना और संदेह के कारण दिन की रोशनी कभी नहीं देखी। इस बात का डर था कि पर्यटन पर बहुत अधिक ध्यान दिया जाएगा, कलदास के निवासियों की हानि के लिए (क्या यह स्थायी पर्यटन का रोगाणु हो सकता है?)
जो चीज हमें वास्तव में कालदास तक ले आई है, वह है शहर और के बीच की कड़ी पुर्तगाली चीनी मिट्टी की चीज़ें की महान प्रतिभाओं में से एक: राफेल बोर्डालो पिनहेइरो। 19वीं सदी का एक कॉस्ट्यूमब्रिस्मो कलाकार, रोज़मर्रा की ज़िंदगी का कैरिक्युरिस्ट और पुर्तगाली चीनी मिट्टी की चीज़ें का प्रतीक। पिनहेइरो के संस्थापक हैं Caldas da Rainha में Faianças का कारखाना, वह स्थान जहाँ शहर के लोकप्रिय मिट्टी के बर्तनों का जन्म हुआ था।
आज है मिट्टी के बरतन से बने व्यंग्य और पाक कला भक्ति के स्वामी को समर्पित कारखाना, संग्रहालय और दुकान (आउटलेट शामिल), एक ऐसी जगह जहां से गोभी के सलाद के कटोरे, टमाटर के आकार के ट्यूरेन या मछली के आकार में पूरी तरह से क्रॉकरी के बिना छोड़ना असंभव (और अकल्पनीय) है। छोटा शब्द।
इस कारखाने की उपस्थिति कई प्रतीकों को सही ठहराती है जो हम चलते समय देखते रहे हैं मोज़ेक के आकार का कोबलस्टोन शहर (आप जानते हैं कि आप सिर्फ मैदान को देखकर पुर्तगाल में हैं) और यह उस प्रशंसा की पुष्टि करता है जो बोर्डालो के यहाँ है। क्या होगा अगर एक काले चीनी मिट्टी के बरतन का झुंड एक मुखौटा पर निगलता है , का एक परिवार वर्ग के बीच में विशाल घोंघे, एक मेंढक अपने मुंह से एक फव्वारे में पानी डाल रहा है, a मानव आकार के चीनी मिट्टी के बरतन किसान ... और इस प्रकार पुर्तगाली लोकप्रिय ब्रह्मांड के 20 और आंकड़े जो** बोर्डालियाना मार्ग का अनुसरण करके खोजे जा सकते हैं।** पड़ोसी दुकानों और व्यवसायों की खिड़कियों में पिनहेइरो की सैकड़ों नकल की उपस्थिति के अलावा।
यह उनकी विरासत है। वह, और सबसे वर्तमान खाद्य स्टाइलिस्ट में उनका योगदान, क्योंकि उनकी प्रसिद्ध पुर्तगाली कृतियों में से एक से प्रेरित क्रॉकरी डिश के बिना कोई गैस्ट्रोनॉमिक फोटो नहीं है। हम जानते हैं कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं।
पुर्तगाल में अच्छा खाना लगभग एक धर्म है। और कलदास कम नहीं होने वाला था। शायद इसीलिए यहाँ है देश में एकमात्र दैनिक खुली हवा में फल और सब्जी बाजार। और इसे खोजना बहुत आसान है: बस अपनी आंखों को थर्मल अस्पताल से अस्पताल की ओर निर्देशित करें फल वर्ग, एक स्थान जिसका नाम पंद्रहवीं शताब्दी के बाद से स्थानीय उत्पादों और किलोमीटर शून्य के लिए समर्पित इस बाजार के अस्तित्व के लिए है।
देश का इकलौता दैनिक खुला फल एवं सब्जी मंडी
बहुत ताजे फल और सब्जियों के अलावा, सावधान रहें कि उनके स्टालों के पीछे न चलें और नाश्ता न करें इसके कुछ मीठे प्रलोभन, जैसे कि कावाका या बीजिन्होस, पारंपरिक मूल की दो मिठाइयाँ जो कैलदास की बहुत विशिष्ट हैं। और शहर का बहुत अच्छा स्वाद पाने के लिए एकदम सही।
यदि आप पैदल चलते हैं फोज डो अरेल्हो का समुद्र तट, Caldas से कार द्वारा बस दस मिनट से अधिक, स्मृति अमिट हो जाएगी। और पुर्तगाल लौटने की आपकी इच्छा अपार है (जैसे अभी मेरी)।