दुनिया की नाभि में दो दिन
आप अंततः अपने सपनों में से एक को पूरा करने जा रहे हैं: आप ** प्राचीन इंका साम्राज्य की राजधानी कुज़्को में उतरने वाले हैं, ** और आप शहर को खाने के लिए मर रहे हैं।
हालाँकि, आपकी योजना केवल आपको इसकी मोहक सड़कों, बहुरंगी क्षेत्रीय वेशभूषा में इसकी महिलाओं, इसकी समृद्ध विरासत मूल्य और कुछ घंटों के लिए इसके स्ट्रीट स्टालों का आनंद लेने की अनुमति देती है: 48, सटीक होना।
पेरू के इस पौराणिक शहर में क्या देखना है और कहाँ जाना है, इस पर आप नक्शे, अपने गाइड, अपनी नोटबुक पर एक नज़र डालते हैं, लेकिन जानकारी की अधिकता आपको पंगु बना देती है।
सक्सेहुमन मंदिर से कुज़्को के दृश्य।
कहा से शुरुवात करे? क्या याद नहीं करना है? दुनिया के इस रोमांचक छोटे से कोने में बिताए हर मिनट का लाभ कैसे उठाएं और निचोड़ें? घबड़ाएं नहीं। सबसे ऊपर क्योंकि यदि कुज़्को के पास कुछ है, तो वह यह है कि आप इसमें धैर्य और शांति के साथ प्रवेश करने के योग्य हैं।
इसलिए, ध्यान दें: हम दुनिया की नाभि के माध्यम से, धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से एक यात्रा शुरू करते हैं।
पहला दिन
8:30 पूर्वाह्न। हम अपने में उठते हैं कुज़्को के केंद्र में आकर्षक होटल, सैन ब्लासो के मामूली पड़ोस की तलहटी में और हम टोस्ट, विभिन्न जूस और अंडों के सभी आकार और बनावट के आधार पर नाश्ता करते हैं।
चुनी गई जगह ** ला कासा डे मायटे ** रही है, जो सफेद और नीले रंग में रंगी एक पुरानी औपनिवेशिक इमारत है जहां आप कुज़्को आत्मा को महसूस करना शुरू करते हैं।
यह सुनिश्चित करने के बाद कि हमारे पास जो कुछ बचा है उसे सहने के लिए हमारे पास आवश्यक भंडार है, हम सड़कों पर उतरे। सूरज जोर से टकराता है, हालांकि ठंड ध्यान देने योग्य है। अंततः, हम 3,400 मीटर ऊंचे हैं।
La Casa de Mayte का भीतरी आंगन, कुज़्को की छतों के दृश्य वाला एक होटल।
सुबह के 09:30। हम कुज़्को के प्लाजा डे अरमास की ओर सड़क पर उतरे, जो इस समय पहले से ही गतिविधि के साथ हलचल शुरू कर रहा है। पर्यटक गले में कैमरा लेकर घूमते हैं। स्थानीय लोग पौराणिक फ़ुएंते डेल इंकास के बगल में बेंच पर झुक कर जीवंत चैट करते हैं जो शहर के केंद्र को भव्यता से सजाता है।
चलो एक सेकंड के लिए रुकें! यह अच्छी तरह से देखने लायक है कि हम कहाँ हैं: संभवत: यह है पूरे दक्षिण अमेरिका में सबसे आश्चर्यजनक सार्वजनिक स्थान। एक तरफ, कुज़्को कैथेड्रल, शहर में औपनिवेशिक वास्तुकला के सबसे महत्वपूर्ण उदाहरणों में से एक है।
अपनी यात्रा को पूरा करने के लिए, हमें एक ऑडियो गाइड मिलता है जो हमें कई अन्य जिज्ञासाओं के बीच बताता है कि कैथेड्रल को बनाने में लगभग एक सदी लग गई थी और इसके इंटीरियर में एक काफी अनुकरणीय नमूना है। कुज़्को कला, सबसे धार्मिक यूरोपीय सचित्र शैली को स्वदेशी कलाकारों के रंगों और प्रतिमा के साथ विलय करने के लिए प्रसिद्ध है।
सबसे स्पष्ट उदाहरण? हम उन्हें क्वेशुआ कलाकार मार्कोस ज़ापाटा द्वारा उनके सबसे प्रसिद्ध चित्रों में से एक, द लास्ट सपर के सामने पाते हैं। बेशक, मेज के केंद्र में, भोज के मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, एक भुना हुआ गिनी पिग। यदि नहीं तो और क्या स्वादिष्टता हो सकती है?
इसकी प्रत्येक गैलरी का दौरा करने के बाद और मार्ग को जारी रखने से पहले, हम Triunfo . के चर्च में इंका गार्सिलासो डे ला वेगा को अपना सम्मान देते हैं - जीसस मारिया के चर्च की तरह, अंदर गिरजाघर के साथ संचार किया। राजा एमेरिटस जुआन कार्लोस I के बाद से उनके अवशेष यहां आराम करते हैं, उन्होंने उन्हें उस शहर में वापस करने का फैसला किया जहां उनका जन्म 1978 में हुआ था।
प्लाजा डी अरमास के पोर्टल कुछ इमारतों के औपनिवेशिक अतीत को याद करते हैं जो इंका दीवारों को उनकी नींव में संरक्षित करते हैं।
11:30:00 बजे सुबह। एक बात और दूसरी के बीच, दोपहर है। और लड़का, क्या हम भूखे हैं! हम इलाके के सबसे प्यारे कैफे में से एक में ड्रिंक के लिए रुके। हम ला कैले डेल मेडियो की सीढ़ियाँ चढ़ते हैं, औपनिवेशिक मूल के आर्केड की ऊंचाइयों पर जो प्लाजा डे अरमास को नज़रअंदाज़ करते हैं।
हम संकरी बालकनियों में एक छोटा सा छेद ढूंढते हैं और नींबू पानी से खुद को तरोताजा करते हैं। हम इतने चकित हैं कि हम विचारों को सही बताते हैं।
दोपहर 12:30 बजे। हम कुज़्को के केंद्र की कुछ पथरीली सड़कों से गुजरते हैं, जिससे हम खुद को इसके आकर्षण से दूर कर देते हैं। यह वही हम सबसे चमकीले रंगों के कपड़े पहने स्वदेशी महिलाओं में भाग गए (पांच तलवों के लिए एक तस्वीर लेने के लिए पालतू लामाओं के साथ), जो नवीनतम पीढ़ी के पर्वत उपकरण स्टोर के साथ है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: सब कुछ उस शहर का हिस्सा है जो आज कुज़्को बन गया है। का मिश्रण अधिक पारंपरिक और व्यावसायिक संस्कृति 21वीं सदी के उत्पादों की।
इसके इतिहास के बारे में सीखना जारी रखने का समय आ गया है, क्योंकि हम अमेरिकी महाद्वीप के सबसे पुराने शहर में हैं - बिना किसी रुकावट के - एक कारण से।
कोरीकांचा में हम इंका खंडहरों की खोज करते हैं जो पूरे साम्राज्य में सबसे अमीर मंदिर था, ईसा के बाद 1,200 के आसपास बनाया गया। लगभग कुछ नहीं। जैसा कि वे कहते हैं, मंदिर की दीवारें कभी ठोस सोने की 700 चादरों से ढकी होती थीं प्रत्येक का वजन दो किलो। उपनिवेशवादियों के आगमन के साथ ही अंदर मौजूद सभी मूल्यवान सामग्री को लूट लिया गया। समय के साथ उनके अवशेष चर्च की नींव और सैंटो डोमिंगो के कॉन्वेंट का हिस्सा बन गए।
कुज़्को में सेंटो डोमिंगो के चर्च के टॉवर का दृश्य।
दोपहर के 3.00 बजे। और अब, हाँ, यह प्रामाणिक पेरूवियन गैस्ट्रोनॉमी में तल्लीन करने का समय है, जो उन नामों और स्वादों से भरा हुआ है जिन्हें हमने अपने जीवन में नहीं सुना है, लेकिन जो हमारे तालू को अनंत खुशी का अनुभव कराते हैं।
इसके लिए हम 248 अरेक्विपा स्ट्रीट पर एक मामूली जगह पर जाते हैं। इगोस रेस्तरां में हमें एक टेबल साझा करनी होती है और पत्र मांगने का कोई विकल्प नहीं होता है: मेनू (आमतौर पर एक सूप, एक मुख्य पाठ्यक्रम, एक पेय और एक मिठाई से बना होता है) वह है और कुछ भी नहीं है। व्यंजन इतने प्रचुर मात्रा में हैं कि वे हमें एक सप्ताह तक सहन करने के लिए पर्याप्त संतुष्ट कर सकते हैं यदि आवश्यक हो ... या ठीक है, कम से कम रात तक।
5:00 सायं। हम अपने कदम वापस लेते हैं और प्लाजा डे अरमास के बगल में प्लाजा डेल रेगोसिजो लौटते हैं।
वहाँ वे हमें एक मिनीबस में कुज़्को के बाहरी इलाके में ले जाने के लिए उठाते हैं। द रीज़न? आइए अपनी उंगलियों से सितारों को स्पर्श करें। ठीक है, शायद यह एक अतिशयोक्ति है, लेकिन हाँ: हम तारामंडल कुस्को के लिए रवाना हुए एक प्रामाणिक ब्रह्मांडीय अनुभव जीते हैं।
वर्षों पहले, एक पारिवारिक पहल ने इस छोटी परियोजना के निर्माण के लिए दुनिया भर के यात्रियों के साथ खगोल विज्ञान के लिए अपने संस्थापकों के जुनून को साझा करने के लिए प्रेरित किया। अपने इंका पूर्वजों की मान्यताओं के आधार पर, दो घंटे के लिए ग्रह के इस गोलार्ध में नक्षत्रों के बारे में जानने का समय है (याद रखें हम दक्षिण में हैं!), अविश्वसनीय किंवदंतियों और कहानियों के बारे में।
लेकिन सबसे अच्छा हिस्सा अभी आना बाकी है। खत्म करने के लिए हम बगीचे में गए, जहां कुल अंधेरे में, और पेशेवर उपकरणों और दूरबीनों के लिए धन्यवाद, हम सितारों और ग्रहों के बारे में पहले की तरह सोचते हैं।
कोरिकांचा में, कुस्को कलाकार मिगुएल अरोज़ कार्टाजेना की एक पेंटिंग कुस्को के ऊपर मिल्की वे दिखाती है।
शाम के 8:00 बजे। इस दिलचस्प यात्रा के बाद, हम कुज़्को लौटते हैं। हम इस बार रात में इसका आनंद लेने के लिए एक बार फिर प्लाजा डे अरमास से गुजरते हैं। हालाँकि यह वही जगह है जहाँ हम सुबह टहलते थे, अब, रोशन, यह हमें बिल्कुल अलग लगेगा।
दिन की तीव्रता से थके होने के बावजूद, हम क्लासिक कुस्को में रुकते हैं। एल म्यूजियो डेल पिस्को में यह अपने पौराणिक कॉकटेल में से एक को लाइव संगीत की आवाज़ का स्वाद लेने का समय है। साथ देने के लिए, उनके विस्तृत मेनू से कुछ तपस (जो हम अभी भी दोपहर का भोजन करते हैं)।
अपने अलग-अलग रूपों में पिस्को के बीच रात निकल जाती है। और कल कुज़्को की खोज जारी रखने का समय आ गया है!
दूसरा दिन
सुबह के 09:30। अभी भी निशाचर पिस्को से उबरने के बाद, हमने नाश्ते की कोशिश किए बिना होटल छोड़ दिया। आज हम सैन पेड्रो के सेंट्रल मार्केट में दिन की शुरुआत करना चाहते हैं, उन स्थानों में से एक जहां आप शहर के प्रामाणिक सार पर विचार कर सकते हैं।
हम जूस स्टैंड की तलाश करते हैं जो हमें इसके मालिकों से ध्यान आकर्षित करने के लिए सबसे अधिक आश्वस्त करता है: वे सभी हमें अपना ग्राहक बनाना चाहते हैं। हम उनकी एक बेंच पर बैठते हैं और सबसे अजीब फलों के मिश्रण का ऑर्डर देते हैं जिसके बारे में हम सोच सकते हैं: यह वही है, यहां हर संयोजन संभव है।
सैन पेड्रो के सेंट्रल मार्केट में मकई, अनाज और बीन्स के बोरे।
हम आलू के स्टालों के बीच गलियारों में चलते हैं **(पेरू में 3,000 विभिन्न किस्में मौजूद हैं!)**, मछली, गेंदबाज के आकार की रोटी या सभी प्रकार की बीमारियों के लिए मलहम ... फलों और सब्जियों की गंध कहीं और नहीं होती है और उनकी तीव्र गंध होती है रंग हमें शुद्ध कल्पना लगते हैं।
11:30:00 बजे सुबह। हम केंद्र की कुछ मुख्य सड़कों से चलते रहते हैं। अपनी खिड़कियों में स्टाइलिश - और महंगे - अल्पाका वस्त्र प्रदर्शित करने वाले व्यवसाय एक के बाद एक आते हैं। कभी-कभी, उन्हें मुद्रा विनिमय गृहों के साथ जोड़ दिया जाता है या पर्यटन एजेंसियां जहां आप पवित्र घाटी या बहुत कुछ देखने के लिए पैकेज खरीद सकते हैं माचू पिचू।
हम सांता क्लारा के कॉन्वेंट से गुजरते हैं और इसके खूबसूरत मेहराब से गुजरते हैं। रविवार को, प्लाजा डी सैन फ्रांसिस्को आमतौर पर वातावरण से भरा होता है। क्षेत्र के किसान यहां क्वेशुआ में चैट करने, खाने, खेलने और तात्कालिक गैस्ट्रोनॉमी और अवकाश स्टालों पर मस्ती करने के लिए इकट्ठा होते हैं।
कुज़्को में सांता क्लारा का आर्क।
हम Calle del Triunfo नीचे चलते हैं और एक दीवार के चारों ओर लोगों के एक समूह के पास आते हैं। यह इंका रोका का पुराना महल है, जिसमें आज धार्मिक कला संग्रहालय है, और इतनी उम्मीद का कारण कोई और नहीं है पेरू राष्ट्र की सांस्कृतिक विरासत मानी जाने वाली '12 कोणों का पत्थर' इसकी विशिष्टता, शानदार फिनिश और सुंदर पूर्णता के लिए।
अपराह्न 2:00 बजे। हिम्मत की गर्जना हमें चेतावनी देती है कि यह खाने का समय है। और हम भाग्य में हैं! हम सिस्कोलिना के ठीक बगल में हैं, पुरानी औपनिवेशिक इमारत की दूसरी मंजिल पर एक साफ-सुथरा रेस्टोरेंट जहां आप बार क्षेत्र में तपस रख सकते हैं या बढ़िया भोजन का आनंद लेने के लिए अपने भोजन कक्ष में बैठें। खुली रसोई हमें उन सभी गंधों के साथ खुद को संवारने की अनुमति देती है जो आने वाले समय का एक पूर्वावलोकन मात्र हैं।
5:00 सायं। कुज़्को के सबसे सुरम्य और प्रामाणिक पड़ोस में से एक में प्रवेश करने का समय आ गया है। सेंट ब्लेज़, अपनी खड़ी ढलानों, अपने नीले दरवाजों और शास्त्रीय वास्तुकला के घरों के साथ, यह पहाड़ी के निचले हिस्से से हमारा स्वागत करता है।
सर्वोत्कृष्ट कलाकारों का क्वार्टर गैलरी और शिल्प की दुकानों से भरा है जहां हम निश्चित रूप से जितना सोचते हैं उससे अधिक खर्च करेंगे। आदर्श यह है कि अपनी गलियों में, ऊपर और नीचे की सीढ़ियों में खो जाना (हमारे फेफड़ों और परीक्षण के लिए ऊंचाई के लिए हमारे अनुकूलन, यह कहा जाना चाहिए) और लक्ष्यहीन भटकना है।
हमने शहर के इस इलाके में जीवन कैसा है, इस पर रहस्योद्घाटन करते हुए दोपहर बिताई। कुत्ते के भौंकने या दो पड़ोसियों के बीच बातचीत से परे कोई यातायात और कोई शोर नहीं होने के कारण, कुज़्को के अधिकांश का सार यहां पाया जाता है।
कुस्को हस्तशिल्प में से एक, सैन ब्लास के पड़ोस में खड़ी ढलान।
प्लाजा डे सैन ब्लास में हम इसके चर्च का दौरा करने के लिए रुकते हैं, एक साधारण एडोब निर्माण जो एक खुशी की बात है। सैन ब्लास के दृष्टिकोण से, पूरा शहर हमारे चरणों में फैला हुआ है, हम अब तक देखे गए सबसे सुंदर सूर्यास्तों में से एक का आनंद लेते हैं।
8:30 अपराह्न। हम सैन ब्लास में जारी रखते हैं, जो एक छोटा सा पड़ोस होने के बावजूद बहुत आगे जाता है। हमने Km 0 में प्रवेश किया, जो जुआघरों में से एक है, जिसने खुद को स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए एक बैठक बिंदु के रूप में स्थापित किया है, और हमने व्यवसाय में उतरने के लिए कुस्किना बियर का आदेश दिया। बाकी अपने आप आ जाता है। लाइव संगीत स्नैकिंग और बाद में आने वाले पिस्को के लिए एकदम सही साथी है। समय बीत जाता है और हम इतने सहज होते हैं कि हम घड़ी को भूल जाते हैं।
यह हमारी आखिरी रात है और हम नहीं चाहते कि यह खत्म हो। जाने पर, और होटल लौटने से पहले, एक आखिरी दावत। हम शहर के केंद्र के एक हिस्से से चुपचाप चलते हैं, रात के एकांत में, और हम अपने दिमाग में स्टाम्प रिकॉर्ड करते हैं। यह सबसे खूबसूरत यादों में से एक होगी जो हम खूबसूरत कुज्को से अपने साथ ले जाते हैं।
रात के समय प्लाजा डे अरमास टहलने के लिए एक रमणीय स्थान है।