शैटॉ डी'ओरियन
पटकथा लेखक पीटर वीरटेल हेमिंग्वे, एवा गार्डनर और टाइरोन पावर के साथ पैम्प्लोना को जला रहे थे - फिएस्टा की शूटिंग उन्हें वहां ले गई, जो एक ऐसा ही रहा होगा- जब लहर उसके पास आई कि बियारिट्ज़ में, बैल के दौड़ने से दो कदम दूर, सर्फर्स के अधिकांश कैलिफ़ोर्नियाई को खुश करने के लिए दिनों से पर्याप्त फोम था .
उसने अपने दोस्त से कहा डिक ज़ानुक, 20वीं सदी के फॉक्स के तत्कालीन उपाध्यक्ष के बेटे, जो प्रोडक्शन टीम के साथ थे, और वहां वे दो बोर्ड लेकर गए। ऐसा कुछ आज तक किसी ने नहीं देखा था। न तो सर्फर, न ही बोर्ड, और न ही कुछ पागल लोग अपने शरीर के साथ विषाक्त अटलांटिक हैंगओवर का सामना कर रहे हैं, यहां तक कि कुछ सैन फर्मिन त्योहारों से भी बदतर।
सैलिस-डी-बेर्नो में मून ब्रिज
50 के दशक खत्म हो गए थे और Biarritz को पहले से ही इस रूप में जाना जाता था कुलीन गर्मी का प्रतीक, इतना पतनशील, इतना कालीन, नेपोलियन की हवेली और धारीदार स्वेटर से भरा हुआ। परंतु उसे सर्फिंग की कमी थी, जिसके साथ आज, दशकों बाद, फ्रांसीसी बास्क देश का तट हर दिन एक नई लहर की खोज में जागता है। मान लीजिए कि नूवेल अस्पष्ट है, कि फ्रेंच में सब कुछ हमेशा अधिक गोडार्ड होता है।
इस लेख को दर्शाने वाली यात्रा सर्फिंग के बारे में बात नहीं करती है, लेकिन हाँ उस जीव का कि जब तुम समंदर की गर्जना से दूर चले जाते हो, तब भी ताज़े साल्टपीटर की महक आती रहती है, असाधारण विला के शुद्ध पर्दे के पीछे पुरानी परंपराओं के लिए, फॉई के साथ भरी हुई रोटियों के लिए, सेंट जीन डी लूज से मक्खन के साथ ग्रील्ड सार्डिन के लिए, पेडिमेंट सनसेट्स और इरौलेग्यू के चश्मे के लिए, वह मजबूत और ब्रवाडो टैनैट अंगूर, कोई ऐसा कहेगा बास्क में शब्द का सबसे खुश और मजबूत अर्थ।
और, हम इसे कैसे अनदेखा कर सकते हैं यदि हम यही चाहते हैं, फ्रांसीसी बास्क देश भी पिस्सू बाजार है प्राचीन वस्तुएं, ब्रिक-ए-ब्रेक और मार्चेस औक्स पुसेस (फिर से फ्रांसीसी) जो इसे कार से आने के लिए एक अनिवार्य मामला बनाते हैं, अगर आप मुझे पिकअप में ले जाते हैं, क्योंकि खरीदने की इच्छा कोई केबिन सूटकेस नहीं है जो इसका समर्थन करता है।
जाओ, भागो, लेकिन जब तुम वापस आओ तो रहस्य रखना: किसी को भी यह न बताएं कि आपको मार्सेल ब्रेउर का वह अनकरप्टेड वासिली कहां मिला या अगस्त '61 से आपने उस कैहियर्स डू सिनेमा के लिए कैसे सौदेबाजी की; जी हां, जिसमें बेलमंडो एना करीना के बालों को सहलाती नजर आ रही है। क्या पार्टी सब कुछ और क्या गोडार्ड।
शैटॉ डी ओरियन के अंदर
कहाँ सोना है
शैटॉ डी'ओरियन _(एल'एग्लिस, ओरियन) _
टोबियास और एल्के इस शैटॉ के अपराजेय मेजबान हैं जहां आप प्रत्येक सीजन में निर्धारित संगीत कार्यक्रमों या कार्यशालाओं में से एक के साथ मेल खा सकते हैं।
ल'ऑबर्ज बास्क _(745, विले रूट डे सेंट-पी, सेंट-पी-सुर-निवेल) _
यदि नाम आपको पहले से ही बाहर न जाने के लिए आमंत्रित करता है ... कल्पना कीजिए कि हम आपको बताते हैं कि यह Relais & Châteaux का है और वह इसके उत्कृष्ट बास्क व्यंजन रेस्तरां में एक मिशेलिन सितारा है। ब्रंच का ध्यान रखें।
होटल डू पालिसो _(1, एवेन्यू डी ल इम्पेराट्रिस, बियारिट्ज़) _
Biarritz में सबसे प्रतीकात्मक होटल को छोड़ना अक्षम्य होगा और क्षेत्र के त्रुटिहीन रक्षक को समझने के लिए प्रमुख स्थानों में से एक। नेपोलियन III और यूजेनिया डी मोंटिजो का पूर्व निवास कभी भी शैली से बाहर नहीं जाएगा।
फरवरी में आयोजित सेंट जीन डे लूज में बास्क संस्कृति सप्ताह
कहाँ खाना है
कथा _(5 रुए डे ल'अब्बे डुप्लेच, सॉवेटेर्रे-डी-बियरन। टेलीफोन: +33 986 68 99 47) _
स्थायी रेस्टोरेंट जो केवल परोसता है क्षेत्रीय उत्पाद और प्राकृतिक मदिरा फ्रांस से। बहुत अच्छा!
चेज़ अल्बर्ट _(51, बीआईएस एली पोर्ट डेस पाचेर्स, बियारिट्ज़) _
के साथ एक क्लासिक ब्रिमिंग क्षेत्र से ताजा मछली।
L'Impertinent _(5, रुए डी'अल्सेस, बियारिट्ज़) _
फैबियन फेल्डमैन अपने जर्मन स्वभाव को क्षेत्र की समृद्धि में लाते हैं: मछली, जैविक रूप से उगाई गई सब्जियां और शानदार ब्रेड। एक मिशेलिन स्टार।
ले बार डू मार्चे _(8, रुए डेस हॉल्स, बियारिट्ज़) _
हमेशा मज़ेदार, हमेशा अतिप्रवाहित, और हमेशा के लिए एकदम सही समुद्र तट से वापस रास्ते में कुछ वाइन और एक फ़ॉई लें। शब्द।
कहां खरीदें
पैटिसरी कैरियर _(रुए लियोन बेरार्ड, सॉवेटेर्रे-डी-बियरन। टेलीफोन: +33 559 38 55 10) _
उनकी विशेषता, मध्ययुगीन, चॉकलेट मूस के साथ एक कुरकुरे और नशे की लत कुकी है। और हाँ, चॉकलेट हैं। और क्या रोटी।
ल'एपिसरी सैन्स फिन _(रु लेओन बेरार्ड, सॉवेटेर्रे-डी-बियरन। टेलीफोन: +33 986 60 56 61) _
अद्भुत विशेषता स्टोर क्षेत्रीय उत्पाद।
टिसेज मौटेट _(Rue du Souvenir Français, Orthez) _
सौ साल का मिल जहां मिलेगा रसोई के लिए शानदार मेज़पोश और लिनेन।
सैलिस-डी-बर्न थर्मल बाथ _(कोर्ट्स डु जार्डिन पब्लिक, सैलिस-डी-बियरन) _
वे 'नमक के शहर' के रूप में जाने जाने वाले थर्मल बाथ हैं, यहां तक कि इसे समर्पित एक संग्रहालय भी है। सितंबर में वे नमक का त्योहार मनाते हैं नमकीन मछली बाजार, नृत्य और पारंपरिक गीत।
सड़क बाज़ार
अटलांटिक पाइरेनीस पारंपरिक रूप से है प्राचीन वस्तुओं और बाजारों को खरीदने और बेचने का एक क्षेत्र। वेब पर आपके पास कैलेंडर और स्थान हैं।
पाइरेनीस-अटलांटिक प्राचीन वस्तुओं और बाजारों को खरीदने और बेचने का एक क्षेत्र है
***** _यह रिपोर्ट कोंडे नास्ट ट्रैवलर मैगज़ीन (अक्टूबर)** के **नंबर 132 में प्रकाशित हुई थी। मुद्रित संस्करण की सदस्यता लें (11 मुद्रित अंक और €24.75 के लिए एक डिजिटल संस्करण, 902 53 55 57 पर कॉल करके या हमारी वेबसाइट से)। कोंडे नास्ट ट्रैवलर का अक्टूबर अंक आपके पसंदीदा डिवाइस पर आनंद लेने के लिए इसके डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है। _