आगरा दो ओरज़ान: दुनिया भर में बिना ए कोरुना को छोड़े

आगरा डो ओर्ज़न में आपको रेड वाइन टैवर्न के बगल में वेनेज़ुएला के एरीपास मिलेंगे

आगरा दो ओरज़ानी वर्तमान में ए कोरुना शहर में कमोबेश केंद्रीय क्षेत्र है, 50 के दशक में पैदा हुआ एक पड़ोस पुरानी सड़क के आसपास जो कोस्टा दा मोर्टे की ओर जाती थी और जिसमें गैलिसिया के विभिन्न क्षेत्रों से शहर में आने वाले श्रमिक बस गए थे।

उस समय यह इतना हाथ से निकल गया था कि इसके पहले निर्मित क्षेत्रों में से एक, मारिनेरोस हाउस , के रूप में जाना जाने लगा कटंगा , ऐसा लगता है कि फिल्म के सम्मान में कटंगा के लिए अंतिम ट्रेन , जिसे उस समय शहर के सिनेमाघरों में पेश किया गया था और दूरस्थ स्थानों की बात की गई थी।

60 के दशक का अराजक शहरीकरण अपनी संकरी गलियों, असंभव कोनों और हरे भरे स्थानों की अपनी अज्ञानता के साथ, कुछ चौकों और सार्वजनिक स्थानों के खुलने के बावजूद, इन सड़कों को आज वे क्या हैं, में बदल दिया। आगरा दो ओर्ज़न गैलिसिया का सबसे घनी आबादी वाला क्षेत्र है हमें एक विचार देने के लिए: यदि मैड्रिड के केंद्र में सबसे अधिक आबादी वाले पड़ोस, जैसे कि चेम्बरी, प्रति हेक्टेयर 600 निवासियों तक नहीं पहुंचते हैं,.

यहाँ 1,100 से अधिक हैं . शहर के एक जिले में सभी ने अपने ग्रामीण मूल के कुछ संकेतों को बनाए रखा, हाल ही में इसकी सड़कों पर विरोध किया। 80 के दशक में एक पवनचक्की अभी भी पड़ोस को पार करने वाले रास्ते में से एक की अध्यक्षता करती है पहले दशकों का वह मजदूर वर्ग क्षेत्र एक का शिकार था.

80 और 90 के दशक में कुछ गिरावट , लेकिन कुछ हस्तक्षेपों के बाद जैसे सड़कों पर पैदल चलना, चौकों को खोलना और बाजार पुनर्वास नए पड़ोसियों की बदौलत जीवन की अधिक शांतिपूर्ण गति प्राप्त हुई है। छोटी आयत

रोंडा डी आउटीरो और रोंडा डी नेले के बीच मुश्किल से 800 मीटर लंबा और 500 चौड़ा, उन्होंने देखा कि कैसे उनके कुछ पहले पड़ोसी सेवानिवृत्त हुए और अपने मूल स्थानों पर लौट आए, ए कोरुना के नए लोगों के लिए जगह छोड़कर जो हाल के वर्षों में आए थे। आज पड़ोस के 30,000 निवासियों में से 6,000 से अधिक अन्य देशों में पैदा हुए थे, जिनमें से अधिकांश पिछले दशक में आए थे। ला चुर्रे से हाथ पनीर, कटा हुआ मांस और लानारो पनीर के साथ कचपा

यह एक के लिए नेतृत्व किया है

जिज्ञासु मानव परिदृश्य : सेवानिवृत्त जो के समय आए थे कोस्टा दा मोर्टे, अस मारिनास या टेरास डी ऑर्डेस और कुछ युवा जो पहले से ही दूसरी या तीसरी पीढ़ी के पड़ोसी हैं, वे सबसे बड़े समुदायों के साथ रहते हैं जो दुनिया के किसी भी कोने से शहर में आए हैं। और इसने सड़कों को नया जीवन दिया है। अर्जेंटीना, उरुग्वे और सेनेगल

बड़े समुदायों का निर्माण करते हैं। लेकिन उनके साथ पेरूवासी, ब्राजीलियाई, मेक्सिकन, कैमरून, वेनेजुएला, कोलंबियाई, नाइजीरियाई और एक लंबा वगैरह ( कहीं मैंने पढ़ा है कि पड़ोस में 40 से अधिक राष्ट्रीयताएँ हैं ) पूरी तरह से एक नए माहौल को आकार दे रहे हैं। कई पुराने सराय गायब हो गए हैं, हालांकि कुछ को पसंद है

सेलर ओ रद्दो ज़ीटोसा के लिए, पाइनिरो हाउस, हिलाना गोदाम आदेश उनके साथ सहना कुनका में मदिरा , उनका चोरिज़ो तपस और डोमिनोज़ के उनके खेल . अन्य को नए पड़ोसियों द्वारा पुनर्वासित किया गया है, पड़ोस को विभिन्न देशों के रसोई घरों के लिए खोल दिया गया है जो आपको इस मुट्ठी भर सड़कों को छोड़े बिना दुनिया की यात्रा करने की अनुमति देते हैं। माँ अफ्रीका

यह 70 के दशक से पड़ोस बार जैसा दिखता है, लेकिन आज यह एक है सेनेगल का होम कुकिंग रेस्टोरेंट . नूडल नेम्स , एक बहुत ही मसालेदार चटनी के साथ, एक अच्छा विकल्प हो सकता है। तब शायद एक थिएरे , मेमने के साथ एक बाजरा कूसकूस। साथ देने के लिए, एक हिबिस्कस पेय। और एक टौबा कॉफी, अंतिम बिंदु के रूप में जार (या गिनी काली मिर्च) के साथ स्वाद। अफ्रीका के जायके के व्यंजनों में से एक

अफ़्रीकी व्यंजन देखने का एक अन्य विकल्प है

अफ्रीका के जायके , बस दो ब्लॉक दूर। मफ चावल, भेड़ के बच्चे और मूंगफली की चटनी या कंजा सूप के साथ, भिंडी और समुद्री भोजन के साथ, सेनेगल दोनों . या शायद एक मछली पकवान, आइवरी कोस्ट से एक अतीके , अगर हम अन्य व्यंजनों का पता लगाना चाहते हैं। रास्ते में, कोने पर मोरक्को के उत्पादों की दुकान से गुजरना आसान है। और इसके बगल में है

सुपरमार्केट दोस्त , हालांकि प्रशासनिक रूप से यह पहले से ही केवल एक ब्लॉक के लिए सागरदा फ़मिलिया पड़ोस के अंतर्गत आता है। एशियाई और प्राच्य ताजी सब्जियां, रोमानियाई उत्पादों को समर्पित एक गलियारा, जापान के लिए दूसरा, चीनी भोजन का एक बड़ा क्षेत्र, पाकिस्तानी उत्पादों में से एक और मोरक्को के कुछ संदर्भ।

पिछली बार जब मैं चीनी बैंगन, मसालेदार सरसों और ताज़ी हुक्काटे के साथ बाहर गया था . देखते हैं कौन कम जगह में ज्यादा देता है। थोड़ा अधिक, में

आउटीरो का दौर , यह लालटेन , एक मैक्सिकन जहां आप लाल पोज़ोल आज़मा सकते हैं, कुछ चिली एन नोगडा या तललपीनो ब्रोथ . और दूसरे दौर के बगल में, नेले, एक पेरूवासी, डेज़ी, के लिए एकदम सही जगह है एक मोटा शोरबा है और फिर दिन की विशेषता से लुभाएं: एक मिश्रित जेली, चौफा चावल ... या नैन्सी, थोड़ा और ऊपर, इसके सेविच और चारकोल चिकन के साथ। लॉस फ़ारोलिटोस में चिली

किसी भी समय रुकें

चुर्रे , हमेशा एक अच्छा विकल्प है। यह 80 के दशक के उन सलाखों में से एक है, जो अपने सौंदर्यशास्त्र में बहुत अधिक बदलाव किए बिना, आज यह कोलम्बियाई और वेनेज़ुएला विशिष्टताओं परोसता है : मंडप empanadas, मांस के साथ, तला हुआ केला और कैरोटा (काली फलियाँ); कोलंबियाई मांस एम्पाडास और संचालित एम्पाडास, जिन्हें सामग्री के साथ भरने के लिए एक बार तला हुआ खोला जाता है। और वह भी सभी प्रकार के कचपा और सुपारी का आटा गूंथने से पहले।

या पैसे की ट्रे के साथ , अगर हमें भूख लगती है: कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, चावल, कोरिज़ो, बीन्स, एवोकैडो, मिनी अरेपास, स्लाइस (तला हुआ केला) और बेकन। कुछ भी कम नहीं। ला चुर्रे से चिकन सलाद के साथ पोर्क अरेपा

क्या आपने के बारे में सुना है

फीजाओ ट्रोपेइरो ? यह ब्राजील के राज्य . का एक व्यंजन है मिना गेरियास बीन्स और कसावा के आटे से बनाया गया। और वे इसमें सेवा करते हैं ओ बोटेको दा तिनिन्हा जैसे विशिष्टताओं के साथ फ़्रेंगो कॉम क्विआबोस (भिंडी के साथ चिकन) या पिकान्हा के साथ पूरा फीजोडा एक कोरुना प्रवृत्तियों के प्रति चौकस और निरंतर नवीनता के साथ एक शहर से कहीं अधिक है। यह, निश्चित रूप से, शहर है जिसमें a . बनाना है.

कैले गैलेरा पर अंतहीन शराब और तपस मार्ग , जहां आप मोंटेल्टो में पारंपरिक किराना स्टोर और नए स्थानों का पता लगा सकते हैं या जहां आप ब्राउज़ कर सकते हैं सैन एन्ड्रेस या अल्फ्रेडो विसेंटिक का पुनर्निर्मित वातावरण लेकिन यह भी है, हालांकि इसे कभी-कभी अनदेखा किया जाता है, मजदूर वर्ग और समुद्री यात्रा के शहर, मधुशाला के गाने और मदिरा सीधे उस पाइप से परोसे जाते हैं जो अभी भी अंदर है.

कास्त्रो , में गैतेइरा या लाबनौस में और यह कि यहाँ, आगरा डो ओर्ज़न में, यह ए कोरुना के उन नए लोगों के साथ एकीकृत करने में सक्षम है, जिन्होंने अपनी संस्कृति, और साथ ही साथ अपने गैस्ट्रोनॉमी को एक ऐसे पड़ोस में जोड़ा है, जो आज दुनिया का प्रवेश द्वार है और जिसमें अपने आप को विसर्जित करने के लिए शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने आप को तालू से दूर ले जाएं Feijaozinho tropeiro और Boteco da Tininha.

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