एक शराब जो दोस्त बनाती है
विंटेज
पेरेलाडा मोलेट। समुद्र से 20 किमी
यह वाइनरी एक ताजा चेहरा है, इसके दो भावुक प्रबंधकों: जोसेप और मार्टा में सन्निहित नई हवा की सांस है। चूंकि उन्होंने आठ साल पहले वाइनरी खोली थी, इसलिए वे स्पष्ट थे कि वाइन टूरिज्म नए ग्राहकों का एक महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है, जो वाइन के माध्यम से दोस्त बन सकते हैं। या कम से कम बिना शर्त में। उनका मजबूत बिंदु यह है कि "क्यों नहीं?" कि उनके पास किसी पागल प्रस्ताव का जवाब है। उनकी शादी से उन्हें गर्मियों में रात का दौरा करने का विचार आया, जो कल्पना से घिरा हुआ था और सितारों द्वारा जलाया गया था। यह उनके धन्य जुनून और पहल का सिर्फ एक उदाहरण है जो एक खेत को एक अविस्मरणीय अनुभव बनाता है। वह, और प्रत्येक गतिविधि में वे जो विनम्रता और निकटता दिखाते हैं। ला विनीता में वे जानते हैं कि नाव को हिलाना कैसा होता है, लेकिन वे भीड़ का नहीं, बल्कि अपने प्रस्तावों की परिचितता और सफलता का सपना देखते हैं।
ARCH पृष्ठ
कैम्पनी। समुद्र से 25 किमी
इस गोदाम के दरवाजे पर पहुंचने का मतलब यह है कि कोई कुछ स्पष्टीकरण की तलाश में आता है जो समझने में मदद करता है कुछ वाइन Ampurdán से अधिक व्यक्तित्व के साथ। दोष (हस्तशिल्प और vinification अलग) चरम परिदृश्य के साथ निहित है जहां यह बढ़ता है। पाइरेनीज़ और जंगलों के अंत में इसके दाख की बारियां दिखाई देती हैं, जो पेड़ों और बड़ी ग्रेनाइट चट्टानों से घिरी हुई हैं। Arché Pages का वहीं आनंद लिया जाता है, जिसे समझना अपनी भूमि की विशिष्टता और एक जटिल परिदृश्य की सुगंध को कैप्चर करना . और सबसे बारीक के लिए, यात्रा में एक छोटे से टॉवर के रूप में अपनी आस्तीन ऊपर है जहां आप हाथ में एक गिलास के साथ संपत्ति के सर्वोत्तम दृश्यों का आनंद ले सकते हैं। और वह यह है कि यहाँ, चखना माउंट पर फेंकता है।
ऐतिहासिक दीवारों के बीच स्वाद
पेरेलाडा कैसल
मोती। समुद्र से 18 किलोमीटर
कैस्टिलो डी पेरेलाडा कम से कम एक लंबे सप्ताहांत का हकदार है। यहां वे वर्षों से पर्यटकों को आकर्षित कर रहे थे, उनके विशाल और शानदार परिसर के लिए धन्यवाद, और पुरस्कार विजेता वाइन और कैवा भी बना रहे थे। लेकिन कुछ साल पहले तक 100% वाइन टूरिज्म नहीं आया, जब उन्होंने इस उत्पाद को पुनर्जीवित करना शुरू किया। अनुभव में दाख की बारी पर कदम रखना, समुद्र और उसकी बारीकियों को महसूस करना शामिल है और परिदृश्य की तस्वीरें लें। इसके साथ वाइनरी और उसके वाइन संग्रहालय की बाद की यात्रा, एक मठवासी, धार्मिक और इसलिए, अद्वितीय वातावरण में प्राचीन अवशेषों से भरी हुई है। गर्मी के मौसम में, एक रमणीय सेलबोट एक असाधारण सेटिंग में स्वाद की अनुमति देता है, तट के ठीक बगल में, गारबेट एस्टेट को देखते हुए, शायद स्पेन में सबसे खूबसूरत दाख की बारी। एक एनोएडवेंचर जो अपने स्पा के साथ पूरा किया जा सकता है या मठ में अन्य स्थानों जैसे कि इसकी प्रभावशाली पुस्तकालय, कांच और चीनी मिट्टी की चीज़ें का उत्सुक संग्रहालय या परिसर के वर्साइल उद्यान में गहराई से अधिक आनंद ले सकता है।
मार्टिन फ़ैक्सो
कैडेक। समुद्र से 5 किमी
Martín Faixó को जानना, Cap de Creus में अपने आप को पूरी तरह से विसर्जित करने जैसा है, एक वाइनरी में जिसके दाख की बारियां इस प्राकृतिक पार्क को आबाद करती हैं। परिदृश्य और पारिस्थितिक प्रवचन के लिए जो इसके मूल्यों को छोड़ देता है, एल सेलर प्रभावशाली मास पेराफिटा, एक पत्थर का घर जोड़ता है जहां वाइनरी रखी जाती है। इसका सबसे बड़ा आकर्षण अब पहाड़ों और हवाओं के बीच उभरता हुआ इसका शानदार सिल्हूट नहीं है, बल्कि इसे अंदर से देखना और पता चलता है कि वाइनमेकिंग प्रक्रिया कैसे अपने सार और दीवारों के शिल्प कौशल में प्रौद्योगिकी और स्टेनलेस स्टील को जोड़ती है . यह दौरा मौसम के आधार पर आग की गर्मी में या पेड़ों के नीचे अपने स्वाद के साथ समाप्त होता है। और अगर आपको इस जगह से प्यार हो जाता है, तो आप हमेशा अलग-अलग ग्रामीण कमरों में से एक में रह सकते हैं। समुद्र तट की हलचल से दूर और बहुत करीब, लताओं और प्रकृति के करीब।
एक हवेली जिसे वाइन पसंद है
** क्लोज डी'एगॉन ** कैलोंज। समुद्र से 5 किमी
अपनी वाइन (जो अत्यधिक विशिष्ट विदेशी पर्यटकों को आकर्षित करती है) की प्रतिष्ठा के लिए, क्लोस डी'गॉन ने लताओं के ढलान और इसकी इमारतों के विपरीत को जोड़ा। एक तरफ पुराना फार्महाउस खड़ा है, एक पुरानी इमारत जिसके पीछे तीन सदियों से भी अधिक समय है। और इसके ठीक बगल में जेसुस मंज़ानारेस द्वारा डिज़ाइन की गई आधुनिक वाइनरी दिखाई देती है, जो विद्यार्थियों को चुम्बकित करने और अपना रंग प्रदान करके परिदृश्य को पूरा करने का प्रबंधन करती है। अच्छी शराब का यह मिश्रण, दाखलताओं के माध्यम से चलना और पारंपरिक समकालीन वास्तुकला की एक खुराक ई और अपने शहर, सेंट एंटोनी डी कैलोंज को एक वैकल्पिक गंतव्य के रूप में रखता है जहां समुद्र तट और ओक बैरल जोड़े जा सकते हैं। यह बिल्कुल भी बुरा नहीं है।
**एस्पेल्ट और कोल डे रोज़ेस**
विलाजुइगा और गुलाब। समुद्र से क्रमशः 10 और 3 किलोमीटर
एस्पेल्ट वाइनरी उन आकर्षक दिग्गजों में से एक है जो मौलिकता के साथ वाइन टूरिज्म बूम में शामिल हो गए हैं। और यह दो तरह से करता है। पहला, Cap de Creus के केंद्र में स्थित इसके खूबसूरत अंगूर के बागों की यात्रा, फ़िरोज़ा कोव्स पर शासन करना और उस समय की रक्षा करना जो कभी बुलिक के लिए सड़क थी . अंगूर के बागों में नाश्ता करने से आपको अंगूर की खेती के बारे में जानने, आयोडीन के बारे में बात करने और यहां तक कि केप की ढलानों पर बिखरे हुए डोलमेंस के बारे में जानने का मौका मिलता है।
एस्पेल्ट में अन्य महान आकर्षण Coll de Roses और इसका संग्रहालय है। रोसेस के बाहरी इलाके में स्थित यह बड़ा एस्टेट अपने हेक्टेयर में दाखलताओं का स्वागत करता है और अपनी महान हवेली के आंतों में जुनून का स्वागत करता है . यहाँ संग्रहालय है, एक मनोरंजक इंटरैक्टिव सैर जहाँ इंद्रियाँ शराब के बारे में सब कुछ सीखती हैं।
संग्रहालय के साथ वाइनरी में शामिल हैं
बेल-एलएलओसी एस्टेट
पलामोस। समुद्र से 7 किलोमीटर
Bell-Lloc सबसे अधिक हलचल वाले तट से केवल 10 मिनट की दूरी पर स्थित इस परिसर का आनंद लेने के लिए पूरे दिन का हकदार है। लेकिन यहां सब कुछ शांति और शराब है, अलगाव से प्राप्त मिश्रण जिसे उसके तहखाने में भी स्थानांतरित कर दिया गया है। यहां इसकी जटिल वास्तुकला मंत्रमुग्ध कर देती है, इसके साहस से मोहित हो जाती है, उन विशाल स्टील प्लेटों से एक भूलभुलैया का पता चलता है जहां शराब ठीक हो जाती है . बाहर, नेकदिल और देशी चरित्र एक लक्जरी फार्महाउस के रूप में दिखाई देता है जिसमें कमरे और घोड़े पर शराब पर्यटन है। एक अनूठा विपरीत।
सेल कर सकते हैं SAIS
वल्लोब्रेगा। समुद्र से 10 किमी
यहां तक कि बुलेवार्ड के बीच में स्थित इस बहुत ही ग्रामीण एन्क्लेव तक तीन उद्देश्यों के साथ पहुँचा जा सकता है। अपने फार्महाउस के शानदार बरामदे पर मार्टा और उसकी वाइन कृतियों (सेलेकियो सीधे शराब का एक और रोल है) से मिलने का पहला आनंद। दूसरा, साहसी, जो लताओं और जंगलों के बीच अपने डोमेन के माध्यम से चलने वाली पटरियों के ऊपर और नीचे साइकिल चलाकर खुद को संतुष्ट करता है। और तीसरा, अंगूर के अवशेषों से बने सौंदर्य और स्वास्थ्य उपचार से गुजरना। और वे सभी अपराजेय हैं।
समुद्र के द्वारा दाख की बारियां
जेलामी
विलाजुइगा। समुद्र से 10 किमी
पहली झलक। एक नाम के साथ एक विशाल पुरानी इमारत: कावास गेलमी। इसके बाद स्पष्टीकरण आता है, एक पुराने कावा निर्माता की कहानी जो दूसरों के लिए शराब उगाता है और जिसने हाल के वर्षों में अपने ब्रांड और अपनी नियति को पुनः प्राप्त किया है। उसने इसे सफलतापूर्वक किया है (अपने शानदार गुलाबी रंग को याद न करें) लेकिन सबसे ऊपर उस कंकाल का उपयोग करना जो उसे अतीत से विरासत में मिला है। एक बहुत ही देहाती स्वाद के लिए धन्यवाद, जानने और आनंद लेने के लायक एक अवशेष। अनुभव अभी पूरा नहीं हुआ है (रोजर, इसके मालिक, बड़े तहखाने में संगीत कार्यक्रम आयोजित करने के सपने और इसके बगीचों में एक शांत क्षेत्र) लेकिन इसके ग्रामीण आवास के लिए धन्यवाद शराब प्रेमियों के लिए एक दुष्चक्र बंद हो रहा है जो सुनना नहीं चाहते हैं लहरों या अतियथार्थवाद के बारे में बात करें।
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