जुआन कार्लोस ट्रूजिलो का नया रेस्तरां बहुत कम में बहुत कुछ प्रदान करता है
सामान्य बात यह है कि प्रत्येक पेय (एक कैना, एक रिबेरा, जो कुछ भी) के साथ वे आपकी सेवा करते हैं, अधिक से अधिक, साथ देने के लिए कुछ : कुछ आलू, कुछ छिलके वाली मूंगफली या कई प्रकार के मेवे, ऐसे प्रकार जहां अजेय हमेशा समान होते हैं: छोले, चौड़ी फलियाँ और किशमिश। पर सच तो यह है कि दिल मेरे हाथ में है, बहुत कम जगहों पर आप इतने कम के बदले इतना अधिक प्राप्त करते हैं जितना कि जैन प्रांत में।
यहाँ, तपस चीज़ एक तरह की है धर्म , एड्रेनालाईन वृद्धि में एक साहसिक जैसा कि आप एक और मांगते हैं, क्योंकि प्रत्येक पेय के लिए वे आपको देते हैं कुछ स्वादिष्ट के साथ एक प्लेट (जो किसी भी अन्य स्थान पर अपने स्वयं के पकवान की इकाई और कीमत होगी), जो चारों ओर बढ़ता है। तो ज़ाहिर है लंच या डिनर के बाद भूल जाते हैं।
कर्ल का कर्लिंग, अधिकतम अभिव्यक्ति, सबसे अधिक होता है यदि, इसके अलावा, यह ऐतिहासिक मामले में होता है बेज़ा जैसा खूबसूरत शहर, और इससे भी अधिक, अगर हम ** कनेला एन रामा ,** की नई मधुशाला के बारे में बात कर रहे हैं जुआन कार्लोस ट्रूजिलो .
एक बात तपस के लिए जाना है और दूसरी बात जैन में तपस के लिए जाना है।
अच्छी तरह से वाकिफ, आप में से जो अंदर रहे हैं लिनारेस, निश्चित रूप से आप उसकी रसोई जानते हैं; आप में से जो 2015 में **पॉप अप द टेबल बाय ** के प्रशंसक थे उर्सो होटल एंड स्पा , मैड्रिड में भी, क्योंकि वह उनके मेहमानों में से एक था, और वह लिनारेस में अपने रेस्तरां से पांच सितारा सेल्सस रेस्तरां में सभी अनुग्रह और नमक शेकर लाया। अच्छी खबर यह है कि कैनेला एन रामा ने अपना दूसरा निवास खोला है बेज़ा में, एक ऐसा शहर जहां पाक प्रस्तावों की कमी थी अपनी स्मारकीयता की ऊंचाई पर।
रेस्टोरेंट है गिरजाघर और विश्वविद्यालय के बहुत करीब अंतर्राष्ट्रीय एंटोनियो मचाडो, और is फैशनेबल , लेकिन औद्योगिक सौंदर्यशास्त्र, या नंगे बल्बों के बिना; केवल टेबल, बॉक्स और कुछ तस्वीरें; एक साधारण जगह , सच्चा और प्रामाणिक, उसकी रसोई की तरह, और अपने स्वयं के रसोइए की तरह। नायक, तेल, या यों कहें, पृथ्वी के तेल, जो उन फंडों और स्टॉज को व्यक्तित्व देते हैं जो उपयोग करते हैं पारंपरिक व्यंजनों में स्थानीय उत्पाद लेकिन अद्यतन और कुछ के साथ विदेशी स्पर्श (सबसे बढ़कर, अरब परंपरा की)।
विषय इस प्रकार काम करता है: आप एक शराब का आदेश देते हैं, वे आपसे शुल्क लेते हैं (लगभग 3 यूरो), और आप आसपास की सूची से साथ वाले तप को चुन सकते हैं एक दर्जन। सावधान रहें, हम जैतून या आलू के बीच चयन करने की बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि a . के बीच चयन करने की बात कर रहे हैं ओचो (क्षेत्र का एक छोटा लाल शिमला मिर्च रोल) के साथ भरवां ओर्ज़ा लोई, भुनी हुई मिर्च और एओली, गुच्छा मोरक्को (जेन से एक प्रकार का विशिष्ट हमस) और chistorra , अंडालूसी उच्चारण के साथ कुछ ब्रावा, पिपरा (बास्क मिर्च) के साथ एक सैल्मोरेजो या ए करी बर्गर।
दूसरा विकल्प है खींचो राशन (10 से 16 यूरो के बीच), जैसे रक्त सॉसेज रैपर , की क्रीम दालचीनी और पनीर , द वील गाल कैनेलोनी और हर्बल बेचामेल, the ओक्सटेल रैवियोली बोलेटस और परमेसन के साथ, XXL ट्रेंच कोट , कुरकुरे, शहद और करी मास्क (बिल्कुल नशे की लत) ... उन्हें भी पेश किया जाता है नींव के साथ घर का बना स्टू , आधुनिक प्रस्तुतियाँ और उदार मात्रा में . उस ने कहा, इतने कम के लिए इतना खोजना मुश्किल है।
डेटा में:
कहाँ पे: कमांडरों 6, बैज
अनुसूची: 12:30-4:00 अपराह्न; 8:30 अपराह्न-11:30 अपराह्न
अतिरिक्त सुविधाये: शीर्ष तल पर उनके पास बड़े समूहों के लिए एक आदर्श कमरा है। आप केवल भागों का आदेश दे सकते हैं।
तुम्हारा इंतज़ार कर रहा है!