Passeig de Gràcia के पास वर्ष की शुरुआत करने के लिए पहले से ही नए पते हैं जैसे हम इसे पसंद करते हैं: पेट भरना। बेल्बो संग्रह होटल में दो नए रेस्तरां और एक कॉकटेल बार खोले हैं Meliá . द्वारा ME बार्सिलोना . शहर में पहले से काम कर रहे लोगों के लिए नए पते जोड़े गए, जैसे बेल्बो कैंडेला यू बेल्बो टू किस.
कैस्पी स्ट्रीट नंबर 1 पर स्थित है। बेल्बो फास्टो यह ब्रांड का इतालवी रेस्तरां है, जो बार्सिलोना के केंद्र में अच्छी तरह से खाने के लिए आवश्यक है। ऊंचाइयों से, के इंटीरियर डिजाइन लेबल द्वारा पूरी तरह से पुनर्निर्मित एक अंतरिक्ष में डपोच स्टूडियो , Belbo Fasto a . पर दांव लगाता है क्लासिक लेकिन शहरी इतालवी व्यंजन भी.
लाइव संगीत की लय के लिए (विचार यह है कि आने वाले महीनों में आप डीजे के संगीत और कुछ अधिक आराम के माहौल पर भरोसा कर सकते हैं) बेल्बो कलेक्शन के कार्यकारी शेफ के रूप में एलेजांद्रो लोइज़ा द्वारा निर्देशित शेफ जेसुस सांचेज़ का प्रस्ताव, ऑफ़र करता है पूरे इटली से प्रेरित एक पत्र -हालांकि नियति स्पर्श बहुत मौजूद है- और अस्थायीता में।
कारमेलाइज्ड पैनटोन और व्हीप्ड क्रीम।
क्या मांगना है? इतालवी क्लासिक्स से परे, Fasto अमीरों पर केंद्रित है एंटीपास्टी जैसे ट्रफल, ऑयस्टर या स्वादिष्ट स्वोर्डफ़िश कार्पैसीओ के साथ तोरी के फूल; घर का बना पास्ता, पिज्जा और मांस और मछली के अन्य अधिक परिष्कृत प्रस्ताव।
प्रतिष्ठित व्यंजन हैं, जैसे इतालवी मूल के सॉसेज की तालिका , स्पेगेटी कार्बनारा पेसेरिनो चीज़ में परोसा जाता है जो टेबल पर समाप्त हो जाता है, पिस्ता पेस्टो और मोर्टडेला के साथ बरेटा व्हाइट पिज्जा, लेकिन इस समय स्मोक्ड थाइम तेल के साथ परोसा जाने वाला एक टैगलीटा भी। यद्यपि यदि आप मुझे अनुमति देते हैं, तो आप कोशिश किए बिना नहीं जा सकते झींगा रिसोट्टो.
कोशिश करने के बाद आप इटली के स्वाद के साथ निकल जाएंगे ट्रिअमिसु या बरगामोट क्रीम और दालचीनी विस्फोट के साथ पैनटोन , रेस्तरां की कार्यशाला में विस्तृत।
चित्र देखें: बार्सिलोना में सबसे अच्छा ब्रंच
Belbo Terrenal में काला चावल।
अधिक बेलबो
मेलिया होटल द्वारा एमई बार्सिलोना भी दो नए विकल्प जोड़ता है: सांसारिक बेलबो यू बेल्बो लुमा . पहला भी भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लिए प्रतिबद्ध है, हालांकि, जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, इसके व्यंजन भूमि से अधिक जुड़े हुए हैं। इस प्रकार, हम हाइलाइट करते हैं कद्दू क्रीम पर मसालेदार कॉड और मसालेदार सब्जियां , सेनोरिटो के चावल, सभी छिलके वाले और खाने के लिए तैयार, या मेट्रोज़ीरो सलाद , मौसमी उत्पादों के साथ सीधे अपने बगीचे से एकत्र किए जाते हैं-उनके पास उसी मंजिल की छत पर होता है-।
Belbo Terrenal में डेसर्ट के लिए भी जगह है, जैसे नींबू पाई भुने अनाज के साथ , एक प्रसिद्ध मिठाई का एक स्वस्थ संस्करण।
मिस्टर बेल्बो।
आप दिन में किसी भी समय कॉकटेल आज़मा सकते हैं बेल्बो लुमा . अंतरिक्ष में एक बड़ा बोगनविलिया है जो कॉकटेल बार से अंत तक चलता है, बड़ी आर्मचेयर और सोफा, और प्राकृतिक प्रकाश घंटे और घंटे बिताने के लिए।
रॉबर्टो तापिया द्वारा हस्ताक्षरित पत्र, 190 से अधिक आसुत संदर्भों के साथ , सभी दर्शकों के लिए और एक स्पष्ट भूमध्यसागरीय चरित्र वाले कॉकटेल के साथ, एशियाई और लैटिन अमेरिकी नोटों के साथ संयुक्त।
उनके प्रस्तावों में हम पाते हैं चुम्मा , देवर कैरेबियन चिकनी, कैंपारी, अनानास, अदरक बियर, मेपल सिरप के साथ बनाया गया; तीव्र , संक्रमित मेज़कल, तनकेरे सेविले फूल, जुनून फल, दौनी सिरप, नींबू के रस के साथ; या मिस्टर बेलबोस , कैंपारी पुराने पीपे, चंबर्ड, पैड्रो स्पेशल रिजर्व, अंगूर के रस, रसभरी, अंडे की सफेदी और कड़वा कोकोआ के साथ बनाया गया। साथ ही गैर-मादक कॉकटेल का एक विविध मेनू।
जिज्ञासु नोट: इसका शहरी उद्यान कॉकटेल बार में भी मौजूद है, क्योंकि यह अपने प्रत्येक कॉकटेल में इस हरे फेफड़े से फल, फूल और सुगंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग करता है।