इस सीज़न में शैटॉ डे ला मेसार्डिएर में बहुत सी नई विशेषताएं हैं।
1. क्योंकि यह सेंट-ट्रोपेज़ में है
कुछ छुट्टी स्थलों ने अपना नाम विलासिता, विशिष्टता, प्रतिष्ठा और जीवन शैली का पर्याय बना लिया है। लेकिन यह फ्रेंच कोटे डी'ज़ूर पर मछली पकड़ने का पुराना गाँव 1960 के दशक में, अपने सार और प्रामाणिकता के साथ, यह अंतरराष्ट्रीय यात्रियों की एक नई लहर को पकड़ने में सक्षम था जो आराम करना चाहते थे, लेकिन यह भी देखा जाना था।
पिकासो जैसे बुद्धिजीवियों और कलाकारों के लिए प्रेरणा का स्थान, सच्चाई यह है कि यह अभिनेत्री ब्रिगिट बार्डोट थी, जिसने अपने ग्लैमर और अपनी हवेली में पार्टियों के साथ, ऊंचा किया 'सेंट-ट्रॉप' (जैसा कि जानने वाले इसे कहते हैं) 'बेकार गर्मी की तारीखों' के मंच पर।
इस सिनेमैटोग्राफिक क्लिच से परे, सेंट-ट्रोपेज़ की खाड़ी में आगंतुक को क्या मिलेगा प्रोवेंस में सबसे अच्छा समुद्र तट, पैम्पेलोन का, और गांव के घरों की छतों के साथ शहर के केंद्र में, गढ़ की दीवार के साथ और 16 वीं शताब्दी से नोट्रे-डेम-डी-एल'एसोम्प्शन के चर्च के पहचानने योग्य सिएना ओचर घंटी टावर के साथ (यहां आप प्रस्तावित करते हैं फ्रेंच रिवेरा के माध्यम से एक पूरी सड़क यात्रा)।
पैम्पेलोन समुद्र तट की महीन रेत तक पहुँचने के लिए आपको शहर छोड़ना होगा।
दो। क्योंकि यह अंदर से उतना ही सुंदर है जितना कि बाहर से
अविश्वसनीय दृश्यों और काफी आकार के साथ, शैटॉ डे ला मेसार्डिएर के 57 सुइट्स और 60 कमरों में से कई - एक निजी छत या बगीचे के साथ - कई सुरुचिपूर्ण विवरणों के साथ शानदार ढंग से पुनर्निर्मित किए गए हैं। मेहमानों को याद दिलाएं कि वे किसी फ्रांसीसी महल से ज्यादा और कुछ नहीं में रह रहे हैं (2012 से पैलेस की श्रेणी में है)। विशेष रूप से, दो-बेडरूम सुइट और प्रेस्टीज कमरे, दो मीटर के दो-मीटर बिस्तर और एक छत के साथ जो सीधे पैम्पेलोन खाड़ी पर दिखता है।
इस मौसम में भी उन्होंने संपत्ति की पगडंडियों के साथ एक नए मार्ग का उद्घाटन किया है (दस हेक्टेयर भूमि), जो बगीचों, भूमध्यसागरीय वनस्पतियों और जैतून के पेड़ों के बीच चलती है, जिससे होटल अपने लंबे समय तक रहने वाले मेहमानों को तेल देता है ताकि वे प्रोवेंस का एक छोटा सा टुकड़ा अपने साथ घर ले जा सकें।
यह संपत्ति के बगीचों का दौरा करने लायक है, जिसमें दस हेक्टेयर भूमि शामिल है।
3. अपने नए शेफ के तेज के लिए: एलेन लामाइसन
मूल रूप से लैंडेस से, एलेन लैमिसन पेरिस में मिशेलिन स्टार पाने वाले सबसे कम उम्र के शेफ थे। और फिर भी, उसने प्रोवेंस के उच्च गुणवत्ता वाले मौसमी उत्पादों के लिए बड़े शहर की हलचल को बदल दिया - जैसे जैतून का तेल, जिसके साथ वह प्यार करता है।
फ्रांस में विभिन्न रेस्तरां से गुजरने के बाद, इस सीजन में उन्होंने L'Acacia रेस्तरां में अपने सबसे सटीक और आधुनिक प्रस्तावों से आश्चर्यचकित करने के लिए Château de la Messardière रसोई का कार्यभार संभाला है: फ्रांसीसी व्यंजनों के महान क्लासिक्स से लेकर सबसे स्वादिष्ट और हल्के भूमध्यसागरीय कृतियों तक। इसके अलावा, नए गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों से अवगत होकर, इसने मेनू में पूरी तरह से शाकाहारी मेनू को शामिल किया है।
उन्होंने पदभार भी संभाल लिया है लंच और डिनर पूल द्वारा Ciel Ouvert की टेबल पर, रेस्तरां जहां ताजी मछली, सलाद, ग्रील्ड मांस, रिसोट्टो और पास्ता बाहर खड़े हैं।
चार। इसके वालमोंट और CINQ MONDES स्पा में उपचार के लिए
वाल्मोंट और सिंक मोंडेस के रूप में प्रतिष्ठित केवल दो ब्रांड क्लासिक और परिष्कृत उपस्थिति के साथ कल्याण के इस मंदिर में 100% फिट हो सकते हैं: मोज़ेक के साथ रेखांकित, पत्थर के कॉलम और वाल्ट, रंगीन ग्लास खिड़कियां और लोहे के विवरण।
ऐसा विशेष सहजीवन, कि जून के महीने के दौरान और विशेष रूप से शैटॉ डे ला मेसार्डिएर के लिए, सौंदर्य प्रोटोकॉल में स्विस ब्रांड विशेषज्ञ एक अद्वितीय अनुष्ठान की पेशकश करेगा एक स्विमिंग पूल और तुर्की स्नान से सुसज्जित 450m2 से अधिक के इस स्पा के पांच केबिनों में।
अपने हिस्से के लिए, Cinq Mondes पूर्ण कल्याण की गारंटी देने के उद्देश्य से एक नया उपचार शामिल करता है, इस प्रकार इसके पोर्टफोलियो में मौजूद शरीर की मालिश की विस्तृत श्रृंखला को जोड़ता है: पारंपरिक ओरिएंटल, बाली, आयुर्वेदिक, सुगंधित...
शैतो डे ला मेस्सार्डिएर स्पा में इंडोर पूल।