मोंटपेलियर: महान इमारत

मोंटपेलियर: महान इमारत

काउंट ने अपनी बाहों को चौड़ा किया, हाशिंडा के चारों ओर इशारा करते हुए (त्रुटिहीन फूलों के बिस्तरों को चारों ओर छंटनी की, हरे-भरे बगीचे और उनकी लताओं की फलती-फूलती पंक्तियाँ), "यह एक है अद्भुत उपजाऊ भूमि ", वह उत्साह से चिल्लाता है। वह मुझे अपनी वाइन की कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उसकी रेड्स . यह उस तरह का एपिक्यूरियन एक्सचेंज है जिसे फ्रांस के दक्षिण में एक दाख की बारी के मालिक के साथ रखना अच्छा लगेगा। इस बुकोलिक पैनोरमा में, एक विलक्षण विवरण सामने आता है: शैटॉ डे फ्लॉगेर्गेस, द सुरुचिपूर्ण 18वीं सदी की हवेली , यू 30 हेक्टेयर दाख की बारियां , सबसे जीवंत यूरोपीय शहरों में से एक के करीब है।

पुनर्निर्मित पुराने मोंटपेलियर में ऊर्जा स्पष्ट है। आधी आबादी (लगभग 260,000) 35 वर्ष से कम आयु की है; अत्याधुनिक वास्तुकला का एक अविश्वसनीय प्रदर्शन है, जिसमें काम चल रहा है, और यह उनमें से एक है यूरोप के सबसे तेजी से बढ़ते शहरी केंद्र . वास्तव में, केवल एक दशक से अधिक समय में आईटी पड़ोस का विस्तार इस हद तक हो गया है कि यह चातेऊ डी फ्लॉगेर्ग्यूज़ और इसके अंगूर के बागों तक पहुंच गया है।

कुछ साल पहले, गिनती के बेटे और उनकी बहू द्वारा प्रबंधित आधुनिक रेस्टोरेंट खोला गया, पियरे और मैरी डी कोलबर्टा . सप्ताह के दिनों में, लगभग 12.30 बजे, यह स्थान पड़ोसी कार्यालयों के सुरुचिपूर्ण कर्मचारियों से भर जाता है। जिस दिन मैं वहां था, दोपहर 2 बजे अचानक सभी चले गए, इसलिए आधे घंटे के लिए जगह मेरी थी, जब तक कि दोपहर के स्वाद के लिए आगंतुक आने नहीं लगे।

मोंटपेलियर, यूरोप में सबसे तेजी से बढ़ते शहरी केंद्रों में से एक है

दो शहरों की एक कल्पित कहानी के रूप में, शैटॉ डे फ्लॉगेर्गेस मोंटपेलियर का एक अच्छा उदाहरण है: ऐतिहासिक दृश्य और नया वाला, उन्मत्त रूप से विस्तृत . इस आकर्षक मिश्रण में हम जोड़ते हैं: यह एक गंतव्य है, शाब्दिक रूप से, गरम . धन्य ताड़ के पेड़ और सूरज की किरणें (वे कहते हैं कि साल में 300 धूप वाले दिन होते हैं), मोंटपेलियर समुद्र पर एक जीवंत एन्क्लेव है। मजे की बात यह है कि यह एक भूमध्यसागरीय गंतव्य है जो पर्यटक रडार पर उच्च मांग में नहीं है, क्योंकि यह फ्रांसीसी दक्षिण तट की कम से कम ठाठ पट्टी में स्थित है। यह एक फायदा है: उच्च मौसम में भी, कोई भीड़ नहीं और चूंकि यह नाइस या सेंट ट्रोपेज़ के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करता है, न ही उनकी कीमतें.

शहर का पहला आकर्षण है इसका मध्यकालीन हृदय , कार-चुनौतीपूर्ण गलियों और गलियों की एक मनोरम उलझन, चिकने शहद के रंग के पत्थर ने मुझे याद दिलाया ऑक्सफ़ोर्ड (बेहतर मौसम के साथ)। मोंटपेलियर केंद्र का भी ऑक्सफोर्ड पर एक फायदा है: the ऊर्जा और इसकी निरंतर सुंदरता . इसकी सड़कें इसकी स्टाइलिश खिड़कियों और छोटी . से अटी पड़ी हैं बुटीक , इसके पत्तेदार वर्गों में पिघल जाता है इसके कैफे का सामाजिक जीवन . कई मायनों में, यह एक नवागंतुक है जिसने कभी धोखेबाज़ का दर्जा नहीं छोड़ा है। निमेस, बेज़ियर्स और नारबोन, . के तट के पास के अन्य बड़े शहर लैंगेडोक-रूसिलन वे रोमन युग या उससे पहले के हैं। मॉन्टपीलियर उन्होंने कहानी के अंत में अपनी कहानी लिखना शुरू किया एक्स सदी.

पौधों का बगीचा

में स्थित लेज़ू नदी , साथ समुद्र तट के लिए बेहतर पहुँच , जल्दी से एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक केंद्र बन गया और समृद्ध होता रहा। और हम 16वीं शताब्दी की ओर बढ़ते हैं, जब शहर हुगुएनोट्स का गढ़ बन गया और इस तरह, फ्रांस के धार्मिक युद्धों से पीड़ित हुआ। फिर भी, पुनर्निर्माण में विनाश को लपेटा गया था और शहर ने 17 वीं और 18 वीं शताब्दी के दौरान अपनी शानदार वास्तुकला का निर्माण किया था। सड़कों का मध्ययुगीन संगठन लगभग समान रहा, लेकिन वर्ग ऐसे स्थान बन गए जहाँ चर्च, होटल के पार्टिकुलियर्स में परिवर्तित , उनकी गढ़ी हुई लोहे की सीढ़ियों से चमकते थे, वे एक आँगन वाले घर थे। शहर ने अपना भी खड़ा किया आर्क डी ट्रायम्फ महिमामंडित करने के लिए आर (और शांत) लुई XIV।

लुई XIV का महिमामंडन करने के लिए शहर ने अपना आर्क डी ट्रायम्फ भी बनवाया।

परिणाम? उन दिलचस्प शहरों में से एक जहां आप घंटों गलियों में घूमते हैं, आप इसकी मध्यकालीन छत पर विचार करने के लिए इसकी दुकानों और रेस्तरां में जल्दबाजी के बिना प्रवेश करते हैं (अल्ट्रा स्टाइलिश में) प्रकाश का , रुए सेंट-कोमे, या बरगुएर और ब्लैंक्वेट पर, रुए रॉसेट पर)। एक प्रकार के खजाने की खोज में महान घरों के आंगनों के इंटीरियर पर विचार करने के अलावा: होटल डी वेरेन्स, इसके मध्ययुगीन मार्गों के साथ, और होटल डेस ट्रेज़रीज डी ला बोर्स के बगीचे, इसकी अनूठी चिनाई के साथ खुले हैं। कार्यदिवस पर सार्वजनिक।

मैंने सवा घंटे का समय बिताया कन्नौ स्ट्रीट , पोर्टलों के पत्थर के चेहरों पर विचार करना और शानदार प्रांगण पर जासूसी करना होटल डी ब्यूलैक , जब एक वास्तुशिल्प फर्म के एक कर्मचारी ने दरवाजा खोला। ऐतिहासिक केंद्र में स्वादिष्ट रहस्य हैं, इसलिए जासूसी करना अनिवार्य है। सड़क पर जौं - जाक रूसो मैंने अंदर देखा ल'एटेलियर डू लिवरे , जहां दस्तकारी किताबें आकार लेती हैं। में प्लेस सैंटे-ऐनी मैंने एक वायलिन वर्कशॉप की खिड़की से झाँका (बाद में मुझे पता चला कि शहर में 12 लुथियर काम कर रहे हैं)।

अल्ट्रा-स्टाइलिश डे ला लूस स्टोर

एक दुर्लभ बरसात का दिन आपको इसके संग्रहालयों का पता लगाने की अनुमति देता है। उनमें से तीन असाधारण हैं। 2007 में पुनर्निर्मित, फैब्रे संग्रहालय कलाकार के एक दान के लिए धन्यवाद विकसित किया गया था फ्रेंकोइस-जेवियर फैब्रे 19वीं सदी की शुरुआत में, शराब के उछाल के दौरान। मैं फ्लेमिश और फ्रेंच कला कक्षों (रूबेंस, टेनियर्स, डेविड, डेलाक्रोइक्स) से गुज़रा और फिर मैं सबसे मूल्यवान टुकड़ों में गया: प्रभाववादी पेंटिंग फ़्रेडरिक बाज़ील , मोंटपेलियर का बेटा, जो दुखद रूप से युवा मर गया, और पियरे सोलेज की अमूर्त कला, जिसने 2005 में 20 से अधिक कैनवस दान किए, उनमें से अधिकांश काले रंग में बोल्ड अध्ययन हैं जो अजीब तरह से कृत्रिम निद्रावस्था में हैं। सड़क के नीचे, में होटल सबाटियर डी'एस्पेरान , सजावटी कला संग्रहालय 2010 में खोला गया। पहली मंजिल असाधारण 19 वीं सदी के फर्नीचर, ऊपरी मंजिल, एक परिष्कृत सजावट प्रदर्शित करती है नवशास्त्रीय.

सबसे उल्लेखनीय है एटगर संग्रहालय , द्वारा चित्रों के अपने अद्भुत संग्रह के साथ फ्रैगनार्ड, वट्टू, टाईपोलो और अधिक। अर्ध-छिपा हुआ और सप्ताह में केवल कुछ ही शाम को खुला, यह गौरवशाली यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में स्थित है, जो मोंटपेलियर में एक आवश्यक यात्रा है। चिकित्सा का सबसे पुराना सक्रिय फ्रांसीसी स्कूल एक मठ था . 16वीं शताब्दी में यह भवन धर्माध्यक्षीय का महल बन गया; और चर्च, गिरजाघर में। क्रांति के बाद, चिकित्सा संकाय (12 वीं शताब्दी) को शामिल किया गया था। फलने-फूलने के साथ: उन्होंने एक का निर्माण किया औषधीय पौधों का वानस्पतिक उद्यान . आज जार्डिन डे लास प्लांटस एक शांत स्थान है, जिसे विश्वविद्यालय द्वारा प्रबंधित किया जाता है, दोपहर में जनता के लिए खुला है, और कुछ लोगों के लिए घर है। 2,500 प्रजातियां.

मोंटपेलियर के सजावटी कला संग्रहालय का मुखौटा

मैंने खुद को शहर के एक गैस्ट्रोनॉमिक गार्डन में रखा। ले जार्डिन डेस सेंस एक की तरह है कमरों वाला रेस्टोरेंट . ठाठ आवास उदार हैं (दृढ़ लकड़ी के फर्श, मंद प्रकाश, सभी 15 कमरों में आधुनिक कोठरी, और a सायबान सुइट में निजी पूल ), लेकिन उतना नहीं जितना कि इसका गैस्ट्रोनॉमी। जैक्स और लॉरेंटे , एक स्थानीय वाइनमेकर के जुड़वां बेटे, 24 वर्ष के थे, जब उन्होंने 1988 में रेस्तरां खोला और शहरी भोजन दृश्य को बदल दिया। आज वे यहां दो अन्य रेस्तरां चलाते हैं (इन्सेंसे और कॉम्पैनी डेस कॉम्पटोयर्स) साथ ही साथ कई स्थानों में फ्रांस, जापान, चीन, थाईलैंड और सिंगापुर.

जार्डिन डेस सेंस, के साथ एक मिशेलिन स्टार , प्रमुख और अधिकांश रातों को बनाए रखता है, उनके मसालेदार व्यंजनों के निर्माण की देखरेख करता है। हरियाली से घिरा टियर कंजर्वेटरी किसकी याद दिलाता है सिनेमा नाट्यगृह जहां मैं उत्तम व्यंजनों की बारात पर अचंभा करता हूं। ऐपेटाइज़र कला के छोटे कामों की तरह दिखते हैं (समुद्री भोजन मिलफ्युइल, शॉट ग्लास में बीट प्यूरी, तोरी मूस) और जब मैं उन्हें आज़माने की हिम्मत करता हूं तो वे अद्भुत स्वाद लेते हैं।

विला सरबेली, Domaine de Verchant . में एक किराये का घर

मैंने दो रातें एक में बिताईं राजसी होटल . बॉडॉन डी मौनी 18वीं सदी की एक हवेली है जिसे 2008 में गेस्ट हाउस के रूप में खोला गया था। यह एलेन डी बोर्डास का घर था, जिनकी पत्नी नथाली ने अति-आधुनिक अंदरूनी और त्रुटिहीन बहाली कार्य को डिजाइन किया था। कुछ कमरों में घमंड है प्लास्टरवर्क ; अन्य अधिक हैं minimalist . और डिजाइनर कुर्सियों पर सोने के दर्पण लटके हुए हैं। सुरुचिपूर्ण नाश्ता कमरा एक अंधेरा आंगन था। होटल आर्किटेक्ट्स की यात्राओं को आकर्षित करता है, एलेन ने मुझे बताया। वास्तव में, बॉडन डी मौनी ने जीन नौवेल की मेजबानी की, जो शहर में विभिन्न परियोजनाओं के लिए जिम्मेदार थे; मासिमिलियानो फुकस, जिसका होटल प्रबंधन स्कूल 2012 में मिलेनेयर पड़ोस में खोला गया था; और ज़ाहा हदीद, जिन्होंने पियरेस्विव्स को डिजाइन किया था।

स्थापत्य स्तर पर एक साहसी शहर की प्रतिष्ठा निम्न से आती है 70 का दशक , जब उन्होंने पड़ोस बनाया एंटीगोन पर पुरानी बैरक . एक पुनर्जागरण शहर के मॉडल के रूप में अवधारित, यह कैटलन के कार्यालयों और अपार्टमेंटों का एक विशाल मिश्रण है रिकार्डो बोफिल . परे, चुनौतीपूर्ण नए शहर में, मैंने अस्थिरता का पैमाना पाया एंटीगोन : जैसे ही मैं इसके खंभों और मेहराबों से गुजरा, मुझे चींटी की तरह महसूस हुआ। पूर्व में, का क्षेत्र पोर्ट मैरिएन.

पार्टी के लिए स्थापत्य शैली की विविधता , आंशिक रूप से इसके अपार्टमेंट ब्लॉकों के कारण, इसके मुख्य आकर्षणों के अलावा, आराम से रहने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बार और कैफ़े से घिरी एक झील और होटल डी विले , जो एक छोटे से पूल के पीछे चमकता है। द्वारा डिज़ाइन किया गया जीन नौवेल और फ्रेंकोइस फोंटेस और 2011 में खोला गया, यह जिम्मेदार इमारत एक तरफ एक बड़े नीले घन की तरह दिखती है। दूसरे से, ऐसा लगता है कि यह हरा हो गया है और एक प्रकार की प्रतिकृति में आर्क डी ट्रायम्फ का आकार लेता है।

आरबीसी डिजाइन सेंटर स्टोर

आगे एवेन्यू नीचे रेमंड डुग्रैंड , जीन नौवेल की एक और इमारत है। आरबीसी डिजाइन केंद्र यह स्टील और कांच की एक आधुनिक संरचना है जिसमें चार मंजिला अलिंद और कई कमरे हैं जो अत्याधुनिक सजावट प्रदर्शित करते हैं। शहर में एक मील का पत्थर के लिए एक और संकेत में, यह आश्रय सजावटी कला संग्रहालय की प्रतिकृति की तरह है। मैंने किताबों की दुकान का दौरा किया, कई कुर्सियों के बीच डूब गया, उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला पर आश्चर्यचकित हुआ, फिर मैंने छत पर शरण ली और उस पार्क को देखा जहां मोंटपेलियर की अगली परियोजना आकार लेगी: ए फ़िलिप स्टार्क द्वारा डिज़ाइन किए गए स्पा के साथ स्वास्थ्य केंद्र.

शहर में गहरा बदलाव देखने का सबसे अच्छा तरीका एक ट्राम है, जो 2000 में बरामद परिवहन का एक साधन है, 2012 में दो नई लाइनों के साथ। सुरुचिपूर्ण और डिजाइनर, उनके पास एक अनुभवी कला विद्यालय की शैली है: क्रिश्चियन लैक्रोइक्स . मेरी आखिरी सुबह यहाँ मैंने समुद्र से कीमती पत्थरों के साथ नीले लैक्रोइक्स वैगन को लिया। वह 11 किलोमीटर दूर तट की ओर जा रहा था। मैं होकर जा रहा हूं एंटीगोन , माफ़ करना होटल डी विले और तक पोर्ट मैरिएन , क्रेन काम करने के साथ। सुपरमार्केट के साथ वाइन के लगभग कृषि परिदृश्य को पार करने के बाद, हम लगभग समुद्र तक पहुंच गए। लाइन किनारे तक नहीं पहुँचती, आखिरी सेक्शन बस से था। जैसे ही मैं समुद्र तट पर पहुँचा, बादल गरजने लगे। निराशा? शायद हो सकता है। लेकिन मुझे की सुखद संभावना मिली एक और ट्राम सवारी डिजाइन , महान वास्तुकला के उस प्रदर्शन पर वापस जाएं जो कि यह शहर है।

* यह लेख कोंडे नास्ट ट्रैवलर पत्रिका में अक्टूबर संख्या 77 के लिए प्रकाशित हुआ है। यह अंक आईट्यून ऐपस्टोर में आईपैड के लिए अपने डिजिटल संस्करण में उपलब्ध है, और पीसी, मैक, स्मार्टफोन और आईपैड के लिए डिजिटल संस्करण में ज़िनियो द्वारा वर्चुअल न्यूज़स्टैंड में उपलब्ध है। (स्मार्टफोन उपकरणों पर: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, रिम, iPad)। साथ ही, आप हमें Google Play - अख़बार स्टैंड पर ढूंढ सकते हैं।

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