नवरा में खरीदारी के लिए एकदम सही टोकरी कैसे बनाएं

ब्लैक लेबल के साथ नवरा

सॉल्बस (फ्रांसिस्को बर्गमिन, 53; पैम्प्लोना; दूरभाष। 948 29 27 77)

यह संदर्भ वाइनरी में से एक है नवरे और बास्क देश में , कई क्षेत्रीय प्रस्तावों के साथ, लेकिन सभी कोनों से वाइन भी। यह ओयनोलॉजी के प्रेमियों के लिए एक अच्छी जगह है।

कारीगर ओवन (मोनास्टरियो डे ला ओलिवा, 3, बिस बाजो; पैम्प्लोना; दूरभाष। 948 27 19 09)

उनका तैयार भोजन और इसके कच्चे माल की गुणवत्ता इतनी प्रसिद्ध हो गई है कि उन्होंने कुछ साल पहले खानपान की दुनिया में छलांग लगा दी थी। दुकानों में (उनके पास कई हैं) वे नवर्रा से ही नहीं, पेटू उत्पादों की पेशकश करते हैं।

एक पेटू कैटरर

गुरुगुरू (एस्टाफेटा, 21; पैम्प्लोना; दूरभाष। 948 20 79 92)

वे नवरेसे कारीगर उत्पाद बेचते हैं, विशेष रूप से मिठाइयाँ। उनके पास पचरणी के अच्छे ब्रांड भी हैं . सैन फ़र्मिन में, वे कुछ बनाते हैं एक दौड़ते हुए धावक की छवि के साथ मजेदार कुकीज़ . उनके कैंडीड बादाम प्रसिद्ध हैं।

कारमेन और महिमा (यंगुआस और मिरांडा, 7; टुडेला; दूरभाष। 948 41 10 85)

2005 के बाद से वे की बिक्री में विशिष्ट हैं मदिरा और आत्माएं। इसके अलावा, रिबेरा के संरक्षण का एक अच्छा चयन है, जिसके साथ वे आकर्षक उपहार टोकरियाँ तैयार करते हैं।

नवरारा का गिरजाघर (विरजेन डी लेगार्डा, 66; मेंडाविया; दूरभाष। 948 68 50 00)

कांच के जार में बगीचे से सबसे अच्छी सब्जियां। La Catedral नवरा में कारीगरों के कैनरी में से एक है जो उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ काम करता है, विशेष रूप से नवरा से: लोदोसा, शतावरी, आटिचोक दिल से पिकिलो मिर्च ...

कांच के जार में बगीचे से सबसे अच्छी सब्जियां।

नमकीन स्नैक्स (जोकिन बेंज़ा, 6, बास; पैम्प्लोना; दूरभाष। 948 96 08 03)।

कीमती धातु के बक्से जिनमें वे रखते हैं उनके mantecadas प्रसिद्ध हो गए हैं। कुछ मिठाइयाँ इससे भी अधिक नाजुक और उत्तम होती हैं जो 140 वर्षों से बनी हैं और जो सेवानिवृत्ति के बाद गायब होने वाली थीं। पॉलिनो सेलिनास . सौभाग्य से, अन्य नवारों ने इसकी गुणवत्ता में बदलाव किए बिना वर्षों से इसे संरक्षित करने में कामयाबी हासिल की है।

काले लेबल के साथ नवरारा

** Katealde ** नस्ल के बत्तखों के प्रजनन के लिए समर्पित कंपनी है मूलार्ड , सिएरा डी उरबासा में एक लंबी परंपरा के साथ। जानवरों को स्वतंत्रता में पाला जाता है, और उत्पाद हाथ से बनाए जाते हैं। दूध कैंडी के साथ डॉस कैफेटेरस कॉफी दुनिया में एकमात्र 'सेलर रिजर्व' है। वे 100% प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं। (बिना एडिटिव्स, अरोमा, कलरिंग या ग्लूटेन के) 19वीं सदी के अंत से, जब क्लाउडियो लोज़ानो ने धीमी आंच पर चीनी, ग्लूकोज और कॉफी के साथ दूध को हिलाकर घर पर बनाया, और फिर उन्हें टुकड़ों में बेच दिया। सही बनावट और स्वाद प्राप्त करने के लिए, उन्हें एक तहखाने में तीन महीने तक संग्रहीत किया जाता है। एक इष्टतम तापमान और आर्द्रता पर, और मामलों में या सुंदर टिन के बक्से में, उनके लक्जरी संस्करण में बेचे जाते हैं।

स्वादिष्ट फोई ग्रास

पेटू क्लब के sommeliers युवा ** Bodegas Inurrieta ** से अपने चयन वाइन में शामिल हैं, हालांकि, उनका हाल का इतिहास है - वे 12 साल पहले खोले गए थे, उनके पीछे एक लंबी वाइनमेकिंग परंपरा है। वे अपने स्वयं के अंगूर के बागों से घिरे हुए हैं, जहां वे छह अंगूर की किस्मों तक बढ़ते हैं: ग्रेनाचे, सॉविनन ब्लैंक, मर्लोट, ग्रेसियानो, सिराह और कैबरनेट सॉविनन।

** बोदेगास अरिंज़ानो **, जिसकी वाइन में विनो डी पागो का मूल्यवर्ग है, उच्चतम श्रेणी जो एक वाइन स्पेन में प्राप्त कर सकती है, और यह मान्यता प्राप्त करने के लिए उत्तरी स्पेन में पहली वाइनरी है। भुगतान वाइन एक स्पैनिश भौगोलिक संकेत है जो वाइन की सुरक्षा करता है जो विशेष रूप से अंगूर के साथ बनाई जाती है और संपत्ति (भुगतान) पर काटा जाता है जहां वाइनरी स्थित होती है और जिसमें विशिष्ट एडाफिक विशेषताएं (इलाके और माइक्रॉक्लाइमेट) होनी चाहिए। के बारे में है महान व्यक्तित्व के साथ मदिरा , जिनकी सुगंध और स्वाद स्पष्ट रूप से भूमि की विशेषताओं को दर्शाता है।

_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 में प्रकाशित, यह अब Zinio और Apple में डिजिटल फॉर्मेट में बिक्री के लिए उपलब्ध है। _ आप एंड्रॉइड के लिए और ऐप स्टोर पर पूरी तरह से नि: शुल्क एप्लिकेशन डाउनलोड कर सकते हैं और स्पेनिश गैस्ट्रो मैप में गोता लगाना शुरू कर सकते हैं।

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