रूटा डे ला प्लाटास पर सबसे अच्छा स्टॉप
ए -66, रूटा डे ला प्लाटा, स्पेन के सबसे लंबे राजमार्गों में से एक है और उत्तर से दक्षिण तक प्रायद्वीप के पश्चिम को पार करता है, गिजोन के बाहरी इलाके से सेविले तक।
इसका मतलब है कि यह सभी प्रकार के परिदृश्य और जलवायु को पार करता है। और हाँ, से भी विभिन्न व्यंजन।
तो, चाहे आप दक्षिण के समुद्र तटों पर जाएं, उत्तर के पहाड़ों पर, एक्स्ट्रीमादुरा के मैदानी इलाकों में, पठार तक या पुर्तगाल के रास्ते पर, रूटा डे ला प्लाटा, एक सड़क से ज्यादा, है तपस का लाभ उठाने और जाने के लिए एक आदर्श यात्रा कार्यक्रम स्पेन के कुछ सबसे आकर्षक शहरों के माध्यम से, to आपको यूरोप के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक में श्रद्धांजलि अर्पित करें या आपको लेने के लिए एक साधारण नाश्ता जो आपको उन दस मिनट के ठहराव का आनंद देता है रास्ते में जारी रखने से पहले।
यह उन स्थानों के लिए हमारा मार्गदर्शक है, जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए, जिसके साथ हम आपको यह विश्वास दिलाना चाहते हैं कि, रूटा डे ला प्लाटा पर कई अन्य स्थानों की तुलना में अधिक है, सड़क गंतव्य है।
मांस को समर्पित एक अस्तुरियन पड़ाव
ऑस्टुरियस
हम उत्तर से यात्रा कार्यक्रम शुरू करते हैं। और चूंकि हम गायों के क्षेत्र में हैं, इसलिए हम यात्रा की इससे बेहतर शुरुआत नहीं कर सकते मांस को समर्पित एक पड़ाव। Oviedo के प्रवेश द्वार पर, A-64 को पोलिगोनो ग्रांडा II पर ले जाएं। वहाँ, ** कार्निकास डी वेगा ** गोदाम में, एक ग्रिल है जो अच्छे बीफ़ के प्रेमियों के बीच अपने लिए एक नाम बना रही है।
यदि आप खुद को जटिल नहीं बनाना चाहते हैं, तो उनके डी वेगा मेनू को चुनें -सेसीना, क्रियोलो, आलू और मिर्च के साथ स्टेक, मिठाई और पेय- निश्चित रूप से पहली यात्रा के लिए सबसे अच्छा विकल्प, प्रति व्यक्ति € 30 से कम के लिए, सुधार करना मुश्किल है।
यदि आप थोड़ा और आगे रुकना पसंद करते हैं, तो पोला डे लीना में मोटरवे को छोड़ दें और . के गाँव की ओर चलें मोमोराना , लगभग 3 किमी दूर। ** कासा फ़ारपोन ** है, जहाँ युवा जेवियर फ़ारपोन अस्टुरियन इंटीरियर में सबसे दिलचस्प व्यंजनों में से एक का प्रस्ताव करता है।
यदि आपके पास अधिक क्लासिक स्वाद हैं, तो आप कोशिश करना चाहेंगे उनके त्रिक, उनके मलाईदार क्रोक्वेट या उनके पीटू के साथ चावल; यदि आप कुछ अधिक अप-टू-डेट पसंद करते हैं, तो आप इस तरह के प्रस्तावों से आश्वस्त हो सकते हैं: कॉड ट्रिप और लेमन पिपिल के साथ ग्रिल्ड स्केट या स्मोक्ड ईल और भुना हुआ प्याज शोरबा के साथ युवा लीक। बुक करना न भूलें।
कासा फ़ारपोन के मलाईदार क्रोक्वेट्स
सिंह
लियोन हमेशा एक यात्रा के योग्य है। आपके अच्छे के लिए ऐतिहासिक हेलमेट , इसका अविश्वसनीय गिरजाघर या इसका तपस वातावरण (यहाँ हमारा सुराग है: कोई भी तप) मैड्रिड केबिन इसके लायक और, अधिक चिह्नित स्थानीय परंपरा के अनुरूप, शायद कुछ ट्रिप और एक सेसीना in ट्रिवेट एक अच्छा विकल्प हो)।
क्या आपको और कारणों की आवश्यकता है? कैस्टिला वाई लियोन में सबसे दिलचस्प मिशेलिन सितारों में से एक, रेस्तरां का हालिया स्थानांतरण ** कोकिनांडोस **, एक अधिक स्मारकीय स्थान पर एक और आकर्षण बन गया है जो बनाता है यहां हाईवे छोड़ना लगभग अनिवार्य है।
जमोरा
ज़मोरा में आप बहुत अच्छा खा सकते हैं और बेहतर तपस भी खा सकते हैं। ऐसे लोग होंगे जो कहते हैं कि यह दूसरी तरफ है, लेकिन ईमानदारी से, हम क्यों चर्चा करने जा रहे हैं कि इस शहर में कोई विकल्प अच्छा है या नहीं?
हालाँकि, चूंकि हम इस बार रास्ते में हैं, इसलिए मैं इसे चुनने जा रहा हूँ तपस, और उसके भीतर शहर में मेरी तीन आवश्यक वस्तुओं के लिए।
के बार जेंटलमैन्स बार , फिगोन्स के अपने प्रस्ताव के साथ क्लासिक्स के प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही (यदि आप नहीं जानते कि वे क्या हैं, तो आप ज़मोरा नहीं गए हैं), मुर्गा कंघी, नाक या गुर्दे; भेड़िया , उनके पिंचिटोस और "एक हां, तीन नहीं" चिल्लाने वाले जो पहले से ही घर का एक ट्रेडमार्क हैं और जो कि रसोई को यह संकेत देते हैं कि ग्राहक को मसालेदार पिंचो चाहिए या नहीं, और **एल का टॉर्टिला सॉस गौडी में। **
बार कैबलेरो का तपस: अपनी बैटरी रिचार्ज करने का सही पड़ाव
सलामांका
क्या आपको सलामांका में रुकने के लिए और कारणों की आवश्यकता है? मुझे ऐसा नहीं लगता, लेकिन गैस्ट्रोनॉमी अभी भी एक है जो हाल के वर्षों में बढ़ रहा है। सलामांका में तपस खुद को इस तरह से पुनर्निर्मित कर रहा है कि, ** लंबे समय से चली आ रही प्रतिष्ठानों जैसे ला विगा ** के साथ, आज शहर में एक तप प्रारूप में और स्पष्ट रूप से स्थानीय व्यंजनों के साथ समकालीन व्यंजनों की एक अच्छी संख्या है। लहजा।
वहां वे हैं ** मोंटेरो **, प्लाजा मेयर से एक कदम दूर, ** iPan iVino ** or कैप्स 3.0। , निश्चित रूप से तपस और रेस्तरां के बीच उस प्रारूप के अग्रदूत जो खुद को फिर से खोज रहे हैं, कि इसे एक पूर्ण भोजन और खोज के लायक बनाया जा सकता है।
जंगली अलास्का सॉकी सैल्मन मार्मिटाको
ककेरेस
यदि आप इस यात्रा में खुद को शामिल करना चाहते हैं, तो कासेरेस जगह है। और सिर्फ इसलिए नहीं कि आप स्पेन के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक हैं, बल्कि इसलिए कि यहां ** एट्रियो ** है। Toño और जोस की परियोजना आज है दो मिशेलिन सितारों वाला रेस्टोरेंट (और तीसरे के लिए एक दृढ़ उम्मीदवार) और देश के सबसे आकर्षक होटलों में से एक, ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में।
यहां अपने आप को पूरा आनंद दें और रात के खाने के बाद रुकें यह हर दिन के लिए कुछ नहीं हो सकता है, लेकिन यह आपकी यात्रा को दूसरे स्तर पर ले जाएगा और आप लंबे समय तक अनुभव को याद रखेंगे।
यदि आपके पास बस रुकने का समय है, लेकिन आप शहर के कोने-कोने का आनंद लेना बंद नहीं करना चाहते हैं, तो यहां एक पेय पीएं। सारस का कोरल , सदियों पुरानी दीवारों के आइवी से घिरा हुआ है और लगातार लाइव प्रदर्शन के साथ, या बगीचे के लिए निर्णय लेते हैं मास्ट्रोपिएरो और उनके कुछ खाना पकाने के प्रस्ताव जैसे कि थाई स्पर्श के साथ ऑक्सटेल पिंड या मकड़ी के केकड़े से भरा एवोकैडो कैनेलोनी।
एट्रियम, कासेरेसु में रुकने (और सोने) का सम्मोहक कारण
मेरिडा
अगर मेरिडा में कुछ बचा है, तो वे स्वादिष्ट विकल्प हैं। उनमें से एक जो असफल नहीं होता है वह है **ए डे आर्को **, आर्क ऑफ ट्रोजन के बगल में, जहां आप इनमें से किसी एक को चुन सकते हैं छत पर तपस लें या रेस्तरां में प्रवेश करें, जहां उत्कृष्ट ग्रील्ड इबेरियन मांस परोसा जाता है।
सिर्फ 100 मीटर दूर ** ला ताहोना ** है, जो एक बहुत ही आकर्षक जगह है जिसमें एक छोटा तपस बार और एक रेस्तरां है जो इस तरह के व्यंजन परोसता है इसके टकसाल-सुगंधित हैम क्रोक्वेट्स, पिपिराना के साथ स्मोक्ड सार्डिन, रोमेस्कु के साथ पोटेरा स्क्विड या इसके काले और सफेद बीफ़ स्टेक।
दोनों शहर में रहने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक, ** पाराडोर ** से एक पत्थर फेंक भी हैं, जिसमें भी है रोमन खंडहरों से घिरा एक स्विमिंग पूल। और यह, यहाँ, एक विलासिता है जिसे वर्ष में कुछ महीनों को ध्यान में रखना चाहिए।
ला तहोना, मेरिडा में एक क्लासिक
बदाजोज के दक्षिण
प्रांत के दक्षिण के निशान अनंत अंगूर के बागों और घास के मैदानों की शुरुआत के बीच की सीमा , एक्स्ट्रीमादुरा के मध्य मैदानों और पहाड़ों की पहली लहर के बीच।
यह है शानदार गांवों और अविश्वसनीय इबेरियन मीट का एक क्षेत्र। और मांस कौन कहता है जांघ। इसलिए स्टॉप लगभग अनिवार्य है।
ज़फ़राह यह शायद क्षेत्र में सबसे अच्छा संरक्षित ऐतिहासिक परिसर है। Jerez de los Caballeros, Feria या Llerena बहुत पीछे नहीं हैं, लेकिन उन्हें मोटरवे से और दूर जाने की आवश्यकता है। ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में, ज़फ़रा छुपा है स्पेन में सन्निहित वर्गों का सबसे सुंदर सेट, प्लाजा ग्रांडे और प्लाजा चीका।
यदि यह किसी भी समय उनसे संपर्क करने लायक है, इसके वसंत सूर्यास्त और गर्मी की रातें कुछ ऐसी हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है। इसके किसी भी छत से, ठंडी बियर का आनंद लेते हुए, या **होटल प्लाजा ग्रांडे ** के रेस्तरां में एक अच्छे इबेरियन मांस के साथ, जहां वे उन्हें ओक चारकोल के साथ ग्रिल पर तैयार करते हैं।
प्रांत का अंतिम शहर, मोनेस्टरियो, पहाड़ों का प्रवेश द्वार है। हम पहले से ही मार्ग के अंत तक पहुँच रहे हैं, लेकिन यह अभी भी रुकने लायक है और शहर के प्रवेश द्वार पर **होटल लियो ** के कैफेटेरिया में एक अच्छा हैम टोस्टी है।
और अगर आप जल्दी में हैं, लेकिन इस छोटी सी विलासिता को छोड़ना नहीं चाहते हैं, तो आप एक्स्ट्रीमादुरा में अंतिम सेवा क्षेत्र ** लियो 24 कॉम्प्लेक्स ** पर रुककर एक्सप्रेस संस्करण का विकल्प चुन सकते हैं। जहां हैम के साथ टोस्ट इस तरह के स्टालों में आमतौर पर मिलने वाले से काफी ऊपर होता है और कीमत उचित से अधिक होती है।
होटल लियो: एक त्वरित लेकिन सशक्त पड़ाव के लिए बिल्कुल सही
सविल
और अंत में सेविले। मैं उन जगहों की सूची बनाने या शुरू करने का नाटक नहीं करने जा रहा हूं जो यहां देखने लायक हैं। हम कुछ दिनों में नहीं होंगे। इसलिए मैं खुद को अपनी कुछ जरूरी चीजों के प्रस्ताव तक सीमित रखूंगा ताकि हर एक, उनके आधार पर, अपना मार्ग व्यवस्थित कर सके।
सैन राफेल वाइनरी ला पैनोलेटा के पड़ोस से, कैमास में, यह लगभग राजमार्ग के तल पर है, इसलिए यह वातावरण में आने के लिए एक आदर्श पड़ाव है। कसाई कागज में परोसे जाने वाले इबेरियन लोई, कॉर्टेगाना कोरिज़ो या यकृत रक्त सॉसेज, कुछ अच्छे तला हुआ सूअर का मांस, एक आलू ड्रेसिंग और कोई भी मार्ग जारी रखने के लिए तैयार है। एक बार केंद्र में आने पर, आप **बोदेगुइता रोमेरो के मोंटाडिटो डे प्रिंगा** को याद नहीं कर सकते हैं या, अधिक औपचारिक भोजन में जाने के बाद, **ट्रिबेका** की यात्रा एक ऐसी चीज़ है, जिसके प्रशंसक
समुद्र का उत्पाद वे विशेष रूप से आनंद लेंगे। और चूंकि हम समुद्री भोजन के बारे में बात कर रहे हैं, हम **कैनाबोटा ** में दौरे को समाप्त करने जा रहे हैं, वह स्थान जहां मैंने शहर की अपनी अंतिम यात्रा की अंतिम रात का भोजन किया था।
जुआनलू से बात करना और उनके द्वारा प्रबंधित किए जाने वाले महान उत्पाद के माध्यम से हमारा मार्गदर्शन करना उचित है, जो बार-बार बदलता है और जिसके साथ हम कभी भी असंतुष्ट नहीं रहेंगे। ट्रिबेका
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