पुराने डिजाइन और पारंपरिक रैपर
गरीबों के लिए पिछले भोजन में, आज भोजन करने के शौकीन अनुभवी ने बपतिस्मा लिया है सारडाइन के रूप में कैवियार पुर्तगाली में ... और, जैसा कि अक्सर इन चीजों के साथ होता है। उन्होंने कैन देना शुरू कर दिया है! क्यों? ठीक है, क्योंकि कुछ महीनों के लिए - कोंडे नास्ट ट्रैवलर के अनुसार लिस्बन हवाई अड्डे पर सुरक्षा प्रमुख - देश के बाहर डिब्बा बंद खाना ले जाना मना है।
यह मेरे लिए एक प्रतिशोधी पाठ की तरह लग सकता है _(और मैं 'मैं' कहता हूं, क्योंकि मैंने उसके लिए पांच यूरो का भुगतान किया था) _ डिजाइन टिन जो जानता है कि उसके पास वर्दी द्वारा दिए गए अधिकार हैं, के प्रोत्साहन के साथ घटाया गया। फिर भी, कवयित्री रोजा चासेलो की शुद्धतम शैली में चुन्नी के लिए एक श्रव्य है . हम नहीं चाहते कि "जाल, कितना सतर्क आ रहा है और आपको घेर रहा है" इसे दो बार करें: पहले समुद्र में और फिर हवाई अड्डे पर पीले कंटेनर में वे गुजरते हैं सालाना 14 मिलियन यात्री .
क्या आप सोच सकते हैं कि हम में से उन लोगों की प्रतिक्रिया करने में असमर्थता के कारण सार्डिन के कितने किनारे सीधे कूड़ेदान में जाते हैं, जो हवाई अड्डे से मेल द्वारा संरक्षित भेजने के लिए बिना रुके 'आर (सी) ओ' से गुजरते हैं? क्योंकि हाँ, वे आपको का विकल्प देते हैं उन्हें डाक से भेजें या किसी रिश्तेदार को दें?
तो, लिस्बन में डिब्बाबंद सार्डिन खरीदने के लिए सबसे दिलचस्प स्थानों की सूची क्या होनी चाहिए, वे डाकघर होंगे जहां से उन्हें आपके घर के लिए छोड़ना होगा।
जीवन भर के डिब्बे, बरामद
सांता जस्टा कोरियोस स्टेशन सीटीटी
_(सांता जस्टा 17) _
कि लपेटना पुर्तगाली Sardinha की शानदार दुनिया _(प्राका डी पेड्रो IV, 39) _ एक डाक लिफाफा की तरह दिखता है जो जानना चाहता है क्या आप इस नियमन के बारे में कुछ जानते हैं? . इसकी सर्कस थीम, स्टोर की सजावट और उत्पाद के डिजाइन दोनों में ही मौजूद है, इतनी आकर्षक है कि आप सिर्फ एक साल खरीदने के लिए तैयार नहीं होंगे। और जैसा मैं कहता हूं साल क्योंकि सार्डिन के डिब्बे 1916 से 2017 तक गिने जाते हैं और उनमें से प्रत्येक में सबसे उल्लेखनीय घटनाओं के लिए खाते हैं। द्वितीय विश्व युद्ध की समाप्ति से 1988 में रिहाना के जन्म तक , संभावित खरीदार की सीमा उनके स्वयं के जन्म या किसी रिश्तेदार (जो, यदि वे लिस्बन में रहते हैं, हवाई अड्डे पर हमारे डिब्बे रख सकते हैं और इस प्रकार हमें अतिरिक्त खर्च बचा सकते हैं) के रूप में विस्तृत है।
सार्डिन स्वर्ग कर सकते हैं
ट्रिन्डेड की कैनिंग _(Rua Nova da Trindade nº11M) _ ऑफ़र करता है a €5.50 से स्वाद मेनू जिसमें एक बियर, एक शराब या एक जीन शामिल है। हालांकि, सच कहने के लिए, शुद्धतावादियों सार्डिन वे अपने डिब्बे दशकों तक पेंट्री में रखते हैं, जिसका वे इंतजार कर रहे हैं जैतून का तेल और तैलीय मछली के मांस के बीच जोड़ी बनाना एक होना अवर्णनीय उमामी विस्फोट।
बियर, वाइन या जिन . के साथ परिरक्षित का स्वाद मेनू
यदि आप इतने धैर्यवान नहीं हैं, तो आप ब्रांड के शानदार विंटेज खरीद सकते हैं ट्रक (2014 और 2015 के अभियानों से) डिब्बाबंद खाद्य भंडार _(रुआ दो आर्सेनल, 130) _ जो अपनी दीवारों पर पुर्तगाली पेटू के कुछ बीस कारखानों और ब्रांडों के इतिहास को गर्व से प्रदर्शित करता है।
यहाँ पुर्तगाली डिब्बाबंद भोजन का इतिहास मिलता है
ESTAÇAO दो कोरियॉस दो CHIADO
महान विलासिता के बारे में भूल जाओ-लेकिन मुद्रा नहीं- में सूर्य और मत्स्य पालन _(आर. नोवा डो कार्वाल्हो, 44) _. यह एक सामान्य सराय है, जो a . के बराबर है मैड्रिड के बूढ़े आदमी की बार , जिसकी छोटी सी छत पर आज आधुनिक लोग रंगीन पुराने स्टूल पर बैठकर बातें करते हैं , लेकिन यह कि अतीत में वे वेश्याओं और बुरे जीवन के लोगों के साथ कोबलस्टोन - आज चित्रित फ्यूशिया - साझा करते थे। पूर्व में ए मछली पकड़ने की दुकान, छड़, हुक और फ्लोट जब आप कारीगर रोटी के साथ मुसामा, टूना हैम का स्वाद लेते हैं तो वे पृष्ठभूमि में आपके पास होंगे। और हाँ, भी सार्डिन हैं
_(प्राका लुइस डी कैमोस, 20) _
चतुर्भुज के दूसरे 'कोने' में हम पाते हैं पुर्तगाली जीवन के लिए , लेकिन नंबर की प्यारी दुकान नहीं 11 रुआ अंचीता , लेकिन बीच में कामचलाऊ मार्ग स्थान रिबेरा मार्केट का टाइम आउट मार्केट . अच्छी बात यह है कि यहां इतनी विविधता है कि जब आप किसी एक को चुनने की कोशिश कर रहे हैं, उसके रंगों के साथ, उसके विंटेज डिजाइन और उनकी पारंपरिक पैकेजिंग , आप उस भीड़ के बारे में भूल जाएंगे जो अलमारियों के दूसरी तरफ है जो कुछ स्वादिष्ट पकवानों के स्वाद के लिए लड़ रही है, साथ ही सैकड़ों लोगों के साथ केंद्रीय टेबल पर मल के साथ। आप तुरंत क्लासिक को पहचान लेंगे ला नेवल टूना पैकेजिंग , लेकिन अगर आप थोड़ा और गहरा खोदें, तो आपको गहने उतने ही दिलचस्प मिलेंगे जितने कि डिब्बाबंद जोस पेटू, जिनके पैटर्न वाले चित्र उन्हें अंदर से उतने ही स्वादिष्ट बनाते हैं जितने कि बाहर से।
एक पुर्तगाली जीवन
के पास प्राका डो कॉमरेसिओ , जिसे आप किसी भी तरह से पास नहीं करेंगे, ** कंसर्विरा डे लिस्बोआ ** _(रुआ डॉस बकालहोइरोस, 34) _ लगभग एक नॉनजेनेरियन है और, फिर भी, एक सुरक्षित शर्त बनी हुई है। इसके केवल तीन पंजीकृत ट्रेडमार्क हैं: ट्रिकाना, प्राता डो मार और माइनर लेकिन कभी पीछे नहीं। केवल ला ट्रिकाना में सार्डिन की 34 से अधिक किस्में हैं: टमाटर में, मसालेदार, लहसुन के साथ, अजवायन के साथ, लौंग के साथ ... इसके अलावा, इसकी 80 वीं वर्षगांठ के अवसर पर, उन्होंने हमें आश्चर्यचकित किया अधिक नाजुक उत्पाद जैसे कि सार्डिन मूस या सार्डिन कैलडीराडा में , अचार खाने वालों के लिए काम बचाने के लिए एकदम सही है, जो "बिना किसी स्पष्ट कारण के" खाने से पहले त्वचा और हड्डियों को हटाने का दुस्साहस रखते हैं। आप उनके प्यार करेंगे पिछली सदी के मोड़ से मूल बुककेस और यह कि वे डिब्बे को पुनर्नवीनीकरण कागज में लपेटते हैं और उन्हें रैफिया रिबन से बांधते हैं (यह एक लिफाफा है जिसे आप सहेजते हैं)।