गैलिसिया के माध्यम से गैस्ट्रो मार्ग: पेपे सोला का पसंदीदा

Anonim

कैसल डो उमिया

इसके रस में ऑक्टोपस

वक्र करने के लिए _(राफेल पिको, 56; पोर्टोनोवो; पोंटेवेद्रा; दूरभाष। 620 25 25 73) _

कुछ बार इस तरह का दावा कर सकते हैं शराब की सूची इस तरह, कुछ प्रसिद्ध रेस्तरां से काफी बेहतर। और उनका साथ देने के लिए आपको खुद को मिगुएल द्वारा सलाह दी जानी चाहिए, विशेष रूप से क्या करना है मछली दिन का संबंध है। आप गलत नहीं होंगे।

कनाडा _(मार्किस ऑफ ट्राइव्स, 23; ए पोबरा डी ट्रिव्स; ओरेन्से; दूरभाष। 988 33 02 08) _

अच्छे का विरोध कौन करता है' लार्ड बिस्किट '? मूल रूप से लूगो के दक्षिण की रहने वाली यह विशिष्ट मिठाई नशे की लत है। यदि आप बॉक्स खोलते हैं (और यह छोटा नहीं है) तो आप इसे तब तक नहीं रोक पाएंगे जब तक आप इसे पूरा नहीं कर लेते। यहां 'बीका' प्यार से बनाया जाता है और इसके साथ जमीन से एक अच्छा हर्बल लिकर या कॉफी के साथ उन लोगों के लिए एकदम सही है जो थोड़ा खुश होना पसंद नहीं करते हैं।

दुरान हाउस _(मर्रा, 25; मोआना; पोंटेवेद्रा; दूरभाष। 986 31 16 53) _

गैलिसिया में सबसे अच्छा पारंपरिक रेस्टोरेंट, हमेशा अपने विचारों के प्रति वफादार, स्वादिष्ट स्टॉज और सबसे बढ़कर, महान कच्चा माल। शानदार मसल्स और रेजर क्लैम्स, बहुत ताजी मछली ( सॉस में पट्टी दूसरी दुनिया से है) और पैसे के लिए एक अपराजेय मूल्य।

कैसल डो उमिया

पका हुआ आलू

कासल दो उमिया (कैंपो दा विला, 2 सी; ओबिना; पोंटेवेद्रा; दूरभाष। 986 542 737)

आपको ढक्कन अर्जित करना होगा। लेकिन केवल उसके लिए सूखा पका हुआ ऑक्टोपस यह यात्रा के लायक है। इसलिए जीपीएस लगाएं, अधीर न हों और प्रामाणिकता और अच्छे माहौल का दावा करने वाली इस जगह का आनंद लें। इसकी छत उन लोगों में से एक है जिन्हें गर्मियों में प्यार हो जाता है , हालांकि इंटीरियर भी गर्म और स्वागत योग्य है।

समुद्री (प्रिया दा बरोसा, एस / एन; सैन विसेंट डो मार, पोंटेवेदरा; दूरभाष। 986 73 82 20)

इस छत पर एक बियर जहां छोटे समुद्र तट पर स्थित है या दोपहर में कॉकटेल एक अनूठा अनुभव है। रात में, यह गर्मियों में एक शानदार कार्यक्रम के साथ एक कॉन्सर्ट हॉल में बदल जाता है . यह इबीसा नहीं है और न ही होने का दिखावा करता है, लेकिन इसका प्रस्ताव बहुत आकर्षक है।

होटल नोवाविला (सैंटो टोमे डी नोगीरा; पोंटेवेद्रा; दूरभाष। 609 11 10 23)

एक होटल में पत्थर की दीवारें, लकड़ी की छत और बहुत सावधानी से फर्नीचर जिसमें डिजाइन विवरण हैं वस्तुओं, इसके अलावा, बिक्री के लिए हैं। वे स्वाद के लिए स्वाद का आयोजन करते हैं अल्बेरिनो इसे चलाने वाले परिवार द्वारा निर्मित। केवल वयस्कों के लिए आवास। एक परिवार खो जाने के लिए एक कोने में दांव लगाता है।

होटल नोवाविला

होटल नोवाविला डाइनिंग रूम

या पी लो (एंजेल रेबोलो, 34; ला कोरुना-ए कोरुना; दूरभाष। 981 21 06 09)

स्वादिष्ट तपस और भाग, से शुरू पका हुआ आलू , के बाद एक उत्तम ऑक्टोपस और एक उत्कृष्ट 'रक्सो' (पोर्क लोइन, गैलिशियन गैस्ट्रोनॉमी का एक और क्लासिक), एक बहुत ही स्वागत योग्य माहौल में बनाया गया है जिसमें मधुशाला दर्शन को बनाए रखा जाता है। इसका एक और सितारा व्यंजन है स्कैंपी, हालाँकि, वे अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के साथ भी हिम्मत करते हैं, हालाँकि जो कोई भी यहाँ आता है वह स्थानीय तपस का स्वाद लेना चाहता है। लेकिन सबसे बढ़कर, यह उन जगहों में से एक है जहां आकर्षण जिसने 1970 के दशक से अपने दरवाजे खोले हैं और अपना काम बखूबी किया है। किसे अधिक चाहिए?

या पाज़ो असदोर (15917, पाज़ोस; पैड्रोन; ए कोरुना; दूरभाष। 981 81 15 07)

यह देखने वालों के लिए जगह है समुद्री भोजन और मछली की भूमि में बड़े अक्षरों में एक मांस प्रतिष्ठान। बस परिपक्वता कक्ष में प्रवेश करना प्रभावशाली है। शानदार गोमांस शव। तीव्र स्वाद। और इन सभी सुखों को पानी देने के लिए, एक उल्लेखनीय आत्माओं मेनू (जिन्स और व्हिस्की, मुख्य रूप से) और वाइन, दो अल्बरीनोसी के साथ , पाज़ो अर्रेटेन, स्व-निर्मित। अपने आप को सेवा से सलाह लें और क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी का आनंद लें।

ओ पाज़ो असडोर

O Pazo Asador . का भोजन कक्ष

ओरेलासी (सैंटो डोमिंगो, 2, ओरेन्स। दूरभाष। 988 37 25 59)

शहर के पुराने हिस्से में इस पौराणिक जगह में आपको खाने के बारे में कोई संदेह नहीं होगा। सुअर के कान की टोपी अनिवार्य है लेकिन, अगर आप संतुष्ट नहीं हैं, तो आप तप दे राबो, या लैकोन की कोशिश कर सकते हैं ... क्योंकि जैसा कि कहा जाता है, यहां सब कुछ सुअर से उपयोग किया जाता है। प्रसिद्ध सी ब्रेड (हस्तनिर्मित उत्पाद होने के लिए संरक्षित) और रिबेरो का एक पेय भी अनिवार्य है . पीक समय में पैसे के अपने महान मूल्य के लिए प्रसिद्ध होने के कारण यहां अत्यधिक भीड़ होती है।

पाजिन (कारमे, 17; लूगो; दूरभाष। 982 22 85 27)

दीवार के फाटकों पर छिपा हुआ, एक कोने में जो केवल मूल निवासियों के लिए जाना जाता है, लुगो का यह क्लासिक है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसकी गुणवत्ता और इसकी कीमत के लिए सबसे अच्छा ऑक्टोपस होता था। आज भी, पारंपरिक स्वाद और आकर्षण उनकी मेजों में भरता जा रहा है। बेसिक पेंट्री (न्यूनतम मेनू), लेकिन अगर यह अच्छा है, तो और क्यों?

_* Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015 में प्रकाशित, यह अब Zinio और Apple में डिजिटल फॉर्मेट में बिक्री के लिए उपलब्ध है। _ आप एंड्रॉइड के लिए और ऐप स्टोर पर पूरी तरह से नि: शुल्क एप्लिकेशन डाउनलोड कर सकते हैं और स्पेनिश गैस्ट्रो मैप में गोता लगाना शुरू कर सकते हैं।

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