कुला, उत्तम ग्रामीण पलायन
कुला इनमें से एक उम्मीदवार थे वालेंसियन समुदाय के 25 कस्बे 2021 में ग्रामीण पर्यटन की राजधानी बनने के लिए। अंत में, यह था चेल्वा शहर को प्रतिस्पर्धा के लिए चुना गया इस शीर्षक को चुनने के लिए पूरे स्पेन में नौ अन्य स्थानों के साथ। अगले मई 18 प्रकट किया जाएगा - लोकप्रिय वोट से- विजेता, के उद्देश्य से हमारे देश में ग्रामीण पर्यटन को बढ़ावा देना।
इस तथ्य के बावजूद कि यह संस्करण नहीं हो सकता था, साधारण तथ्य यह है कि कुला इस अनुकूल मान्यता के लिए आवेदन करें, यह केवल इस बात की पुष्टि करता है कि हम इनमें से किसी एक का सामना कर रहे हैं शहर जो जानने लायक हैं जैसे ही हमें मौका मिलता है। व्यर्थ नहीं यह का हिस्सा है 2020 प्रति स्पेन में सबसे खूबसूरत शहरों का संघ।
ऑल्टो Maestrazgo . का खजाना
एक orography के साथ और प्रसिद्ध मोरेला के समान पुराना शहर, यह शहर उन ग्रामीण दिनों के लिए एकदम सही दावा बन गया है जो इतने लंबे समय से आगे बढ़ रहे हैं हमारे 2020 का बहुत कुछ और लगभग सभी 2021 का।
सबसे अच्छा? में अपने पड़ोसियों के रूप में अच्छी तरह से जाना नहीं जा रहा है उच्च Maestrazgo (Castellón), एक वास्तविक के रूप में सामने आता है खोजने के लिए किसी न किसी में हीरा और समान रूप से आनंद लें। बड़े शहर से बाहर निकलने जैसा कुछ नहीं ताजी हवा में सांस लें, ऊर्जा को रिचार्ज करें और कनेक्ट करने के लिए डिस्कनेक्ट करें। मूल बातों पर वापस, मूल की ओर। हम इस 2021 से ज्यादा कुछ नहीं मांगते हैं।
बहुत सारे इतिहास वाला गांव
से थोड़ा सा ज्यादा वालेंसिया से डेढ़ घंटे की ड्राइव और कास्टेलॉन से एक घंटा हमें इस गहना से अलग करता है जो ऐसा प्रतीत होता है मानो यह एक मृगतृष्णा हो घुमावदार मोड़ वाली सड़क के बाद।
गाड़ी इसे छोड़ने का समय आ गया है शहर में प्रवेश करते ही , क्योंकि इसे पैदल यात्रा करना हमारे शौक का मुख्य हिस्सा होगा। इसका जनसंख्या घनत्व 500 से कम निवासियों का है यह पहले से ही भविष्यवाणी करता है कि इसके माध्यम से जाने के लिए बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं होगी। बेशक, आरामदायक जूते अनिवार्य से अधिक होंगे क्योंकि ढलान और असमानता दिन का क्रम है।
Culla प्रागितिहास में वापस आता है
कुला का जन्म प्रागितिहास की तारीखें , के रूप में की एक विस्तृत विविधता के सबूत के रूप में गुफा चित्र और पुरातात्विक स्थल समय के साथ खुदाई के दौरान मिला।
इसका महल और दीवार-शहर के सबसे प्रतीकात्मक बिंदुओं में से एक- का निर्माण किया गया था समुद्र तल से 1,100 मीटर ऊपर में ग्यारहवीं शताब्दी मुसलमानों द्वारा और जब तक उनका डोमेन था 1233 , वर्ष जिसमें ईसाई अंततः क्षेत्र पर विजय प्राप्त करते हैं , फिर से जीतने के कई प्रयासों के बाद।
था अर्गोनी रईस ब्लैस्को डी अलागोन -मोरेला का भी विजेता- जो कुल्ला पर नियंत्रण रखता है किंग जेम्स प्रथम, हालांकि यह है अलागॉन का परिवार जो अल्काज़ाबा का मालिक बन जाता है।
1303 में शूरवीरों टमप्लर महल खरीदो 500,000 वालेंसियन वेतन शक्तिशाली का नवीनतम अधिग्रहण बनना कैथोलिक सैन्य मठवासी आदेश मध्य युग से।
"यह 1311 में भंग कर दिया गया था, यह पारित हो गया सांता मारिया डी मोंटेसा का आदेश , जो महल का मालिक था लगभग 600 वर्षों से और उनके कार्यकाल में, कुला ने अपना अधिकतम हासिल किया आर्थिक वैभव (ऊन व्यापार के लिए धन्यवाद) वास्तु के रूप में (महल का विस्तार और सुधार)", वह Traveler.es . को बताता है सिल्विया Fabregat Culla नगर परिषद पर्यटन कार्यालय से।
इसके कोबल्ड कोनों में खो जाने लायक है ...
"साथ 17वीं और 19वीं शताब्दी की असहमति और का पतन ओल्ड रिजीम द ऑर्डर ऑफ मोंटेसा अपनी शक्ति खो देता है और इसमें कुला क्षेत्र शामिल है। यह तब था जब वह इस अवधि के दौरान हुए कई युद्धों में शामिल हो गई, लेकिन फिर भी 19वीं सदी के अंत में कुला ठीक हो गया और 20वीं सदी की शुरुआत में, 1910 में अपनी अधिकतम जनसंख्या तक पहुँचने के साथ से थोड़ा अधिक 3,000 लोग" सिल्विया फैब्रेगेट बताते हैं।
"तब से, के आगमन के साथ स्पेन का गृह युद्ध और ग्रामीण पलायन हम अपने दिनों में एक जनसांख्यिकीय विकास के साथ पहुंचे हैं कि 481 निवासियों तक पहुंचने तक गिरावट में रहा है पिछले 2020 ”, उन्होंने आगे कहा।
इसलिए इस बारे में जानने के लिए कोई भी विजिट करें ऑल्टो मेस्ट्राज़गो का गहना और अपने को हाइलाइट करें विरासत, प्राकृतिक, गैस्ट्रोनॉमिक और स्थापत्य मूल्य।
पिछले दशकों के दौरान निवासियों द्वारा किए गए कार्यों के लिए सबसे अधिक धन्यवाद ग्रामीण आबादी को रोकना, कुला को एक गुणवत्तापूर्ण पर्यटन स्थल बनाना। हमारी यात्रा का अधिकांश समय समर्पित होगा पुराने शहर का भ्रमण करें , में अनुवादित सर्वश्रेष्ठ संरक्षित ऐतिहासिक-कलात्मक पहनावाओं में से एक घोषित भूमध्यसागरीय चाप के सांस्कृतिक रुचि का कुआं 2004 से। क्या याद नहीं करना है?
आपकी यात्रा पुराने शहर का दौरा करने के लिए नियत होगी
- पूर्वकथित महल (अब खंडहर में) इसकी संबंधित दीवार और गढ़ के साथ, जिसे 2017 से हस्तक्षेप किया गया है, इसकी वृद्धि के लिए पुरातात्विक खुदाई के लिए धन्यवाद और जिसका अंतिम हस्तक्षेप 2020 में समाप्त हो गया।
- पर्यटक कार्यालय के बगल में है पुराना अस्पताल, 17वीं सदी का एक निर्माण और जो वर्तमान में एक प्रदर्शनी हॉल के रूप में उपयोग किया जाता है।
- The उद्धारकर्ता पैरिश चर्च, 17 वीं शताब्दी के अंत और 18 वीं की शुरुआत के बीच बनाया गया। इसके कैम्पाना ग्रोसा पर विशेष ध्यान देने योग्य है, चर्च की गॉथिक घंटी 1404 में डाली गई थी। "यह सबसे पुराने में से एक है और वैलेंसियन समुदाय में सबसे अच्छा संरक्षित, घोषित किया गया था 2018 में बीआईसी 69 और घंटियों के साथ", कुला नगर परिषद के पर्यटक कार्यालय से सिल्विया फैब्रगेट कहती हैं।
- पुरानी जेल, अनिश्चित निर्माण तिथि के साथ। 19वीं और 20वीं शताब्दी के दौरान जेल , लेकिन पहले खलिहान और इससे पहले, मुस्लिम शासन के दौरान तालाब।
- द न्यू गेट, 1610 में फिर से बनाया गया , चारदीवारी का मुख्य प्रवेश द्वार था, एकमात्र जो बरकरार है। एक बार जब आप कल्ला के ऐतिहासिक केंद्र की सीमा को पार कर गए, तो अनुसरण करने जैसा कुछ नहीं है अपनी पथरीली गलियों में घूमते हुए और अपने आप को इस शहर से जीत लिया जाए जहां अतीत हमारे वर्तमान के रूप में आता है और समय बीतने के पदचिह्न।
महल खंडहर में है
इसके अलावा, यात्री इंतजार कर रहा है टोरे डेल पालोमर, सैन क्रिस्टोबल का आश्रम, सैन रोके का आश्रम ...
"कुल्ला किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता" , पुराने शहर की सड़कों पर या तो पहली बार या मेरी तरह चलते हुए - जो मैं हर दिन करता हूं - कोई भी प्रभावित होने से नहीं चूक सकता। जैसे की समय से वापस जाएं , चाहे कोहरे के दिन हों जब पथरीली गलियों में घूमना एक एहसास देता है कि कुछ टमप्लर नाइट किसी भी कोने में दिखाई देंगे या स्पष्ट दिनों में असंख्य दृष्टिकोण जहां आप एक उत्कृष्ट मनोरम दृश्य के साथ पूरे क्षेत्र को नियंत्रित कर सकते हैं", सिल्विया फैब्रेगेट Traveler.es को बताती है।
जीवन के 500 वर्षों से अधिक का उनका कर्रास्का
अगर पिछले मार्च में खबर टूट गई कि लेसिना का हज़ार साल पुराना होल्म ओक 'यूरोपियन ट्री ऑफ द ईयर 2021' प्रतियोगिता का विजेता था -इसकी ऊंचाई 16.5 मीटर, इसके मुकुट का व्यास 28 मीटर और क्षेत्रफल 615 वर्ग मीटर-, शहर से कार द्वारा थोड़ा आगे चलकर हम कुल्ला के होल्म ओक तक पहुँचते हैं। वैसे, लेसिना से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं है!
Culla . के होल्म ओक
"यह एक राजसी वानस्पतिक गहना है जो था 1988 में वालेंसियन समुदाय का स्मारकीय वृक्ष घोषित किया गया। यह लगभग 20 मीटर ऊँचा है, 7 मीटर ट्रंक परिधि , शाखाओं के व्यास में 35 मीटर और अनुमानित वजन 75 टन है। यह में स्थित है फार्महाउस क्लैप्स , Culla से Torre d'en Besora की सड़क पर स्थित है, लगभग नगर पालिका से 7 किमी. उम्र को नुकसान पहुंचाए बिना गणना करना मुश्किल है, लेकिन अनुमान है कि मैं हो सकता था लगभग 500 वर्ष या उससे भी अधिक", Culla के नगर परिषद के पर्यटक कार्यालय से संकेत मिलता है।
सबसे जिज्ञासु? बलूत का फल इसके खाने योग्य फल हैं मुख्य रूप से पशुओं को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन कमी के समय में क्षेत्र के निवासियों के लिए भोजन के स्रोत के रूप में भी काम किया जाता है। उसके पास जाने के लिए अनिवार्य इसकी सुंदरता और इसके विपुलता की प्रशंसा करें।
गैस्ट्रोनॉमी के एक गोल के लिए खुद को एक श्रद्धांजलि दें
जब यह आता है एक पहाड़ी शहर , मांस उन अधिकांश व्यंजनों की सामान्य कड़ी है जो हम **ऑल्टो मेस्ट्राज़गो के इस क्षेत्र में, कास्टेलॉन के आंतरिक भाग में खोजने जा रहे हैं। ** सबसे अधिक आवर्ती में से कुछ? द टॉम्बेट या कार डे नोवि जिसका अनुवाद . में होता है मेमने का मांस स्टू -और जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह वह व्यंजन है जो पारंपरिक रूप से शादियों में परोसा जाता है-।
सॉसेज और ग्रिल्ड मीट का कोई प्रस्ताव भी बार-बार आता है, घोंघे के साथ खरगोश, व्यंजन जहां मशरूम नायक हैं, और ट्रफल्स! जब इनके लिए मौसम होता है, तो इस स्वादिष्ट सामग्री के साथ रेस्तरां मेनू खोजने के लिए यह बार-बार होता है।
पेन्याकल्वा रॉक का भ्रमण?
और पेस्ट्री के बारे में क्या? बादाम से बनी मिठाइयाँ जैसे स्वर्गीय कोका, बाल या शकरकंद पेस्टिसोस या पारंपरिक क्लेरिंडेस मिठाई किसी भी उत्सव समारोह में परोसा जाता है।
शताब्दी के पेड़ के बगल में ला कैरास्का रेस्तरां है, जो क्षेत्र में सबसे अत्याधुनिक पाक प्रस्तावों में से एक है।
CULLA . के परिवेश में क्या नहीं छोड़ना चाहिए?
इसके शानदार और पहले से ही उल्लेखित शताब्दी होल्म ओक के अलावा, Culla . का परिवेश उनके पास निम्नलिखित अवशेष हैं जो हमारे रास्ते में रुकने लायक हैं:
- मेस्ट्राज़गो माइनिंग पार्क : दो पुरानी खानों के लिए पुराने खनन उद्योग को गहराई से जानें कि यात्रा के दौरान हमें इसकी दीर्घाओं, उस समय के औजारों और उस समय के साथ कैसे काम किया, इसकी एक महान व्याख्या के साथ हमें प्रसन्न करता है लोहे की निकासी।
एस्ट्रोमास्टर
- द एस्ट्रोमास्टर : यह कुला का पर्यटक खगोलीय वेधशाला है। "कम प्रकाश प्रदूषण के कारण यह है सितारों को देखने के लिए एक आदर्श एन्क्लेव। हालांकि वर्तमान में प्रतिबंधों के कारण बंद है कर्फ्यू, अवसर मिलते ही यह एक अनिवार्य यात्रा है ”, सिल्विया फैब्रेगेट कहती हैं।
-कुल मिलाकर हैं छह स्वीकृत पथ के लिए क्षेत्र में लंबी पैदल यात्रा प्रेमी और विभिन्न मिलें-उनमें से कुछ को हाल ही में बहाल किया गया- जैसे कि मोली डे ल'ऑर्ड्रे, मोलिनेल नदी के बगल में स्थित है।
क्या हम पलायन का आयोजन करेंगे?