बियर के साथ, चॉकलेट भी बनती है
हाल ही में में बीयर चखने पर एक बिंदु किताबों की दुकान , सारा कुकाला उन्होंने इस बिना आसुत जादुई औषधि के साथ सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों को मिलाने के सामंजस्य की व्याख्या की और हमने प्रत्येक घूंट के साथ मिथकों को तोड़ा। नहीं, बियर मेद नहीं है . ए इसका 80-90% पानी है . अन्य आत्माओं की तुलना में बहुत कम कैलोरी का सेवन, एक गिलास संतरे के रस के बराबर। कभी भी खुश न हों, अगर वे आपको फ्रोजन ग्लास में बीयर परोसते हैं। वे इसकी सुगंध, स्वाद और झाग को संशोधित करेंगे।
कई अलग-अलग प्रकार हैं: पिल्सेन लेगर, स्पेशल, एक्स्ट्रा, बॉक, एले, एबी, व्हीट, ब्लैक, नॉन-अल्कोहलिक ... लेकिन हम इस पर ध्यान देंगे हल्का, अभय और झागदार काला कुछ गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्तावों के साथ जिनके साथ उन्हें सहयोग करना है।
प्याज के साथ स्कैलप्स
हल्की बीयर: पिल्सेन लेगर और स्पेशल लेगर
मसालेदार, तले हुए और वसायुक्त व्यंजनों के लिए, इसे ए . के साथ शादी करना आदर्श है पिल्सेन लेगर ताज़ा करना जो जायके को शुद्ध करेगा। इसीलिए लाइटर बियर एंकोवी जैसे ऐपेटाइज़र या मेक्सिकन भोजन के साथ परिपूर्ण हैं . हम नाचोस और गुआकामोल या कुछ बुरिटोस के साथ कोरोनिटा को कभी नहीं कहेंगे। और बहुत कम हम जापानी भोजन को छोड़ देंगे a असाही, किरिन या साप्पोरो . यहां तक कि कुछ ब्रावा, टॉर्टिला स्केवर या कुछ क्रोकेट्स के बगल में बार में बियर भी नहीं। यहां तक कि अकेले आटिचोक या स्वस्थ सलाद भी।
इसके अलावा, यह मसालेदार व्यंजनों में एक ताज़ा एहसास प्रदान करता है क्योंकि यह मदद करता है मिर्च या मिर्च से होने वाली खुजली से छुटकारा . इसके अलावा, यह तैलीय मछली और शंख के साथ आश्चर्यजनक रूप से मेल खाता है क्योंकि यह समुद्र के स्वाद को तेज करता है और तालू को साफ करता है।
सबसे हल्की बियर, ऐपेटाइज़र और सलाद के साथ उत्तम
अतिरिक्त लेजर
शरद ऋतु के उत्पाद जैसे चेस्टनट या ट्रफल के साथ उत्कृष्ट रूप से मिश्रण करें अतिरिक्त लेगर , एक कीमती एम्बर टोन का। उदाहरण के लिए, ट्रफल एयर वाली शाहबलूत क्रीम अतिरिक्त के साथ शानदार होगी। आप इसे पनीर या मांस के साथ भी खा सकते हैं। अगर आप स्टाइल करते हैं द हंटर में रॉबर्ट डी नीरो ( माइकल सिमिनो , 1978) बहुत अच्छे के साथ रोलिंग रॉक अतिरिक्त पीला हाथ में, बहुत बेहतर।
अभय का
रसीला के साथ काली मिर्च के साथ सिरोलिन स्टेक . अपने कड़वे स्वाद के लिए मीट या चीज के साथ आदर्श, हल्के से अधिक शरीर के लिए और कारमेल, केले की त्वचा और सेब की सुगंध के लिए। एक शक के बिना, अभय चीज शानदार सहयोगी हैं इसी नाम की बीयर के साथ। ट्रैपिस्ट भिक्षु चिमायू इन दो शानदार उत्पादों के बारे में बताते हुए उन्होंने कोई गलती नहीं की।
रसीला काली मिर्च सिरोलिन के साथ अभय बियर
ब्लैक स्टाउट
हालांकि यह अजीब और अजीब लग सकता है, मीठे दांत को जोड़ने का सबसे अच्छा विकल्प चॉकलेट मिठाई के साथ करना है डार्क बियर मुलेठी, कॉफी और नट्स के स्वाद के लिए। एक और अच्छा विचार यह है कि इसके साथ पनीर या पौराणिक कथाओं के साथ जोड़ा जाए चीज़केक स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी कौलिस के साथ। हाँ, एक के साथ गिनीज।
इसे आजमाएं और आप देखेंगे।
रास्पबेरी कौलिस के साथ ब्लैक बियर और चीज़ केक
बियर मछली