लिस्बन, रहने के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर?
एक शहर के पास क्या होना चाहिए मैडोना को खुद में बसने के लिए मनाएं ? हम फैशन राजधानी के कई गुणों की समीक्षा करते हैं, लिस्बन , आपको यह विश्वास दिलाने के लिए कि यह न केवल **एक अल्पकालिक यात्रा के लिए आदर्श शहर** है, बल्कि अपने अटलांटिक प्रकाश और इसकी अजीबोगरीब सुंदरता के प्रति हमेशा समर्पित रहने के लिए भी है।
1. प्रकाश का तांडव और लगभग सही मौसम
ओस्लो या कोपेनहेगन जैसी राजधानियां परंपरागत रूप से सबसे खुशहाल शहरों की रैंकिंग का नेतृत्व कर सकती हैं, लेकिन आइए गंभीर हों, और प्रकाश के बारे में क्या? हाँ कि शक्ति का स्रोत जो हमें जीवित महसूस कराता है और जिस पर हम लैटिनो विशेष रूप से निर्भर हैं।
लिस्बन, सबसे ऊपर, प्रकाश है : अटलांटिक, शक्तिशाली, आश्चर्यजनक, अप्रत्याशित बारीकियों के साथ क्योंकि यह इमारतों की टाइलों के साथ विलीन हो जाता है। लिस्बन में, ऐसे लोग हैं जो कहेंगे कि हमें ऊर्जा पेय की आवश्यकता नहीं है क्योंकि हमारे पास रिचार्ज करने का एक और अधिक प्रभावी तरीका है।
इसके अलावा, सात पहाड़ियों के शहर में एक है विशेषाधिकार प्राप्त जलवायु विज्ञान : हल्की और धूप वाली सर्दियाँ (यहाँ कोट कम पहना जाता है) और अत्यधिक गर्मी के बिना ग्रीष्मकाल (रात में यह ठंडा हो जाता है और एक अच्छी रात की नींद के लिए उपयुक्त जैकेट पहनना अनिवार्य है)। साथ ही, सही आवृत्ति के साथ बारिश होती है। क्या फायदा है? कम प्रदूषण और स्वच्छ वातावरण। और, चूंकि वुडी एलन कभी भी दोहराते नहीं थकते , बारिश में शहर और भी खूबसूरत हो सकते हैं.
प्रकाश: लिस्बन के जीवन का स्रोत
दो। नगर अथवा शहर? पारंपरिक या आधुनिक?
सभी, लिस्बन सब कुछ है . अचानक आप खो जाते हैं और आप एक गली के बीच में होते हैं, निचले घर, काले और एप्रन में पुराने जमाने की दादी, लटके हुए कपड़े, छोटी किराने की दुकानें, कोबल्ड ग्राउंड (हाँ, यहाँ एड़ी के बारे में भूल जाओ)।
और नहीं, हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह पर्यटकों के लिए सजावट नहीं है: लिस्बन ऐसा है, एक निरंतर आश्चर्य . क्योंकि आप एक रास्ते को पार करते हैं और अपने आप को शहरी उन्माद, बड़े ब्रांड स्टोर, परिष्कृत रेस्तरां, छतों के बीच में पाते हैं जहां अधिकारी दोपहर का भोजन करते हैं, सुरुचिपूर्ण पोम्बालिन भवन ... क्या आप लोगों को देखकर थक गए हैं? उसमें खो जाना मोनसेंटो वन , शहर के बीच में, जो न तो अधिक और न ही किसी से कम पर कब्जा करता है शहर के कुल क्षेत्रफल का 10%.
यह असाधारण पहेली अपेक्षाकृत छोटे विस्तार पर सामने आती है और यह है कि लिस्बन इसकी तुलना में थोड़ा अधिक है 500,000 निवासी यह एक ऐसा शहर है जहां दूरियां सापेक्ष हैं। 15 मिनट और आप लगभग कहीं भी होंगे (बेशक, लिस्बन का सार्वजनिक परिवहन वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है, सब कुछ सही नहीं हो सकता)।
घर, रंग, टाइलें... अन्य समय के अवशेष जो आज के लिस्बन को परिभाषित करते हैं
3. क्योंकि सुरक्षा मायने रखती है
पुर्तगालियों का एक मिलनसार और शांत चरित्र है , हिंसा या आक्रामक प्रतिक्रियाओं को बहुत कम दिया जाता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दुनिया की सबसे रोमांटिक क्रांति यहीं हुई थी, 25 अप्रैल 1975 को , जिसने सालाजारवादी तानाशाही को समाप्त कर दिया और जहां फायरिंग के बजाय सैनिकों की राइफलें कार्नेशन्स से सजी हुई थीं।
4.**सब कुछ 'बकलहाऊ' नहीं है**
एक शहर में आपका पूरा स्वागत है पाक कला फ़िज़ : पारंपरिक रेस्तरां और जीवन भर के सराय में जहां आप सामान्य व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं (लंबे समय तक जीवित रहें बकलहाऊ से ब्राज़, अमीजोस से बुलहाओ डक या मछली ग्रिलहाडो ) ने ** प्रतिभाशाली शेफ द्वारा प्रायोजित नए रेस्तरां ** शामिल किए हैं, जिन्होंने नए पुर्तगाली गैस्ट्रोनॉमी को एक नया मोड़ दिया है, इसे आधुनिक बनाया है और इसे महान रचनात्मकता के साथ बनाया है। पहले में हम उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकते हैं
रामिरो ब्रेवरी , लिस्बन में एक सच्ची संस्था, जहाँ आप खाते हैं शहर में सबसे अच्छा समुद्री भोजन , एक ही वेटर द्वारा दशकों तक सेवा की (कुछ भी नहीं बदलता है, यह हमेशा उनका होता है)। लेकिन अन्य कम ज्ञात लोग भी, जैसे
ज़े दा मौरारिया , उसकी शुक्रवार की डिश ग्रिल्ड बकलहौ विद ग्रोस आकर्षित करता है मौरारिया पड़ोस प्रशंसकों की भीड़ या, शायद, मैका वर्दे , सांता अपोलोनिया स्टेशन के बगल में। उनका पुर्तगाली में पकाया जाता है गुरुवार का दिन लगभग पौराणिक होता है और एक से अधिक शेफ यह देखने के लिए रुकते हैं कि "खाना बनाना" क्या है। अच्छा सुंदर और सस्ता। आप और अधिक नहीं मांग सकते। Cervejaria Ramiro फैशन से बहुत ऊपर है
नई पीढ़ी के रेस्तरां में, इसका उल्लेख नहीं करना असंभव है
आत्मा , के रेस्टोरेंट सा पेसोआ , के साथ पुर्तगाली आधारित मेनू एशियाई स्पर्शों के साथ जो मिशेलिन गाइड के हमेशा कठिन निरीक्षकों को आश्वस्त करते हैं, और निश्चित रूप से, बेल कांटो , सबसे सफल पुर्तगाली शेफ का गैस्ट्रोनॉमिक मंदिर, जोस एविलेज़। जोस एविलेज़ द्वारा बेलकैंटो रेस्तरां
5.
इसके आसपास घूमने के लिए बहुत कुछ... कि हम लिस्बन से ऊब गए हैं? एक घंटे से भी कम समय में, आइए उन परी-कथा वाले शहरों को खोजें, जिन पर होवर करें
रहस्यमय किंवदंतियों आलीशान वास्तुकला वाले महलों से भरे शहर, , छोटे खोए हुए बंदरगाह, कवियों और सपने देखने वालों के ठिकाने ... सभी स्थानों का उल्लेख करना असंभव है, लेकिन हम निम्नलिखित के साथ रह गए हैं: सुंदर
सिंट्रा , अपनी प्राचीन हवेली और रहस्यों से भरे महलों के साथ रहस्य की आभा में लिपटा हुआ। और उन सबके बीच, परेशान करने वाला क्विंटा दा रेगलेरा एक रहस्यमय पुर्तगाली अभिजात द्वारा निर्मित करने का आदेश दिया गया था जो मेसोनिक प्रतीकवाद के प्रभाव में रहना चाहता था। अपने रास्ते पर चलने की हिम्मत करना काफी चुनौती भरा होता है... रहस्यमय और शानदार सिंट्रा
में
पोर्टिन्हो दा अरबिदा , समय अभी भी खड़ा है ताकि कवि गहरे नीले रंग के एक आदर्श प्रिंट और पहाड़ों के गहन हरे रंग की सुंदरता को कागज पर कैद कर सकें। ** कोम्पोर्टा **, मछली पकड़ने और खेती करने वाला एक पुराना गाँव एक गंतव्य बन गया है
बोहो चिक जो यूरोपीय राजघरानों और दुनिया भर के कलाकारों की क्रीम को आकर्षित करता है। सुनसान समुद्र तट, चावल के खेत और अनूठी वास्तुकला कोम्पोर्टा को उन जगहों में से एक बनाते हैं जिन्हें भूलना मुश्किल है। मौसम के बाहर व्यवहार करता है
6.
यहाँ एक समुद्र तट है और क्या समुद्र तट ...
मेको जैसे महीन रेत के अनंत समुद्र तट (पुर्तगाल में पहले न्यडिस्ट समुद्र तटों में से एक); जंगली और टीलों के साथ में एक की तरह चरखी , जहां युवा लोग अपने नियोप्रीन सूट में सबसे हिंसक अटलांटिक में लहरों के प्रोत्साहन को धता बताते हैं; छिपी हुई और गुफाओं जैसी के साथ प्रिया दा अद्रगा ... यहां, हम आपको विश्वास दिलाते हैं, हर स्वाद के लिए एक समुद्र तट है। 7.
एक रोमांचक और अभी भी अज्ञात संस्कृति खेल की सफलताओं (यूरोपीय चैम्पियनशिप अभी भी कभी-कभार आंसू दिखाती है), एक आर्थिक संकट का अंत जो अंतहीन लग रहा था और पर्यटक उदासीनता जिसने अंततः पुर्तगाली देश को रडार पर रखा है, ने उत्साह की स्थिति और नए सिरे से आत्मविश्वास पैदा किया है।
पुर्तगाली फैशन में है और इसे खोजना निस्संदेह एक अतिरिक्त प्रोत्साहन है: फाडो।
लंबे समय तक स्वयं पुर्तगालियों द्वारा निन्दित ("बूढ़े लोगों या पर्यटकों के लिए संगीत"), फ़ेडो को के रूप में मान्यता दी गई थी 2011 में मानवता की अमूर्त विरासत . यह के कद के कलाकारों के साथ मारिज़ा या एना मौरा राष्ट्रीय प्रतीक को उत्कृष्टता का अंतर्राष्ट्रीयकरण करने में कामयाब रहा है। लिस्बन में हमें सच्चे फ़ेडो मंदिर मिलते हैं (जैसे मारिया दा मौरारिया ) पुर्तगाली आत्मा के एक छोटे से टुकड़े की तलाश में उनके द्वारा बारंबारता। **कैफे और कॉफी।** कॉफी से ज्यादा पुर्तगाली कुछ नहीं, जो यहां लगभग एक धर्म है। यह सीखने के लिए कि लिस्बन के लोग इसे कैसे पीते हैं, अपने स्वयं के चर्चों में इसे करने से बेहतर कुछ नहीं है: कैफेटेरिया। और बेहतर अगर वे हमें इतिहास का एक टुकड़ा बताने में सक्षम हैं, जैसे
ब्राजील के लिए , उनकी साहित्यिक सभाओं के लिए पौराणिक जो अभी भी आयोजित की जा रही हैं, या मार्टिन्हो दा अर्काडा , जहां कवि पेसोआ की मेज अभी भी वैसे ही संरक्षित है जैसे वह इसे रखना पसंद करते थे। टाइल्स
. क्या आप जानते हैं कि लिस्बन दुनिया में सबसे ज्यादा टाइलों वाला शहर है? महलों, आलीशान घरों, मामूली घरों, रेलवे स्टेशनों... टाइलें पुर्तगाली राजधानी की शारीरिक पहचान को चिह्नित करती हैं और उन्हें धीरे-धीरे खोजने में सक्षम होना खुशी की बात है। पेस्टिस डे नाटा, क्या यह संस्कृति नहीं है?
फिर जाओ Belem . के पुराने Confeitaria और एक गिलास बंदरगाह के साथ एक के लिए पूछें। जब टाइल वाले लिविंग रूम की मेज पर स्वादिष्टता उतरती है, गर्म और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है, तो हम फिर से बात करते हैं…। एक आवश्यक क्रीम केक
8.
अल्फासिनहास, गंभीर लेकिन दयालु और मददगार लिस्बन के लोगों को कहा जाता है
अल्फासिनहास अल्फासिन्हा अल्फास लेट्यूस से आता है। उन्हें क्यों बुलाया जाता है यह बहुत स्पष्ट नहीं है। लेकिन कुछ ऐसा है जो उन्हें एकजुट करता है: वे दयालु और विनम्र होते हैं। इसके अलावा, वे भाषा में हमसे कहीं अधिक कुशल हैं। इसलिए स्पेनिश या अंग्रेजी काफी धाराप्रवाह बोली जाती है और हमें संवाद करने में कोई समस्या नहीं होगी। यदि अतीत में विदेशियों को एक निश्चित अविश्वास के साथ देखा जाता था, विशेष रूप से स्पेनिश, तो आज लिस्बन के लोग हमें प्राप्त करने में प्रसन्न होंगे (और, वैसे, दिखाते हैं कि वे कितनी अच्छी तरह स्पेनिश बोलते हैं और हम पुर्तगाली कितना कम बोलते हैं)।
9.
जादू हम समीकरण के अंतिम तत्व पर आते हैं, सबसे अमूर्त लेकिन शायद सबसे शक्तिशाली भी, शायद वही जिसके कारण
ईसा की माता मोनिका बेलुची या क्रिश्चियन लुबोटिन,, दूसरों के बीच, लिस्बन में बसने के लिए। क्योंकि जब हम एक दृष्टिकोण से देखते हैं और विशाल टैगस के नीले रंग के रूप में खींचे गए शहर पर विचार करते हैं, तो आपको कैसा महसूस होता है, यह कैसे समझा जाए, आपको अल्फामा पड़ोस में गलियों के समामेलन में खो जाने की भावना के बारे में कैसे बताया जाए और अचानक एक पुराने सराय से निकलने वाले फटे फादो को सुनकर...
लिस्बन जादुई है और इसे शायद ही समझाया जा सकता है। आपको इसे जीना है। लिस्बन का जादू समझाया नहीं गया है, इसे जिया जाता है
रोमांटिक, लिस्बन, प्रेरणा, दोस्तों के साथ, इंस्टाग्राम