कोपेनहेगन, आपके चरणों में गिरने के पांच अनुभव

पहले से ही उनके दिनों में हमने उन्हें बुलाया... COPEENHAPPY

"दुनिया के सबसे खुशहाल देश में आपका स्वागत है" आधुनिक कोपेनहेगन हवाई अड्डे पर आगमन पर आशाजनक प्रहरी है। मैं वास्तव में इस पर विश्वास नहीं करता, चाहे आंकड़े इस तथ्य पर कितना भी जोर दें। लेकिन जो मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं वह यह है कि यह परियों की कहानियों की एक किताब से बाहर शहर आपको अद्वितीय अनुभव जीने और इसके गियर्स को जानने की अनुमति देगा नॉर्डिक मानसिकता , इतना अलग और अनोखा। इसका असली सार जानने की कुंजी यहां दी गई है:

1. झिझकें नहीं: बाइक पर बैठें

कोपेनहेगन में साइकिल से यात्रा करना केवल एक आदत से अधिक है, यह एक ऐसा अनुष्ठान है जो किसी भी अन्य नॉर्डिक मानसिकता से अधिक प्रतिबिंबित करता है: का विचार समुदाय, गति और व्यावहारिकता।

और यह है कि कोपेनहेगन, एम्स्टर्डम से अनुमति के साथ माना जाता है साइकिल से यात्रा करने के लिए दुनिया का सबसे अच्छा शहर , मोटर यातायात से अलग बाइक लेन के साथ जो उन्हें बेहद सुरक्षित बनाती है। यह अनुमान है कि यू n शहर में सभी यात्राओं का 37% परिवहन के इस साधन में बने हैं, एक आंकड़ा है कि अधिकारियों को एक तक बढ़ने की उम्मीद है 2015 में 50%।

तो संकोच न करें एक बाइक किराए पर लें और उस पर शहर का अन्वेषण करें . दुनिया में किसी भी चीज़ के लिए न चूकें नोरेब्रोगेड स्ट्रीट पर अद्भुत भीड़-भाड़ वाला शो (शाम 4 बजे के आसपास) ठीक वहीं से जुड़ता है ड्रोनिंग लुईस ब्रिज: साइकिलों का एक समुद्र और एक अनूठा वातावरण जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। *

मैं एक कहां किराए पर लूं?

आप उन्हें हर जगह पाएंगे। हम कई विकल्प प्रस्तावित करते हैं:

गोबाइक सार्वजनिक साइकिल प्रणाली प्रस्तावों जीपीएस और नेविगेटर के साथ परिष्कृत बाइक (यह दुनिया के सबसे उन्नत देशों में से एक में अन्यथा नहीं हो सकता)। बैसिकेली एक सस्ता विकल्प है। भी,

लगभग सभी होटल अपने मेहमानों को किराए पर साइकिल प्रदान करते हैं। कोपेनहेगन में साइकिल चालक

दो।

अनुभव नॉर्डिक भोजन: "क्या मुझे नोमा में एक टेबल मिलेगी?" 1970 के दशक के उत्तरार्ध में,

बेंट क्रिस्टेंसेन , एक प्रसिद्ध खाद्य समीक्षक ने मिशेलिन गाइड को प्रस्ताव करते हुए लिखा कुछ डेनिश रेस्तरां में जाएँ। गाइड के लिए जिम्मेदार लोगों ने जवाब दिया, हंसी से मर रहे हैं, कि उन्हें अत्यधिक संदेह था कि डेनमार्क में कोई रेस्तरां देखने लायक है। ठीक तीन दशक बाद, डेनिश भोजन दृश्य माना जाता है

ग्रह पर सबसे नवीन में से एक और ** नोमा ** रेस्तरां, लगातार तीन वर्षों तक दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां घोषित, नए का सबसे उत्कृष्ट संदर्भ नॉर्डिक पाक आंदोलन . यह 2004 में प्रसिद्ध के साथ पैदा हुआ था नॉर्डिक भोजन घोषणापत्र द्वारा प्रायोजित क्लॉस मेयर , वह व्यक्ति जिसने स्कैंडिनेवियाई क्षेत्रों में उगाए गए उत्पादों के आधार पर अपना स्वयं का गैस्ट्रोनॉमी बनाने के उद्देश्य से शेफ रेने रेडज़ेपी के साथ मिलकर नोमा की स्थापना की। **NOMA, क्या टेबल आरक्षित करना संभव है?**

हम कल्पना करते हैं कि

यह संभव है, लेकिन हम निश्चित रूप से इतने भाग्यशाली नहीं थे। वांछित स्थानों में से एक प्राप्त करने की प्रक्रिया लगभग एक असंभव मिशन है: आप केवल एक टेबल आरक्षित कर सकते हैं बाद के तीन महीनों के लिए महीने का एक विशिष्ट दिन। मैं शपथ लेता हूं और झूठ बोलता हूं कि मैं समय पर और सिस्टम की घोषणा के समय समय पर जुड़ा हूं "अब आप NOMA में अपना आरक्षण करा सकते हैं" मैंने पाया कि वहाँ था 10,000 लोग मुझे नहीं पता कि वे किस तकनीकी विलक्षणता को प्राप्त करने में कामयाब रहे हैं मेरे आगे। निराश होकर, मैंने खुद को सीधे प्रतीक्षा सूची में डालने का फैसला किया, लेकिन मैं फिर से वास्तविकता से रूबरू हुआ: 1000 लोगों ने पहले ही बना ली वर्चुअल कतार खाने, खाने या जो कुछ भी दुनिया का सबसे अच्छा रेस्तरां था, उसके मेरे सपने को छोटा कर रहा था। रेन रेडज़ेपिक

लेकिन सब कुछ NOMA . नहीं है

निराशा मत करो। नोमा निस्संदेह प्रतीक है, लेकिन

प्रसिद्ध डेनिश गैस्ट्रोनॉमी का अनुभव करने वाले एकमात्र से बहुत दूर। अन्य बहुत ही रोचक विकल्प हैं, उनमें से कई शेफ द्वारा संचालित हैं जो पहले तथाकथित 'पूर्व छात्र' नोमा में काम करते थे। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं: ** रिले, ** द्वारा निर्देशित

ईसाई पुग्लिसी , एक आदर्श विकल्प है। ** जेरेनियम **, दूसरे के आदेश पर

पूर्व नोमा स्कूल के छात्र, सोरेन लेडेट। मेज़बान

- दुनिया के सबसे खूबसूरत रेस्टोरेंट में से एक घोषित। हम सब कुछ, सेवा, सजावट और निश्चित रूप से भोजन से प्यार करते थे। एक और बहुत ही दिलचस्प विकल्प है **आमन्स**, जहां एक युवा शेफ ने की कला को फिर से खोजा है

डेनिश ओपन सैंडविच, smørrebrød। यदि आप अधिक आरामदायक माहौल की तलाश में हैं, तो टोरवेहल्लेर्न बाजार से न चूकें, ए

2011 में इज़राइल्स प्लाड्स में पेटू बाजार खोला गया ए के स्थान पर पुराना बाजार 1950 में बंद हुआ। दो कांच की इमारतों में नॉर्डिक व्यंजनों का चयन और एक सुकून भरा वातावरण है। रिले

3.

प्रसिद्ध डेनिश डिजाइन की कुछ वस्तु (कुछ भी) खरीदें शायद आपने गौर नहीं किया

लेकिन डेनिश डिजाइन हर जगह है . 1960 के दशक में, जॉन एफ कैनेडी और रिचर्ड निक्सन के बीच ऐतिहासिक बहस के दर्शकों द्वारा देखी गई कुर्सियाँ थीं हंस जे वेगनर द्वारा डेनिश कुर्सियों। आज डिजाइनर जैकबसेन या उसी ब्रांड द्वारा प्रसिद्ध अंडे की कुर्सी, बैंग एंड ओल्फ़सेन का सुरुचिपूर्ण और कार्यात्मक डिज़ाइन लेगो , जिसने कला की श्रेणी में टुकड़ों के एक सेट को ऊंचा किया है, दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। और हमारे पास अच्छी खबर है, डेनिश डिजाइन में त्वरित विसर्जन के लिए कोपेनहेगन निस्संदेह सबसे अच्छी जगह है। पहला पड़ाव

, प्रसिद्ध टिवोली पार्क के ठीक सामने ** डेनिश डिजाइन सेंटर ** की यात्रा के साथ संस्कृति का एक सा। प्रसिद्ध वास्तुकार हेनिंग लार्सन द्वारा डिजाइन किया गया, इसमें a . है डेनिश डिजाइन की व्यापक प्रदर्शनी , जबसे लेगो और विप क्यूब्स के उत्पादों के लिए बैंग एंड ओल्फसेन अगला पड़ाव:.

वस्तु की तलाश में . हम आपको विश्वास दिलाते हैं, भले ही आपने डिज़ाइन स्तर पर विशेष संवेदनशीलता कभी नहीं की हो, कोपेनहेगन में आप अचानक कुछ महसूस करेंगे एक दीपक, एक अति-डिज़ाइन काली मिर्च शेकर या जो कुछ भी प्राप्त करने की अपरिवर्तनीय इच्छाएँ ... खरीदारी करने के लिए ये सबसे अच्छे स्टोर हैं: घर है:

- अपनी सांस लेने के लिए अपने आर्ट-नोवो बीम और समकालीन साज-सज्जा के साथ। - ** नॉर्मन कोपेनहेगन :** के एक क्षेत्र में व्याप्त है

sterbro क्षेत्र में एक पुराने सिनेमा का 1,700 वर्ग मीटर। 2014 में, न्यूयॉर्क टाइम्स ने इसे यूरोप में खरीदने के लिए 12 खजानों की सूची में शामिल किया . कोना न चुभनेवाली आलपीन। - ** Illums Bolighus ** में मैंने अपने लिए एक पेपर शेकर और एक सॉल्ट शेकर खरीदा, जिसके साथ मैं हर रात के खाने में जीत हासिल करता हूं।

- **डिजाइनर चिड़ियाघर ** में आप पाएंगे

पूरे डेनमार्क से शिल्प , चश्मे से लेकर गहनों तक, वस्त्रों से गुजरते हुए, काफी सस्ती कीमतों पर। नॉर्मन कोपेनहेगन

चार।

एक परी कथा जीते कोपेनहेगन के पास पहले से ही है

फेयरीटेल टाउन एयर , उनके साथ पूरी तरह से संरेखित घर , उनका पैदल मार्ग और उसके गुम्मट दूर-दूर तक फैले हुए हैं, परन्तु यदि ऐसा कुछ है जो इस नगर को बना देता है बचपन के जादू को फिर से जीने की सही जगह लिटिल मरमेड की प्रसिद्ध मूर्ति है जो से प्रेरित है हंस क्रिश्चियन एंडरसन की महान कहानी। किंवदंती है कि सभी डेनिश नाविकों का मानना था कि Øresund का पानी मत्स्यांगनाओं से भरा था और उन सभी का घर था

resund . में मत्स्यस्त्री बैंक , वही स्थान जहां आज ** लिटिल मरमेड (वास्तव में केवल 1.25 मीटर की दूरी पर छोटा है) ** मूर्तिकार एडवर्ड एरिक्सन द्वारा कांस्य में तराशा गया है। लिटिल मरमेड ने उसे पीछे कर दिया

यदि आप परियों की कहानियों की दुनिया में खुद को डुबाना जारी रखना चाहते हैं, तो अवश्य देखें

यूरोप का सबसे पुराना मनोरंजन पार्क , टिवोली, सपनों की एक सच्ची भूमि और शहर का एक प्रतीक जिसमें शामिल है a 100 से अधिक वर्षों के साथ फेरिस व्हील, तथाकथित "रुत्शेबैनन" , एक झील और एक विक्टोरियन पार्क। तक

माइकल जैक्सन , 90 के दशक की शुरुआत में एक प्रदर्शन के बाद, मुझे इस जगह से पूरी तरह से प्यार हो गया, कोशिश कर रहा था, बिना सफलता के, खरीदना टिवोली.

5.

क्रिस्टियानिया के मुक्त शहर में 'ड्रग डीलर' गली के माध्यम से टहलें "आप यूरोपीय संघ में प्रवेश कर रहे हैं"

डेनिश राजधानी में क्रिश्चियनिया जिले के मुख्य द्वार के बाहर साइन पढ़ता है। एकदम नया ओपेरा भवन और रेने रेडज़ेपी के नोमा के बीच में स्थित यह पड़ोस इतना मौलिक और इतना खास है। क्रिश्चियनिया सिर्फ एक पड़ोस से कहीं ज्यादा है: यह एक जीवन शैली है। क्रिश्चियनिया का जन्म 1971 में हुआ था जब

ईसाईशवन पड़ोस में एक परित्यक्त सैन्य क्षेत्र पर कब्ज़ा कर लिया गया था। क्षेत्र के रूप में दावा किया गया था करों के बिना मुक्त शहर और अपने स्वयं के कानूनों द्वारा प्रशासित। इस वैकल्पिक क्षेत्र में नए बसने वाले आए, और कुछ स्वतंत्र विचारकों का सामाजिक प्रयोग शहर की स्थायी विशेषता बन गया। यह रहा

सॉफ्ट ड्रग्स की बिक्री और खपत की अनुमति है , उनकी अपनी मुद्रा और झंडा है... a अपने स्वयं के कानूनों के साथ छोटा राज्य। सामने के दरवाजे को फ्लैंक करने के लिए प्रवेश करना है a

अलग दुनिया जिसका डेनिश राजधानी के आदेश और दक्षता से बहुत कम लेना-देना है , इसकी मुख्य सड़क के साथ चलना, **पुशर स्ट्रीट (नारकोटिक्स विक्रेता की सड़क) ** एक ऐसा अनुभव है जो उदासीन नहीं छोड़ता है: हिप्पी, शराबी, विभिन्न पात्र अजीब खींच रहे हैं .. लेकिन सबसे ऊपर अद्वितीय सामुदायिक वातावरण शायद ही वर्णन योग्य। वास्तव में, तस्वीरें लेने की कोशिश मत करो . यह सख्त वर्जित है। क्रिस्टियानिया

(*) यदि विषय आपको आकर्षित करता है (जैसा कि यह मुझे करता है), पत्रकार मिकेल कोल्विले-एंडर्सन द्वारा बनाए गए जिज्ञासु ब्लॉग www.copenhagencyclechic.com को देखना सुनिश्चित करें, जहां आपको 'कोबमेंडेंस' की तस्वीरों का एक बड़ा प्रदर्शन मिलेगा। (कोपेनहेगन के निवासी) अपनी साइकिल पर चढ़े और रंगीन कपड़े पहने।

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